白色高压锅盖沾上铁锅炒菜有铁锈味里面的铁锈该怎么办

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-18 23:15 标签： 铁锅炒菜有铁锈味
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铁锅生锈怎么处理怎么办 铁锅生锈有害吗
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　　生锈有害吗？铁锅生锈会使食物变色，影响食物的色香味。并对我们的身体有害。铁锈对人体的伤害一直以来都是大家关注的健康话题之一。
　　摄入铁锈的最直接途径就是铁锅上的锈迹混入菜中被我们误食。如果人体吸收了太多的铁锈，会有头晕、恶心等现象，摄入过多会对肝脏有害。因此铁锅不宜盛食物过夜，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。所以铁锅生锈有害吗，答案是肯定的，洗涤时应避免用硬质刷布大力刷洗，尽量少用洗涤剂，防止把锅具刮坏。铁锅用完后应马上洗净，擦干、以免生锈。
　　铁锅是我国的传统，一般不含其它化学物质，不会氧化，是锅具中最安全稳定的。有资料表明，使用铁锅做饭可以通过补充人体所需的铁元素来预防缺铁性贫血。
　　铁锅生锈怎么处理怎么办？平时的时候尽量留点做菜剩下的油，不容易生锈。
　　铁锅生锈方法步骤：
　　1、酸醋法；醋可以去除铁锈。很有效的。先把锅烧热，关火。？用抹布，沾些醋直接擦拭铁锈部位就可以了。一般的铁锈都会马上掉下来
　　2、猪油法；猪油里面有丰富的油脂，不用害怕在生锈。肥猪肉下锅里，不用放油；等到猪肉里面的油熬出来的时候，继续。用油把锅的里面都涂上猪油。
　　3、淘米水；淘米水的去污功效是很强的。先用较浓的淘米水浸泡2-3个小时左右；烧开淘米水，在烧的过程中用铁抹布，一点一点的蹭。蹭完锅之后，等淘米水开。淘米水开了，晾凉，倒掉。清水冲洗干净即可。
　　4、钢丝球；钢丝球一般的赃物都可以去除。用钢丝把铁锈慢慢蹭掉，清洗干净。
　　5、锅内倒少量油加热，慢慢转动马勺，让油覆盖锅内的全部地方。加热至冒烟，反复多来几次，就不容易生锈了。
　　6、砂纸或者磨刀石；用他们来除锈很快速，彻底，用砂纸或者磨刀石把铁锈磨掉。清水冲洗干净。
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摘要：当下很多家庭都使用不粘锅炒菜，但是传统的铁锅因为其独特的口感等优点仍旧被广泛使用着。但是铁锅容易生锈，这个困扰许多家庭的难题怎么解决呢？
当下很多家庭都使用不粘锅炒菜，但是传统的铁锅因为其独特的口感等优点仍旧被广泛使用着。但是铁锅容易生锈，这个困扰许多家庭的难题怎么解决呢？家庭中给铁锅除锈最简单的方法就是用白醋浸泡，即简单又方便还健康，洗干净铁锅，取少量白醋约半碗倒入锅内，用布查遍整个锅面，放置2个小时，后用刷子轻轻一刷水一冲，铁锈全没了。家里面要是有砂纸，可以用砂纸直接刷锅，用些力气，但是快速效果好，几下子功夫，铁锈全部刷下来了。超市有专用的除锈剂其实不是很推荐使用，其特点也是方便、效果好，但其成分是否对人体有伤害，这真不确定。还是少用不用为好。用铁锅要会养锅，尤其是新买来的锅，用食用油涂抹整个锅面，放置半天至1天后，洗净，这样锅就养起来了，以后定期也可以重复用油养锅，这对防止铁锅生锈大有好处。要是出差不在家，长时间不用的铁锅要风干后收起，不能还湿漉漉的就收起来这样肯定生锈。更多公众号：gh_928a6ad622f1让我们跟随小编一起品味淄博美食，共同寻找家乡的味道，让味道激起我们儿时那美好的回忆。最新文章相关推荐搜狗：感谢您阅读巧招教你去除铁锅上的锈，本文可能来自网络，如果侵犯了您的相关权益，请联系管理员。QQ:铁锅生锈怎么处理
1、酸醋法。醋可以去除。先把锅烧热，关火。?用，沾些醋直接擦拭铁锈部位就可以了。一般的铁锈都会马上掉下来。
2、猪油法。猪油里面有丰富的油脂，不用害怕生锈。肥猪肉下锅里，不用放油。等到猪肉里面的油熬出来的时候，继续用油把锅的里面都涂上猪油。
3、。淘米水的去污功效是很强的。先用较浓的淘米水浸泡2-3个小时左右。烧开淘米水，在烧的过程中用铁抹布，一点一点的蹭。蹭完锅之后，等淘米水开。淘米水开了，放凉，倒掉。清水冲洗干净即可。
4、加热保养。锅内倒少量油加热，慢慢转动马勺，让油覆盖锅内的全部地方。加热至冒烟，反复多来几次，就不容易生锈了。
对人体的伤害是我们都关注的问题。据专家介绍，摄入铁锈最直接的途径是锈迹混入菜中误食。如果人体摄入太多铁锈，会出现头晕、恶心等现象，严重者还会对肝脏有害。因此，铁锅不宜盛食物过夜，尽量不用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。
铁锅生锈是否有害，答案是肯定的。因此洗涤的时候，避免用硬质刷布大力刷洗，尽量少用洗涤剂，防止把锅具刮坏。铁锅用完马上洗净，擦干，避免生锈。
使用铁锅不用担心经常生锈，因为我们可以使用防锈的方法，防止铁锅生锈。
1、铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热，然后倒入一点油，用铲子均匀平抹，然后关火，隔天用的时候，用清水冲一下。
2、生铁锅买回来不能马上用，要用肥肉和菠萝皮开着中火轮番搽炒过油，完了油别倒掉，滋润它一两天；头一两个月不要用它来烧水或蒸东西；每天洗完锅一定要抹干水，没事不要去擦洗锅底，有意地让它积点垢，今后才经得起火烧油爆的历练；要常做菜，锅才不会锈，十天半月才开一次火的，再好的铁锅也会锈的。
3、新铁锅使用前要先除去铁锅的怪味。可以在锅里加上盐，将盐炒成黄色，然后在锅内加水和油并煮开。要除掉腥味，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下。如要除铁味，则可放些山芋皮煮一下。
4、铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防这层食油“保护层”被刷尽。刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。
5、不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物，人吃后可能引起中毒。煮绿豆亦忌用铁锅，因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道及人体的消化吸收。
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