电饼铛 油烟上层用什么东西放油

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-14 10:31 标签： 电饼铛不放油
如何用电饼铛做一些创意又好吃的食物？
小型电饼铛，直径28厘米，能用来做一些点心类的食品吗？大家又有那些简单又实用的烹调技能呢？如何自制休闲食品？单身嘴馋男士有哪些可以迅速掌握的菜品做法？······
按时间排序
烤五花肉 冷冻切包片 直接烤
真不想说看到这个问题才想起来我的肉还在电饼档里面T_T……
我喜欢把地瓜切成条用电饼档考地瓜条吃，快出锅是撒点糖，可以做出挂浆地瓜的效果，很赞～
微博上面看到的，先是链接：下面是图
吐司面包掰成小块儿，打四个鸡蛋，切西红柿、洋葱丁，加点盐，扔电饼铛里盖上盖。
我们年会的安慰奖品，也还没用过，难不成我们还是同事？
没啥创意，但很简单实用的东西。大概算作三明治的面包夹肉: 用料:绞肉，切片吐司，鸡蛋，沙拉酱或其他酱，生抽，蚝油，盐等调味品绞肉，看个人口味，加点生抽，蚝油，盐，胡椒粉等调味。省事点可以只加生抽和蚝油，更省事一点可以只加生抽。然后稍微加点水——不要多，和生粉(嫌麻烦也能不加)，搅和匀了，放一边。 打开电饼铛，弄一坨肉上去，用铲子拍平，煎熟。说到煎熟，我通常采用的方法反而不是“煎熟”的，而是“闷熟”的。步骤是煎到一面成型时，把电饼铛顶部加热也打开，往锅里稍微滴一点水，盖上盖子，闷两分钟左右，关掉电源，继续闷一两分钟，打开盖子，反复之前的过程一次到两次。这样做的话，电饼铛底部会有一些水积留，这是伏笔，先放着。这样做出来的肉饼不容易焦，我个人比较喜欢，如果喜欢煎的有点焦硬的感觉的，可以自己尝试别的方法。还记得锅里有点积水的伏笔吗？这时，可以在盛起肉饼后，往有水的地方打进一个鸡蛋。这样煎出来的鸡蛋，味道十分好。盛起鸡蛋后，一般还会剩一些水，这就是重点了，把切片吐司放进去，使一面稍微煎一下，这样既能有烤过的面包的味道，同时也把肉汁吸收了，这样的切片面包，不用夹东西，单吃都挺好吃的。最后，将肉饼和鸡蛋夹到一起，中间涂上喜欢的酱，bia ji bia ji就吃了。 还有西红柿鸡蛋及其衍生物，想了想不是休闲食品，就算了。
单身馋嘴人士自己在家做牛排是最棒的啦~\(≧▽≦)/~因为电饼铛很好掌握火候，牛排的熟嫩度可以自己掌控。煎蛋亦然。我是直接买的包装好配备牛油黑椒酱的牛排，解冻之后直接下锅。技术难度0有兴趣的再摊个蛋。铺一张漂亮的桌布=￣ω￣=煮点西兰花搭配摆盘=￣ω￣=倒一杯红酒=￣ω￣=拍照发微博朋友圈，让大家知道单身也很好……ps:煎鱼排也可以，顺推到其他排pps:这是从我姐那儿学的，还我姐专利@姐你的知乎名是啥
我妈一般用它来烙饼，做锅贴。比较方便的话就是用它来做韩式烤肉。准备点肉腌好，鸡翅，蘑菇，洋葱，配上生菜，韩国辣酱就OK了。
寒假刚回家用来做过法式吐司，把鸡蛋和奶混合调匀，然后把吐司放进去充分浸泡，然后电饼铛两面刷少量油扔进去，一会就能看到冒气，特别香，把握好时间，煎出来特别松软~\(≧▽≦)/~但是吃多了好像有点腻，可能是鸡蛋放多了
1.最简单的是将馒头切片，煎烤之，放不放油都可，等一小会儿就可以吃脆香的馒头干儿！2.将生菜或其他绿色菜切碎，加鸡蛋，加面粉，加水，搅拌，放到电饼铛上煎烤成型，蘸醋蒜汁吃。3.其他太难，就先教到这里吧。
没有人说煎年糕嘛？年糕切片放进去煎，再撒上白糖简直美味。现在吃多了会腻，因为太甜油太多，但小时候完全吃不够。还有大杀器，南瓜混合面粉鸡蛋放盐煎，也很香可以试试，恨不得直接把电饼铛端上桌
感觉把鸡蛋打散放到电饼铛里做蛋皮会比较好吃。比炉灶容易控制火候就不会糊，吃的时候还是嫩嫩的。【但其实电饼铛不同位置热度还是不一样的，厚一点的东西做起来就会比较麻烦】
葱油饼，锅贴，韭菜盒子，这是我家电饼铛最多的用途煎鸡蛋，烤吐司什么的都不在话下并且这些都不难做，电饼铛还相当省油，去过做中式糕点的话可以尝试绿豆饼，肉松饼之类的可惜手头没有现成的图，一般做好后都被快速的吃掉鸟
明做韭菜粉条的 再上图
糖炒板栗。我爸发明的，把生板栗在皮上切小口，平铺放进电饼铛，然后就可以该干嘛干嘛等甜香可口热气腾腾的板栗出炉吧。好吃到连我家狗都戒不掉的板栗，不禁感叹老爸的智慧。
今天是2月13日，经过昨天的浩劫，今天又迎来一个噩耗。是的，我貌似又失败了~！哦不，不是貌似，是真的失败了！（不要打击我要变贤惠的决心,=￣ω￣=）。而且我貌似不知道披萨是什么味道了。所以我明天决定出去和过节的小婊砸们抢桌位了！%&_&% 我和披萨什么仇什么怨，其实我不喜欢吃披萨啊= =!只是这菜谱第一页就是披萨！---------伤心的分割线---------------------------------------做过pizza，并不是那么成功。等我下一次做，再等下一次的下一次，总结完毕后再来详细作答。先上一张图。发到朋友圈，把那些叫它马大姐烧饼的人统统拉黑了。虽然它做完之后确实像烧饼，但是它也有pizza的尊严啊！
这种吐司早餐最简单快捷了.切开一个小口然后把自己喜欢的东西和鸡蛋灌进去，不放油双面煎一会儿又好吃又健康.加芝士还会拉丝主要.这种吐司早餐最简单快捷了.切开一个小口然后把自己喜欢的东西和鸡蛋灌进去，不放油双面煎一会儿又好吃又健康.加芝士还会拉丝主要.充分利用电饼铛没油不会糊的特性所以单面煎蛋和泡菜饼手抓饼这种东西也是特别棒.
电饼铛烤红薯片，十分美味，几分钟就好。电饼铛煎豆腐，十分美味，几分钟就好。稍微放一点油，切豆腐的时候有个小技巧就是从豆腐的左手边开始切，这样切下来的豆腐片不会粘在刀上，然后放到锅里煎，不需要多余的调料，在豆腐上面撒一点盐就十分美味，如果还有多余的精力可以切一些葱碎撒在上面，等到豆腐煎的两面焦黄就可以出国(？)了。然后你还可以发个照片说打两个古人的名字，谜底是XX和XX。还有以一种略复杂的做法就是先把豆腐加上盐和葱花拌好，拌得碎一些，然后切几个洋葱圈，同样是饼铛放油，放洋葱圈，把拌好的豆腐放在洋葱圈里压平，稍后小心一点翻面就可以了，不翻面也没问题，只是为了颜色好看。电饼铛煎香菇！！！十八分美味！几分钟就好！墙裂推荐！这是我在家里的必杀技，每当老婆大人心有不悦的时候口中无味的时候我就要祭出这道必杀大菜！效果每次都十分好！香菇切片，随你怎么切，如果像速度快可以先把香菇纵切，然后再放在案板上切片。电饼铛里放一点油，然后把香菇放上去，同样只需要撒一点盐。如果你是像我一样为了讨老婆大人的欢心，那么完全可以把饼铛掀开只用下盘加热，适当的翻面，过一会香气就会飘满整个房间，生活是那样美好！
已有帐号？
无法登录？
社交帐号登录您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
关键的一步是放饼时间一定要在温度升到最高时再放,面不能太硬.
如还太硬,可在出锅前刷点水.
大家还关注
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2081942',
container: s,
size: '1000,60',
display: 'inlay-fix'电饼铛能放油炸东西吗_百度知道
电饼铛能放油炸东西吗
，因为电饼当的盘不深。用少量油煎就强多了，倒油太多炸的时候会溅出来，事后清理会麻烦一些，你试试吧，但是严格的说是煎要更准确
其他类似问题
为您推荐：
您可能关注的推广
电饼铛的相关知识
其他2条回答
最好不用，太浅
能，我们家一直用
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
清理就可以了
大家还关注
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2081942',
container: s,
size: '1000,60',
display: 'inlay-fix'

我要回帖

更多关于 电饼铛不放油 的文章

 

随机推荐