乌鸡炖枸杞红枣乌鸡汤香谷丝瓜营养吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-13 05:00 标签： 丝瓜的营养
乌鸡炖山药_百度百科
乌鸡炖山药
乌鸡是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药，里加了山药健脾益气，更可以提高机体的免疫力。
乌鸡炖山药菜品特色
乌鸡炖山药
食用可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、、妇女等有明显功效。《本草纲目》认为有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些诸病的功用。著名的，是、养血益精、健脾固冲的良药。
乌鸡与一般相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、、烟酸、、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”：所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。
乌鸡炖山药做法
原料：原料：乌鸡、山药、葱、姜、枸杞
1、先将洗干净用清水泡一下，姜切成片，葱切成段，山药去
乌鸡炖山药
皮之后切成片，都备用。
2、乌鸡多块备用。
3、将锅加水放入乌鸡（乌鸡要凉水下锅），大火烧开，滤掉血沫。
4、捞出乌鸡温水洗净待用。
5、锅内重新放入清水，再将乌鸡放入其中；
6、将切好的葱段、姜片，放入其中，大火烧开之后，换小火盖上盖闷大约45分钟。
7、放入山药块和枸杞再煮10分钟；
8、煮好后，加入少许盐调味即可关火。
乌鸡炖山药营养价值
性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女等有明显功效。
山药：1．健脾益胃、助消化：山药含有、等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或，皆可食用。临床上常与同用治、食少体倦、等病症。
2．滋肾益精：含有多种，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡，妇女多、等症，皆可服之。
3．益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗久咳之症。
4．降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5．延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
6.抗：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
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病情分析：
您好。这个问题很大啊。我给您说说要点吧。
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花旗参炖乌鸡
此药膳适合在女性经期享用，、花旗参都是上好的滋阴药材。花旗参能益肺阴，清虚火，。治久咳，失血，口渴，烦倦。乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和，有相当高的滋补药用价值，特别是富含黑色素，有滋阴、养血、补虚和抗衰老等作用。
花旗参炖乌鸡菜品特色
此药膳适合在女性经期享用，、都是上好的滋阴药材。花旗参能益肺阴，清虚火，。治久咳，失血，口渴，烦倦。乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和，有相当高的滋补药用价值，特别是富含黑色素，有滋阴、养血、补虚和抗衰老等作用。
花旗参炖乌鸡菜谱口味
花旗参炖乌鸡制作工艺
花旗参炖乌鸡原料
主料: 750克
辅料: 15克
调料:植物油 20克 盐 6克 味精 3克 白砂糖 2克 料酒 10克 姜 10克 胡椒粉 5克 各适量
花旗参炖乌鸡做法
1.将宰杀，去毛、去内脏，清洗干净；
2.洗制净的乌鸡剁成2厘米大小的块，放入沸水锅，捞出过凉；
3.用温水清洗一下；
4.姜切厚片，用牙签穿上；
5.枸杞用温水泡发待用；
6.锅内放底油，烧热后放入鸡块炒干水分；
7.再烹入料酒，倒入鸡清汤，旺火烧煮；
8.烧开后撇去泡沫，放精盐、味精、白糖调好味；
9.再加入花旗参、姜块，盛入砂罐内；
10.再转用小火炖至软烂，撒上枸杞、胡椒粉即可。
1只、猪肉200克、鸡爪2只、1个、姜片5克、盐8克、味精5克、糖10克
花旗参50克
1.乌鸡去肠块，入沸水中滚去血水;猪肉、鸡爪分别放入水中。
2.将鸡肉、猪肉、鸡爪、花旗参、椰子放入炖盅，加适量清水，待水烧开后，再转入文火，炖3个小时。
3.放入姜片及调味料，略煮入味即可。
花旗参炖乌鸡营养价值
补品，营养丰富。
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