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代金券不兑现、不找零，超出部分到店另付
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本单仅限堂食，不可外带
商家免费提供餐后打包服务
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川味美点 让我涕泪交流(组图)
日 09:35:24 来源：综合
四川小吃：& & & &
&&&&花22元就能吃自助餐？而且还是在寸土寸金、繁华优雅的淮海路上？没错，在淮海路近普安路的“醉美”就能吃到。不过自助的内容不是一般的菜肴，而是各色风味点心。这里正在举办一个“四川小吃节”（据说天天有），每天中午11：30－15：30，各种川式美点敞开供应，让你“挺”吃“挺”喝直到饱。
&&&&据说，这家店的“原型”在四川，一年多前拷贝到了上海，不过沪上仅此一家。店里的厨师说是四川来的，所以做出的东西口味还是蛮地道的。走近餐厅中央长长的大餐桌，只见各种色泽诱人的小点琳琅满目：肥黄的是南瓜饼，白嫩的是成都小汤圆，粉绿的是鸡丝面，还有红白相映的钟水饺……数一数，大概有十几种。这些小吃都是川点里的“代表作”，不仅做工细巧，而且冷、热、干、湿样样有。
&&&&爱吃辣的可以来碗宋姨鱼面，或是川北凉粉，那面是用菜汁和成的，碧绿粉嫩，盖上鱼片、笋片和一层辣油，三口两口就滑到了肚里。喜欢煎炸美味的，不妨来份腊味糯香包，外面是三角状的香脆薄皮，里面是糯米和切得碎碎的香菇、腊肉，一口咬开，一股浓香腊味直将你的味觉牢牢捉住，由不得你停顿，一口气，一个三角包就没了。喜欢甜食的更不能错过香芋土司卷，这个点心样子似春卷，但比春卷更“苗条”，炸成金黄色的脆皮里，是粉嫩的芋泥，不过这芋泥一点不像“泥”，颜色白净透明，口感一汪水似的柔滑，脆皮的两头沾着密密的芝麻，香喷喷的，咬一口在嘴里，真不是香甜两字能了得。最最让人欲罢不能的是那一口南瓜汤，盛在一个白净的大汤盆里，一眼望去，一片橙红鲜艳欲滴，让你的视线不忍挪移。舀上一小碗，细细品尝，清香甜润，竟比果汁还爽口！赶紧再接再厉，连下数城后，终于撑饱。回头细算，这22元费用里，倒有好几元花在了这个再简单不过的南瓜汤上。说不值，也未必呢。（新民晚报
朱迪 图/文）
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&&& 重庆“好吃街”让我涕泪交流
&&&&慕名来到重庆最有名的小吃一条街―――八一路，地处重庆市中心最繁华的解放碑商业区内。同时它还有一个闻名遐迩的名字―――好吃街。敢把自己的小吃街取名“好吃”，这种魄力先吸引了我这样远道而来的馋客。
&&&&酸辣粉
&&&&一眼看去，六七成的人手中都拿着一碗红红的像粉丝的小吃。原来这便是重庆有名的特色小吃―――酸辣粉。这里酸辣粉的吃法颇为讲究，先把煮熟的红薯粉放在小碗中，稍待冷却就将那些酱油、醋、油辣椒、花椒面什么的调料加入，然后再撒些红的黄的粉末，浇些深的浅的料汁，也许这就是促成其独特味道的秘料吧！最后还可以让你选择盖上肥肠或是杂酱（就是各种肉糜肉粉调制而成的肉酱），我试着选择了更具诱惑力的肥肠，再撒上一层特红的辣油。当那碗色泽红透，香味扑鼻的酸辣粉终于到我的手中时，迫不及待地一口猛吞，这下可惨了，我的喉咙瞬间升温到极点，那股辣红油仿佛在我食管中烧了起来，脸也涨得通红，眼泪瞬时模糊了双眼。猛灌半瓶可乐后，我才冷静了下了，自己贪吃心切竟犯了吃辣的兵家大忌―――太急吼吼了！于是找了个空的石凳坐下来，开始了细嚼慢咽，先用筷子将各种调料和红薯粉搅拌均匀，撩起一筷，吹吹凉，咬入口中（切忌不可向面条一样吸入，否则辣油会顺势侵入你的喉咙），顿时觉得酸酸的却不涩口，辣辣的却不呛喉，烫烫的却不伤舌，嚼在嘴中感到这酸辣粉极有韧劲，口感也很爽，接着夹一块肥肠入口，看似很油的肥肠在嘴中却肥而不腻，细腻滑嫩，非常美味。找到了窍门，吃起来更加得心应手，不一会儿就搞定了，吃完后嘴边就像上了一层口红，随后用餐巾纸擦了擦嘴边的油水，喝了点儿汽水，便志得意满地寻找其他好东东吃。
串串香
&&&&一般重庆的串串香，就是在上海颇受青睐的麻辣烫！可在好吃街上还有另一种串串香，串的全是煮熟的鸭子哦！在那家叫“胖子妈正宗盐水鸭”的摊位前等了好久后，我好不容易买了一大把串串儿，有鸭胗串、鸭舌串、鸭翅膀串等等（总觉得重庆人非常喜欢把东西串着吃，可能是为了省事儿，图个吃得方便和实惠），尤其是鸭舌串特别灵，不但腌制的味道好，而且便宜量大，一串有四个，只要一元，在上海肯定要贵许多吧。
&&&&其实在整条好吃街上，有很多像“李鸭子”、“王鸭子”等专门卖鸡鸭鹅的小吃店，特色的小吃还有口水鸡、烟熏鸭、熏鹅等。
&&&&过桥抄手
&&&&刚看见这个名字还以为是一门功夫招式，其实这也是一道著名小吃，抄手其实就是我们所说的馄饨，而“过桥”并不是真的过桥，是指这道小吃的吃法，要将抄手从碗内夹入味碟内、蘸上味料再吃，厨师们常把这种食用方法称之为“过桥”。看见小吃店师傅麻利地将抄手放入沸水中煮熟后装碗，同时又将调料盛入另一小碟内，味料用红油辣椒、小磨麻油、葱花、姜汁、蒜水等调成，看上去的确让人“吓牢牢”的。夹了一个抄手，均匀地蘸了蘸味料，一口尝下去没有原先想象的那种爆辣，而是辛香麻辣，细嫩滑润的超爽感觉，实在令人回味无穷。又夹起一个直接尝了尝，的确没有了前面那种“过桥”后的口感了，看来小小的一碗调料可真是威力无穷呀！
&&&&山城小汤圆
&&&&说来也怪，在许多小吃店里都看到了“山城小汤圆”的字样，可这汤圆不是宁波的特色吗，怎么跑到这儿来了呢？买一碗尝尝其中的玄妙。山城小汤圆就像龙眼那么大小，可皮儿却非常薄，隐隐约约都可见包在其中的馅儿，馅心是用猪边油、香芝麻、桃仁、花生、白糖等做成的，咬着外皮觉得香糯可口，而且并不粘牙，里面的馅心更是风味独特，与从小吃的宁波小汤圆是各有千秋、不分伯仲。也许是比较熟悉，吃汤圆时基本取消掉了对“重辣”的警戒，吃得无所顾忌，随着一声饱嗝，我肚子里的馋虫也打了退堂鼓。
&&&&“巨无霸”刨冰
&&&&吃了那么多后，唯一还能引起我兴趣的就是好吃街上的巨无霸刨冰了。相比上海那小小一碗的刨冰，这里在规模和花样上的确令人眼花缭乱，我花了3元钱买了一碗西瓜刨冰，里面有大量的配料，山楂片、葡萄干、糯米团、小“珍珠”，各式蜜饯等等，真是够人品尝的了。在刚刚接受完那么多火辣辣的洗礼后，一碗甜甜的西瓜蜜饯刨冰让我倍感清凉舒爽，彻底消去了被麻辣折腾的感觉。边吮吸着西瓜刨冰，边欣赏重庆繁华的街景。在这好吃街里，无论是漂亮的MM还是嬉戏的孩童，无论是匆忙的上班族还是悠闲的旅游者，都和我一样，享受着美食带来的幸福感！
（中江服务导报 文/阿栋）
（责任编辑:朱英）
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我的生活与喜好
【爱摄影】我爱摄影，拍生活，手持尼康(Nikon) D3100相机，装配AF-S 18-55mm f/3.5-5.6G VR镜头
【爱下厨】我最拿手是私家菜
【爱旅游】我去过香格里拉、禄丰、临沧
【爱养宠】我养的吉娃娃，名叫欢欢，今年3多了，每月花费100以下
【爱美食】我喜欢吃尝鲜
【爱玩】我喜欢玩馋客美食会
【其他】我还喜欢电子杂志
才艺/个人介绍
专业逗馋！昆明同城会美食顾问，资深美食达人、大众点评五星美食家、云南美食文化策划推广专家、巨蟹座私家厨房掌勺，爱美食！爱生活！全心全意为人民的吃喝玩乐服务！
美食点评五星美食家@馋客Ranoo”每年多次荣登大众点评【月度之星】首位。。。
2011云南精品消费报“美食老饕们的有爱主张”馋客美食会群主@馋客ranoo
网络/媒介署名：Ranoo
姓 名：李 然
英 文 名：Ranoo，Lee
生 日：7月20日
身 高：180cm
星 座：巨蟹座
血 型：B
从事行业：美食传媒服务
心 愿：玩转天下 品尽美食
习惯性活动：博客&空间（装修、更新、随意逛逛）；美食（FB、DIY）；摄影（美食、美景、美物、资讯、展会）；设计（电子杂志、平面、视频）；电影（动作、搞笑、科幻、历史、情感）；音乐（非流行、沙发）
不擅长活动：吸烟、饮酒、体育项目（除脚踏车外）
Ranoo从事于餐饮美食传媒服务（2005年至今），曾任某美食网&《食尚云南》美食电子杂志主编，馋客美食会总舵主（Q群：，不定期举办AA馋客FB&品客会美食活动 昆明区馋客招募中），食尚生活博客博主，馋客美食空间达人……
【从业经历】
●2005.07.美食网（客户经理）
●2007.07.谷草网（网站策划/运营主任）
●2008.02.美食网（网站运营/主编，带项目合作）
●2009.07至今 加油周刊（餐娱旅游中心客户总监）
【参与项目】
●2005.12.餐饮娱乐消费打折卡“通吃卡”（加盟商户300余家）；
●2007.08.“实力集团迪庆香格里拉?纳赤德南旅游美食商业街招商加盟说明会”（邀请到数十家云南本土餐饮企业老总及代表参加）；
●2008.01.云南电视台云数传媒七彩公交《食尚搜索》（本土餐饮娱乐栏目，样片已公布）；
●2008.10.网吧行业协会服务站（管辖市区内数家营业网吧）；
●2008.12.中国工商银行美食信用卡（已完成数十家加盟商户）；
【媒介活动】
●2005.10.美食FB免费品尝活动（国内稀缺，云南首创！已成功举办60余期）；
●2006.03.开心&金太阳香辣蟹“周周美食节”（已连续成功举办6期）；
●2006.11.“美味中国”2007昆明地区专业组、家庭组选拔赛，跟踪新闻报道；
●2007.04至今. 麦当劳媒体新品早餐会、麦当劳抗震救灾爱心款捐赠仪式、麦当劳“奥林匹克日长跑”活动、麦当劳玉溪餐厅开业仪式；
●2008.03.欢乐谷安利皇后厨具show（安利公司厨房新产品上市）；
●.《快乐少林》新闻发布会、德克士60家店庆暨光华店开业仪式、云南餐饮业发展高峰论坛、天恒大酒店圣诞点灯仪式、芭比客烤肉超市开业、爱美斯食尚主题餐厅开业；
【个人作品】
●2007.07.乐活网开通（本土美食娱乐消费网站，由ranoo策划主编，已得到数百家商户的支持）；
●.《食尚云南》创刊号发布（首创本土美食电子杂志，由ranoo主编兼设计，已发布七期）；
●2008.12.馋客美食会FB活动启动（本土美食聚会活动，已成功举办数期）；
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《City惠》都市时尚消费志&&《食尚云南》VOL.07&《食尚云南》VOL.06&《食尚云南》VOL.05&《食尚云南》VOL.04&《食尚云南》VOL.03&《食尚云南》VOL.02&《食尚云南》VOL.01&
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【馋客美食昆明地图】更新ing
【市中心】
浪漫三月，春暖花开，白色樱桃花刚落，又到粉红樱花盛时，梨花、桃花也相继开放🌸🌸🌸求远，飞岛国赏花，挺贵，懒得去！无量山，要等冬天，确实不够太远方便！圆通山，太热闹，算了，不添堵！
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浪漫的早春三月，#馋客美食#受邀@昆明洲际酒店盛邀法餐大厨林榆皓先生客座“长街”全日餐厅，开启法式飨食之旅，精心打造别致法式餐点，令春城饕客无需远渡重洋即可品享来自浪漫国度的艺术佳肴，感受香榭丽舍式的浪漫。
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三月的春城，
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冬日暖阳下，#馋客美食#再次来到昆明北市区金实路雄达茶城1号门莽枝10号@月到风来土火锅品味地道云南土菜，新派滋味火锅！月到天心处，风来水面时，一般清意味，料得少人知。参古方，寻土法！一直以来，店家对自家美食有着相当高的标准及要求，不断参考学习，不断完善提升，正是他们孜孜不倦地努力才成就了今天的梦想…云南土菜北上，以全新的美食心得闯入京城！月到风来北京店，即将开业，敬请关注！
曲靖煳辣牛肉，以涮吃牛肉为主，爱牛之食客必点！配搭推荐煮菜：腌牛肉、永善冬魔芋、乐业灰豆腐
冬日里，#馋客美食#邀美女来到昆明官渡区季官路（云秀书院及官渡区政府旁）大唐茶府二楼&雅赏庭院雪景品味上品河鲜，上席精品美食，偶遇昆明2015第一场雪！唐韵庭院，飘雪大赏，暖暖火盆，悠悠茶香，上品鱼鲜，尽享此时！【应众Fans强烈要求，2015’继续招募！数名，优秀馋客美女，紧随馋客一同品鉴各色美食，必须出镜推荐美食，让美食更加出彩，传播“馋客美食”食尚文化。你'感'！就勇敢来！更多精品美食及惊喜专享福利特权等着你喔！】
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翻开柴门菜谱之刻，必须得插播一个传说…话说~清朝道光年间，在苏东坡的故乡四川眉山，有一户姓伍的人家，因
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#馋客美食#来到昆明人民西路赵家堆保利六合负一层美食街A1档口～巅味～罗师傅面馆品味。
馋客说：只卖两碗面！主要看气质！
当下昆明餐饮甚多，本土保守老牌，外来强势入侵！极少部分醒悟过来的老板学会了“开小店赚大钱”的经营思路，店不要太大，产品可以单一，锁定食客群体，求精做强！大部分依然深度睡眠中。。。
最近试了几家类似的小吃连锁，或小地方传统，或时尚快速！招牌主打没做好，求大，求丰富，包罗万象，不够精！功夫花在装修上，也谈不上体验感如何！你有，我有，大家都卖！哪来自己的特质。。。
柏大师高徒~罗师傅，厨界、饮食界资深大咖，餐饮行业“摸爬滚打”数年，经手的店有不少…总结下来，“就卖两碗面”，不好意思！云南人最爱的米线不卖，爱吃不吃！一碗，老昆明风味，非常有料，老卤足，面感有劲，非常逗嘴！另一碗，突出麻辣口，功夫汤底，也很经典！为了找到合适口感特质的面条，确实煞费苦心。。。
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网络/媒介署名：馋客、Ranoo(可以读作：“然偶偶”)姓 名：李 然英&文&名：Ranoo，Lee生 日：7月20日身 高：180cm星 座：巨蟹座血 型：B从事行业：饮食文化推广服务心 愿：玩转天下&品尽美食习惯性活动：Weibo、博客&空间（更新ing）；美食（FB、私家厨房DIY）；摄影（美食、美景、美物、收集）；设计制作（电子杂志、平面、视频）；电影（美食主题、超级大片）；音乐（非流行、Jazz、lounge）不擅长活动：吸烟、过度饮酒&☆我是馋客ranoo，我为云南的某些饮食做品牌推广，由于工作的关系，我踏遍了街头巷尾，我的任务不单单是在本土寻找最特色美食休闲体验，更要调查是什么令它们最终晋升为所谓的“5星名品”；如果你相信馋客美食的推荐，那就让我全心全意为人民的吃喝玩乐服务。。。★馋客ranoo，云南饮食文化推手，昆明吃喝玩乐个性化定制服务专家，新浪微博名人自媒体类推荐用户、新浪微博昆明同城达人前0名（现居第7位）、昆明同城会美食顾问，腾讯微博美食名星，馋客食尚文化传播工作室负责人、《食尚云南》、《馋客》美食电子杂志创办人兼视觉设计主编，本土及国内多家网站报媒杂志美食专栏自由供稿人，云南信息港社区色云南美食版主，大众点评网五星美食家，巨蟹座私家菜厨房掌勺主厨。。。&【相关行业从业经历】&#.云南美食网（客户经理）&#.谷草网（网站策划/运营主任）&#.云南美食网（网站运营/主编，带项目合作）&#.云南报业集团滇池晨报加油周刊（餐娱旅游中心客户总监）&#至2012.04.中国移动12580电子优惠券e折宝事业部（事业部副总&责任主编&品牌推广中心主任）&#至今.馋客食尚文化工作室（负责人）&【策划执行&参与项目】&#.餐饮娱乐消费打折卡“通吃卡”（加盟商户300余家）；&#.“实力集团迪庆香格里拉·纳赤德南旅游美食商业街招商加盟说明会”（邀请到数十家云南本土餐饮企业老总及代表参加）；&#.云南电视台云数传媒七彩公交《食尚搜索》（本土餐饮娱乐栏目，样片已公布）；&#.网吧行业协会服务站（管辖市区内数家营业网吧）；&#.中国工商银行美食信用卡（已完成数十家加盟商户）；&#.云南报业加油周刊《剪实惠》（服务于云南车主的吃喝玩乐消费指南）&#-2012.04.中国移动e折宝电子优惠券（服务于云南移动30w用户生活特惠消费指南）&#.中国移动e折宝电子优惠券《优享生活》（覆盖于80%以上昆明公交车视频栏目）&【品牌推广&商家合作活动】&#.美食FB免费品尝活动（国内稀缺，云南首创！已成功举办60余期）；&#.开心&金太阳香辣蟹“周周美食节”（已连续成功举办6期）；&#.“美味中国”2007昆明地区专业组、家庭组选拔赛，跟踪新闻报道；&#至今.
麦当劳媒体新品早餐会、麦当劳抗震救灾爱心款捐赠仪式、麦当劳“奥林匹克日长跑”活动、麦当劳玉溪餐厅开业仪式；&#.欢乐谷安利皇后厨具show（安利公司厨房新产品上市）；&#.-12.《快乐少林》新闻发布会、德克士60家店庆暨光华店开业仪式、云南餐饮业发展高峰论坛、天恒大酒店圣诞点灯仪式、芭比客烤肉超市开业、爱美斯食尚主题餐厅开业、祈年盛世有机美食会所开业。。。&【个人作品】&#.乐活网开通（本土美食娱乐消费网站，由ranoo策划主编，已得到数百家商户的支持）；&#.30.《食尚云南》创刊号发布（首创本土美食电子杂志，由ranoo主编兼设计，已发布七期）；&#.馋客美食会FB活动启动（本土美食聚会活动，已成功举办数期）；&#.《馋客》创刊号Weibo发布（昆明吃货必备美食推荐电子杂志）；&#.#馋客美食#微信公众平台开放（加入请搜微信号ranoo720）&&我不在线我多半会在街头逛美食若我不在逛美食我说不定在去逛美食的路上……爱美食！爱生活！全心全意为人民的吃喝玩乐服务！&@馋客ranoo&
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