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　　鱼肉很松软，整条三文鱼都无法食用。摄影记者张腾飞
　　花了400多元买了一条三文鱼，没想到回去剖开一看，鱼身竟都是碎肉，手指一戳一窟窿。昨日辽宁长兴市民高先生怀疑鱼贩以次充好，卖的三文鱼已经变质，而鱼贩则认为高先生运输不当，而且操作手法有误，导致鱼肉变碎。
　　400元钱买来一条&烂鱼&
　　高先生是一家KTV厨房的负责人，昨日上午，他和厨师谢先生一道去长兴市场购买食材。高先生来到水产厅询问三文鱼的价格，市面价格大约60元1斤，只有一家出售的三文鱼35元1斤。
　　&当时我特地问过是不是冰鲜的。 &高先生说，他知道三文鱼如果经过冷冻会严重影响品质，所以想买冰鲜三文鱼。&鱼贩说都是冰鲜的，我就花400多元买了一条12斤重的三文鱼。 &高先生说，鱼贩用塑料袋装鱼，他也没多想，拎起就走。之后，高先生拎着塑料袋，在市场又逗留了近半个小时，把食材和三文鱼放进汽车后备箱后返回厨房。&我连午饭都没顾上吃，进屋就收拾三文鱼。&谢先生之前在一家知名的餐饮集团工作，他先用刀刮去鱼鳞，把整个三文鱼剖开后就感觉不对劲，&鱼肉很松软，好像已经腐败，用手指一戳就是一个洞。 &
　　昨日14时许，记者在KTV后厨看到了高先生购买的三文鱼，鱼身已被整体剖开，靠近鱼骨的位置，肉质松软，手指轻轻拨动，鱼肉便分离成片，而鱼尾和鱼腹处，用手指就能捅出窟窿。&这条鱼不是冰鲜的，肯定经过多次冷冻，鱼肉已经腐败。 &谢先生分析说。
　　鱼贩称操作不当破坏鱼肉
　　15时许，记者跟随高先生一道返回长兴市场水产品厅。在三文鱼的摊位前，见到高先生拿来鱼肉，鱼贩于女士有些激动。&我在市场做了好几年了，从来没遇到这种事。 &于女士一再表示，三文鱼品质没有问题。
　　于女士告诉记者，高先生等人根本不会烹饪三文鱼。&他拿鱼的方式就不对。&于女士说，高先生用塑料袋直接把鱼兜起，鱼身长时间扭曲，就会影响肉质，&拿三文鱼必须平整放好，最好放进保温箱里，保证鱼身不会弯曲。 &
　　同时，于女士认为谢先生在去鳞时操作不当，&他拿刀使劲刮鱼鳞，根本没考虑是否影响鱼肉。 &于女士说，用刀刮鱼鳞，用力过猛，力道透过鱼皮，破坏了鱼肉，所以剖开后鱼肉才会变碎。为了证实自己的说法，于女士的爱人特意演示了一下正确的去鳞方式，他用一柄窄刃长刀从鱼尾切入，将鱼皮整个片开，连鱼鳞一道去除。&不能用力刮鳞，有经验的厨师都知道怎么给三文鱼去鳞。 &于女士说。
　　在现场，两位厨师装扮的顾客曾询问于女士出售三文鱼的价格，但没有购买，其中一人委婉地表示，35元1斤的三文鱼品质已属下乘，不适宜做生鱼片。
　　16时许，经过工商部门调解，高先生与于女士和解后低价购买了一条三文鱼。
　　首席记者王博文 实习生韩冰
(文章来源：半岛晨报，作者：农博网)
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本帖最后由 撒尼叔叔 于
10:48 编辑
又到了撒尼叔叔跟大家分享食材的有趣知识了。今天的主角是很多人都喜欢吃的三文鱼。
让我们先来做个测试，下面这张图，你能分清楚哪个是三文鱼哪个是假冒的吗？
如果分辨不出来，那下面的内容对你还是相当有用的。
三文鱼，原来是国人给它起的网红名字
“三文鱼”并不是正式的鱼类分类，准确地说应该是商品名。它属于鲑科鱼类。那么三文鱼”这个名字又是怎么来的呢？
首先起源是拉丁语中的 “salmo” 意思是“上升”，因为这种鱼没有翅膀也能起飞，可以飞跃瀑布。英文“salmon”也是因此而来。而中文名“三文鱼”就是从粤语音译而来。成了后来大中华区大家习惯的叫法。
那么三文鱼为什么要练就飞跃的本领呢？因为每年产卵期，三文鱼要从大海回溯到河流中，要飞跃重重障碍。
要说清楚三文鱼分类确实不容易，因为存在着很多类似和假冒成员在里面。这里面交织着科学与商业、事实与利益的关系。下面这个图可以简单概括一下：
存在于我们中国人世界里的经典三文鱼就是其中的大西洋鲑（挪威三文鱼）。
我们吃到的三文鱼从哪里来？
如果我问你，我们吃的三文鱼主要从哪个国家进口的？你一定会毫不犹豫地说：挪威！错了！它只排第六。目前中国最大的三文鱼（大西洋鲑鱼）的供应国其实是法罗群岛！当然，它离挪威很近。
从2013年开始挪威已不是中国最主要的大西洋鲑鱼（三文鱼）供应国。2015年中国从法罗群岛进口了14,902吨冰鲜三文鱼，位列第一，只从挪威进口了3,537吨，位列第六。位列第二至第五的国家分别是智利、英国、澳大利亚和加拿大。
而且，我们吃到的三文鱼基本都是人工养殖的。拿 2010 年举例来说，野生捕捞的挪威三文鱼只有 0.25 万吨，而人工养殖大约有 140 万吨，是野生捕捞的 500 倍！！
▲挪威人工养殖三文鱼现场
一般来说，大西洋三文鱼（主产于挪威、法罗群岛、智利）的质量要比太平洋三文鱼（主产于美国的阿拉斯加和日本的北海道）更好。因为北大西洋的水域冰凉透彻，气候也因接近北极而寒冷彻骨。在深水里三年才成熟的三文鱼只有积蓄大量的鱼油才能抵御海水的冰冷。目前挪威三文鱼基本上都是采用“野生圈养”的方式，沿着海岸线被圈养起来，并不会经历“回溯河里”的过程。
三文鱼令人肃然起敬的一生
说到回溯河里。这就要说说在自然生长环境下的三文鱼的传奇一生了。野生三文鱼一生大致经过三个阶段。
第一阶段：三文鱼从鱼卵变成小鱼苗后要在淡水中生活一段时间才会游向大海。在这一阶段，估计有40%以上的三文鱼苗会被其他捕食者吃掉。
第二阶段：是在大海中，海水中的三文鱼，是其一生中成长的最重要阶段，它们在短时间内变得又大又肥。但在辽阔的大海里，三文鱼的安全也得不到保障，海豹、格陵兰鲨、银鳕鱼，还有我们人类，都将三文鱼视作美餐，这一阶段大约70%的三文鱼被吃掉。
第三阶段：在海洋中生活大约一到四年，当那些幸存的三文鱼完全长大成熟后，它们将开始他们最后的鱼生之旅，返回自己的出生地，回到淡水的河流汇总产卵繁殖。
▲在上游等待许久的熊~~
▲这样的，又怎能少了人类的身影~
到达产卵地后，它们顾不上片刻休息，开始成双成对地挖坑产卵受精。为了得到更好更安全的产卵地，鱼与鱼之间进行着激烈的争夺。与此同时，白天有大量鹰隼俯冲而下抓捕三文鱼，晚上则有大量的熊和郊狼来参与捕食。产卵受精完毕之后，三文鱼精疲力竭双双死去，河水中到处漂浮着死去的三文鱼。它们在生命最后的挣扎中完成了自己的使命，把新一轮生命让给后代，结束了只为繁殖下一代而进行的死亡之旅。
三文鱼的一生令人惊叹！尤其令人感动的是它们生命的最后一刻。它们克服种种困难，躲避无数危险，在生命的最后时刻，搏击逆流，洄游产卵，为自己的生命画上句号。
虹鳟——用我来假冒三文鱼不是我的错！
因为三文鱼味道鲜美，营养价值高，价格昂贵，市场上就开始出现假冒三文鱼。其中虹鳟鱼更是神形兼备，很难辨别。
虹鳟（Salmon trout），原先是生活在北美的野生鱼，后经人工培育为养殖鲑鱼中产量最大，价格便宜，主要养殖国有智利、挪威。这些特别开发的虹鳟多为陆封性淡水种，刺身的口味已经非常接近海水三文鱼了。
虹鳟在国内是大约在十年前开始大规模养殖的，但是销路不佳。后来有人想到了一个主意，把虹鳟当作三文鱼来卖，切成生鱼片吃，于是销路好了起来。不过尽管再像也是假的，也有办法把两者分别开来。
市场上假冒三文鱼很多。其中虹鳟鱼更是神形兼备，很难辨别。下面我就教大家几招如何分辨三文鱼和虹鳟：
挪威三文鱼都是人工深远海养殖的，体长需要达到1米以上才会出口，重量一般为12斤以上；而虹鳟最大的个头在40厘米左右，重量一般在8斤左右。
虹鳟体侧有一条明显的红线，而挪威三文鱼没有 。
肉质呈橙红色的是三文鱼，虹鳟鱼鱼肉颜色偏向于暗红色。
三文鱼烹制之后呈粉红色，虹鳟的颜色要更深一些。
三文鱼每斤市场价在100元以上，而虹鳟价格在 30~40不等。
因为用虹鳟假冒三文鱼辨别难度确实不小。特别是在没有真假对比的情况下。要想不上当最简单的方法还是帮衬正规的大品牌店吧！
我曾天真的以为日本人最爱吃三文鱼
平时大家常在日本寿司店吃三文鱼，会有个误解以为三文鱼就是日本产的最多，以为日本人最爱三文鱼。其实，三文鱼在日本当地远远没有在中国受欢迎。
原来日本高级寿司店对三文鱼并不买账，因为它不够传统，又“天生丽质”，留给职人发挥空间太小。日本人大都持有“日本周边海域的新鲜海货才是高级品”的观念，尤其偏爱味道温和的白身鱼。尽管无法受到高级日料店的青睐，但在一般餐厅中，因为三文鱼亲民的价格，还是颇受欢迎的。
▲日本寿司之神 小野二郎
日本料理的哲学：用最少的加工，还原大自然中“食材”本来的鲜美。毫不花俏的手艺，也没有复杂的调味，需要食材的完美和新鲜，呈现出本身的滋味才是最佳。从来都是从繁到简是最难的。
既然说到这里了，下面介绍几款在国内比较少见的，但是在日本又比较有名的名贵鱼种。
? 鲣鱼：我们平时常见的木鱼花就是由鲣鱼做成的。但鲣鱼的华丽转身可不止于木鱼花，它甚至被誉为日料的味觉之源泉。
? 金枪鱼：又称鲔鱼、吞拿鱼。其中蓝鳍金枪鱼(黑鲔)是公认品质最好的金枪鱼品种。金枪鱼向来是日本人最爱的海鲜料理之一，尤其是金枪鱼生鱼片堪称生鱼片之中的上品。2013年，日本东京筑地鱼市场拍卖一条巨型金枪鱼，最终由一家寿司店以1.55亿日元（约合人民币1000万元）购得。折算下来每个含有一片鱼肉的寿司大约人民币2100元。你下得了口吗？
? 黄带拟鲹 ：拟鲹属鱼类中最佳鱼种，鱼肉颜色如羊脂玉般通透又微微泛红，脂肪含量恰到好处。一直被当做日料中的超高级鱼种。
? 金目鲷：金目鲷通常只在高级日料店才提供。
? 日本方头鱼：又称甘鲷、马头鱼，在日本属于高级鱼种 ，山口县是方头鱼的著名产地。
? 鳞烟管鱼：长相十分放纵，体长而侧扁，后方圆柱形，嘴部为管状，尾鳍延长成丝状，最长可长到1.5米超过5公斤，一般长的奇怪的鱼都很好吃。刺身中的极品。在日本属于高级刺身鱼种。
这么诱人的颜色原来......
咱们再说回今天的主角，三文鱼。
三文鱼肉呈现出红白相间让你的诱人颜色，是因为野生三文鱼常吃的食物里（浮游生物、虾和小的贝类）含有一种红色类胡萝卜素，主要是虾青素。
火烈鸟的羽毛那么粉红，也是因为常吃的食物里含有虾青素，超级神奇的。
但是，我们现在能吃到的三文鱼，基本上都是人工养殖的三文鱼。这些三文鱼是吃不到那些能让它变红的食物，肉就是白色。But！白色的三文鱼怎么卖？所以养殖的三文鱼都会添加人工虾青素，让肉变红。没错，我们吃到的都是染色鱼呢。
▲白色长这个样子……的确没什么
但是多红才好呢？有发现越红大家越喜欢（心理上感觉更接近野生，然而不过是骗自己，泪）。于是为了方便大家控制“产品”，所谓的“专家们”就开发了一套三文鱼标准化色卡 “SalmoFan”。
据说色号 23 以下的颜色都卖不上价，我只想问哪里有白色的三文鱼可以便宜卖我…… 反正都是套路。
撒尼叔叔的往期其他食材介绍：
&感谢科普了！！！我也很怀疑市面上的三文鱼的来头，但顶多以为是国内养殖的，原来还不是那么简单……&
我来到你的城市，乘着山野的风
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谢谢科普！现在都不太敢吃三文鱼了，假冒的太多了来自[]
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我也爱三文鱼
低调使人发财！
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正啊来自[]
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从来没有吃错过，儿子2岁前每天都必须吃一餐三文鱼，2岁后是每星期吃2-3次，吃三文鱼孩子会变聪明。
懂得付出，不计吃亏，才是富有的人生：若瑙铢必较，只晓得索取，心是贫穷人生。
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好贴, 涨姿势了
嘿嘿, 暂时不知说神马...
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涨知识 ，但是我怕吃鱼生
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姿势很重要
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听说三文鱼有虫的，因为人工饲养的，不是深海野生的。来自[]
心痛得无法呼吸，我希望爱我的人和我爱的人能永远在一起。
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野生的有寄生虫的几率反而大些。因此它会吃很多不同的生物，容易感染寄生虫。人工饲养的几率很小。而且出口到中国的都要经过冷藏处理。寄生虫在零下20度超过24小时都会死掉的。所以只要去正规的店都不用太担心寄生虫的问题。
&看到这个最开心了，三文鱼的狂热分子，驼仔果阵都一个星期食一次。&
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野生的有寄生虫的几率反而大些。因此它会吃很多不同的生物，容易感染寄生虫。人工饲 ...
现在看到市面卖的很多不是罗威产的，英国，智利都有，口感差好多。来自[]
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这次活动的三文鱼好正来自[]
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涨姿势了来自[]
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这次活动的三文鱼好正
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我喜欢三纹鱼鱼腩?来自[]
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组织一下我们啊！
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挪威在诺奖上得罪天朝了 由此包括三文鱼贸易大受影响，英国大西洋鲑主要来自苏格兰，品质较好，以往出口欧盟为主，法罗群岛是丹麦属地，智利以往卖来中国的ATLANTIC SALMON 和COHO 以FROZEN主，近年开通直航后 有FRESH但占比不大，今年智利三文鱼绝收，导致三文鱼整体价格是节节高升了，国内有工厂曾经试图将大西洋鲑养殖国产化但失败了，虹鳟鱼（RAINBOW CHUM）有国产但卖相和口感差距较大不成气候，需要注意的是当冰鲜缺货时 市场上会有商家将FROZEN解冻后作为FRESH SALMON售卖。
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长知识了～但不喜欢吃来自[]
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这条才是三文鱼，刚才是雪鱼，不用酱油也好吃，甘甜！来自[]
心痛得无法呼吸，我希望爱我的人和我爱的人能永远在一起。
吃了那么多年三文鱼，你确定你没吃错？
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三文鱼 大西洋鲑 抑郁 血清素 5-羟色胺
本文作者:游识猷
养三文鱼的人都知道，有一类鱼，不想长大。
同一池子里，其他鱼在吃吃吃游游游长长长，这类鱼则发育迟滞（Growth-stunted），不吃不动，恹恹地浮在水面上，一副很想去死的样子……这样的鱼为数不少，有时能占到全部鱼的四分之一，它们被叫做“自弃鱼”（drop out），也叫“败退鱼”（loser fish）。
图片来源：-铃好好
一直以来，人们都不明白这些鱼到底怎么了？遗传？辐射？传染病？还是智子控制？
北欧的一群研究者在《皇家学会开放科学》（Royal Society Open Science）发表论文指出，这些鱼，可能是严重“抑郁”了。
什么，鱼也会抑郁？
大西洋鲑（Salmo salar）俗称三文鱼，是重要的养殖鱼类，也是挪威重要的经济支柱。然而，这些不肯长大的自弃鱼给养殖者年年造成很大损失。怎么才能弄明白这些鱼身上到底出了什么事？
来自挪威、丹麦和荷兰的研究者们在挪威西部找了一个三文鱼养殖场，挑了些刚从淡水里移至海水的小鱼，然后按照标准程序每天喂两顿，养两个月后捞一次（S1），养五个月后再捞一次（S2），一共捞了95条。部分鱼捞上来后就立刻安乐死并取样，有些则还要被单独禁闭30分钟才处死取样——这不是为了虐鱼，而是为了研究在面对额外压力（acute stress treatment）时，鱼会有何生理变化。
最终，所有捞上来的鱼被分为以下两类：
普通三文鱼：健康生长，进食正常，对外来刺激反应敏锐，用食物诱捕就可以捞到（吃货啊……）；
自弃三文鱼：对外来刺激包括投食无动于衷，始终漂在笼边的水面附近，随随便便就能捞起来……
普通三文鱼（上）vs自弃三文鱼（下），这简直称得上是生鱼片和咸鱼渣的区别…… 图片来源：参考论文[1]
从身长和重量来说，在S1时，自弃三文鱼身长仅有普通三文鱼的74%，体重仅有其26%（普通三文鱼平均身长24.9厘米，重177.4克；自弃三文鱼平均身长18.4厘米，重46.6克）。而到了S2时，自弃三文鱼身长仅有普通三文鱼的67%，体重仅有其21%（普通三文鱼平均身长38.2厘米，重718.5克；自弃三文鱼平均身长25.8厘米，重153.5克）。
不吃不动，后果严重……
在对这些三文鱼进行解剖后，研究者发现，这两类鱼不但外表差很多，内分泌也差很多。
首先，自弃三文鱼血浆中的皮质醇浓度偏高，这提示它们比普通三文鱼压力更大；而在经历额外压力后，皮质醇还会进一步升高，表示它们的皮质醇系统对压力仍有反应。
显著不同的，还有5-羟色胺能系统（serotonergic system，SS）。5-羟色胺（5-HT）是大脑中重要的神经递质，能调控体温、呼吸、应激、进食、睡眠和新陈代谢等多种反应，浓度高时能使中枢神经系统处在抑制状态。5-羟色胺能系统功能上升，常常和慢性压力或者是压力导致的疾病有关。动物实验显示，5-羟色胺系统功能上升会导致焦虑状态。在人类身上，脑干中的5-羟色胺浓度偏高，则是一个人自杀风险升高的预兆。
普通三文鱼（白）和自弃三文鱼（灰）的5-羟色胺浓度、代谢物浓度、以及二者比值的差异（左），两类鱼血中皮质醇的浓度差异（右）。绿框内为2个月时的测定值，蓝框内为5个月时的测定值。图片来源：参考文献[1]
普通三文鱼的5-羟色胺系统运作正常，能对外界环境做出即时改变。在遇到额外压力时，普通三文鱼的脑干里的5-羟色胺浓度、代谢物5-羟吲哚乙酸（5-HIAA）浓度、以及5-HIAA/5-HT的浓度比值全部迅速上升。
相比之下，自弃三文鱼的5-羟色胺系统则迟钝不敏感：在自弃三文鱼的脑干中， 5-HT浓度、5-HIAA浓度、代谢物浓度比值始终都偏高。后两个指标的数据意味着5-羟色胺系统功能长期上升。在经历额外压力后，这些值基本没有变化，可能是因为已经升无可升了。从这些值来看，自弃三文鱼长久处于高焦虑状态，有类似抑郁的发病倾向。如果在人类中做粗略的类比，妥妥地属于高自杀风险群体。
论文第一作者，马尔科·文达斯（Marco Vindas）告诉探索新闻（Discovery News）说：“我不想断言说这些鱼是在自杀。不过从生理角度，它们大概已经到了能忍受的极限。所以继续呆在原本的环境中，它们的状况就会一直恶化，直到死亡。”
怎样才能拯救这些自弃鱼？
好吧，这些三文鱼真的很容易让人联想到抑郁。可是研究三文鱼的感受到底有什么用？
首先，可以提升养殖三文鱼的动物福利，也有利于生产。
在演化中，三文鱼的大脑适应了野外世界。一旦来到养殖场，环境大不相同，对鱼来说很多都是压力来源：比如说，鱼群密度太大，在鱼群中社会地位低下，人类常常出现，光照、水流骤然转变，从淡水池转运到海水笼……此外，养殖三文鱼常在适应海水过程中被注射疫苗，这种做法似乎也会激活鱼的5-羟色胺能系统。
不过，也有些鱼的适应能力显然更强——同在一池里，未曾变“咸鱼”。区别或许在于遗传。研究者推测，通过比对“心理强大鱼”和“自暴自弃鱼”的遗传背景，完全可能通过遗传位点筛选出“心理强大鱼”。而提升动物福利有两种途径，一是直接提升环境，二是在同样的环境下饲养更能适应的动物……总而言之，未来可能就不养自暴自弃鱼了——否则对鱼对人都是伤害，何必呢？
图片来源：-铃好好
另外，从前哺乳动物常被用做研究大脑的动物模型。而这个研究显示，鱼也有“意识”（consciousness），也能表现出类似严重抑郁的症状。对于鱼来说，吃喝拉撒是不够的，它们还需要压力较小的环境。斑马鱼研究者索尼娅·雷伊（Sonia Rey）就曾发现，养在网箱中的斑马鱼会因为环境压力而体温升高，她称此为“精神性发热”（Emotional fever）。未来，研究者计划研究这些鱼的遗传背景、基因互作、免疫状态、鱼群的社会层次结构……看看这些因素如何影响鱼的行为和生理，进而导致“咸鱼”的诞生。
而研究鱼对压力的反应，也能为理解人类自己的大脑提供参考：人类为何会抑郁，我们的5-羟色胺能系统又会怎样改变？在充满压力的环境中，人们（尤其是经济社会地位低的人、遗传上对压力易感的人）会受到怎样的影响？没准未来的神经药物，就跟这群咸鱼带来的启示有关。
（编辑：Calo）
参考文献：
Vindas, M. A., Johansen, I. B., Folkedal, O., H?glund, E., Gorissen, M., Flik, G., ... ?verli, ?. (2016). Brain serotonergic activation in growth-stunted farmed salmon: adaption versus pathology. Royal Society Open Science, 3(5), [160030]. 10.1098/rsos.160030
Viegas, J. (2016, May 26). Farmed salmon get depressed. Retrieved June 14, 2016, from /stress-and-depression-seen-in-farmed-salmon-.html#
Abrams, L. (2012, October 30). Study: People living in poverty are twice as likely to be depressed. . Retrieved from /health/archive/2012/10/study-people-living-in-poverty-are-twice-as-likely-to-be-depressed/264320/
文章题图：参考文献[1]
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都是5-羟色胺的事，投喂百忧解能解决问题吗？
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都是5-羟色胺的事，投喂百忧解能解决问题吗？
如果真是这样的话，只需养几代鱼，自弃鱼就会被选择筛选掉了。似乎没什么不妥。
散养的鸡群里，会有几只地位特别特别低，体型特别特别小的。
本人也抑郁，为啥还是一百多公斤。
中国的民间化学家，已经开始利用这项科研成果，用小钢磨把左洛复打粉掺在鱼饲料里了。
引用 的话：本人也抑郁，为啥还是一百多公斤。大概把语序改一下就是答案本人一百多公斤，所以抑郁来自
引用 的话：都是5-羟色胺的事，投喂百忧解能解决问题吗？然后网上会开始传吃三文鱼可以让人开心
天下咸鱼一般样。。。。。有没人想起大刘小说中，被吞噬者当零食饲养的人类中，为了让肉质尝起来更可口，绝大部分人是不允许学习任何知识的，否则在知道了自己的命运之后，容易抑郁，影响肉质。。
引用 的话：如果真是这样的话，只需养几代鱼，自弃鱼就会被选择筛选掉了。似...你不是鱼，你又怎知鱼的烦恼
快用百忧解!
我想要那条鱼人的表情包~~~看到之后，就止郁了
引用 的话：如果真是这样的话，只需养几代鱼，自弃鱼就会被选择筛选掉了。似乎没什么不妥。然而正常鱼和自弃鱼的命运都是死路一条啊
引用 的话：然而正常鱼和自弃鱼的命运都是死路一条啊任何生物终有一天会死，只要死前留下后代就好
鱼自暴自弃会瘦，人。。？！！！
鱼类自绝计划？
引用 的话：都是5-羟色胺的事，投喂百忧解能解决问题吗？食品安全的新危机
引用 的话：中国的民间化学家，已经开始利用这项科研成果，用小钢磨把左洛复...食品安全...
引用 的话：然后网上会开始传吃三文鱼可以让人开心恩，食品安全...
我的床就是我的池边..
然而，这些不肯长大的自弃鱼给养殖者年年造成很大损失。我不想| 我不想| 不想| 长大↗
"在人类身上，脑干中的5-羟色胺浓度偏高，则是一个人自杀风险升高的预兆。""5-羟色胺水平较低的人群更容易发生抑郁、冲动行为、酗酒、自杀、攻击及暴力行为。"这两种说法有矛盾吗？请专业人士解释一下。
我养的慈鲷里面也经常出现这种自暴自弃的鱼，长得和那个照片差不多呆头呆脑的，遇到危险也不躲~~
引用 的话："在人类身上，脑干中的5-羟色胺浓度偏高，则是一个人自杀风险升高的预兆。""5-羟色胺水平较低的人群更容易发生抑郁、冲动行为、酗酒、自杀、攻击及暴力行为。"这两种说法有矛盾吗？请专业人士解释一下。
不知能否解答。
高密度应该是原因之一，再次本来在自然界，像鱼类这样的很多的卵生动物的特征之一就是广种薄收，物竞天择，很多个体也许自然就是要淘汰的，只是养殖环境的高成活率放大了这一现象而已
引用 的话：你不是鱼，你又怎知鱼的烦恼你不是我，你怎么知道我不能知道鱼的烦恼
鱼：我已经是条废鱼了
引用 的话：天下咸鱼一般样。。。。。有没人想起大刘小说中，被吞噬者当零食饲养的人类中，为了让肉质尝起来更可口，绝大部分人是不允许学习任何知识的，否则在知道了自己的命运之后，容易抑郁，影响肉质。。是不是那部短篇？吞噬者是恐龙还是鳄鱼了？
引用 的话：是不是那部短篇？吞噬者是恐龙还是鳄鱼了？恐龙
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