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發表於 14-10-29 21:34
本帖最後由 liuliu 於 14-10-29 21:48 編輯
秀珍菇、蘑菇
牛油、牛奶
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發表於 15-12-4 00:54
發表於 15-11-27 11:04
發表於 15-11-7 09:50
發表於 15-11-2 14:11
發表於 15-7-24 17:14
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發表於 14-10-29 21:35
回覆:白汁蘑菇意粉「附製作圖解」
本帖最後由 liuliu 於 14-10-29 21:46 編輯
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發表於 14-10-29 21:44
回覆:白汁蘑菇意粉「附製作圖解」
高筋麵粉25g
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發表於 14-10-29 21:51
回覆:白汁蘑菇意粉「附製作圖解」
雜菌洗淨瀝水
下鑊炒香(加黑楜椒及鹽略調味)
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發表於 14-10-29 21:53
回覆:白汁蘑菇意粉「附製作圖解」
慢火煮溶牛油
分次加入麵粉拌勻(要不斷拌勻)
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發表於 14-10-29 21:55
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發表於 14-10-29 21:56
回覆:白汁蘑菇意粉「附製作圖解」
逐少加入清水煮開麵糊(要不斷攪拌)
逐少加入牛奶煮開麵糊(要不斷攪拌)
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發表於 14-10-29 21:58
回覆:白汁蘑菇意粉「附製作圖解」
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發表於 14-10-29 22:00
回覆:白汁蘑菇意粉「附製作圖解」
加入香草黑楜椒和鹽調味煮至滾起
倒入已煮好蘑菇
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發表於 14-10-29 22:02
回覆:白汁蘑菇意粉「附製作圖解」
本帖最後由 liuliu 於 14-10-29 22:54 編輯
煮至適合的黏稠度,便可上碟。
白汁蘑菇雞扒意粉~
法式經典蘑菇湯?
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發表於 14-10-29 22:15
嘩、嘩、嘩、兩眼發光,無得頂呀 偷師
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發表於 14-10-29 22:18
回覆:2600bbq 的帖子
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發表於 14-10-29 22:42
回覆:liuliu 的帖子
好靚呀整得
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發表於 14-10-29 23:03
回覆:白汁蘑菇意粉「附製作圖解」
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發表於 14-10-30 01:03
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發表於 14-10-30 07:10
個汁整得好靚呀!流晒口水!
可惜我大仔咩菇都唔食!
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發表於 14-10-30 07:37
引用:+本帖最後由+liuliu+於+14-10-29+22:54+編
原帖由 liuliu 於 14-10-29 發表
本帖最後由 liuliu 於 14-10-29 22:54 編輯
煮至適合的黏稠度,便可上碟。
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發表於 14-10-30 08:47
引用:個汁整得好靚呀!流晒口水!可惜我大仔咩菇
原帖由 babyhowie 於 14-10-30 發表
個汁整得好靚呀!流晒口水!
可惜我大仔咩菇都唔食!可以改用吞拿魚、雜青豆,加埋新鮮粟米粒,又係另一種食法。
另,唔建議太多餡料,因為容易索收D汁,餡料適量便好。如果真係想多餡料,就要汁和餡料另上,不要回鑊,食前先淋上意粉上。
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發表於 14-10-30 08:56
收藏先多謝分享
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發表於 14-10-30 09:01
回覆:白汁蘑菇意粉「附製作圖解」蘑菇奶油意粉怎麽做_百度知道14:00:13 被作者重新编辑
鸡蛋化掉了吧……
14:00:43 被作者重新编辑
14:01:02 被作者重新编辑
14:26:51 被作者重新编辑
15:03:24 被作者重新编辑
鸡蛋应该先打好 再放进去的
16:07:59 被作者重新编辑
17:35:26 被作者重新编辑
17:44:38 被作者重新编辑
18:54:08 被作者重新编辑
卖相着实不好看呀!!!!
19:13:00 被作者重新编辑
哈哈 要鼓励的
19:17:54 被作者重新编辑
杀手啊,鸡蛋呢
19:20:37 被作者重新编辑
纯表情回复
21:00:57 被作者重新编辑
鸡蛋化掉了吧……
21:01:26 被作者重新编辑
21:01:37 被作者重新编辑
纯表情回复
21:01:51 被作者重新编辑
纯表情回复
21:01:58 被作者重新编辑
鸡蛋应该先打好 再放进去的
我想象能变成荷包蛋那样,但实行起来就
21:02:44 被作者重新编辑
21:02:57 被作者重新编辑
纯表情回复
21:03:07 被作者重新编辑
美食厨房DIY
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本部落热门帖【白汁蘑菇培根意粉】。搅离梦_下厨房
&昨天午餐 嗯 意面我又来了。。。家里的意面马上就要消耗完了 欢欣鼓舞!!撒花!!每次都变着法子吃意面 这回做了简易版的白酱意面 用的牛奶热量更低 而且不会腻 没有用方子里黄油炒面粉的方法 就是把配料炒好之后加入牛奶 待其沸腾冒小泡的时候 倒入水淀粉勾芡 最后加入意面混合均匀再调味就好了 超级快手!!而且味道不赖 奶香浓郁~~
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京公网安备59号【白汁蘑菇培根意粉】silicis_下厨房
懒得去买鲜奶油了,就用黄油生粉加牛奶代替了,确实黄油味道有点重。
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