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奥比昂庄园（红颜容）2001红葡萄酒(Chateau Haut Brion 2001)
商品货号：14HB06
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奥比昂庄园（红颜容）2001红葡萄酒(Chateau Haut Brion 2001)
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葡萄酒二级分类 干红
品牌中英文 奥比昂庄园（红颜容）2001红葡萄酒(Chateau Haut Brion 2001)
葡萄酒级别&&AOC CRU
红颜容(奥比昂庄园)2001帕克评分为：94分&&& 年份品质卓越!
葡萄品种 <span style="color: #%美乐（Merlot）　15%品丽珠（Cabernet Franc）　15%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
产地 法国(French) -波尔多-碧莎里奥南
酒精度 N/A
酒庄& 百安红颜容酒庄
容量 750ml
口感&& 成熟的单宁匀、丰浓的红果诱人香味平宜近人
香味分类 果味澎湃，充盈口腔的弥漫的新橡木香
酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
&&&&　&1855年奥比昂庄园（Chateau Haut Brion）又称红颜容庄被评为波尔多列级名庄中四个一级名庄之一。当时评出的五个级别的61个列级名庄中，60个都在梅多克产区(Medoc)之内。只有一个，即红颜容是出自格拉夫区(Graves)的Pessac村。
奥比昂酒庄(Chateau Haut-Brion)不仅仅是一个酿顶级红白酒的酒庄，而是一首诗，一幅涌满诗情的画。从进了庄门，落坐在挂着深红色绒幕的影视厅开始，所感受的就是精致优雅和诗情画意。
奥比昂酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一，480年前酒庄周围一定都是葡萄园。随着欧洲工业革命带来的城市化，在波尔多市的扩展中多少葡萄园消失了，奥比昂留了下来。
葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
赤霞珠（Cabemet Sauvignon）
&&& 别名&&解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国，是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。l961年又从前苏联引入，1980年以后，多次从法国、美国、澳大利亚引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种.
&&&&该品种由于应性较强，酒质优，因而世界各葡萄酒生产国均作为干红葡萄酒的主栽品种，但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称&三珠&。早期引入的品种出粒小、产量低，不受栽培者欢迎，近年从法国新引入的优良株系在产量等方面均有很大提高。近年我国各地葡萄酒厂正在大力发展，特别是河北的昌黎，种植面积最大，葡萄的表现最好。　　
梅乐（Merlot）
&&&&& 是波尔多红酒葡萄品种之一，红葡萄酒的公主，产量大而且早熟，果香浓郁，酸度低，单宁柔顺。&
　　梅乐，又称又名梅鹿汁、梅乐、梅鹿特，被誉为红葡萄酒的公主，温柔乖巧，也是最受欢迎的红葡萄品种。它早熟、新嫩且多产，单宁含量低，果味丰郁，可以用来大量配制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其他葡萄品种混合成成熟平衡的红葡萄酒。许多女性都会首先喜欢上梅乐的口感，如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒，只标有梅乐的葡萄酒估计可以令您体会丝绸般的顺滑，并伴有新鲜的李子般的香味。&
　　用梅乐所酿葡萄酒呈宝石红色，醇和浓郁，酒体体丰满，是世界酿造红葡萄酒的良种之一。在法国波尔多与其他品种（如赤霞珠等）配合生产出极佳干红葡萄酒。
&品丽珠（Cabernet Franc）
&&&&&品丽珠原产于法国西南部的黎布尔涅（Libournais），它比赤霞珠清淡一些，通常用来酿造颜色较浅的红葡萄酒。如果它用做调配，主要给葡萄酒增添层次感和丰富的香气，特别是胡椒、烟草、覆盆子。最常见的调配是波尔多调配（赤霞珠，美乐，品丽珠）。在早期的法国葡萄酒栽培历史中，品丽珠表现出相对早熟、能适应较冷气候的特征，所以它的种植区域迅速地从波尔多扩展到卢瓦尔河谷（LoireValley）。品丽珠在卢瓦尔河谷的几个地区占主导地位，通常用于酿造受欢迎的、尽早饮用的红葡萄酒和桃红葡萄酒。在新世界地区，凡是在品丽珠比较成功的地方，赤霞珠的表现一般都不稳定，不能完全成熟。所以在新西兰、加拿大尼亚加拉半岛和部分美国东北部产区的品丽珠表现出色。
等级介绍 LEVEL INTRODUCTION
法国相关法律将法国葡萄酒分为4级：
法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别
&&AOC在法文意思为&原产地控制命名&。
&&原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
&&只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
&&AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。
&&酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee
优良地区餐酒，级别简称 VDQS
&&是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。
&&产量只占法国葡萄酒总产量的2％。
&&酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)
&&日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒
&&地区餐酒的标签上可以标明产区。
&&可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。
&&产量约占法国葡萄酒总产量的15％。&&&
&&酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名
&&法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸
日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)
&&是最低档的葡萄酒，作日常饮用。
&&可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。
&&不得用欧共体外国家的葡萄汁
&&产量约占法国葡萄酒总产量的38％。
&&酒瓶标签标示为 Vin de Table
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& &塞缪尔·皮普斯对奥比昂红酒的评价
塞缪尔·皮普斯对奥比昂红酒的评价
&#xe639; 16:02
&#xe64e;来源：
&#xe60f;作者：wsygs
有一个有关红酒的史记小故事，是关于塞缪尔·皮普斯，塞缪尔·皮普斯品尝奥比昂红酒(Chateau Haut-Brion)的故事。在英国伦敦的一间客栈里，那是350年前，他喝了奥比昂红酒，然后评价：“这是世界上拥有最独特味道的红酒，至少在我所知道的范围之内。”它们就好像极品画作一样珍贵无比，或者说像世界名曲一样震撼人心。要酿造那么好的红酒，不是仅仅由优秀的土壤、和优质的法式庄园就能做到的，还要把握良好的恰到好处的期，不过之后是人的因素了，你懂的。谋事在人，成事在天嘛。塞缪尔·皮普斯何许人也？为何葡萄酒界要津津乐道此事？是这样的，塞缪尔·皮普斯（日-日）著有一本《皮普斯日记》，是一部记录17世纪60年代英国社会风貌的百科全书。英国托利党政治家，历任海军部首席秘书、下议院议员和皇家学会主席，但他最为后人熟知的身份是日记作家。他在1660年到1669年间写下的生动翔实的日记于19世纪发表后，被认为提供了英国复辟时期社会现实和重大历史事件（如伦敦大瘟疫、第二次英荷战争、伦敦大火）的第一手资料和研究素材。其中也包括了他感兴趣的红酒记录。所以几百年之后的我们，能得知一些关于红酒的第一手资料。波尔多唯一同时拥有两个列级庄头衔的奥比昂(Chateau Haut-Brion)，在1855年已赫赫有名，一级酒庄排行榜上少了它，权威性就要受质疑。除知名红酒外，Haut-Brion Blanc白酒也是波尔多公认最顶级白酒之一。英国启蒙大师洛克及美国杰弗逊总统都曾笔记中记述造访经历。享有盛名200年后，1855波尔多官方分等系统针对区红酒，五级别61列级名庄中，60个都在美度区。唯一例外就是格雷夫欧-布里昂庄园，与拉图、拉菲特、玛尔戈园共享一等顶级酒荣耀。&
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法国进口红酒 列级名庄 奥比昂红颜容干红葡萄酒2004
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原产国法国
类型红葡萄酒
葡萄品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
特性列级庄/中级庄
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