腌制好的奥尔良烤翅腌制多久全鸡要烤多久？买来现成的冰冻的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-27 15:31 标签： 奥尔良腌制料
【奥尔良烤全鸡的做法】奥尔良烤全鸡怎么做_奥尔良烤全鸡的家常做法_下厨房
奥尔良烤全鸡
人做过这道菜
要把烤箱功能发挥到极致而产生的这款——烤！全！鸡！没想到成品很惊艳，得到全家 一致好评！老爸说比外面的都好吃！
一只去头脚和内脏，大约800g
奥尔良烤鸡调料
奥尔良烤全鸡的做法 &
菜场买好的鸡，到家洗干净，直接把调料粉倒在鸡上面，用手给鸡做按摩，如有时间可以每隔1小时按摩一次，然后放冰箱冷藏一个晚上。
第二天，吃饭前1个半小时就要开始烤了，我的温度是250度，预热10分钟，烤了50分钟。
如果烤箱没有旋转功能的，可以把鸡放在烤盘上烤，期间要给鸡翻几次身。
我没有给鸡翅包锡纸是因为第一次烤，没有经验，不过略焦的翅膀味道也不错。
各家烤箱温度不同， 大家要根据自家烤箱的脾气来决定烤箱温度和时间。半小时后就要开始多关注，如果发现已经有烤焦的部位， 可以及时加盖锡纸。
最后就是稍微冷却下，切块装盘，开吃。
我因为偷懒，所以买了现成的粉，但是粉的说明会叫你加100g的水，其实不需要，因为你没有办法完全沥干洗鸡的水，所以千万不要加100g水，这样的话，鸡就不入味，很淡。如果自己控制的好味道，可以自己腌制，这样烤出来的鸡更健康。
参照这个菜谱，大家做出
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奥尔良烤全鸡的常见搭配
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京公网安备59号【奥尔良烤翅的腌制
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奥尔良烤翅腌制的方法
奥尔良烤翅一传入中国就受到追捧，什么兴起了一阵烤翅热潮，可是在外面吃饭总是不放心，害怕材料不是那么新鲜，害怕调料里添加一些对身体有害的地方。但是自己做确不知道做法束手无策。那么今天就让我来教你做出美味可口的奥尔良，根据我下面教你的你足不出户就可以品偿安全美味的奥尔良烤翅。
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
知道鸡翅好吃，所以
天下班后买菜、接孩子，然后匆匆赶回家准备晚饭。心里总想在有限的时间内为两个宝贝送上他们喜爱的、营养可口又开胃的饭菜。于是，烤箱总能在适当的时间内为我完成一道营养美味的饭菜。我可以利用烤箱烤制食物的过程有充分的时间去完成其它食物的制作。
用料：鸡翅中段600g；新奥尔良烤肉料（低辣）30g；香油少许；油一汤勺；白适量
1.买来的鸡翅中段泡在水中浸泡十分钟，去掉血水。
2.去掉血水洗净后沥干水份，用刀子在鸡翅的一面划上二刀，我划得稍微深一点，因为要在有限的时间完成这个腌制的过程，刀子划深一点可以让鸡翅更快入味。
3.将新奥尔良烤肉料、香油、玉米油全部加入鸡翅中。调料上写的肉与料的比例是500g:35g，我觉得对于孩子来说这个比例口味重了，所以我作了改动。600g鸡翅，我用了30g调料，我觉得这个比例比较适合孩子。
4.然后戴上一次性手套充分抓拌均匀。放在一旁腌制30-40分钟。这个时间，可以去准备其它的食物。
5.腌制好以后。将鸡翅摆在烤盘上，刷上一层腌制鸡翅的酱汁。
6.烤箱上下火200度预热，全程烤制时间为30分钟。为了外观更好看，先烤刀划的一面。
7.烤制15分钟后，将鸡翅翻一翻另一面，再刷上一层酱汁，洒上，继续烤至时间结束即可。
这里需要说一下的是，如果是用普通烤盘，为了防止鸡翅在高温烤制过程中粘住烤盘，最好在烤盘上铺垫一层锡纸。我这次用的烤盘是三能金色不粘烤盘，不仅不用铺垫锡纸，而且烤制出来的鸡翅外观色泽相当均匀亮丽。
经过我的介绍大家定跃跃欲试想要自己亲手亲手去试试了，那么还等什么抓紧去准备食材，给你的朋友，给你的家人做一顿奥尔良烤翅让他们一起跟你一起分享美味，我相信根据我的介绍跟您的天赋，您一定能成为美食家。抓紧行动去做美味，你是最棒的。
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微信扫一扫奥尔良烤鸡翅
所在分类：
我姑娘很喜欢吃，超好吃，可以试一下。
鸡翅中、鸡翅根
原料：鸡翅中、鸡翅根，缓化、修整好备用
主要配料：我是从市场上买的现成的料包，味道很好，和肯德鸡的一样味，1袋可以腌500g鸡肉
料包打开放入10g食用盐和50g食用油，搅拌均匀，即可。
将鸡翅中和鸡翅根放入盆中，与配料充分搅拌，腌制入味，料包标注腌制6小时，但我着急吃一般都没腌那么长时间，2-3小时吧，自已看时间早晚吧。
腌好后，放入烤箱烤制10-15分钟，烤的过程中一定要经常看看，翻一翻，很关键，不然要烤胡了就不好吃了。
烤好了，可以吃了，颜色是不是很诱人啊。
该菜谱来源于网络奥尔良烤全鸡的做法_家常奥尔良烤全鸡的做法【图】奥尔良烤全鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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“零厨艺经典口味的【奥尔良烤全鸡】，皮焦肉嫩，香气四溢(^_^)”
50克50毫升1勺
奥尔良烤全鸡的做法
三黄鸡洗净去头，去鸡爪，奥尔良腌料与水混合拌匀。用叉子或竹签给鸡身上扎眼，扎n多眼。把鸡放入大的食品袋里，倒入腌料。放入塑料袋里能方便给鸡按摩，充分按摩几分钟，放入冰箱冷藏24小时，期间能取出两次给鸡按摩最好。
腌制好后，把鸡取出放在铺了锡纸的烤盘上，把塑料袋里的料汁倒入碗里，加入一勺蜂蜜调匀。把鸡插上烤叉，正反面刷料汁。鸡翅，鸡腿跟包上锡纸，防止过火，这个鸡翅我就包少了，导致成品鸡翅部分有点过。
把烤叉架在烤箱里，200度50分钟，开始。小鸡在烤箱里慢慢的旋转，隔二十分钟刷一次料汁。
烹饪技巧各家烤箱温度不同，最后十分钟注意看，别糊了。
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