手撕烤鸭鸭烤出来怎么皮很盐,肉不盐

发布供求信息
深圳市诚信餐饮管理有限公司
深圳市宝安区沙井镇上..&
烧腊培训,烧烤培训,豆..&
大量供应穿骨香手撕烤板鸭夹子,适用于做手撕烤鸭,24只装!用于燃气烤鸭炉烤板鸭、
采用直径4毫米304不锈钢制作! 穿骨香手撕烤板鸭 是目前市场上唯一的非油炸的健康绿色食品。它采用二十多种名贵中药并容纳江南风味精心制成,色泽金黄,皮带芝麻,骨脆肉嫩,味道鲜美,绝不油腻。绝不含任何色素和防腐剂,是居家旅游的健康食品。现在由中国香港、澳门、广州、上海四大城市迅速蔓延到上千家的加盟店,浙江、上海、杭州、江苏、东北等地许多的加盟店每天可卖上千只!靠的是什么?是品质!是回头客!穿骨香烤板鸭平均每只利润在十元..
深圳市诚信餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。
总部成立于二零零三年,专业从事餐饮、小吃、烤鸭、卤菜、烧腊、蛋糕、面点的培训机构之一。
自开创以来,一直本着“忠于人本、诚于品质、诚信服务、以质取胜”的经营理念。
现公司的项目有“北京烤鸭、深井烧鹅、京都嘴馋鸭、嘉州盐h鸡、盐h鸡、北京爆烤鸭、广式烧鸭、啤酒烤鸭、脆皮烧鹅、密汁叉烧、蜜汁烧排骨、宫廷烤鸭、北京卖买旺烤鸭、脆皮烤鸭、潮州卤水、白切鸡、穿骨香手撕烤鸭、脆皮烧肉、湖南酱板鸭、脆皮乳..
经营许可证编号:粤B2-请问手撕烤鸭加什么调料可以把鸭皮烤得特别脆_百度知道
请问手撕烤鸭加什么调料可以把鸭皮烤得特别脆
关键是火候,而不是加什么调料材料盐10克,甜辣粉5克,黑胡椒粉2克,整鸭1只2240克,化开的黄油115克做法1.将烤箱预热到190度。2.将盐、胡椒和甜辣粉抹到鸭皮上,再放到一个烤盘里。3.在预热好的烤箱里烤1小时,然后将一半的黄油舀到鸭肉上,再继续烤45分钟。然后将剩下的一半黄油舀到鸭肉上,再多烤15分钟或直到鸭皮变金黄为止。
其他类似问题
为您推荐:
开半锅水放入两勺麦芽糖(饴糖),挂起风干后即可烤了,水开后淋鸭身上,特脆
其他1条回答
如果鸭皮要保持脆的话,一般通常会在鸭皮上涂摸些蜂蜜类的东西颜色和口感都不错。
您可能关注的推广
烤鸭的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁盐手撕烤鸭热水能盐吗_百度知道
盐手撕烤鸭热水能盐吗
我有更好的答案
汤热第二天肯定坏,不信你试试
其他类似问题
为您推荐:
烤鸭的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁上传时间:
Check out @璐恋蝶 s Meipai:烤你妹烧烤教程 烤羊肉串( 二)烤制的火候,和什么时候撒盐很重要,生肉撒盐肉不爱熟,吃起来发干.等肉烤的有些硬皮,七八分熟在撒盐可以锁住水分,烤出的肉香香的,大家多烤烤,自己多悟悟,你就可以成为烧烤高手了#美食##烧烤#
56官方微信
扫一扫发现精彩

我要回帖

更多关于 川骨香手撕烤板鸭 的文章

 

随机推荐