水煎包的做法大全白罗卜的做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-09 12:42 标签： 水煎包的做法视频
“胡萝卜又叫黄萝卜、红萝卜，颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜。对人体有多方面的保健功能，被誉为“小人参”。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老的作用。”
胡萝卜水煎包的做法步骤
1胡萝卜先擦成丝再剁碎
2鸡蛋炒散后放虾皮翻炒片刻
4捞出控水切碎
5全部放到鸡蛋锅里加盐拌匀
610克面粉加150克水调成面粉水备用
7饧好的面团擀成包子皮
9平底不粘锅倒少许油摆上包子生胚（有褶子的一面朝下），煎制片刻
10把调好的面粉水倒入锅里
11盖上锅盖小火煎制，直到水份蒸发没有了煎包也就熟了
12做好的煎包倒扣在盘子里
用不粘锅先小火将包子生胚底部煎至微黄再倒水。
使用的厨具：不粘锅
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水煎包[牛肉青萝卜馅]
人做过这道菜
好吃的牛肉青萝卜馅。[放胡萝卜也很好]
葱，姜，酱油，调味品[根据自己喜好放]
水煎包[牛肉青萝卜馅]的做法 &
将酵母放入少量温水中溶解成溶液后倒入面粉中，再加入适量的温水，揉至面团光滑后放置于温暖处发酵，当面团发酵至原来体积两倍大时即可。
把青萝卜洗净，擦成丝。[包子馅不用太碎]。
葱，姜切碎。
准备一碗炖肉汤。[每次炖肉的时候留出一碗，冻上，吃馅时用很好]。
用炖肉汤把牛肉馅搅拌均匀，汤要边倒边搅，不要一次倒入。[搅肉汤的目的是为了肉馅软吃的时候有汤汁，比水要容易抱团一下，没有肉汤也可以泡一些花椒水]。搅拌好的汤汁的肉馅，放入酱油再搅拌然后放入葱和姜，再葱姜上面放入熟油进行搅拌。
再放入萝卜丝[可以把萝卜丝的水攥一下]。再放入熟油和盐及其它调味品搅拌均匀即可。
将发酵好的面团放在撒了一层薄粉的案板上充分揉压出里面的空气,再揉搓成长条,分成小剂子。
将小剂子稍稍揉圆后按扁,用擀面杖将其擀成中间厚边缘薄的面皮，取适量的馅放入面皮中，包成包子生坯。醒发十分钟左右。
平底锅内放少许油,放入醒好的包子生坯煎一分钟左右定型。要有间隔。
然后放入适量的水，水位在包子的三分之一处就可。盖上锅盖,小火煎至水干后揭盖,煎至包子底部金黄酥脆馅心熟透即可。
关火后装盘开吃，底部酥脆，上面柔软，馅鲜嫩多汁，美味。
内馅，[手机拍照效果不是很好]
搅馅放肉汤大家试一下便知如何。喜欢吃肉的就少放菜。这里有个小建议：还是多放菜的比较好。对于小孩不爱吃菜的就多包些带馅的食物，这个可以多吃些菜。
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京公网安备59号葱香萝卜丝煎包的做法_葱香萝卜丝煎包怎么做_葱香萝卜丝煎包的家常做法_随缘素位【心食谱】
葱香萝卜丝煎包
松脆香软很是爽口，虽然是油煎的，但油的用量其实很少，所以，应该是健康的。
用100克和一个小，切5公分长一段、30克、一朵、葱二颗。这些材料刚好可以做三个。
1、先将白萝卜切细丝放开水里氽一分钟，倒出沥水，放冷水里浸3分钟后沥水并挤干备用；
2、将香菇剁碎与碎肉一起放少量黄酒和盐拌匀，放油锅内炒至8成熟放入刚才挤干的萝卜丝一起翻炒至熟放盐和胡椒粉调味关火，放入葱拌匀盛出待用；
3、将和好的面团分成三份，涂上食用油，放入盘子内盖上保鲜膜炀10分钟后擀成宽10cm左右，长30cm左右薄薄的长条，在一边放上刚才炒好的馅，包拢卷好轻轻压扁；
4、起油锅两面煎黄就可以了。
因为我做的萝卜丝煎包皮擀得很薄，所以把馅料炒熟了再包，这样就可以避免外焦内生的情况发生，只要外皮两面煎黄就可出锅，不用担心里面熟了没有，煎的时候最好是中高火。青萝卜的做法_青萝卜的做法大全_青萝卜怎么做好吃_青萝卜的家常菜做法-美食天下
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萝卜馅的水煎包
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冬吃萝卜夏吃姜 常吃萝卜保健康& &家里买了2个大白萝卜 昨天凉拌了一个 爽口的说&&就是忘拍图了 今天把这个也干掉了&&萝卜馅的水煎包 看看颜色还可以吧
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
猪肉馅250克
发酵面团250克
白皮萝卜1个
萝卜馅的水煎包的做法步骤
1. 将250克的面粉加酵母，放温暖处发酵将肉馅加葱姜末 生抽 盐 花生油 香油 鸡精 萝卜刨丝用盐煞下水
拌在肉馅里 拌匀
将发酵过的面摘成小记 包成包子 平锅烧热 放油 码上包子 稍煎一下 倒上点面粉水 盖上锅盖 中火5分钟在转 小火10分钟 出锅
2. 注意事项 面粉水里的面不要多 有点就行 还可以加淀粉 出来是水晶似的 可以稍点几滴醋 出来更焦脆
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