脂肪肝能吃板栗炖排骨功效吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-07 02:29 标签： 炖排骨怎么做好吃
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板栗炖排骨
板栗炖排骨，很经典的家常做法，小时候鱼寄养在外婆家时，外婆给鱼炖过的汤。&&&食材小知识：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。板栗性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。它所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有较好的预防和治疗作用。老年人如常食栗子，可达到抗衰老、延年益寿的目的。它含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。&材料：排骨&&&&& 500克&&& &&板栗&&&&& 150克红枣&&&&& 30克&调料：盐&&&&&&& 小许&做法：<font color="#、把所有材料准备好。<font color="#、排骨洗干净切段，放进煮开水的锅中焯5分钟。<font color="#、取出，用流动的清水冲去浮沫。<font color="#、板栗用热水泡浸5分钟，剥去外面毛毛的皮。<font color="#、红枣洗干净，去掉中间的核。<font color="#、把所有准备好的材料倒入炖盅里。<font color="#、加入适量的凉开水。<font color="#、盖上盖子，放进炖盅里，加入适量清水，清水的量不能超过刻度上的最高水位。<font color="#、插上电源，炖1.5小时。&喝的时候，按个人口调入适量盐。&很好喝，清清淡淡的，不油腻，板栗也粉甜粉甜的。&美味小贴士：<font color="#、排骨要焯水后再炖。<font color="#、喜欢的话里面还可以加点山药。&
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/etc/nginx/nginx.conf.菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 板栗炖排骨
准备时间：10分钟内
制作时间：1-2小时
用餐人数：3-4人
佛山&不在线
未经允许，不得转载!
板栗炖排骨，是小时候鱼寄养在外婆家，外婆给鱼煮过的汤。
外婆家在农村，那时候的农村，几乎所有的食物都是自给自足，猪肉是非常难得的食物，只有逢年过节的时候，村里的人才会杀猪，并且好不容易才能分到一块。每次分到猪肉时，外婆总会先把猪肉和猪骨分开，猪骨用来煲汤，猪肉就用五香粉等腌制起来，风干。
每次煲汤的时候，里面的猪骨或板栗总要限量派发，一人一小块，呵呵，好不容易分到的那一小块排骨总会啃很久很久，几乎连骨头都啃烂了，都舍不得吐掉。总觉得那时候的汤特别甜美，特别好喝。
食材小知识：
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
板栗性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。它所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有较好的预防和治疗作用。老年人如常食栗子，可达到抗衰老、延年益寿的目的。它含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
1.把所有材料准备好。
2.排骨洗干净切段。
3.放进煮开水的锅中焯5分钟。
4.取出，用流动的清水冲去浮沫。
5.板栗用热水泡浸5分钟，剥去外面毛毛的皮。
6.红枣洗干净，去掉中间的核。
7.把所有准备好的材料倒入炖盅里。
8.加入适量的凉开水，盖上盖子，放进炖盅里，加入适量清水，炖1.5小时。
9.喝的时候，按个人口调入适量盐。
排骨要焯水后再炖。
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