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天惠早餐:实力引领 为早餐市场再添活力
10:56 来源:
  天惠早餐,这个如今临沂人皆知的早餐品牌,短短不到两年时间,就遍布临沂大大小小的社区、学校、医院、写字楼……用营养美味的早餐,第一时间为人们送上清晨最贴心的问候。让早餐市场更具无穷活力,在这一目标的引领下,天惠早餐迅速发展壮大,为早餐市场注入全新能量。
  唤醒沉睡的你还需来点“新花样”
  “早上还能吃啥,无非那几样呗,油条、包子、粥,加点咸菜。”一位健身的大妈这样说。目前,虽然早餐店、早餐摊点增多,但大部分的早餐还是传统早餐为主,形式单一、缺乏创新,虽有量的增加,但却没有质的提升。天惠早餐认为,真正的早餐市场潜力并没有被完全激发出来。
  天惠早餐成立了专门的产品研发中心。通过对消费者需求的调查及深入分析,将市民认可的产品,根据营养、口味进行合理搭配,使其更加符合早餐标准。除此之外,天惠早餐还将当地传统小吃,不断深挖、改革和创新,以满足更多市民的个性化需求。2014年,公司研发的萝卜丝饼喜获“美食山东十大特色家常菜”荣誉称号,这是临沂市唯一一个获得金奖的产品,充分展现了天惠早餐在产品研发上的非凡实力。目前,天惠早餐已成功开发上市营养粥类、蒸面主食类、煎烙类、西点类、饮品类等五大类,共计60余个品种。“新花样”的产品不仅让市民的早餐有了更多选择,而且还不断挑逗着市民味蕾,让市民的每一天都充满了无限的新鲜感。
  多重保障助力食品安全和营养
  为保障高标准的卫生状况和产品质量,天惠早餐率先引进德国进口绞肉机。传统绞肉机是挤压式绞肉,并且连续使用会使肉的温度升高,从而使肉中蛋白质变性,并且绞出的肉馅成泥状,无论从口感还是营养方面都满足不了市民的要求;而公司引进的德国绞肉机,采用Unger切割系统,不会使肉的温度升高,切割出的肉成块状,保证了肉类的营养与口感,让广大市民赞不绝口!对肉、菜、面粉等原材料的来源,天惠食品更是严加把关,重重审核之后,天惠最终与金锣、凯佳、黄海粮油、民信面粉等多家知名企业签订合作协议。先进技术的引领、与优秀供应商的密切合作无疑为天惠打造安全、营养的早餐奠定了坚实基础。
  天惠早餐严格按照商务部《早餐经营规范》“六统一”(采购、加工、配送、销售、价格、形象)的经营标准和管理模式经营。先后通过了ISO质量管理体系认证及ISO食品安全管理体系认证,并获得“山东省早餐示范工程企业”、“中央厨房建设与管理先进单位”、 “山东省餐饮行业早餐、快餐先进企业”等多项荣誉。临沂市“创城”期间,很多阻碍交通、影响市容的脏、乱、差的早餐点、小吃店被纷纷取缔,而天惠却凭借规范化、合理化的经营,持续为市民提供绿色营养早餐,让广大市民吃的安心、吃的放心!
  为确保营养搭配更合理,天惠早餐还聘请中国营养研究会委员、首都保健营养美食学会理事刘桂莲女士,担任企业营养顾问。由她带领的专业研发团队,不仅能够根据市场反馈,第一时间研制出市民满意的早餐,而且还提供营养咨询服务,让市民在品尝美味的同时更加关注自身身体健康。
  上下齐心活力团队奉献活力早餐
  “天惠早餐发展到现在,老员工占很大比重,大家从不会去想离职这件事,并不是因为公司工资有多高、待遇有多好,而是大家觉得跟着李总干,踏实,有劲!”天惠早餐生产总监陈老师介绍道。领导者的个人魅力,是影响企业凝聚力的主要因素。众所周知,天惠食品工程有限公司董事长李云广是一位全国劳动模范,也是一位正能量满满的社会大慈善家,累积向社会捐助善款700余万元;而总经理李志晓也是推动临沂早餐行业正规化发展的先行者。李总坚持广纳贤才,自己也曾到清华大学总裁班继续深造,在企业管理方面有着自己的独特经营之道。同时作为一名中国美食营养师,李总在早餐营养搭配指导和培训方面更专业。如此强大且独具魅力的领导班底,让天惠早餐上下一心、团结一致,在短时间内准确抓住早餐市场发展的命脉,并不断积累实力将其“拿下”。
  一度沉闷的早餐市场因天惠的加入而呈现出蓬勃生机,市民们也因营养美味、安全卫生而爱上了天惠早餐,爱上了早餐时刻。对天惠来说,让市民获利,为市民提供更多的早餐选择,是其做企业的目标,而促成早餐市场的“百花齐放”,推动市民生活品质有更高层次的提升,则是天惠早餐不懈的追求!安庆十三王爷中式快餐加盟帮您致富的金钥匙_供应产品_济南餐赢餐饮管理咨询有限公司佛爷
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营养早餐是健康生活的开始 优质早餐含4类食物
  导读:俗话说:&早吃好,晚吃少&,营养早餐是健康生活的开始,但人们却总是忽略它,要么不吃,要么不好好吃。一顿满分早餐应该具备5个条件,即有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果和健康的烹饪方式。
  营养早餐是健康生活的开始 优质早餐含4类食物
  根据这5方面内容,我设计了一个营养早餐的评分标准,满分为100分,及格分数为60分,赶快给你的早餐营养打个分吧。
  1.早餐中有淀粉类主食,总量吃到50克以上,得20分,其中1/3是杂粮或薯类,加10分。
  淀粉类主食多指富含碳水化合物的食物,比如面包、馒头、燕麦、杂粮等,或者是富含淀粉的豆类,如红豆、绿豆、芸豆、豌豆等,也可以是富含淀粉的薯类,如马铃薯、甘薯、山药、芋头等。这类食物在早餐中的地位非常重要。它们的主要成分是碳水化合物,在人体中,碳水化合物可以转化为葡萄糖,而葡萄糖是人体最主要的能量来源。此外,淀粉类主食有利于消化液分泌,能促进消化,对肠胃也有保护作用。无论是面包、馒头、包子,还是蒸红薯、小米粥,只要早餐中有其中的一两样,就能有效保证上午的工作效率。
  2.奶类100克以上、鸡蛋至少半个、肉或鱼20克,一杯豆浆或几块豆腐,以上高蛋白类食物,吃一种得15分,吃两种及以上,得30分。
  食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例,关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新。因此,早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种,它们不仅能为机体提供充足的蛋白质,让早餐营养更全面,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感,让早餐更&抗饿&。比如面包消化速度快,若搭配牛奶一起吃,就会好很多。单吃馒头、米饭容易饿,如果配上鸡蛋、豆浆、熟肉、豆制品,饱腹感就会增强。
  3.早餐中有蔬菜,得15分;有水果,得15分;两种食物都有,得20分。
  一餐中如果没有水果、蔬菜,那么其膳食纤维数量就很难满足人体所需,而且钾、镁等营养元素也很难达到平衡。但要忙碌的现代人做到早餐中有蔬果,也不是件容易的事。其实,吃碗蔬菜沙拉、馒头、面包里夹几片生菜、黄瓜,煮面时加些青菜,或把水果洗净带在路上吃,都是简单易行的方法。
  4.早餐有松子、杏仁等坚果,得15分;有花生、瓜子等油籽类的食物,得15分;两者都有,得20分。
  如果想让早餐达到100分,坚果必不可少。把晚上看电视时吃的瓜子、花生等坚果换到早上吃,1勺杏仁、松子或者花生就能提高早餐质量,还能预防肥胖。另外,坚果富含维生素E和多种矿物质,有利于心脏健康。
  5.使用油炸的烹调方式,请从总分中扣15分;如果用烧烤或熏制的烹饪方法,扣15分。
  如果您的早餐中有油炸和烧烤熏制的食品,那么你的早餐质量会大打折扣。油炸的烹饪方式不仅会使营养成分遭到破坏,还会产生多种对健康有害的物质。油条、炸糕等油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,容易导致肥胖,也是高脂血症和冠心病的&潜在杀手&。烧烤熏制的食物,尤其是肉类,比如培根、熏肠等,可能会产生致癌物。因此为了保护食物营养,最好选择蒸或煮的烹饪方式。
  6.没吃早餐,得0分。
  不少上班族因为早上时间紧张而长期不吃早餐,这种做法不仅降低了工作效率,更重要的是对身体损害很大。研究发现,长期不吃早餐,会增加肥胖、高血脂症和糖尿病的患病风险,让胃病、胆结石等疾病缠身,还容易加速衰老。
  对于忙碌的现代人来说,早餐除了营养方面的要求,还可以加上一些具有挑战的条件:美味可口,激发早餐本来不太强的食欲;有饱腹感,不至于到了上午10点就感觉饥饿;方便快捷,15分钟之内就能吃到嘴里。很多人大概会摇头说,这么苛刻的条件,真的能做到吗?答案是肯定的,我为大家推荐两种快捷的营养早餐,不妨一试。1.馒头三明治。最好选全麦馒头,将馒头切成4片,平底锅上涂少量橄榄油,转小火放入馒头片,把两面焙干、焙香,然后把大杏仁切碎,生菜叶洗净、沥干。将馒头片一面涂少量橄榄油或花生酱,撒上杏仁和生菜叶,盖上另一片馒头,依次做完,再搭配一杯牛奶。这份早餐味道香美,饱腹感强,特别适合秋冬季节。2.豆浆菜包套餐。用黑豆、黄豆、黑芝麻打成五谷豆浆,煮个鸡蛋,再加上两个茴香鸡蛋或小白菜鸡蛋馅等素馅小包子。如果早上没有时间,这些食材可以在头一天晚上准备好。
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