砂锅的中外幽默的跨文化对比文化

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-14 16:07 标签： 论东西文化的幽默
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让人倍感幸福无比的砂锅菜
评论：0　来源：未知　作者：佚名
　一场秋雨一场凉，当瑟瑟秋风吹来的时候，食客们也开始寻找可以让自己的胃和身体温暖一点的食物。，是不错的选择。 　　吃，图的就是一个热闹。热闹的环境，热闹的吃法。白菜、牛尾、丸子、羊肉的，因为它暖和，吃下去，一个字，那叫个舒服。 　　看似简单的菜却被称为是集炊具与餐具为一体的，以、为主，热烫、鲜嫩、味美。原料使用非常广泛，鸡鸭鱼肉、干鲜蔬菜、豆制品及山珍海味均可入锅。和菜交融，时间长，即便是普通的豆腐、白菜，也能做得有滋有味，且营养价值高。而本身常常是精美的艺术品，充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵。 　　一日，约了好友要去热闹一番，便穿过好几条街道，为的只是那一锅热乎乎的菜。开始用餐了，只见一只大大的，里面装满了料，肉骨头、水发腊笋、香肠等，还有几颗褐色的外形像枣的东西，据说那是种特殊的中药，能调鲜味。咕嘟咕嘟地开了，服务员拿起锅盖，放进了半碗调料，爱吃的人都知道，这碗调料可不简单，一家有一家的，是否好吃，这碗调料是其中的关键。吃爱点豆腐或冻豆腐、牛肚、鸭血、粉条，因为耐，能充分吸收的味道。 　　骨头别忙着吃，又怎么能先吃，这锅还得靠它贡献油水和鲜味呢！那吃什么呢？先来点牛肚，在油里稍稍一涮，根据自己的口味蘸点调料，脆、鲜！然后再从锅里捞腊笋，捞各种料，当然少不了抓住骨头大啃一番，哪还顾得了淑女的风度。料渐渐少了，更加浓了，点些蔬菜吧，最好是菠菜、生菜这类，在油里烫熟了，那滋味没得说。 　　在这个有风的季节里，和好友相约去吃顿热腾腾的，应该是很幸福的事情。()评论列表（网友评论仅供网友表达个人看法，并不表明本站同意其观点或证实其描述）砂锅居的食俗文化_百度知道人人网 - 抱歉
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