竹鼠肉饭店需要办理的证件要证件吗

竹鼠肉【竹鼠肉好不好吃】怎么做竹鼠肉才好吃-贵州红烧香竹鼠 原料:竹鼠l只 配料:生姜35克 香葱30克 调料:生油500克 大茴香10克 小茴香10克 丁香5克 甘松5克 陈皮5克 草果25克 食盐50克 白糖25克 味精10克 三花酒150克 酱油25克 醋10克 麻油5克 烹制: 1.把竹鼠煺毛、开膛、掏净内脏,放入锅中加清水用猛火烧沸,改用文火堡至竹鼠皮下能插入筷子时捞起,用粗针插遍全身。 2.用白糖和醋抹於皮面。起油锅烧至九成热,将竹鼠入油锅炸至皮呈黄色,出锅。 3、倒出余油换以汤水...
经营许可证编号:粤B2-竹鼠肉未来饮食新选择 - 三农致富经
竹鼠肉未来饮食新选择
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& & & &说到鼠肉,大部分人听后都有一种起鸡皮疙瘩的感觉,但是此鼠肉非彼鼠肉,它是营养丰富的肉。
凤凰红烧野生
&&&&&&&& 竹鼠,又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等,啮齿目竹鼠科的通称,因主要吃竹而得名。体大肉多,味道鲜美,营养丰富,毛皮绒厚柔软。其食性洁净,肉质细腻精瘦,味极鲜美,为野味上品,是一种营养价值高,低脂肪、低胆固醇肉类食品。除此之外,竹鼠肉还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸。《本草纲目》有言:&竹鼠肉甘,平,无毒。补中益气,解毒&。同时,现代医学证明,竹鼠肉能够促进人体白血球和毛发生长,增强肝功能和防止血管硬化等功效,对抗衰老,延缓青春期有良好效果,是天然美容和强身佳品。
云南西双版纳 农户家中的红烧竹鼠
&&&& & 竹鼠饲料主要以农作物为主秸秆和植物基根为主,竹鼠肉更接近自然生长,更鲜美。竹鼠的繁殖能力强,商品竹鼠目前市场收购价每公斤50-60元。竹鼠养殖可谓是开发价值高、市场需求大、高产、高效、低耗、节粮、风险小的新型养殖业。
& & 文章来源:竹鼠先生&
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烧竹鼠肉的做法其实及其简单!以下向大家介绍的烧竹鼠肉的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点烧竹鼠肉,营养又易消化;本人不太喜欢烧竹鼠肉的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃烧竹鼠肉呢?后来才明白原来是因为做烧竹鼠肉的时候方法没有掌握好!烧竹鼠肉有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的烧竹鼠肉!烧竹鼠肉的最好做法是能做到不油不腻,这样的烧竹鼠肉吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!
烧竹鼠肉的做法
一、原料:1.主料:竹鼠1 只,笋片100 克。2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。一制法:1.将竹鼠去皮、内脏、脚爪,洗净,放入沸水锅内焯一下,洗净血污斩块。2·锅烧热,投入竹鼠块煸炒,烹入料酒、酱油煸炒几下,加入精盐、味精、姜丝和适量清水,烧至竹鼠肉熟烂,加入笋片烧至入味,出锅装盆即成。按:竹鼠肉,《本草纲目》载:“补中益气,解毒。”笋片具有益气、消渴利水、消痰、爽口的功效,二者组成此菜具有益气养阴的功效。适用于肺热咳嗽、干咳少痰、劳伤虚损等病症患者食用。健康人使用更能强身健体。
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