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古早灶脚 重现旧时代美好
编辑: jaction
  重现旧时代美好的古早灶脚。
  还没走进Phil的家,立刻就先被红色的铁门吸引,红色加上白条纹的设计,让人回忆起小时候流行的设计,也让我们期待接下来即将走入的复古空间。
  果然一如想象,这个空间让人有如走入时光邃道一般,充满了浓浓的六0年代眷村怀旧氛围,很难联想这其实是一间位于12层楼高的公寓。不希望自己的家,好像是统一复制出来的成品。因为很明确知道自己喜欢的东西与风格,因此Phil和Shirley对于想居住在什么样的空间并不像一般人模糊,加上两人很要求细节,所以不管是空间规划,甚至是小物件的组成,他们都不想轻易妥协毕竟家就是应该依自己喜好打造,家里的每样东西也应该都是由自己认同、喜欢的东西组成。为此,他们花了将近半年的时间,才从零到有,慢慢拼凑出这个他们想象中的家。
  橘红色复古地砖、深色木橱柜,营造出温暖的料理空间,让人有如回到小时候阿妈的厨房。
  以新旧物品构成的复古风
  热爱下厨的Phil,将复古元素延续至厨房,利用橘红色地砖做铺陈,让料理空间呈现旧时代的朴实感,壁面则以水泥粉光做表现,展现不加以修饰的原始质感,至于Phil最在意的梳理台,则以黑色大理石打造,高度是配合二人身高折中后的88公分,厨具及其余收纳柜体的柜身,统一以二人都喜欢的原木做搭配,质朴的木感自然融入复古风,倒也有种巧妙的和谐感。
  喜欢在厨房做些创意料理的Phil,有不少料理用的可爱小道具:彩色汤勺、色彩缤纷的压模器等,虽然都被整齐地收起来,不过确实有爱料理的人也爱买料理工具的特质。相当注重功能的他原本希望装设四口炉具,虽然因为诸多原因改成三口炉,却意外发现呈三角形安排的炉口,同时烹煮两三道料理时比较不容易烫手相当好用。
  由于格局重新安排,厨房顺势就以二列式做安排,烹饪区和收纳区位于二侧,因为必需兼走到后阳台的走道,中间留出的空间比起一般厨房来得宽敞些,如此一来,两人同时进到厨房也不嫌挤,而且依功能分区做规划,不管烹煮或者收纳都能保有最足够的作业空间,Phil也就能尽情在这个他最爱的阿妈灶脚,继续发挥他无限的料理创意。
  收纳也要有想法
  这个家对于收纳相当有想法,齐天花的收纳柜,以铁网取代实木背板,隐约的穿透效果,是很具独创性的个性设计。
  小设计的妙用
  吊挂杆上依序挂着大大小小不同尺寸的锅子,显示主人对料理的热心,略为内缩的台面的设计,就算放了电器,也不致于让客人从餐厅看到台面上的凌乱。
  随兴摆也好看的厨房布置
  不想让厨房看起来像样品屋,该怎么布置出属于自己的生活感?只要运用收纳技巧、特色小物以及摆放方式,就能让原本看来杂乱的一角变得随兴又好看,不需要一次就改变,慢慢地从小角落开始,有了成功的经验之后,接下来再慢慢扩大到大一点的空间,那么你的厨房也能像他们一样,成为独特又有个性的品味空间。
  Idea1︰容器排列的随性感
  厨房的用具经过挑选,同样调性的容器,无论怎么摆放就是好看,井然有序或随性安放,都是杂货好风景。
  Idea2︰悬吊锅具架节省空间
  中岛上可装设锅具架,用来摆放收藏的生活杂货与碗盘,不仅减少平面空间的利用,将好看的锅具随兴地挂上去,也是厨房一处风景。
  Idea3︰把实用杂货当空间道具
  把每天必用的工具如:面包箱等做早餐必备工具,除此之外,颜色可选择抢眼的红色等色系,让每日道具成为厨房最自然的装饰。
  Idea4︰巧妙收纳也是一处风景
  厨房里大小不一的桌布、餐布,颜色不一也没关系,只要用点心思放进铁丝篮或藤篮里分层收纳,就是空间里的可爱风景。
  Idea5︰层架的高明应用
  为方便取用和收纳更多料理道具,可在墙面订制各种造型的层架,不但可化收纳为展示,开放式设计同时节省不停开关柜门的麻烦。
  Idea6︰数大便是美的排列学
  将物品以展示的型态陈列,只要掌控好形状、颜色和质感,反而不觉杂乱,呈现整统一的视觉感。
  Idea7︰有深度的花器成了木勺的家
  找个漂亮的铁制花器,放进木勺等餐具刚刚好,不用一定要收起来,其实摆出来也能展现日常生活美。
  Idea8︰缤纷小物活跃空间主色系
  用五颜六色的杂货来布置生动的生活感,象是蓝色珐琅箱等,让原本颜色较为单调的厨房,增添更多样的表情。
  Idea9︰玻璃瓶罐是收纳兼展示的好工具
  大大小小的玻璃瓶罐,不管是特别买的或是再利用的空瓶子,简单在里面放点植物或者拿来收纳小东西,都能赋瓶罐新生命,同时满足实用与美化两种功能。
  IDEA关于厨房,他有这些想法&...
  黑色大理石打造的流理台面,是Phil相当喜欢的设计,因为黑色突显素材的原始质感,而且也兼顾到了好清理的实用功能。喜欢下厨做料理的Phil,本来想要四口炉厨具,但后来发现三口炉的三角型设计,在同时烹煮时比较不会被烫到,用起来反而更顺手。
  Phil于竹科日系半导体设备商担任业务工程师
  在打造新家时喜欢四处看家具,平时也会上国外网站看看有没有适合的家具,对于小细节很要求,希望打造出具有自我个性的生活空间。
  赠奖/走入生活家的小食堂送骨瓷汤匙组
  (厨房品味小确幸专题转载自平装本出版《我的厨房!走进生活家的疗愈小食堂》一书。)
来源: 《我的厨房!走进生活家
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灶脚,厨房之谓。旧时有家就有灶脚,灶脚必有灶。灶脚供应全家的饮食,是家的心脏,生活的依赖。记得儿时天寒下学归来,一头就钻进灶脚,因为母亲准在那里。然后窝在灶旁,一面向灶内添火,一面取暖。母亲在灶上准备晚餐,忙着蒸包子或馒头,切菜炒菜。蒸笼冒着馒头已熟的香气,飘散满屋,锅里的菜咕噜噜滚着。(剩余926字)
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终点:咱家灶脚
出行提醒:咱家灶脚在中国建设银行大连金州南街储蓄所附近(东方向224米左右)。
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