地瓜开花怎么回事不结地瓜开花怎么回事怎回事

我和红薯结下不解缘
发布时间: 17:28:02点击率:0
& 上世纪五十年代末、六十年代初,也就是人们常说的三年困难时期,全国闹饥荒。农村人口由于没有商品粮供应,粮食基本需求没有保障,吃饭就更成了问题。为了填饱肚子,农民只能用红薯、胡萝N、大头菜、南瓜、冬瓜、野菜等瓜菜充|,饱一顿、|一顿地苦度时日。我家住苏北农村,这样的苦日子我亲自熬过,体会颇深。记得当时我们家吃得比较多的是红薯(港称:番薯)。由于红薯甘甜味美,吃不腻,同时由于它产量较高,种植又比较容易,我家每年都在自留地里栽插好几分地的红薯。那时我正在中学读书,周末和农忙假时也常帮着父母翻地、打垄、栽插秧苗,并做一些诸如浇水、松土、除草、翻藤、施肥等田间管理工作。就这样,红薯成了我家的当家餐食,帮助我家度过了三年饥荒,功不可没。 农村人民公社停办后,农村生产力得到极大的解放,农民的生产积极性空前提高,加之科学种田的不断推广和逐渐普及,粮食产量大幅增长。与此同时,人们的生活水准不断提高,食品结构也逐渐从以主食为主向以副食为主过渡,对粮食的需求也渐渐减少。在国家可以充分满足人民群众对大米、白I等细粮需求的情况下,连粗粮都算不上的红薯就逐渐从人们的餐桌上消失了。然而红薯并没有从此退出v史舞台,农民依然种红薯,只是红薯的功能和价值发生了变化。我家和当地不少农民都将红薯及其藤叶用来j猪,猪仔吃了美味可口、营养丰富的红薯及其藤叶后,七、八个月就可长成一头头大肥猪出栏,满足人们对肉食的需求。 随着我国经济的快速发展和人民生活水准的进一步提高,人们对食品品质、营养和保健功能的要求也大大提高。于是,百姓的食品结构向多元化发展,渐渐地五Y杂粮吃香了,红薯、南瓜之类的瓜菜又受到人们的青睐。特别是红薯,不但味道甜美,还是很好的营养品和保健品。红薯中含有胡萝N素以及A、B、C、E等多种维生素和钙、钾、硒、铁等矿物质,还有多种微量元素,营养价值很高,被营养学家称为营养最为均衡的保健食品。同时,红薯中含有大量的膳食纤维,能有效地刺激肠道蠕动和消化液的分泌,有润肠通便排毒的功效。此外,红薯可抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现,保持肌肤弹性,减缓衰老进程。红薯与米I混吃,还有增加蛋白质的功效,是很好的低脂肪、低热能食品。于是,百姓吃红薯的人越来越多,红薯的身价也就越来越高。 我小时候因家里粮食紧缺,常以红薯当饭吃,特别在三年大饥荒时期,可以说红薯救了我一家人的命。虽然后来由于种种原因,我很长一段时间没有吃或吃不到红薯了,但心中的红薯情结犹在,挥之不去。我结束外交生涯退休后,见到北京很多菜市场上都有红薯(当地人叫白薯,有的地方也叫山芋、地瓜等)卖,就时不时地买一点回家解解馋。这时我发现,红薯的价格已和大米相差无几了。但又一想,我又不是天天吃,贵就贵一点吧,无所谓。 然而现在情况又变了,红薯对我变得更矜贵了。我因出现老年性便秘,又不愿吃药,于是就裼檬澄锪品ǎ喑允卟耍喑院焓怼5衷诤焓淼纳砑塾纸徊酱蟠筇岣吡耍罟笫币唤镆丫堑搅肆嗣癖遥纫唤锖玫亩贝竺准矍罅奖痘苟唷K淙蝗绱耍胰疵刻觳皇侵蠛焓砜椤⒊春焓硭砍裕褪乔衅裕阉鹊狈梗值辈耍沟彼堑庇贰⒌币┏浴 总之,红薯是个好东西,我这一辈子与它结下了不解之缘,现在更是天天都离不开它了。
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“之前一直是炸薯条吃,这次换成了地瓜,感觉还真不一样,内部软糯香甜,外壳爽脆不油腻,在半小时内吃都不影响双层口感,稍微晾凉吃也不会那么上火,可以搭配一些饮料水果,看上一部电影,也是周末午后的不错选择哦!希望大家也会喜欢!”
【甜脆地瓜条】的做法步骤
1地瓜三个洗净。
2刨皮,去掉头尾少许部分,切成适当大小,在流水下冲洗表面淀粉。
3上沸水锅中蒸两分钟。
4拿出稍微晾凉。
5待热气稍微散发,表面还有少许水分时,均匀沾上面粉。
6把多余的面粉抖掉,动作要轻柔,因为蒸过的地瓜熟了一半,所以比较容易断。
7鸡蛋一个打散。
8把沾过面粉的地瓜条再裹一层鸡蛋液。
9均匀沾上面包糠,这个袋装的面包糠是金黄色的,所以炸出来的颜色也特别的漂亮。
10沾好后也抖掉多余的面包糠。
11锅中倒适量油,油温加至七层左右热,下入地瓜条炸两分钟。
12把地瓜条捞出来,继续加热油温,再次回锅复炸,逼出多余的油分,这时候只需十秒钟即可捞出,不然油温过高颜色会很快变焦黄,口感过硬,影响美观和口感。
使用的厨具:炒锅
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手机客户端红薯只长叶不接红薯怎么办?_百度知道
红薯只长叶不接红薯怎么办?
红薯叶特别好就是不接红薯、、、
我有更好的答案
可以把红薯滕翻过来,那样就会结红薯,红薯翻一下藤会结得更多,不过我想翻膝是为了曰照更好吧,而且结的红薯也会更大。因为曾经我看见过农民是这样做,我也不知是为什要这样
种红薯要扶沟的,不能种在平地上,否则不接,接了也长不大
我也知道要翻叶子,整藤提起来翻过去,但是不知道什么意思
红薯在地下
不长在上面
买到假种子了
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出门在外也不愁地瓜吃多了会怎样啊?最近喜欢上吃地瓜,但经常感觉肚子不是很舒服,怎么回事啊?
地瓜------能减肥,除了抗癌,还有利排泄.吃多了确实会感觉肚子不是很舒服,吃点增加胃动力的药,如吗丁啉等等,很快就好了
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