排骨和优鱿鱼干烧排骨加胡萝卜一起煮行吗?

用胡萝卜煮排骨,是跟排骨一起煮,还是排骨先煮一会_百度知道鱿鱼干炖萝卜排骨汤如何做好吃
【鱿鱼干炖萝卜排骨汤】1、鱿鱼干洗净,放在水里浸泡软2、排骨加姜片放入锅内煮2,3分钟焯水,盛出备用3、另起炖锅,放入适量的水,泡...
top1:鱿鱼干炖萝卜排骨汤
1.鱿洗净,放在水里浸泡软
2.加姜片放入锅内煮2,3分钟焯水,盛出备用
3.另起炖锅,放入适量的水,泡软的剪成小块,连同姜片倒入锅中,煮半小时
4.之后加入飞水好的排骨,继续小火炖煮1小时
5.最后加入切好的,继续焖煮20分钟即可
top2:墨鱼干排骨萝卜汤
1.干洗净,冷水浸泡至少3小时至泡发
2.排骨整扇焯水后沥干切开,姜切片待用
3.墨鱼干去掉中间的白色骨头、眼睛和嘴的部分,切小块继续泡在水中
4.锅内放少量油烧热,下一半姜片爆香后下排骨,大中火煎3、5分钟至两面发黄
5.下料酒,加开水、剩下的姜片、墨鱼干、和泡墨鱼干的水一并煮开,撇去浮沫
6.转移到汤锅内小火炖煮1-2小时
7.白去皮切滚刀块下到汤里继续炖煮1小时
8.关火加盐和黑调味,撒一把葱花即可
top3:私房墨鱼干排骨萝卜汤
1.墨鱼干洗净,冷水浸泡至少3小时至泡发。排骨整扇焯水后沥干切开,姜切片待用
2.墨鱼干去掉中间的白色骨头、眼睛和嘴的部分,切小块继续泡在水中。锅内放少量油烧热,下一半姜片爆香后下排骨,大中火煎3、5分钟至两面发黄。下料酒,加开水、剩下的姜片、墨鱼干、和泡墨鱼干的水一并煮开,撇去浮沫
3.转移到汤锅内小火炖煮1-2小时。白萝卜去皮切滚刀块下到汤里继续炖煮1小时。关火加盐和黑胡椒调味,撒一把葱花即可
top4:白萝卜黄花菜炖排骨
1.先把排骨用清水冲洗干净
2.在锅内加水烧开,把排骨倒入锅里,煮沸后撇去浮沫。
3.白萝卜去皮切成自己认为的大小即可。
4.干用热水泡发一下,然后清洗几遍。
5.准备好的辅料
6.把排骨连汤一起倒入高压锅中,然后倒入白萝卜黄还有准备好的辅料。中小火压15分钟既可关火。因为之前焯完水排骨已经有5~6成熟了,高压锅的气压又大,所以15分钟就够了,不然排骨炖融了就不好吃了。待高压锅气压消了以后按自己的口味放入盐和味精即可盛出开吃了。
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可以。 有些谣言说白萝卜和胡萝卜一起煮会引发败血症,原因说胡萝卜当中有破坏白萝卜中维生素C的分解酶,两者一起煮会导致VC含量下降从而引发败血症。其实这个说法不科...
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