碱江豆的功效发酸怎么办

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江豆的功效与作用_江豆_疗效_好处_营养价值
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发布者：xywy
江豆平时在人们的生活中是会较为常见的一种豆类。江豆富含有人体容易消化和吸收的蛋白质和适量的碳水化合物以及多种维生素和微量元素等。这些营养无素可以对人体更为全面补充机体。那么对于江豆的功效与作用主要有哪些呢？要怎么样的烹调不会造成营养损失。接下来我们就来一起了解下吧。& &豇豆含有易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素，可全面补充机体所需的营养素。豇豆还是不错的碱性食品，可以调节体内酸碱值，抗疲劳，清涤肠道。& &糖尿病：豇豆的磷脂可促进胰岛素分泌，参加糖代谢，糖尿病人适用。& &豇豆多食易胀肚，气滞便结者不宜食用。& &美味食谱& &姜汁豇豆：豇豆300克，姜末、醋各15克，盐、鸡精、酱油、香油各适量。豇豆洗净，去两端，切成6厘米长的段，放入沸水锅焯至刚熟时捞起，晾凉。姜末和醋调成姜汁，加盐、鸡精、香油、酱油，拌匀后装盘即成。& &选购与存储& &豆粒数量多、排列稠密的品质最优。& &豇豆储存应注意维持高湿度，否则将因失水过多而予瘪。& &餐桌宜忌& &蒜与豇豆要同食，可帮助消化、增进食欲，更有杀菌消毒的作用。 && &猪肉与豇豆同食，可健脾补肾、生精养血，适用于腰膝酸软、失眠多梦、遗精、白带哥多等症．& &生活小窍门：& &将洗过的豇豆放入0．5‰的小苏打水中焯一下，捞出后用清水浸泡一会儿，再捞出后置于背阴处晾半干，然劈招成丝或片置于日光下晒干。这样加工晾晒的豇豆丝(片)，不但颜色鲜绿，而且还容易炖烂，味道可口。& &通过以上对于江豆的功效与作用以及选购和存储方法的祥细介绍。我们可以了解到江豆的功效与作用。同时人们平时也可以按照上面的烹饪方法来进行尝试制作江豆。平时对于有出现食欲不振时，也可以适量的食用豆，可以有助于健脾和开胃的作用。
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黑江豆种子怎么播种
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金农网农业百科：
　　1、不喂鱼粉　因为鱼粉有鱼腥味，这种鱼腥味可进入牛奶中，影响食用口味。
　　2、不喂蚕蛹粉　蚕蛹含脂率高，有异味，不易保存，容易酸败，常喂对肉和奶均有不良影响，特殊与奶畜饲料不宜搭配。
　　3、不喂鸡粪　鸡粪是一种再生的蛋白质饲料，可用来喂牛羊，但不宜喂奶牛，因为硫化氢易使牛奶产生鸡粪味，影响奶味和奶质。
　　4、不喂鱼油　奶牛不宜加喂鱼油，因为它含有多个双键的不饱和脂肪酸，其氧化产物有异味，而且能把这种不良气味转移到牛奶中。
　　5、不喂箭舌豌豆　豌豆含蛋白质，营养价值高，是喂禽畜的好饲料。但不要用带花色的箭舌豌豆喂奶牛，也不要喂羽扇豆，因为其中含有的生物碱可使奶味变苦。
黑江豆种子怎么播种
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黑江豆种子怎么播种
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金农网农业百科：
　　近来，有菜农朋友发现大棚茄子的茎变褐腐烂，有的缢缩发黑，有的折断，有的黑皮腐烂，有的皮层剥离，这到底是咋回事儿呢？
　　茄子发生的诸类症状主要由绵疫病和灰霉病引起。茄子灰霉病发病处有大量黑毛，而茄子绵疫病在湿度大时，病部表面出现茂密的白色棉絮状菌丝，这是两病的主要区别。
　　要防治灰霉病，应在做好保温降湿的前提下，用“一熏灵”1号、2号每标准棚75-100克烟熏（可避免升高空气湿度，因为高的空气湿度最容易诱发灰霉病），或用65%甲霉灵800-1000倍液或50%速克灵倍液或50%扑海因倍液或75%达科宁600-800倍液或40%施佳乐1000倍液等，视病情隔7-10天喷雾防治一次，连喷2-3次。绵疫病可用53%金雷多米尔锰锌600-800倍液或64%杀毒矾500-600倍液或52.2%杜邦抑快净2000倍液或20%龙克菌600倍液等，视病情每隔7-10天叶面喷雾防治一次，连喷2-3次。
　　茄子茎腐烂处，可用以上药剂对水配成糊状涂抹。
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江豆的营养价值都有什么
是很多人喜爱选择，吃这类食物对身体各方面有很好帮助，豇豆很容易，而且它的比较多，在对它选择的时候，完全可以放心进行，不过在吃豇豆的时候，也要注意不能随意进行，随意的制作进行，会破坏它的营养元素，那江豆的营养价值都有什么呢?
江豆的营养价值：
1.豇豆提供了易于消化吸收的优质，适量的碳水化合物及多种维生素、等，可补充机体的招牌营养素。
2.豇豆所含能维持正常的消化腺分泌和胃蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
3.豇豆中所含能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是人的理想食品。
豇豆的选购
一般分三类：一类是绿荚型，荚果细长，深绿色，肉厚，豆粒小，不露子，吃口脆性;另一类是白荚型，荚果较粗，淡绿或绿白色，肉薄，质地疏松，易露子，吃口软糯;还有一类是红荚型，荚果紫红色，粗短，肉质中等，易老，但富含黄酮类化合物，对健康有益。不管哪种类型，以豆粒数量多、排列稠密的品质最优。荚果尾巴细长是高温干旱结生荚果的典型形状，一看便知品质低劣。
豇豆的存储
豇豆通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5-7天，但是放久了会逐渐出现色的斑点，有碍观瞻。如果想保存得更久一点，最好把它们洗干净以后用水氽烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分一定要沥干，这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。
在对江豆的营养价值都有什么认识后，制作豇豆的时候，一定要选择简单方法，同时在对豇豆制作数量上，每次都不要过多，制作太多豇豆，吃不完它是很容易坏掉，而且在吃的话，它的营养元素也会流失，对身体也没有太多帮助的。
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