溜肥肠大约来水煮肥肠多长时间

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-10 03:02 标签： 溜肥肠的家常做法
溜肥肠的做法_家常溜肥肠的做法【图】溜肥肠的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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溜肥肠的做法
材料集合图：
1.把肠头翻过来，用水冲着翻，借着水的冲劲，很容易就把肠子翻过来了
2.翻过来的肥肠，去掉淋巴管，肥油
3.把肥肠放在加有白醋和面粉的水里，反复搓洗，搓洗干净
4.放在清水里漂洗干净，并浸泡
5.把洗干净的肥肠，放到冷水锅里，加葱段、姜片、八角、十三香，大火烧开，煮至八成熟
6.捞出凉凉，切菱形块
7.再放到开水锅里焯水，捞出，沥干水分
8.用料酒、盐、酱油、白醋、淀粉，调成调味汁
9.青红尖椒洗净，去蒂去籽，切块
10.炒锅置火上，放油，烧至6成热，放蒜片爆香
11.放入肥肠，青红尖椒翻炒，倒入调味汁，翻炒均匀即可
1、用水冲洗肠头，借着水的冲劲，很容易就把肠子反过来。
2、用白醋、面粉和水，调成的面糊洗肥肠，既可以去腥味又可以清洗干净。
3、反复用清水冲洗，浸泡，去腥味。
4、煮肥肠要用冷水煮。
5、煮的时候，放葱段、姜片、料酒、八角和十三香。
6、煮熟的肥肠，再用开水，炒一下，去油腻去腥。
7、看肥肠是否煮熟，只要筷子能扎透就可以了。
8、溜肥肠要大火快炒。
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我要吃三碗饭
家里没有胡萝卜就这样
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看过溜肥肠的人还喜欢看...老北京炸酱面馆：“来过一次，本来想吃水煮鱼来着，后来点了几个菜，有个溜肥肠做的挺一般的，不太入味，小鱼贴饼子...”-大众点评网
来过一次，本来想吃水煮鱼来着，后来点了几个菜，有个溜肥肠做的挺一般的，不太入味，小鱼贴饼子还挺好吃的，不过那天被服务员吓了一跳，以后还是
11-09-09 10:31|||
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(Los Angeles)超市熟的肥肠怎么洗_百度知道

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