都说老陕是面肚子，三天不吃面，身体哪哪不对劲。不少西安娃都说，什么山珍海味，什么鱿鱼海参都不如一碗油泼面来的实在。如果你是正儿八经的西安娃，一定会有同感：看到面馆就挪不动，非得吃上一碗才过瘾1 ：面馆界最任性的存在　　推荐：马利亚面馆　　坐标：东举院巷120号马利亚面馆　　在西安如果提到这家面馆，吃家子应该都知道。开了很多年，品质很有保证。面条是用杠子压出来的，所以非常筋道爽滑。特色的鸡丁面和牛肉面要尝尝，当然，还必须得配上他家的炸鸡腿或丸子。这家面馆很任性，每天从11点到3点只经营这几个小时，去晚了就没的吃了。　　2： 南郊开了十来年的老店　　推荐：罗家面　　坐标：红专南路东段路北罗家菠菜面　　据说这家已经在红专南路上开了有十来年了，以菠菜面和不多见的菠菜削筋闻名。他家门脸不大，但招牌的三个字还是很明显的。出品的面条很筋道，臊子配料也很丰富，是周边上班族一个不错的午饭解决地。　　3：西安口味前三的兰州牛肉面　　推荐：德海牛肉面　　坐标：兴化东巷德海牛肉面　　这应该是西安娃公认的口味前三的兰州牛肉面了，口味相比一般的路边馆子要重，牛肉非常不错。面条建议要个二细，会比较筋道些。对了，他家不能喝酒，最好早点去，饭点去的话指定排队。4：专卖菠菜面的苍蝇馆子　　推荐：坤坤菠菜面　　坐标：夏家什字＆光德路坤坤菠菜面　　他家专卖菠菜面，老店在夏家十字，是个不折不扣的苍蝇馆子。配菜非常丰富，有白菜、牛肉、土豆等等，口味属于老陕喜欢的重口味，后味有种麻麻的味道，面条也够筋道，还可以加肉、加臊子、加煎蛋。　　5： 饭点基本没座位的牛店　　推荐：眼镜张大块牛肉面　　坐标：建国路北段眼镜张大块牛肉面　　在西安“面界”很有名气的一家店，饭点去等座是必须的。牛肉煮的很烂，调料里有种很特殊的香味，而且这家面也做的很筋道，不会像有些面馆做的那么硬。此外，他家猪蹄也是很多人的最爱，去吃面都少不了要来点。　　6： 西安规模最大的岐山面馆　　推荐：永明岐山面　　坐标：市内多家门店永明岐山面　　这应该是西安规模最大的岐山面馆了，市内好多家连锁。开了这么多年来，品质一直保持的不错，价位也很亲民。他家的岐山臊子面把薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪九字真言体现的淋漓尽致。7: 无环境无服务的霸气面馆　　推荐：老黎面馆　　坐标：自强西路西段老黎面馆　　西安城北最牛的面馆之一，可以说是无环境无服务却慢慢好味道的牛X小店。他家就一种面，西红柿+炸酱，晚上七点后才开门营业，人多的都能把隔壁的摊子占了，确实有点吓人。他家整体价位还算合理，小碗9块，大碗10块。　　8: 喜欢软面的筒子们看过来　　推荐：澄城手撕面　　坐标：大车家巷澄城手撕面　　如果喜欢吃软面的童鞋一定会喜欢这家面馆，软并不代表没有嚼劲，他家的几合一的臊子很好吃。整体服务还不错，老板人也比较热情。此外，他家晚上还有烤肉、炒面等夜市小吃，营业时间超长。　　9: 子洲人开的正宗陕北面馆　　推荐：王二羊肉面　　坐标：西工大东门王二羊肉面　　子洲人开的陕北面馆，生意很红火。他家的羊肉味不错，分量也实在，地地道道的“苍蝇馆子”。　　10:吴彦祖都吃过的揪面片　　推荐：刘记腊汁肉揪面片　　坐标：大车家巷刘记腊汁肉揪面片　　位于大车家巷的刘记水盆大肉腊汁肉揪面片在西安可是小有名气，每天饭点时，想吃上一碗，都要排个半天队伍。据说，著名影星吴彦祖都特意来这儿吃过。他家的面片表面光洁、入口滑爽、咀嚼筋道、搅拌不糊。而腊汁肉肥而不腻，入口即化，来这家吃揪面片的好多人都是吃了十来年的老主顾。11:搬家不变味儿的裤带面　　推荐：车家巷杠子裤带面　　坐标：环城东路79号车家巷杠子裤带面　　其貌不扬的一家小面馆，但却蕴藏了让人惊讶的大味道。蘸料里有西红柿、平菇、炸豆腐干等，味道很浓郁。裤带面则是用钢盆装上来，面条筋而不硬，宽如裤带，光滑爽口，蘸水蘸而不淡，吃到最后都还挺香。他家原来在大车家巷，现在搬到了东门外，想去的小伙伴们记得别跑错了。　　12：正经的户县摆汤面在这儿　　推荐：碗碗香摆汤面　　坐标：大车家巷碗碗香摆汤面　　摆汤面就是户县的农家哨子面，面和哨子汤是分开盛放的，将面捞起，在汤里轻轻一摆，让面充分吸收汤的美味，故而得名。不过他家的面的确不错，非常劲道，而且汤也很香，一点也不油腻。此外，他家还出品浆水面和哨子面。　　13： 营业到很晚的卤面小馆　　推荐：文昌腊汁肉荷香卤面　　坐标：柴家什字付31号文昌腊汁肉荷香卤面　　特色的腊汁肉荷香卤面，一份够两个人吃。卤面是用蒸笼端上来的，上面浇着腊汁肉，不干不柴，配上泡菜、朝天椒，很是下饭。小店生意很好，可卫生吧，实在需要改善。小店虽然不在闹市区，但时常营业到很晚，半夜能找到吃卤面的地方，确实不多。咥咧么(dielieme)　
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海安网（haianwcom）——欢迎关注海安阅读量最高的微信平台点击上方蓝色字关注，图文底部可写评论一家隐藏在书房里的面馆，约吗？约吗？约吗？& & 吃一碗捞面，也能让你感受《四库全书》的神奇。& & 手边的书，古典的音乐，香酥的小食，爽滑有劲的面，疯香、疯烂的进口澳洲牛肉，鲜骨草本熬制的汤，爽！爽！爽！& & 栓马柱威武石像，羊皮伞灯朦胧月下，状元郎帅气逼人，只为客人幸福一餐。& & 说来颇为不可思议的体验，却在海安妥帖上演。& & 风靡江苏、上海的疯狂捞面馆——状元府捞面4月荣归故里！& &走连锁路线的餐饮大多是前店多了需求量大了再开后厂，状元府却先建起了中央厨房，产品标准化保证每家门店口味一致。& & 状元府捞面致力于打造著名实体经营连锁品牌，定位于中国高端快餐，立志于中国主题式快餐的前沿品牌。包括状元府各类牛肉膳汤捞面等面食、特色炒饭、下午茶、下酒菜、果饮、小吃等。& & 状元府捞面告诉我们，面，也是可以很有文化的！从面的本质到店的装修氛围，以及服务，都让人感觉很高大上。汤是一碗面的灵魂，状元府捞面猪元骨多味药膳慢熬8小时而成，汤味厚重浓郁。& & 4月，约吗？地址：永安北路99号苏果超市入口处电话：微信回复爆料 红包等你抢新闻爆料/广告热线：点击下方“写留言”留下你的足迹点击“阅读原文”下载海安网客户端，领取5元话费
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京ICP备号-2&&&&京公网安备34状元府捞面：“环境：看上去和和府捞面一样的&是不是一个老板？猫咪不解…所有的模式也一样&自主选面&插卡等送...”-大众点评网
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环境：看上去和和府捞面一样的&是不是一个老板？猫咪不解…所有的模式也一样&自主选面&插卡等送服务：服务还可以的菜品：选了老笋蟹粉面&料满足的&笋入味&量也多&面有点糊哒哒&不是很硬质&个人不喜&蟹粉里总是吃到蟹壳&味道还可以&就是稍微油了点
16-09-01 00:49|||
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感觉还可以吧
这个味道没尝过
就在地铁口的店，蛮方便的
雪花牛肉，棒棒哒
下次去试试
就刚开业吃过一次，还行，后来再也没去过了
据说这款面，汤头味道有点怪异，牛肉倒是不错的
写的挺好的
看起来不错
本部落精华帖
本部落热门帖不出南京，尝遍全世界83碗面！收藏起来慢慢吃！ - 今日头条()
出品｜南京吃货团编辑｜馋喵喵面条在中国的大地上传承了四千多年，早已融进我们的骨血。虽不是每天都会吃面，但隔上几天，总是想念面条吸溜吸溜的感觉。南京人对面更是认真和挑剔，面要呛弹牙有劲道，浇头要足，汤要够味等等。今天，馋喵喵把83种面条都带来了，请各位小鱼干一碗一碗吃过去。目录Part1：南京的皮肚面Part2：苏州的面Part3：镇江的锅盖面Part4：扬州长鱼面Part5：陕西的面Part6：山西的面Part7：四川的面Part8：重庆的小面Part9：河南的面Part10：武汉的热干面Part11：兰州牛肉面Part12：新疆的面Part13：北京的炸酱面Par:14：朝鲜族的冷面Part15：厦门的沙茶面Part16：香港的面Part17：台湾的面Part18：日本的面Part19：韩国的辛拉面Part20：意大利的面Part21：南京的特色面Part1：南京的面南京人都爱呛呛的面条，还有皮肚的香脆有嚼劲，分量足、口味好。特别实在。南湖中华面馆特点：老字号、分量十足、皮肚Q弹有韧性，辣油真心香。【地址】中央北路173号(华仔旁)项记面馆特点：南京独一家，老头面是招牌。尤其搭配隔壁的陆家鸭子。【地址】明瓦廊陆家巷13号(近三元巷)老瞻园面馆特点：汤头偏甜，南京老牌的面馆，熏鱼面是一大特色，特别入味。【地址】五福街双塘路交叉口南(近来凤小区)鸿福大碗面特点：用盆装的面条，足足四两面，软硬适中，配料超丰富。【地址】大行宫科巷菜场西门(科巷菜场对面)肥肠面馆特点：主打肥肠，干净卫生，软烂入味，面条偏软。【地址】水西门长虹路10-10号功夫手擀面特色：手擀面条搭配新鲜鸡汤，熬煮入味，面里都是精华。【地址】秦虹南路58号(岗虹苑大门口)张姐鱼汤面特点：鱼汤熬的汤头，分量很足，价格也偏高。【地址】江浦街道同心巷(近鼎业国际) 忘不了烤鸭面馆特点：酥皮烤鸭搭配面条，面条的软硬可以和老板打招呼。【地址】三条巷54号顺心拉面馆特色：手擀面更有嚼劲，大肉更是先卤后炸。口味值得肯定。【地址】江宁路43号(江宁路与马道街相交的路口)轲记九鲜面特色：汤底熬得香浓，面条够呛，分量很大。【地址】绣花巷8号院4幢109江南春面馆特色：手擀面、甜口的卤汁、干挑的面条是最大的亮点。【地址】应天大街(近润泰市场北大门)西施馄饨面特色：馄饨饱满、细面条但是有弹性，馄饨面条绝配！【地址】大石坝街31号(雕刻时光咖啡对面，东园桥桥头)灵谷寺素面特色：精选细面，爽滑可口。蔬菜清淡但不寡味。【地址】灵谷寺2号景区内(灵谷寺正门口对面)Part2：苏州的面苏式的面条精细，偏甜口，但清爽不油腻，面条也软硬适中。一面之缘特色：来自苏州昆山的奥灶面，中国十大面之一。偏甜口，清爽不腻。【地址】明瓦廊18-2号(明瓦廊联华超市)藏书羊肉特色：正宗苏州藏书羊肉，汤色乳白香味浓郁。面条软硬粗细适中【地址】长虹路近虹悦城面公馆特色：甜口的汤底，最大的亮点是层次分明、肥而不腻的焖肉。【地址】金鹰3期苏州面馆特色：最受欢迎的是干拌面，清新的口感、甜香的面和浓郁的酱汁。【地址】中华路351号常熟炒浇面馆特色：汤底是炒制而成，面是细面，略微弹牙，刚刚好的劲道。【地址】五福街双塘里60号Part3：镇江的锅盖面镇江最出名的就要数锅盖面，中国十大面条之一，搭配水晶肴肉简直一绝。邵顺兴锅盖面特色：面条柔韧不粘牙，重点是搭配水晶肴肉，蘸上些许香醋，回味无穷。【地址】金粟庵(汪家馄饨向东20米)镇江戚婆锅盖面特色：面不够可以加，辣油香、价格也比较便宜，口味略重。【地址】学衡路亚东湾(近爱尚)皇帝吃面馆特色：面加量不加价，偏咸口，面条偏软。【地址】建宁路300号大观天地1楼CY1-8商铺Part4：扬州的长鱼面扬州淮安地区有一种面叫长鱼面，就是黄鳝面。汤底鲜美无比，黄鳝肉质鲜嫩。当属宝应的最为正宗。野生长鱼面馆特色：量适中，面软硬适中，汤浓味鲜。还有招牌肉圆和免费小菜。【地址】马道街123号-10(近江宁路)扬州野生长鱼面馆特色：面条、鱼汤、小菜可加量，长鱼分量很多。【地址】二板桥475号(下关法院旁)宝应长鱼面馆特色：口味较重，老板人很好，外卖还很准时。【地址】娃娃桥16号(白粥坊对面)Part5：陕西的面陕西的面重视的是浇头，重的是味道。陕西人吃面就是要吃的过瘾，吃的酣畅淋漓。山西人家特色：重口味，面条劲道，种类多，尤其是油泼面酸辣十足。【地址】汉中路8号金轮新天地E区辅楼4楼403号铺秦魏缘陕西面馆特色：面条粗细自选，臊子足。还有冰峰是陕西人面条的标配。【地址】东铁管巷东方商城旁(东方商城旁)秦都biangbiang面特色：分量特别足，酸辣口，看店名就知道biangbiang面是主打。【地址】公园北路22(金海岸旁边)杨凌蘸水面特色：宽长有嚼劲的裤带面蘸上特制酱料就是最大的特色。【地址】东铁管巷秦之味西安特色面馆特色：种类丰富，面条劲道，肉夹馍最受好评。【地址】茶亭东街79号西祠街区16幢秦人面话特色：臊子面名气最大，还有冰冰凉凉的特色米皮。【地址】汉中路金鹰B座负一楼油坊桥肉臊面特色：普通甚至破旧的门头，但料很足，量很大，辣度很高。【地址】大油坊巷28号Part6：山西的面比起陕西，山西更注重的是面条的本身。山西面的花样很多，做法精细，面本身的加工工艺种类繁多，讲究的是面的筋道和口感。晋阳刀削面馆特色：种类很多，刀削面偏软，面汤里加了咖喱，但价格略贵。【地址】抄纸巷(近游府西街)西部面馆特色：环境不错，种类挺多，瓦罐面点单率最高。配菜超丰富的。【地址】湖南路狮子桥2号A15室王记面疙瘩馆特色：招牌面疙瘩，还有米饭套餐，经济实惠。【地址】大纱帽巷38号与双井巷交叉口Part7：四川的面想到四川，自然少不了麻和辣。这两个地方的面就是吃的大汗淋漓才痛快。蓉里记成都名小吃特色：主打成都小吃，重视的是口味。担担面是点的最多的。【地址】江东中路98号万达广场3楼四川宜宾燃面特色：苍蝇馆子，燃面重油重辣，口味好。【地址】青岛路2号02幢4单元103室川乙川味特色：特色四川小吃，甜水面是这里难得见到的，口感很是不一样。【地址】西方巷188号(太平南路洪武路间)口水面特色：干拌面，料很丰富，真的是要让人流口水。【地址】汉中路8号金轮新天地购物中心红杏酒家特色：地道的川菜馆子，各式正宗川菜，粗粮荞麦面不能错过。【地址】清凉门大街18号(近北圩路)Part8：重庆小面提起重庆就会想到小面，麻辣扑鼻，酣畅淋地麻辣一场。渝情记重庆小面特色：服务态度特别好，环境整洁，招牌豌杂牛肉小面很受欢迎。【地址】中山东路41号渝幺妹重庆小面特色：可选拌面或汤面，虽辣但香，分量也不错。【地址】君临紫金商业街地铁二号线下马坊站1号出口宁腾小面特色：招牌是豆花面，豆花入口即化，面条是特制的鸡蛋面。【地址】柳州东路6号(弘阳壹号A座对面)渝和轩特色：蹄花、豌杂都是招牌，他家的豆奶相当不错，很香醇。【地址】玉兰路明发商业广场1幢1175室Part9：河南的面河南也是面食的摇篮，以羊肉汤为底，面条形式也比较丰富。相约烩面汤底羊肉熬制，汤底醇厚，很是爽口。面条劲道爽滑，值得尝试。【地址】锁金村街道板仓街93-9号南饸饹面特色：原汁原味的羊肉汤，地道的河南张记饸饹面。【地址】大方巷13号(江苏议事园大厦南边的巷子)Part10：武汉的面武汉的热干面是中国十大面之一，好吃到连真空包装都出啦！武汉热干面特色：老板小哥特别帅，面条粗细、软硬都适中，各种丰富的调料碰撞在一起，酱香和面香结合在一起，让人欲罢不能。【地址】时尚莱迪出口荣记蛋挞对面8号口洪武路武汉热干面特色：店面很小，但服务不错，还赠送小菜，不过最好不要外带。【地址】同曦街105号同曦公寓门面武汉热干面特色：口味蛮地道的，不过略干，服务态度不错。【地址】尧和路附近Part11：兰州的面兰州牛肉拉面总是被人误解，其实他真的只叫兰州牛肉面。东方宫特色：面条粗细大有不同，全城自取，牛肉是分外的，口味正宗。【地址】王府大街18号来壹碗中国兰州牛肉拉面特色：价格贵，分量足，大盘鸡颇受欢迎。【地址】羊皮巷27号(肯定美食城楼下)西来顺兰州牛肉拉面特色：传说中南京最好吃的牛肉拉面，店面大，分量足。【地址】孝陵卫200号南京理工大学3号门对面(近光华路)鼎兰州牛肉拉面特色：得过很多奖，逼格很高，服务很好，口味正宗。【地址】珠江路291号(百脑汇科技商城西50米左右，原legou)Part12：新疆的面新疆的面食重油重酱，总觉得口味偏重，但香味确实浓郁。新疆巴哈力餐厅特色：装修极具新疆风情，口味很地道，推荐丁丁炒面。【地址】鸡鹅巷通贤桥6号阿拉丁新疆风味餐厅特色：有新疆特色舞蹈表演，自制酸奶也很受欢迎，过油肉拌面很推荐。【地址】雨花东路158号紫荆广场·花漫里负一层电梯旁楼兰新疆主题餐厅特色：一定要点大盘鸡，因为可以搭配面吃！好吃到爆！【地址】草场门大街99号龙江新城市广场4楼Part13：北京的面大名鼎鼎的炸酱面就在北京，香浓的酱、肉末和清新的蔬菜，很是够味。福庆水饺炸酱面特色：种类很多，上菜速度快，还有水饺，超级好吃！【地址】孝陵卫罗汉巷(南京理工大学1号门外)京味儿炸酱面特色：新开的店，美女老板娘坐镇，免费加面。【地址】中山东路300号鱼化龙美食广场负二楼赵忠祥三生面特色：赵老师开的店，逼格很高，不过性价比不是特别高，口味还行。【地址】万达广场四楼(1号门电梯上4楼)Part14：朝鲜族的面最重要的就是朝鲜冷面，冰冰凉凉的带着泡菜的甜辣，面条爽滑。馨羅朝鲜冷面特色：冷面温度可选，配料挺多，还有石锅口味不错。【地址】珠江路199-1号朝鲜大冷面特色：店面很小，服务热情，还送小菜，总体性价比不错。【地址】长乐路134号琵琶巷车站(近沃尔玛五星电器)Part15：厦门的面厦门吃沙茶，馋喵喵也很喜欢轻轻淡淡的沙茶和浪浪漫漫的厦门。厦门吉妙沙茶面特色：海鲜给的很多，处理的干净，面条偏硬，嚼起来很有口感。【地址】华侨路75—2号(房产交易中心旁)花现沙茶面特色：店面装修温馨，老板娘热情，是一家有故事的小店。 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