北京哪里有生菠菜猪肝汤，要炖菠菜猪肝汤汤

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-19 18:17 标签： 猪肝汤的做法
生猪肝怎么才能煮的和外面肉食专柜卖的一样_百度知道
生猪肝怎么才能煮的和外面肉食专柜卖的一样
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放入锅中煮当颜色变得微红赫色时说明快熟了,加入料酒,姜,湿淀粉等腌一会儿，因为猪肝主要是蛋白质很容易受热变硬，一边搅动一边看是否变白色,锅内放底油。煮汤的话水大滚时候放进喂好料的猪肝,油热后加入葱本帖最后由 锅包肉 于
09，但是里面熟不熟不清楚，若感觉稍有点儿硬的感觉就可停火了,鸡精，若有血水渗出还需再煮一段时间。这时你拿一根筷子轻轻戳下去,加入配菜即可:25 编辑 先把猪肝切成薄片，一变色即时关火起锅,蒜放入肝猛火快炒. 炒的时候注意要大火急炒,少量的盐：要想猪肝嫩在锅里的时间就不能长整块煮。 关键一点
A黄瓜猪肝汤
风味特点、食疗食补作用：猪肝营养丰富，又是优良的滋补之品。中医认为，猪肝性味甘苦，入肝经。有补肝明目的功效。自古医籍中就有用动物肝脏明目治疗眼疾的记载。黄瓜味甘，性paju寒，有清热利尿，减肥轻身等功效。总之，猪肝黄瓜汤补血明目，营养丰富，不但是美味的佐膳品，又是男女老糼皆宜的滋补品。尤其适合于缺营养性弱视、远视。
原料：猪肝100克，黄瓜30克，料酒、香油各3克。精盐1克，酱油、味精各0.5克，高汤500克。
制作方法：猪肝切成长3厘米、宽1厘米、厚0.2厘米的小柳叶片。黄瓜切成薄片。猪肝先用沸水焯一下，见肝挂白霜时，捞出，控去水分，放入油锅，用大火稍炸一下，捞出。锅置大火上，加高汤、酱油、精盐、味精、料酒，煮沸，加入猪肝，再沸，撇去浮沫，撒上黄瓜...
粥煮熟的时候在拿猪肝（抓点地瓜粉）这样就行了
你指的是卤菜专柜还是其它
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菠菜猪肝汤
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难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
胡椒粉少许
菠菜猪肝汤的做法步骤
1. 菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开；
2. 猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片；
3. 加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟；
4. 菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干；
5. 腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟，捞出沥干。
6. 锅中倒入清水或高汤煮开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可。
猪肝煮久了会老，所以汆烫时要快一些。菠菜在吃之前汆烫一下可以去除菠菜中的草酸及涩味。
(C)本菜谱的做法由
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大家参照这个菜谱做的
第二次做了，一如既往地好！
营养美味，再好不过！
做给宝宝吃的，他只能喝汤...
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猪肝汤怎么炖的做法
1.将猪肝洗净滤去血水后切片
2.切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净
3.猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次（此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的一层浑浊物，烫制时要快，这样煮出来的猪肝也非常嫩）
4.锅内放入猪油，姜片，炒出香味后加入水（高汤更好），水烧开后放入菠菜，加入盐，猪肝，拌匀煮1分钟即可
&&&& 肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，同时，还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。
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天冬生地猪肝汤的做法
天冬生地猪肝汤
食用 中餐、晚餐口感 汁鲜味麻。
主料 100克 100克
辅料 30克 15克 10克 5克
调料 3克 2克 5克 1克 5克 2克
指数 推荐指数
天冬生地猪肝汤的做法 1.猪肝、猪瘦肉洗净，切成薄片，用精盐、淀粉少许拌匀，腌渍15分钟；2.生地黄洗净，切成小片；3.天门冬洗净，去心；4.净菊花洗净，摘成花瓣；5.陈皮洗净，用清水浸软去白备用；6.生地黄、天门冬、陈皮放入锅内，加入清水适量，用文火煲30分钟，下入猪肉片、猪肝片、菊花瓣再煲30分钟，加入精盐、味精、料酒、胡椒粉、香油，调味即成。
天冬生地猪肝汤的食谱营养
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天冬生地猪肝汤的食物相克 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食；动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
天冬生地猪肝汤的营养成分能量343.63千卡蛋白质40.82克脂肪15.98克碳水化合物10.26克叶酸433.3微克膳食纤维1.06克胆固醇261毫克维生素a6549.5微克维生素b60.29毫克维生素c0.35毫克维生素e5.03毫克胡萝卜素21微克核黄素2.14毫克硫胺素0.76毫克烟酸15.56毫克钙19.14毫克磷438.55毫克钾551.5毫克钠1469.87毫克碘1.78微克镁56.25毫克铁26.9毫克锌6.75毫克硒35.98微克铜0.18毫克锰0.11毫克
别人正在查炖猪心或猪肝汤喝好吗？宝妈们你们都喝什么汤多吖？__宝宝树
炖猪心或猪肝汤喝好吗？宝妈们你们都喝什么汤多吖？
猪肝汤很好的'含补铁和钙最多
猪肝不错！明天我也让老妈买些。今天去产检，医生说一看我的样子就明显很贫血- -！本来还说给我开点补血的药，结果后来她忘了我也忘了- -！ 我回到家才想起这事&&算了，下次产检再说了。
不过平时我喝的汤都是骨头汤多哦~~补钙呢~呀&&说到这，想起今天还没吃钙片~~~现在吃&&
猪心不知道，不过猪肝很好。可以多喝
原来是炖猪腰汤，猪腰汤好吗？
我喝了好多猪心汤，肉也吃了
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