香菜炒鹅蛋
鹅蛋适量，香菜适量，油盐少许，白酒少许。
1、香菜清洗擀干净，切碎待用，鹅蛋打散成蛋液；
2、将香菜碎和蛋液混合，加入少许盐和白酒搅拌均匀；
3、锅中放入适量的油烧热，下入蛋液煎至成型，翻炒成小块出锅即可。
鹅蛋2个，青椒适量，胡萝卜少许，盐少许。
1、将胡萝卜和青椒丝洗净切丝，鹅蛋打散待用；
2、热油锅，下入蛋液滑炒，盛出待用；
3、锅中少许油放入胡萝卜丝和青椒丝炒至断生，然后倒入蛋炒碎；
4、加入适量盐调味，即可出锅。
鹅蛋含有较多的蛋白质，维生素等多种营养元素，其中主要含有卵白蛋白和卵黄蛋白，多种的氨基酸，能有效提高人体的免疫能力，触觉人体的生长发育，另外鹅蛋还能补中益气，适合寒冷的日子里食用。
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经营网站备案信息【吃鹅蛋的禁忌
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鹅蛋的禁忌有哪些
各位朋友，在我们生活之中，市场上面到处都有卖、、的。在我们的饭桌上、冰箱里、市场上随处可见。我们大部分的人都喜欢吃蛋。什么水煮蛋、煎蛋、蛋、。我们但是您知道吃蛋有很多的禁忌吗？如果您知道，不妨回忆一下，有哪些呢？如果您不知道，那好。现在跟我一起走进鹅蛋的世界，让我们一起来了解下吃鹅蛋的禁忌有哪些？
&鹅蛋，因为鹅蛋有一种叫的物质，能帮助，还富含丰富的，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。此外，鹅蛋有一种物质，对内脏有损坏。鹅蛋 在家禽中，鹅是以长寿著称的。一般的可以活到三十到五十岁，甚至于寿高古稀，个别的达到百岁高龄。它的产蛋记录，可称世界冠军，年产六十至一百只蛋，个别的甚至能年产一百四十七只。有人怀疑鹅蛋的营养价值不如鸡蛋，这不是事实。
&我们来比较一下：鸡蛋的营养成分(包括部分废物在内的比例)：水分占65.5%，蛋白质12%，脂肪9%，鹅蛋是：水分占60%，蛋白质13%，脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高。有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口，那只是加工的方法问题，用鹅蛋制成糟蛋，是特具风味的美味食品。 为高脂肪食物，甘润肥腻，助热生痰，食之易引起复发，故凡癌症患者，皆当忌之。鹅蛋性同鹅肉，《饮食》中记载：“鹅卵性温，多食鹅卵发痼疾。”所以也在禁忌之列。 和葱同时进食时会产生有毒物质，刺激肠胃道，引起腹泻。尤其是生葱。只要不是进食大量这两种食物，不会导致死这么严重的！ 鹅蛋对来说很有好处,在妊娠后期特别是临产之前,吃几个鹅蛋可以去胎毒！
&吃鹅蛋要适量，不可一次吃太多，不然会给肠胃造成负担，引起不适。鹅蛋不可与鸡蛋同食，否则会伤元气。鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，因此每天食用不宜超过3个，以免损伤内脏。低热不退、、气滞者不宜吃鹅蛋。
&好了，各位朋友，以上就是吃鹅蛋的禁忌，不是完全的，但是也不是说吃鹅蛋就一定会有坏处，其实也有很多的好处。当然这些我们应该有所了解，以免到时稍有不慎对自己的身心健康有所不利，各位朋友您有什么更好的建议或意见呢？
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鹅蛋要煮多长时间
三类食物的营养价值都很高，对于我们的养生保健来讲，不管是什么样的蛋类，都可以给我们的身体提供很大的保健还有帮助，而区别于其它蛋类的最大之处就在于鹅蛋的个头比较大，所以很多人都会认为鹅蛋，要煮的时间也会很久，那么现在我们就去了解一下，煮鹅蛋大概要多长的时间。
因为俄蛋的个头比较大，所以很多人会认为，鹅蛋的营养价值就要高于其它的蛋类，但实际却不是如此，鹅蛋的含量低于，但脂肪却高于其它鸡蛋，所以说，鸡蛋或者的营养价值更高于鹅蛋
鹅蛋(英文：Gooze
egg)，成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋;脂肪含量高于其它蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。
把蛋洗干净，放在凉水入锅里煮 煮时间大约在十分钟左右。 如果不知道生熟，就这样试下：用家里的筷子 夹一下蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟了，
最后一项也很重要，要把蛋捞在凉水锅里。这样蛋不仅不会粘在蛋壳上造成浪费，还会很好剥皮
上面就是关于鹅蛋的一个时间介绍，虽然我们说每一种蛋类都附有非常高的营养价值，但是鹅蛋的脂肪和热量含量非常高，而对于补充蛋白质和其它的，却不及鸡蛋还有鸭蛋，所以在平时生活当中选择蛋类，还是鸡蛋鸭蛋比较好。
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鹅蛋的民间小偏方
点击上面“脉脉健康咨询”关注疾病搜索、在线咨询、养生经典、有病不求人鹅蛋民间小配方鹅蛋甘温，可补中益气；故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。中医养生认为鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食。唯《食疗本草》说：本品“多食发痼疾”，故一般较少作食疗用。一、鹅蛋治愈乳腺增生热心网友：“我有个偏方,亲自用过效果很好,就是治乳腺增生的,是医院的医生告诉我的。我乳房疼去医院检查做彩超,医生看了说是增生,这个病困扰我好多年,我吃药好了说不定啥时候还犯，今年又犯了,去医院检查医生说不用吃药,回家吃五个鹅蛋就好了,我相信了,回家买了十个鹅蛋,吃完感觉效果不错,我又买了二十个,吃了一个月乳腺增生真的好了,我就告诉身边有这毛病的女朋友,她们吃了都说效果不错。我是每天把鹅蛋煮熟了早晨空腹吃，这个办法简单有效，希望朋友们不妨一试。”献方人：孙冬梅二、记忆力差鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连吃5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花椒、动物血、酒、绿豆。三、高血压高血脂1、取芹菜(老且带根更好)一根，鹅蛋一个，加三四斤水煮沸后，将菜、汤分成3&份，&鹅蛋剥皮切成3&片泡于汤中，饭后喝一份汤吃一份菜和一片蛋，每日3&次，长期坚持即有显著效果。2、鹅蛋核桃仁治高血压高血脂有奇效笔者在朋友处听说此方后经向有高血压的朋友介绍，用者反映良好，有的人反映效果惊人，因此特把此方介绍给高血压患者，愿能为高血压患者减轻病症。此方中用法2使用方便，特强烈推介。核桃仁为山核桃仁、家核桃仁均可。四、糖尿病蒲公英鹅蛋治糖尿病&采新鲜的蒲公英(连根带叶)，抓一把泡在清水里(目的是把泥土泡软泡化好洗)。早上把泡好的蒲公英连根带叶清洗干净，切几刀，放在小锅里煮，不要放盐等佐料。水开后打入一个鹅蛋，等鹅蛋在汤锅里煮熟后，当做早点，连叶、汤、蛋、根一起吃掉(根实在嚼不动，就吐掉)。晚上，同样吃一次，只是不再放鹅蛋。连续7&天(吃7&个鹅蛋)为一个疗程。连吃两个疗程即可收到明显的效果。五、春芽炒鹅蛋预防中风每年一定要吃四五次香菜炒鹅蛋可以有效预防中风。&香菜炒鹅蛋的做法，跟香椿炒蛋的做法差不多。&方法：&1.在碗里打入两只鹅蛋，加少许盐，几滴白酒，打成蛋液；&2.将二两香菜洗干净，切成碎末，放入蛋液里，搅拌均匀，然后下锅炒熟就可以了。&这里还有一个秘诀：要用老香菜，并且要连根一起用，药效才好。六、小儿哮喘热心网友：“我有个治疗小儿哮喘的方子，是我小时候用过的，据妈妈说当时我的哮喘很严重，只吸气不呼气，脸都憋的发紫了，到医院打了3天点滴，很担心复发，所以到处求来的方子，不过用后很见效，到现在30多年也没有再犯。公众号脉脉养生只做最新最专业的养生知识。不知道现在的小孩子得这种病的还多吗？治疗小儿哮喘：马齿笕一大把，锅里多放水没过马齿笕，加2个鹅蛋一起煮，估计鹅蛋七成熟的时候从锅里捞出，用锥子在鹅蛋上扎几个眼，接着放锅里继续煮熟，然后吃鹅蛋喝锅里的汤（汤要趁热喝），喝后到床上盖被发汗。我当时2个鹅蛋吃了2天就好了。希望这个方子能治好更多人的疾患。”贾女士说，她当时吃2个鹅蛋哮喘就好了，此方还提供给其他人用过。如果一次不好可以多吃几次！希望孩子们都能早日康复，健康成长！！（供方人：山东威海&贾女士）七、去胎毒清胎毒————鹅蛋&鹅蛋对孕妇来说是必须要吃的,在妊娠后期特别是临产之前,吃鹅蛋可以去胎毒！胎毒是指热毒.婴、幼儿疮疖、疥癣、痘疹等病统称胎毒.病因是孕妇恣食辛热，甘肥厚味，或生活调摄失宜，遗毒于胎，或郁怒悲思等因素使生子是病证.胎毒是父母遗传到子女身上抵抗疾病发生的病毒，因为胎儿在母腹中时，都是从胎元肚脐摄取一切，故名胎毒.去胎毒是避免宝宝出生皮肤出疹或出现黄疸严重的做法.妊娠后期（孕晚期是去胎毒的最好时期，在最后一个月天天吃）的女性，特别是临产之前,吃几个鹅蛋可以去胎毒的作用。这样的宝宝出生后皮肤好（脸上面光光生生的，白又光滑）。其他偏方1、&&&&&&&&&鹅蛋能催乳鹅蛋+豆浆催奶了，效果不错。具体方法：两个煮熟的鹅蛋放在热豆浆里弄碎吃完，一日三餐哦，连吃三天。2、&&&&&&&&&&鹅蛋可以防止旧病复发，鹅蛋炒香菜治疗旧病复发，一天一个必须在清明节之前使用。关注后可查询下面这些疾病 (疾病搜索）小儿发烧、小儿腹泻、夜啼、小儿推拿、小儿常识、腰痛、男科、补肾食疗、强腰锻炼、腰间盘突出、背痛、腿痛、颈椎病、肝病、养肝、解酒、胃病、便秘、小腹突出、妇科、经期保养、乳腺增生、乳腺癌、坐月子、痘痘、白发、脱发、丰胸、美容、皮肤病、胆结石、咽炎、痛风、牙痛、打呼噜、口腔溃疡、鼻炎、眼病、手脚、感冒、咳嗽、失眠、痔疮、脑出血、高血压、糖尿病、心脏病、心血管、癌症、食物属性、补血、瘦弱、肥胖、瘦腿、瘦腰、湿气、经络、中成药、打嗝诊断：辩证、背诊、面诊、痘痘、月经、舌诊、青筋、汗诊、目诊、指甲、肚脐（找病因）治百病：打坐、拉筋、滚背、刮痧、拍打、拔罐、敲胆经、揉地筋、醋泡蛋、灸腹、姜、点穴、偏方、艾灸、高抬腿针灸刮痧拔罐刺血...微信号：mmyixue▲长按二维码“识别.”关注简介:养生馆，美容院专业人员的最佳学习平台，学习资料、养生视频、美容视频等脉脉养生微信号：mmaijiu▲长按二维码“识别.”关注简介:订阅号，每日更新、养生经典、百万大号，全国养生类第一名。穴位治百病微信号：xwzbb001▲长按二维码“识别”关注简介: “点穴大法”都在这里，穴位疗法，按摩调理师学习必备。鸡蛋10个，绿茶10克，清水适量，酱油少许，盐，糖少许，八角，桂皮适量。
1、鸡蛋洗净，锅中放入清水，下入茶叶，八角，桂皮，盐，糖，鸡蛋煮开；
2、水开后中小火煮10分钟，然后捞出，敲打蛋壳，使之出现裂纹；
3、然后将鸡蛋再次放入到茶水中，加入酱油，小火煮20分钟；
4、关火后让其浸泡12小时左右即可。
鸡蛋30个，乌龙茶适量，桂皮，香叶，八角，花椒，干姜，干尖椒适量，山奈，丁香，草果，茴香，香砂仁，陈皮，白果，酱油，盐，冰糖，料酒，水适量。
1、将各种调味料准备好，放入调料包中扎紧待用；
2、鸡蛋洗净好放入锅中，加入水没过鸡蛋，大火煮3分钟，小火煮7分钟；
3、煮好之后取出敲出裂纹待用；
4、另起锅，放入适量水烧开，放入调料包，酱油，烧开后放入茶叶；
5、然后加入冰糖，盐调味，放入敲裂的蛋，盖锅大火烧开，中火煮2小时即可。
鸡蛋较多挨个敲比较繁琐，可以放入罐子中摇晃即可。
一般煮茶叶蛋都是选用红茶这类的茶叶，煮茶叶蛋的时间不要太久，入味可以通过浸泡获得。不过茶叶蛋虽然好吃，但是还是不要太过经常吃茶叶蛋，营养被破坏较多，还有可能产生有害物质，对身体健康不好。
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