火锅串串烧烤我都不吃，我肠胃弱还是好好爱惜自己吧，过一时嘴瘾但我身体却遭罪。　　
　　土逼就不要出来现了　　
　　@讨厌要我注册
10:26:27　　都吃火锅了，还在意健不健康。还在意汤里有筷子搅过？　　-----------------------------　　10089　　话说，世面上的火锅有几家会用一次性锅底的，特别是正宗火锅，全是老油。
　　虽然没做过 也不觉得这事有什么拿出来说的
　　身处成都的外地人来说一下，这边偶尔有人打包，火锅店有一次性锅底油碟干碟专门让人打包的，老火锅多是用回收油的，这边很多人觉得很正常，因为不用老油不好吃(????ω????)普遍锅底都是48.58太贵啦( ????? )但凡有点名气的火锅店排两个小时很正常（☆_☆）因为穷且懒所以不怎么吃火锅
　　@我想休息啊
18:18:00　　没见过打包吃过的火锅汤，只见过喜欢喝涮过所有东西之后的麻辣火锅汤的人，表示理解不了，开始吃之前不喝非得等大家都吃完了再一碗一碗的喝，难道煮到最后的汤味道那么鲜美么？　　—————————————————　　那你一定没吃过粥底火锅。。。表示可喜欢喝最后的粥了　　
　　@君五寸新
08:12:15　　@小左的灰
08:04:00　　不打包。我只针对你说不打包的原因是很多筷子搅拌过。　　—————————————————　　那是原因之一。我们当时不觉得不卫生，一是传统的吃法，二是当时汤一直煮沸的，也可能没什么作用，但心理上觉得可以接受的。打包回去，凉了再加热，抛开健康层面不说，可能心理上也不能接受。你不打包，我觉得心理上也无法接受吧？　　-----------------------------　　我懂了，你这个意思是吃饭一直用一个碗没什么，但是碗放一下午再盛饭吃就无法接受是吗
　　火锅汤底都可以打包？真的是打开了新世界的大门
　　@天天晚上挨饿
05:45:44.0　　经常干这种事，尤其是自贡跳水蛙的锅底，回家烫素菜吃，简直太美味了。我们常去的那家跳水蛙，很多人吃完打包，服务员还主动问你要不要打包。没觉得是什么丢脸的事。　　—————————————　　告诉我你们那里最好吃的是哪家？　　
　　@君五寸新
08:13:38　　@一个低调的小号 20楼
08:06:00　　去了重庆你别吃老火锅　　—————————————————　　对不起，见识浅。没去过重庆，倒是去过几次成都，没见过打包锅底汤的...　　-----------------------　　谁说的，跟盆友吃一般不打包，但是一家人出去吃很多都打包的，回家烫素菜，下面条
　　没见过　　
　　@暮色青衫路沉香
15:48:00　　那是原因之一。我们当时不觉得不卫生，一是传统的吃法，二是当时汤一直煮沸的，也可能没什么作用，但心理上觉得可以接受的。打包回去，凉了再加热，抛开健康层面不说，可能心理上也不能接受。你不打包，我觉得心理上也无法接受吧？ 　　----------------------------- 　　我懂了，你这个意思是吃饭一直用一个碗没什么，但是碗放一下午再盛饭吃就无法接受是吗　　—————————————————　　大晚上睡不着，谢谢你的回复。至于您的话，虽然我不赞同你的观点，但我捍卫你的权力，晚安!　　
　　@卷卷ckj
01:14:00　　恕我孤陋寡闻，跳水蛙是什么?真没听说过，也是火锅?好吃吗？ 　　----------------------------- 　　冷锅的一种。。其实和火锅差不多。。　　—————————————————　　受教，谢谢了　　
　　物质多溶于汤中，汤中 的高浓度卟啉，经肝脏代谢，会产生大量的硝酸，引起痛风，出现关节痛症状，严重时会损伤肾功能。 　　lz你大晚上的讲恐怖故事　　
　　有些人的回复也是看醉了，你当时吃的时候不也是大家的筷子都在锅里搅？还口水，各种油什么的？吃的时候你就不觉得恶心，不卫生了？人爱打包不打包，那是别人的自由！　　
　　@林雨潇
23:54:00　　火锅汤没打包过，打包过水煮肉片的汤。去村里当老师的时候，坐一个半小时车到村里，然后走半个小时到学校，基本封闭，住学校宿舍，八人间分给我们三个人，每天吃食堂，和学生一样的饭，基本没肉，还不好吃。中午打饭剩下的菜汤留下倒在锅里晚上煮面吃，有时候没有菜汤就煮面条撒点盐，或者倒省下来的方便面调料。好不容易借了学校老师的车子去村里，找了个小饭馆要了三个菜三个人全吃光了。有一个水煮肉片，肉吃完了，菜也吃完了，　　—————————————————　　本已想弃了此贴，看到您的回复，特别想跟您道个歉，可能是我的孤陋寡闻吧，开此贴，也确实因为第一次见人打包火锅汤，而那人我还认识，她一向的行事风格我也不赘述了，只是没想到到了如此夸张的地步，我想当然的以为打包火锅汤的都是像她那种人，可能我理解狭隘了，我所见她打包的都是吃的已经粘稠的汤了，我个人认为很不卫生。但是绝没有嘲讽别人的意思，因为很多人行事相似，但目的不同。比如您的经历，我是尊重并敬重的。我曾经也作为志愿者去过周边贫困乡村的小学，但是，相比您曾经任教的山村已然好多了。我不知道您现在是否还在那里任教，也不知道您年龄多少，但是，在青春岁月里有这样的经历，都是值得尊重值得自豪的，相信我，苦没有白吃的。此贴如果给您带来不愉快的回忆，向您道歉。吃得苦中苦，方为人上人，相信，您今后的人生会更精彩。当然，帖子里也有一些没素质的人，哪个帖子里都有，天涯八卦嘛，本就是鱼龙混杂，就此弃贴。希望您看到我回复，祝好人一生平安!　　
　　靠！看见喝火锅汤的！你们说的火锅和我想像中的肯定不一样　　
　　我要打包 两三个人吃的锅底会打包 比如就我和我妹纸两个人次了火锅就会打包回家煮素材 我说的火锅是四川火锅　　
　　人家花钱买的锅底，爱打就打，管得着吗？你？　　
　　@讨厌要我注册
10:26:27　　都吃火锅了，还在意健不健康。还在意汤里有筷子搅过？　　-----------------------------　　是的，矫情
　　@一坨碳
09:44:45　　靠！看见喝火锅汤的！你们说的火锅和我想像中的肯定不一样　　-----------------------------　　我家那里的火锅叫涮羊肉，用的是羊骨汤做汤底，不是麻辣的。如果吃的人多，羊骨汤里再涮过几斤羊肉，那个味道不是一般的好啊，吃火锅的人都喝汤，用来煮面吃味道一流。如果不是汤汤水水的不好带走，打包带走的肯定很多。
　　@讨厌要我注册
10:26:27　　都吃火锅了，还在意健不健康。还在意汤里有筷子搅过？　　-----------------------------　　说不健康不是筷子沾口水的问题，楼主上边也已经讲过了，久沸的火锅汤在涮过各种食材之后，嘌呤是超高的，对健康百害而无一利。各种健康指导都说过火锅汤要喝就在涮之前喝，最后喝就不太好了，更何况打包回家隔夜再喝？就不谈什么节俭啊口水啊，问题是这个汤它确实没有营养价值之外还害人啊。
　　服了！　　
　　@小左的灰
07:55:00　　@君五寸新 5楼
06:00:00 　　@影如风随 3楼
05:54:00 　　打包是值得鼓励的一件事，不浪费。 　　————————————————— 　　一大锅粘乎乎的汤带回去，而且是好多筷子伸进去搅拌过的，带回去再煮菜卫生吗？我从来没说打包不好啊，去饭店吃不了也打包，但是，火锅锅底汤，真是接受无能。是那种大锅煮的。 　　——————————————　　—————————————————　　难道不是有几个公用勺吗，你们都直接下筷子吗，表示震惊了　　
　　必须见过，还不是那种大火锅，是迷你小火锅，就打包了她和她男朋友那两锅，说是麻辣汤底可以拿回去放蔬菜再吃一顿　　学生街那种很廉价的小火锅
　　感觉很恶心……尤其是那种多人吃的，各种筷子口水……　　不过楼上说的那个跳水蛙看上去很棒的样子，宣传太成功了　　
　　@vivienjyr
11:14:00　　@讨厌要我注册
10:26:27 　　都吃火锅了，还在意健不健康。还在意汤里有筷子搅过？ 　　----------------------------- 　　说不健康不是筷子沾口水的问题，楼主上边也已经讲过了，久沸的火锅汤在涮过各种食材之后，嘌呤是超高的，对健康百害而无一利。各种健康指导都说过火锅汤要喝就在涮之前喝，最后喝就不太好了，更何况打包回家隔夜再喝？就不谈什么节俭啊口　　—————————————————　　这话我也说了啊，都吃火锅了，还在意这个，火锅不是天天吃，火锅汤也不是天天打包啊。　　
　　@小左的灰
07:55:11　　@君五寸新
06:00:00　　@影如风随
05:54:00　　打包是值得鼓励的一件事，不浪费。　　—————————————————　　一大锅粘乎乎的汤带回去，而且是好多筷子伸进去搅拌过的，带回去再煮菜卫生吗？我从来没说打包不好啊，去饭店吃不了也打包，但是，火锅锅底汤，真是接受无能。是那种大锅煮的。　　—————————————————　　一开始吃的时候就很多筷子......　　-----------------------------　　吃都吃了　　吃的时候你怎么不觉得大家都用沾了嘴里口水的筷子在锅里搅来搅去大家的口水混在一起然后混着牛肉、毛肚、青菜又吃了进去？　　而且自从禁止老油以后，现在的火锅的锅底都已经是一次性的了。煮第一次往往不出味道。如果是自己人2、3个人吃的，带回家再多煮两次，或者积累老油，方便以后在家里自己煮火锅，又怎么不可以呢？
　　我见过，我也震惊了　　
　　@一坨碳
09:44:45　　靠！看见喝火锅汤的！你们说的火锅和我想像中的肯定不一样　　-----------------------------　　@特来算命
11:11:55　　我家那里的火锅叫涮羊肉，用的是羊骨汤做汤底，不是麻辣的。如果吃的人多，羊骨汤里再涮过几斤羊肉，那个味道不是一般的好啊，吃火锅的人都喝汤，用来煮面吃味道一流。如果不是汤汤水水的不好带走，打包带走的肯定很多。　　-----------------------------　　大概跟我们冬天吃羊肉汤一样　　除了吃羊肉、羊杂、蔬菜，用羊骨、鸡骨熬制的底汤也非常鲜美，用来泡馍、煮面，或者直接喝上几碗，都非常美味的
　　@君五寸新
07:55:12.0　　确实不健康啊！我也以为大家都知道的常识，所以见到打包火锅底汤的很震惊!那人我认识，她还带了一个锅，吃完把汤倒锅里带走了，十个人左右吃的火锅吧，还是那种大锅的，伙呆了！ 　　—————————————　　每个人生活方式不同而已，我一朋友，平时吃穿很讲究，但是就是对火锅汤，方便面汤等欲罢不能…他也喝，会为了汤的粘稠度而专门增加食材…　　
　　@第二弦的忧伤
11:41:31　　@小左的灰
07:55:00　　@君五寸新
06:00:00　　@影如风随
05:54:00　　打包是值得鼓励的一件事，不浪费。　　—————————————————　　一大锅粘乎乎的汤带回去，而且是好多筷子伸进去搅拌过的，带回去再煮菜卫生吗？我从来没说打包不好啊，去饭店吃不了也打包，但是，火锅锅底汤，真是接受无能。是那种大锅煮的。　　—————————......　　-----------------------------　　吃一顿火锅还用公勺，不是要累死人？　　而且那种涮一下马上就要吃的东东，像毛肚、腰片、鹅肠之类的，必须要夹住了涮，一放手就找不到了，怎么用公勺？　　所以要吃火锅就别嫌弃什么口水啊什么的　　嫌弃就别吃火锅，吃西餐吧，或者那种一人一锅式的，小天鹅就是
　　那有什么稀奇的。我那洗脚城洗完打包，洗脚水装4个塑料袋带走。　　我那边热电厂开的水世界浴场，洗完打包。一池子水不带过滤的门口那种油罐车打包送走。档次贼高。
　　…………还真没见过　　
　　一般没有谁会打包吃剩的火锅汤底吧。。。反正我是没见过。
　　锅底没打过包
倒是经常把没吃过的蔬菜打包回去
不浪费　　
　　没被楼主的题目吓到，倒是被楼里装模作样的节约人们刷新了三观………回复下：我长这么大没见过打包火锅汤的，这不是厨余垃圾嘛？　　
　　@只来瞅瞅看 134楼
12:40　　那有什么稀奇的。我那洗脚城洗完打包，洗脚水装4个塑料袋带走。　　我那边热电厂开的水世界浴场，洗完打包。一池子水不带过滤的门口那种油罐车打包送走。档次贼高。　　-----------------------------　　就是噻，我们去理发店洗头冲下来的水都打包走的，装回家泡澡，能省好多沐浴露~　　
　　没见过，想着恶心啊，一伙人刷呀刷，都是口水，别跟我说有公筷公勺　　
　　@Miki嘉宝
11:55:36　　我也震惊了…更让我震惊的是楼上几个一副很正常是楼主没见过世面的样子……　　一顿火锅吃下来…各种东西的油…大家的口水…烧的粘粘乎乎…热了冷…又回家热…太恶心了我要吐了…这完全和打包饭店里的菜两个概念好吗　　-----------------------------　　我也觉得接受无能
反复烧开的汤是有毒的吧？ 而且火锅汤烧到后面都是黏黏糊糊的 想想都觉得恶心
不过也许都是自己小家庭聚会
比如一家三口之类的
反正都是自家人
不觉得恶心？ 那个汤拿回去下面条吃好像还不错
因为我曾经去重庆人开的熟食店买熟食
吃完了熟食拿那个汤底下面条吃
　　@小公子9
15:28:22　　@君五寸新
08:13:38.0　　对不起，见识浅。没去过重庆，倒是去过几次成都，没见过打包锅底汤的，也可能是我刚好没遇到吧　　—————————————　　意思是重庆好吃的老油火锅汤底的老油都是反复用的，因为老油香，也是一家店的招牌　　-----------------------------　　@永动叽
22:49:20　　正宗的老火锅做法是汤底熬好之后舀一勺（按一锅的量）明天熬的时候加进去，明天熬的时候也留一勺后天加进去，这样循环，而不是今天用了捞起来明天继续用= =　　四川很多菜都有这种做法，比如说四川泡菜，新坛也要舀老坛的一勺水。　　-----------------------------　　这个解释比较靠谱吧？！！LSS哪个说法 让我想起了地沟油...
　　没见过打包汤底的，，我们家是打包煮熟的肉回去，汤不要　　
　　打包锅底自己吃？小意思。　　我一朋友吃酸菜鱼，鱼吃完了，打包火锅锅底回家，第二天买几把白菜，特地请人来家里吃饭，就用打包回来的锅底烫菜给人吃。
　　楼主你不是一个人，我也被雷了，太恶心！　　
　　我打包过一次串串香的锅底，袁记的，他家锅底一次性的　　
　　…………………… 还能吃？ 一层厚呼呼的油都恶心死了　　
　　@净水照人心
06:10:44　　被题目震惊了，没见过打包火锅汤的！　　-----------------------　　我也没见过呢　　剩菜可以，但是火锅汤底还能吃吗？
　　@公马-10-04 18:36:32　　记得好像南方有那种百年卤汁卤的汤还是肉啥的，听听都醉了，真的是几十年上百年不换的汤么？吃了真的没问题么？　　-----------------------------　　南方北方做卤汁都是讲究越老越香，店还特别把自家多少年多少年的老卤汁作为卖点，别说店里自己家做也是要留老卤汁的。还看到过有家店着火，其他都不拿，光是抢着一锅老卤汁出来，其他烧了都没事，卤汁没了店就开不下去了。　　味道肯定是越老越好吃，至于健康方面不要天天吃或吃太多也没大问题，油条万滚油炸的，毒的不得了，可天天早餐店里吃的人也不少。
　　很正常啊　　
　　@天天晚上挨饿
05:45:44.0　　经常干这种事，尤其是自贡跳水蛙的锅底，回家烫素菜吃，简直太美味了。我们常去的那家跳水蛙，很多人吃完打包，服务员还主动问你要不要打包。没觉得是什么丢脸的事。　　—————————————　　最近打算去自贡吃好吃的，同事推荐的冷吃兔，你说的跳水蛙是哪家，想去尝尝。　　
　　@小公子9
15:28:22　　@君五寸新
08:13:38.0　　对不起，见识浅。没去过重庆，倒是去过几次成都，没见过打包锅底汤的，也可能是我刚好没遇到吧　　—————————————　　意思是重庆好吃的老油火锅汤底的老油都是反复用的，因为老油香，也是一家店的招牌　　-----------------------------　　@永动叽
22:49:20　　正宗的老火锅做法是汤底熬好之后舀一勺（按一锅的量）明天熬的时候加进去，明天熬的时候也留一勺后天加进去，这样循环，而不是今天用了捞起来明天继续用= =　　四川很多菜都有这种做法，比如说四川泡菜，新坛也要舀老坛的一勺水。　　-----------------------------　　我就在想 这帖子要变成 重庆火锅与四川火锅大战吗
　　锅底煮到后面都不好吃了，打回去干什么……
　　@cifoa
15:02:08.0　　我也没见过呢 　　剩菜可以，但是火锅汤底还能吃吗？ 　　—————————————　　看什么火锅，比如现在很多新式火锅，汤底就是一锅煲汤，本身店家就建议涮菜后汤底煮粥煮面，不过一般吃不到粥的步骤已经快撑死了，如果不是不方便懒得拿，我可能也会打包回去煮面，真的好好吃　　
　　没见过，听都没听过.......
　　@一坨碳
09:44:45　　靠！看见喝火锅汤的！你们说的火锅和我想像中的肯定不一样　　-----------------------------　　@特来算命
11:11:55　　我家那里的火锅叫涮羊肉，用的是羊骨汤做汤底，不是麻辣的。如果吃的人多，羊骨汤里再涮过几斤羊肉，那个味道不是一般的好啊，吃火锅的人都喝汤，用来煮面吃味道一流。如果不是汤汤水水的不好带走，打包带走的肯定很多。　　-----------------------------　　@木玛的小马甲
12:34:32　　大概跟我们冬天吃羊肉汤一样　　除了吃羊肉、羊杂、蔬菜，用羊骨、鸡骨熬制的底汤也非常鲜美，用来泡馍、煮面，或者直接喝上几碗，都非常美味的　　-----------------------------　　我也喜欢火锅汤。　　去外面吃小火锅的时候，涮东西前先勺点汤出来喝喝开开胃，然后煮沸腾开涮。涮过各种东西后就不喝汤了。　　自己家用清水打底开涮，一般不喝汤。要喝也是在中途喝点。涮到最后一锅油乎乎的东西没法喝啊。
　　@zcy81
09:39:59　　@君五寸新
06:03:54.0　　火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃 疡、牙龈炎、痔疮等疾病。　　另外，火锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分会发生一些化学反应，产生有害物质。如：肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中，汤中 的高浓度卟啉，经肝脏代谢，会产生大量的硝酸，引起痛风，出现关节痛症状，严重时......　　-----------------------------　　千滚水是辟谣了的 但是那是白开水　　火锅锅底什么都煮过 里面的嘌呤不要太高。。。。所以火锅汤和面汤都是最好别喝的　　而且都是油脂 满满的都是脂肪胆固醇。。。。真的要拿回家再二次污染你的食物吗？　　想想都恶心。。。
　　@君五寸新
06:00:54.0　　一大锅粘乎乎的汤带回去，而且是好多筷子伸进去搅拌过的，带回去再煮菜卫生吗？我从来没说打包不好啊，去饭店吃不了也打包，但是，火锅锅底汤，真是接受无能。是那种大锅煮的。 　　—————————————　　打包过，特地煮了一份牛肉带回去给狗吃。。没觉得有啥不妥呀　　
　　你不带不就行了，他们爱吃让他们吃去呗，又碍不着你
　　楼里有些人别黑重庆哈，我是个爱吃火锅串串的重庆人，但是重来没有见过打包火锅汤的人。最多打包剩菜时把火锅表面的那层油放点在菜里。　　
　　@君五寸新
06:00:00　　一大锅粘乎乎的汤带回去，而且是好多筷子伸进去搅拌过的，带回去再煮菜卫生吗？我从来没说打包不好啊，去饭店吃不了也打包，但是，火锅锅底汤，真是接受无能。是那种大锅煮的。　　—————————————————　　好多人伸筷子搅拌的你还吃　　
　　@君五寸新
07:52:04　　@净水照人心
06:10:00　　被题目震惊了，没见过打包火锅汤的！　　—————————————————　　哈哈，终于有和我一样震惊的了！　　-----------------------------　　服务员更惊吧
　　还真没见过，反复煮沸的水不健康，家里煮饺子的汤我妈都倒掉
　　现在很多火锅店都鼓励打包走，是她们不用人家用过的底料的意思。　　
　　我想打呷哺家的，每次忘。他家的好吃。
　　@棉花糖不白啊
16:03:20　　—————————————　　打包过，特地煮了一份牛肉带回去给狗吃。。没觉得有啥不妥呀　　-----------------------------　　汤底也打包吗？
　　没见过，表示好恶心，和不熟悉的人一起吃火锅我都觉得脏　　
　　@君五寸新
08:13:38.0　　对不起，见识浅。没去过重庆，倒是去过几次成都，没见过打包锅底汤的，也可能是我刚好没遇到吧 　　—————————————　　虽然我们去店里吃火锅不打包火锅底料，嫌麻烦，但是看到别人打包底料也觉得很正常，因为川渝得火锅都是越烫越有味的，熬到后面才好吃，而且一般打包的话也只有家人或者非常亲的朋友才这样吧，第二顿也就那几个人吃　　
　　@君五寸新 5楼
06:00　　@影如风随
05:54:00　　打包是值得鼓励的一件事，不浪费。　　—————————————————　　一大锅粘乎乎的汤带回去，而且是好多筷子伸进去搅拌过的，带回去再煮菜卫生吗？我从来没说打包不好啊，去饭店吃不了也打包，但是，火锅锅底汤，真是接受无能。是那种大锅煮的。　　-----------------------------　　你吃的时候咋不在乎卫生不卫生？　　
　　我第一次听说火锅汤能打包。。。。　　
　　正常啊，全部打包拿走。餐厅都有那种专门特厚防烫的打包袋的。大惊小怪的。
　　@君五寸新
07:57:00　　@五月微凉1986 11楼
06:29:00 　　想想都觉得不卫生啊，从没见过打包火锅汤底的 　　————————————————— 　　是不卫生啊！如果你见到你也会惊呆!楼上有说打包是美德，不错，节俭是美德，但凡事总有度啊！而且，这种人我觉得跟美德不沾边，就是什么都要占便宜的那种，那人我认识，真的是出门不捡钱就算吃亏的　　—————————————————　　。。。。啥都扯上美德，美德怎的就这么不值钱？　　
　　有我妈出去旅游回来都可以带很多菜真不好意思跟他一起出去　　
　　卧槽………我一般吃饭后年有那种看上去很恶心的东西的时候都不吃了………尼玛-_-#还带回家　　
　　@君五寸新 17楼
07:59　　专家建议：对于一次吃不完剩下的涮料和底汤，应倒掉。如果是放在铜火锅中过夜，更不要吃，不但有害健康，还可能引起铜氧化物急性中毒。　　------------------------------　　开个玩笑：专家的话你也信？？？！（另外家里的隔夜菜都倒掉的，火锅汤底，震惊了！！！！）
　　专门点过椰子鸡的一份汤底打包..吃完了另外点的一份,还想吃但是吃不下了又不想跑，决定打包一份汤底回家自己烫菜
　　卧槽……刚刚看到有人问楼主吃没吃过重庆老火锅……尼玛…老油不是别人吃过的口水油好吗……卧槽……实在是太恶心了………　　
　　@小公子9
15:28:22　　@君五寸新
08:13:38.0　　对不起，见识浅。没去过重庆，倒是去过几次成都，没见过打包锅底汤的，也可能是我刚好没遇到吧　　—————————————　　意思是重庆好吃的老油火锅汤底的老油都是反复用的，因为老油香，也是一家店的招牌　　-----------------------------　　@永动叽
22:49:20　　正宗的老火锅做法是汤底熬好之后舀一勺（按一锅的量）明天熬的时候加进去，明天熬的时候也留一勺后天加进去，这样循环，而不是今天用了捞起来明天继续用= =　　四川很多菜都有这种做法，比如说四川泡菜，新坛也要舀老坛的一勺水。　　-----------------------------　　@围墙城口
15:10:45　　我就在想 这帖子要变成 重庆火锅与四川火锅大战吗　　-----------------------------　　…………有什么好战的，四川重庆是一家
　　@蘑菇土豆咖喱饭
10:52:00　　现在火锅店都有卖锅底料的，想回家吃买点就好了，涮筷子水还带回家再好吃想想也觉得略恶心　　—————————————————　　如果就自己涮的呢？也怕恶心吗？　　
　　@Miki嘉宝
11:55:00　　我也震惊了…更让我震惊的是楼上几个一副很正常是楼主没见过世面的样子…… 　　一顿火锅吃下来…各种东西的油…大家的口水…烧的粘粘乎乎…热了冷…又回家热…太恶心了我要吐了…这完全和打包饭店里的菜两个概念好吗　　—————————————————　　亲。不是所有火锅都是很多人一起吃啊。。如果就一个人，或者一对夫妻吃的火锅，那即便打包，也不会恶心吧？虽然我不打包，怕麻烦，可我能理解啊。。　　
　　@君五寸新
08:13:38.0　　对不起，见识浅。没去过重庆，倒是去过几次成都，没见过打包锅底汤的，也可能是我刚好没遇到吧 　　—————————————　　层zhu'de层主的意思是老火锅都是老汤底 就是你看不起的被人搅过一万次的汤　　
　　@司徒晓西
17:17:26.0　　汤底也打包吗？　　—————————————　　这倒没有，打包汤底干啥　　
　　没有见过，打过没有下锅的面条，下过的没有过也没看到别说汤了，不过有人打也还好吧，感觉麻烦　　
　　@棉花糖不白啊
20:26:35　　@司徒晓西
17:17:26.0　　汤底也打包吗？　　—————————————　　这倒没有，打包汤底干啥　　-----------------------------　　这个帖子说的就是打包汤底。
　　打包挺好啊，不打包无良店家就把油拿来做给下一桌吃了　　
　　有些店家的锅底相当不错，打包很正常啊！反正也是给了钱的　　
　　火锅没见过
　　@君五寸新
06:00:54　　@影如风随
05:54:00　　打包是值得鼓励的一件事，不浪费。　　—————————————————　　一大锅粘乎乎的汤带回去，而且是好多筷子伸进去搅拌过的，带回去再煮菜卫生吗？我从来没说打包不好啊，去饭店吃不了也打包，但是，火锅锅底汤，真是接受无能。是那种大锅煮的。　　-----------------------------　　都是自己家人我不介意，别人我介意。
　　@cywywxymn
20:19:00　　@君五寸新
08:13:38.0 　　对不起，见识浅。没去过重庆，倒是去过几次成都，没见过打包锅底汤的，也可能是我刚好没遇到吧 　　————————————— 　　层zhu'de层主的意思是老火锅都是老汤底 就是你看不起的被人搅过一万次的汤　　—————————————————　　忍不住回复一下，你说重庆老火锅是被人搅过一万次的汤。你确定你不是来黑重庆老火锅的?我所理解的老汤绝不是别人（还一万人?）的口水汤!我读书少，你别骗我!　　
　　@永动叽
20:05:48.0　　…………有什么好战的，四川重庆是一家　　—————————————　　对啊 川渝一家　　
　　本来已弃贴，没想到还不少回复。我只能说，一入天涯，才知道自己见识有多浅，一个小贴就足以涨知识!刷新认知。恕不一一回复了，你有你想法，我有我观点，但请看清楚后再发言。畅所欲言没关系，但是请文明发言，谢谢各位了！大家开心!　　
　　最多打包那些还没放进火锅的东西…　　
　　@君五寸新 17楼
07:59　　专家建议：对于一次吃不完剩下的涮料和底汤，应倒掉。如果是放在铜火锅中过夜，更不要吃，不但有害健康，还可能引起铜氧化物急性中毒。　　-----------------------------　　你既然这么在乎健康，那我更建议你打包，因为人人都把汤底打包走了，老板才没有机会把剩下的汤底做成新汤底，潲水油。老板才不得不再换一批汤底。　　而你剩在餐馆里那些东西，你以为你就能吃到鲜锅底，健康了吗？　　你自己打包回家的，最多涮过2，3个小时，只有你亲戚朋友的你愿意搅一起的口水。而有剩汤的老板可能在角落嘿嘿笑：你不知道，还有更多呢　　请说说，你是不是笨的？　　
　　@小乖孩儿不哭
20:16:15.0　　如果就自己涮的呢？也怕恶心吗？ 　　—————————————　　自己一个人去吃火锅？　　
　　@蘑菇土豆咖喱饭
22:14:00　　@小乖孩儿不哭
20:16:15.0 　　如果就自己涮的呢？也怕恶心吗？ 　　————————————— 　　自己一个人去吃火锅？　　—————————————————　　啊，我经常一个人吃火锅，自助。。。很多人都这样啊　　
　　@伯尔曼86
20:47:00　　有些店家的锅底相当不错，打包很正常啊！反正也是给了钱的　　—————————————————　　现在锅底越来越贵，动不动68 88　　128　　
　　火锅汤都不建议吃，涮前吃可以，滚了多次就不适合了，更别说打包　　
　　我和姬友两个人去吃偶尔会打包…不是为了节约什么的只是单纯的嘴馋…等晚上可以在家里再吃一顿…　　
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