凉拌金针菇做法 简单方便的快手菜 清爽不失鲜美
【凉拌金针菇的做法】简单方便的快手菜，清爽适口却又不失鲜美，马了做吧！
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【国庆黄金周瘦身小菜-金针木耳鲜虾春卷】&nbsp
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金针菇,木耳,
鲜虾,春卷皮,
红辣椒,盐,
金针木耳鲜虾春卷做法：
鲜虾洗净，用牙签挑取虾线，用盐胡椒粉白酒腌渍入味
金针菇、荷兰豆、木耳入开水锅焯水，加少许盐，捞出后
金针菇切段、荷兰豆切丝、木耳切丝。
鲜虾用水焯熟，红辣椒去仔切丝。
春卷皮切成宽条，将鲜虾、金针菇、荷兰豆丝、木耳丝、红辣椒丝卷成卷，用鸡蛋液封口
锅中放油将卷好的卷炸成金黄色即可。蘸甜面酱即可食用。
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新鲜黄花菜的保存方法
&黄是一年生草本植物的新鲜花蕾，它肉质细嫩，营养丰富，多种对人类身体有益的营养成分，但是黄花菜多在六到八月的高温天气中上市，人们收取以后经常会出现变质，让人们的苦恼不已，其实黄花菜在收取以后有多种保存方法，一会我会把它们写出来，不会保存黄花菜的朋友可以认真看一看。
黄花菜的保存方法
&1、黄花菜可以冷藏保存
新鲜的黄花菜在自然环境中保存时间很短，当外部温度处于二十五到三十度时，两三天它就会发生变质，大家把它存入冰箱冷藏就可以延长它的，能让它保存七天左右，但是在保存时需要用保鲜膜或者保鲜盒把黄花菜包起来。
2、黄花菜脱水保存
为了上延长黄花菜的保质期，大家可以把它脱水处理以后再保存，脱水方法也不复杂，把新鲜的黄花菜放在塑料袋中包好，然后放在高温下曝晒两小时，取出以后摊晒在水泥地上，摊晒时要稀一些不要出现重叠，在天气晴好的情况下，黄花菜晒制两天就能晒制成功。
3、脱水后黄花菜的保存
黄花菜脱水以后就可以保存一年左右不变质，但是这些脱水后的黄花菜在保存时也要注意，不能受潮，应该放在密封的容器中，最简单的方法就是把它们放在保鲜袋中去掉空气，也可以把脱水后的黄花菜放在大缸中保存，在保存以后应该在底部铺一些草木灰，把黄花菜放在灰的上面，再把缸口封好，也能减少黄花菜霉变和虫蛀等情况的发生。原创：果蔬百科z.xiziwang.net
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