假的芝麻包子绿豆糕用什么做的

“冬至那天煮了芝麻汤圆,大家都说好吃,建议我用这个芝麻馅料包一下包子试试,出来的效果还可以哦。”
芝麻包的做法步骤
1芝麻洗净控干水份
2放入烤箱烘熟
3用料理机打碎
4打碎的芝麻放入白糖和猪油搅拌好放冰箱20分钟
5面粉加入鸡蛋、盐糖、酵母和温水放入面包机搅拌发酵好,排气后分成一个个小剂子
6包入芝麻馅料
7包好的样子
8看我女儿玩得多认真
10大火蒸15分钟,焗5分钟
11我女儿都流晒口水,呵呵!
12咬上一囗,馅料像流沙一样流出来
13馋嘴猫都等不及了
馅料中的猪油可以换成其他油,之所以用猪油为的是蒸熟后有流沙的感觉
使用的厨具:面包机、蒸锅
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125g,料适量,糖12g,1/2小匙,温水62g左右,
1.将酵母放进一部分温水中,静置一会儿,糖和面粉混合。将温水倒入面粉混合物中,揉成团醒5分钟左右开始操作。将面团分成5份
2.擀成边缘薄的圆形,包入适量芝麻。(不要放太满,不容易收口)
3.将包子收口
4.将包好的包子放入蒸锅,最后醒发30分钟左右。发酵结束之后大火蒸15分钟左右即可出锅

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