大家正在搜：
得了高血脂的老年人吃什么菜好呢
发布时间： 16:08:50 编辑：魏魏 456人关注
得了的老年人吃什么菜好之一、苦瓜苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。
提示：慢性肠炎患者不宜多食苦瓜，食用时宜急火快炒，不宜长时间的炖煮。
得了高血脂的老年人吃什么菜好之二、芹菜中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显着下降，而且还能明显的降低血压。
提示：消化道不好的老年人不宜多食用芹菜。
得了高血脂的老年人吃什么菜好之三、辣椒辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。日本学者发现，辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存，因而有降脂和减肥的功效。
提示：过量食用辣椒会刺激胃肠道粘膜，容易引发胃痛、胃溃疡等疾病。此外，辣椒属于大热之品，故中医认为高血压患者应慎用辣椒。
得了高血脂的老年人吃什么菜好之四、高血脂负离子疗法血液中的正常红细胞、胶体质点等带负电荷， 病变老化的红细胞带正电荷，由于正负相吸形成了高脂血。而临床试验证明，负离子有效扩张冠状动脉增加冠状动脉血流量，调整心率使血管反应和血流速度恢复正常，从而对缓解心绞痛，恢复正常血脂有良好效果。
专家解释，只有生态级小粒径负离子具有此等功效，目前这一科技难题可以通过生态负离子生成芯片技术和纳子富勒烯负离子释放技术得以实现，健康的饮食规律再结合生态级负氧离子治疗，高脂血能治好。
小编推荐：
您也可以通过百姓健康网手机版访问：
相关疾病：
相关症状：
发病部位：
推荐手术：暂无资料
推荐医院：暂无资料
推荐用药：暂无资料
网友热搜：
网站声明：本站图片仅为设计美化，与文章无关。如认为影响您的权益，请与我们联系。
高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。饮食治疗是高脂血症治疗的基础，无论...
老年人，按照国际规定，65周岁以上的人确定为老年；在中国，60周岁以上的公民为老年人。随着社会老龄化的日益加重，中国的老年人越来越多...
伞形科旱芹属二年生草本，又称旱芹、药芹，以叶柄作为蔬菜食用。原产于地中海地区和中东，古代希腊人和罗马人用于调味，古代中国亦用于医药。...
相关饮食排行
科室：妇科
擅长：目前做全科医生，熟悉各种多发病常见病的诊治工作。
副主任医师
擅长：糖尿病、肾病、肝病、肥胖、痛风、高血脂、心脑血管等疾病的营养治疗
副主任医师
擅长：内科常见病，尤其是冠心病，高血压，高血脂，糖尿病等疾病。
副主任医师
擅长：急性心力衰竭、急性心肌梗死、呼吸衰竭等的中西医救治，冠心病、心衰、心律失常、高血压、高血脂症等内科常见病的中西医诊治
擅长：冠心病、高血压、高血脂、胃病、咳嗽、失眠等内科杂症
擅长：擅长治疗慢性胃炎，慢性结肠炎，高尿酸、高血脂、脂肪肝，肿瘤，亚健康隔夜凉菜，最好别再吃啦！
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈
春季来临，气温回升，根据德宏当地人的饮食习惯，消化道的一些痢疾、感染性腹泻也变得容易发生，喜欢吃隔夜凉菜的亲们需要多加注意了。
原标题：隔夜凉菜，最好别再吃啦！
春季来临，气温回升，根据德宏当地人的饮食习惯，消化道的一些痢疾、感染性腹泻也变得容易发生，喜欢吃隔夜凉菜的亲们需要多加注意了。此外，紧随而至的还有一些易发的流行性疾病，比如感冒、腮腺炎、水痘等，那如何预防春季常见传染病呢，本报记者采访了德宏州疾控中心工作人员，以及德宏州州医院感染性疾病科主任段兴均。预防流行性感冒：接种疫苗最有效，勤洗手多通风据疾控中心岳太科介绍，流感病毒的传播途径以空气飞沫直接传播为主，也可通过被病毒污染的物品间接传播。主要有发热、全身酸痛、咽痛、咳嗽等症状。“人群对流感普遍易感，病后有一定的免疫力，但维持的时间不长，病毒不断发生变异，可引起反复感染发病。”岳太科说。预防流感，接种流感疫苗已被国际医学界公认是防范流感的最有效的武器。关于日常预防春季常见传染病，段兴均表示两点最重要，一是勤洗手，二就是多通风。新鲜空气能够去除过量的湿气和稀释室内污染物。此外，老人和小孩应该特别注意，人杂的地方尽量少去。预防流行性腮腺炎：及时隔离至消肿为止流行性腮腺炎是一种通过飞沫传播的急性呼吸道传染病。冬春季节容易发生，多发生于儿童。据介绍，这种病大多数起病较急，有发热、畏寒、头痛、咽痛等全身不适症状。患者一侧或双侧耳下腮腺肿大、疼痛，咀嚼时更痛。并发症有脑膜炎、心肌炎、卵巢炎或睾丸炎等。整个病程约7-12天。“多见于5到15岁的儿童和青少年。一次感染后可获终生免疫。”岳太科介绍。预防流行性腮腺炎主要是及时隔离患者至消肿为止，以及接种腮腺炎疫苗。预防手足口病：尽量不带孩子去人杂的地方手足口病主要经消化道或呼吸道飞沫传播，亦可经接触病人皮肤、粘膜疱疹液而感染。“婴幼儿和儿童普遍多发，3岁及3岁以下婴幼儿更容易得。”岳太科介绍，手足口病症状主要是先出现发烧，手心、脚心出现斑丘疹和疱疹(疹子周围可发红)，口腔粘膜出现疱疹和/或溃疡，疼痛明显。部分患者可伴有咳嗽、流涕、食欲不振、恶心、呕吐和头疼等症状。少数患者病情较重，可并发脑炎、脑膜炎、心肌炎、肺炎等。据段兴均介绍，德宏州患手足口病的人并不少，去年科室接诊的就有一百多个。“该病毒主要是密切接触感染，同时也可以通过玩具感染。平时应该多注意预防，勤洗手、勤通风，尽量不带孩子去人杂的地方是预防的主要方法。”预防水痘：接种疫苗最有效水痘是一种由水痘带状疱疹病毒所引起的急性传染病。水痘患者多为1-14岁的孩子。在幼儿园和小学最容易发生和流行。虽然水痘属于急性传染病，但通常比较温和，不会引起严重的并发症。传播途径主要通过飞沫经呼吸道传染，接触被病毒污染的尘土、衣服、用具等也可能被传染。水痘病毒感染人体后，经过大约2周的潜伏期，患者可出现头痛、全身不适、发热、食欲下降等前期症状，继而出现有特征性的红色斑疹，后变为丘疹、再发展为水疱、常伴有瘙痒，1-2天后开始干枯结痂，持续一周左右痂皮脱落。皮疹躯干部最多，头面部次之，四肢较少，手掌、足底更少。人群普遍易感。常见于2-10岁的儿童，一次发病可终身获得较高的免疫力。接种水痘疫苗是最有效、最经济的预防措施。流行期间小孩子不去人多的公共场所，经常开窗通风等也很重要。预防麻疹：尽量减少和患者及其家属接触麻疹主要发生在冬春季节。凡是没有接种过麻疹疫苗，接触后90%以上均会发病，1-5岁小儿发病率最高。病人是唯一的传染源，病人的眼结膜、鼻、口、咽等处的分泌物（如眼泪、鼻涕、痰等）以及尿和血液中都存在着麻疹病毒。麻疹的潜伏期为10-11天，开始时症状像感冒，但同时出现眼红、眼皮发肿、流泪、怕光、打喷嚏、咳嗽等更严重的症状。第4天起从耳朵后面开始出现玫瑰色的斑丘疹，2-3天内皮疹遍及全身，随后疹退，脱屑。其他症状也逐渐消退。人群普遍易感，多见于婴幼儿，但近年来由于麻疹疫苗的广泛接种，发病年龄有后移趋势。尽量减少和患者及其患者家属接触是预防麻疹的关键。据介绍，麻疹在德宏比较少见，去年接诊的只有两三个。此外，段兴均介绍，由于德宏天气较热，人们喜欢吃凉菜，因此消化道的一些痢疾、感染性腹泻也容易发生。“吃凉菜时一定要洗干净，隔夜的凉菜不能吃。”春季健康小知识
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈
04/21 07:02
04/21 07:02
04/21 07:02
04/21 06:49
04/21 11:28
03/09 16:46
02/24 09:56
03/09 16:45
03/09 16:45
02/27 16:10
03/13 08:17
03/12 08:43
03/12 07:22
03/12 07:57
03/20 09:48
09/07 09:38
09/07 09:38
09/07 09:39
09/07 09:39
09/07 09:39
04/26 09:49
04/23 08:47
04/23 08:57
04/23 09:14
04/23 09:22
凤凰新闻官方微信
播放数：124531
播放数：211435
播放数：104787
播放数：229996
48小时点击排行在线招聘虽然帮助很多人找到了工作，但是虚假信息却从来没有断过。[]
5月23日省十二届人大常委会第二十三次会议在宁开幕[]
我们人民共和国的航船正在破浪前进……[]
& &&&& & 正文
扬州人吃隔夜菜中毒身亡？原来是两年前病例重炒的假新闻
【字号：&&】【】
　　中国江苏网1月20日讯& &江苏新闻网《重大提醒》：扬州夫妇吃隔夜菜中毒，丈夫身亡！&1月17日起，包括日阅读150万人的&记者园地&等全国多家微信平台，转发&昨天夜里11点多，扬州市杉湾花园二期一对夫妻吃隔夜菜中毒，丈夫身亡&的消息，并配有女患者双目紧闭、仰在病床上鼻饲照片。
　　尽管时间、地点、人物等新闻要素齐全，有图有真相，但记者还是上网搜索了一下，竟没有找到所谓&江苏新闻网《重大提醒》&，倒发现这是一条&移花接木&假新闻，而蒙在鼓里的众多&上当者&，还善意提请分享扩散，&告诉更多不知道的人&。
　　&那是两年前发生的事。&昨天，扬州杉湾花园居民告诉本报记者，当时，夫妻俩被邻居送到苏北人民医院抢救。
　　&日晚上送来的，我接的诊。&记者昨天辗转找到苏北人民医院急诊科主任徐继扬。他清晰地记得，丈夫送来时已无生命体征，妻子自诉吃了隔夜、且来历不明的咸肉和冬瓜汤后，全身发紫，呼吸困难。我们初步怀疑是亚硝酸盐中毒。不久，妻子治愈出院。当时，很多媒体都以&吃隔夜菜亚硝酸盐致人中毒身亡&作了报道。&连中央电视台也过来采访，做了档《走进科学》节目。所以，这事记得比较牢。&
　　在细看记者转发的那条微信后，他断定是&两年前报道的翻版，只不过把时间改成最近，配文照片也非女患者本人&。他认为，患者死因不明，不能结论为亚硝酸盐中毒死亡。&至今，医院也未遇到亚硝酸盐中毒病例。&
　　记者随后搜看央视10套日播出的《隔夜菜能吃吗》？节目中的实验结论显示，吃隔夜菜不会致人中毒和死亡。节目中的点评专家、中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国，昨天也接受了本报记者的采访。
　　&到目前为止，国内没有吃隔夜菜致死的循证医学案例。&他分析，该谣言之所以被多人轻信和扩散，在于大伙对亚硝酸盐的恐惧和误解，以为隔夜菜富含亚硝酸盐，吃了致癌或致死。所以，广为转发。&尽管央视做了一档很有影响的真相节目，但科普理念的确立，不是一日之功。&他反思道，科学家要有张&婆婆嘴&。
　　隔夜菜不外乎肉菜和蔬菜，而产生亚硝酸盐的只有蔬菜。他耐心向记者普及知识：蔬菜生长过程中，会吸收水源、土壤或氮肥中的硝酸盐。新鲜蔬菜中，硝酸盐并无毒性。但当生菜烧成熟菜后，空气中的微生物就会进入剩菜，产生一种还原酶，让硝酸盐转化成亚硝酸盐。
　　&的确，熟蔬菜在常温条件下放置越久，亚硝酸盐浓度会随之增加，但远未超过国家限定标准。&何计国提供的实验报告显示，隔夜蔬菜在30℃以上开放环境放置48小时，亚硝酸盐含量确实会有一定幅度上升，但最终数值都在安全范围之内；如果放冰箱中储存48小时，亚硝酸盐含量增长很少。
　　&对人体而言，隔夜蔬菜中亚硝酸盐的毒性，完全可以忽略不计。&他告诉两个国家标准，让记者自行比对：一是国家《食品中污染物限量》规定，食品中亚硝酸盐最大浓度为：蔬菜4毫克/千克，肉类3毫克/千克。二是国家《食物中毒诊断标准及技术处理总则》规定，成人摄入0.2至0.5克亚硝酸盐即可引起中毒，3克即可致死。也就是说，成人一顿分别吃100公斤和1500公斤隔夜蔬菜，才能导致亚硝酸盐中毒和死亡。这可能吗？
　　同隔夜蔬菜不同，隔夜肉菜自身并不产生亚硝酸盐，如有，均来自人为添加，起嫩肉、着色、防腐作用。何计国介绍，亚硝酸盐是一种世界普遍使用的合法食品添加剂，规范使用，人体自然排泄，无毒无害。&而不管隔不隔夜，凡吃肉类产生亚硝酸盐中毒的，无一不是把它作为盐、糖误用，或者当嫩肉粉过量使用造成的。北京就曾发生亚硝酸盐在炸鸡上涂抹不匀，造成女童食后中毒死亡的案例。
　　巧的是，高邮市近日也发生&&毒烧饼&中亚硝酸盐撂倒吃饼人&的事件。这还会是&隔夜烧饼&？没等记者问完，省营养学会副理事长、省疾病预防与控制中心袁宝君就打断说，&不可能！&这位从事30多年疾控的老专家笃定地说，至今，全省未发生一起因吃隔夜菜，而致亚硝酸盐中毒或死亡事故；已发生的，都是误食误用，高邮事件也不例外。&不能把隔夜菜妖魔化。什么隔夜菜比毒药还毒的传言，没有科学依据。&
　　但他同时提醒，蔬菜在煮熟4小时内，亚硝酸盐含量不高，最好当天吃掉，尽量不吃或少吃隔夜菜。或者及时用保鲜膜、保鲜盒装好放进冰箱保存，正确有效的存放方式，能减少健康风险。
　　本报记者林 培
扬州人吃隔夜菜中毒身亡？原来是两年前病例重炒的假新闻
&&责任编辑：孟涛、马燕&&
在经过了连续几天的暴雨之后，南京溧水区的多处农田被毁，房屋被淹，防汛形势非常严峻，当地也启动了防汛的紧急预案，一共6000多人奋战在抗洪抢险的第一线。记者来到溧水区灾情最严重的洪蓝镇青锋村，这里也是石臼湖的西北圩，积水已经没过了人的脚踝，很难再往前行走了。为了到达抗洪抢险的第一线，记者乘坐村民们的小船前往，经过十多分钟的行程后，终于来到了大堤上。
题图为暴雨中的南京、苏州、常州街头。苏阳王建康陈ド阕蛉眨叽竟费と嗽闭谧急阜姥次У参镒省Ｕ沤芸捉萆鄣ど惚┯辍⒋蟊┯辏〗刂2日14时，太湖水位4.48米，超警戒水位0.68米。苏南运河常州、无锡和苏州水位分别为5.62米、5.08米和4.71米，分别较前一日上涨1.04米、0.81米和0.61米，超警戒水位1.32米、1.18米和0.91米，其中苏州站超历史最高水位0.11米……1日、2日，我省江淮之间及沿江地区普降暴雨、大暴雨。
考完的学生们走起了红地毯赵杰摄英国脱欧、巴黎恐怖袭击、屠呦呦获诺贝尔奖、二孩政策……现代快报记者了解到，这些热点昨天都出现在了南京外国语学校2016小升初英语能力测试题中，不过，很多都是作为背景出现的。校方表示，知识面广、学习能力强的孩子有望取得好成绩。据悉，今年有近2700名小学毕业生参加考试，将录取340人。因为南外小升初明年改面测，今年是笔试的最后一年。
最近的南京梅雨天潮湿闷热温度高，不少乘坐地铁的市民都在途中出现意外，有的是因为低血糖引起眩晕，有的甚至出现了中暑症状。地铁警方提醒，颅脑疾患病人、老年人以及体质不好的乘客乘坐地铁出行时，尽量避开早晚高峰，随身携带一些防暑药品和补充能量的小食品。
因为张柏芝而备受关注的张柏芝妈妈，本...
你可能还想看
&|&&|&&|&&|&&|&
中国江苏网(江苏中江网传媒股份有限公司) 版权所有&&
&&视听节目许可证1008318号&&
移动网信息服务业务经营许可证苏B2-&&因特网信息服务业务经营许可证苏B2-→ 90岁老人应该吃什么最好,能具体点吗
90岁老人应该吃什么最好,能具体点吗
女 | 0个月
健康咨询描述：
90岁老人应该吃什么最好,能具体点吗
其他类似问题
医生回复区
&&&&&&因为老年人消化功能降低，心血管系统及其他器官上都有不同程度的变化，因此对老年人的饮食应有特殊的要求。为保持身体健康，应注意以下十个方面：一、饭莱要香老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。回此，为老年人做饭菜要注意色、香、味。二、质量要好老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所合蛋白质均属优质蛋白，营养丰富，容易消化。三、数量要少研究表明，过分饱食对健康有害，老年人每餐应以八九分饱为宜，尤其是晚餐。四、蔬菜要多新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。五、食物要杂蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养，保持身体健康，各种食物都要吃一点，如有可能，每天的主副食品应保持10种左右。六、莱肴要淡有些老年人口重，殊不知，盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。为了健康，老年人一般每天吃盐应以6一8克为宜。七、饭菜要烂老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此，饭菜要做得软一些，烂一些。八、水果要吃各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康，每餐饭后应吃些水果。九、饮食要热老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收缩，供血减少，并反射性引起其他内脏血循环量减少，不利健康。因此，老年人的饮食应稍热一些，以适口进食为宜。十、吃时要慢有些老年人习惯于吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去，久而久之对健康不利。应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担促进消化。另外，吃得慢些也容易产生饱腹感，防止进食过多，影叶身体健康。
参考价格：9.9
参考价格：6
参考价格：3
您可能关注的问题
用药指导/吃什么药好
拉米夫定片适用于伴有丙氨酸氨基转移酶[ALT]升...
参考价格：￥205
1、由胃排空延缓、胃食管反流、慢性胃炎、食管炎引...
参考价格：￥15.2
下载APP，免费快速问医生科学与环境
老人血变成蓝紫色 医生：隔夜菜在夏季尽量不要吃【图】
近日一则老人血变成蓝紫色的新闻吸引了不少网友的关注。血液明明是鲜红色的，为什么会变成蓝紫色呢？经过医生检查后判断，可能这位老人食物中毒了。前几天，武汉市医疗救治中心收治了一位患者，他的血液竟然是紫色的，这到底是怎么回事呢?
刚被送到医院时，刘爹爹不仅舌头是蓝紫色，甚至连血液都变成蓝紫色。医生介绍，刚接诊时，刘爹爹还出现多器官衰竭的症状。医生分析，这和最近这段时间的高温天气有着直接的联系。
我们都知道血液的颜色是鲜红的，但前几天，武汉市医疗救治中心收治了一位患者，他的血液竟然是紫色的，这到底是怎么回事呢？
刚被送到医院时，刘爹爹不仅舌头是蓝紫色，甚至连血液都变成蓝紫色。医生介绍，刚接诊时，刘爹爹还出现多器官衰竭的症状。医生分析，这和最近这段时间的高温天气有着直接的联系。
武汉市医疗救治中心重症监护室主任吴文娟说：
&多器官衰竭的情况下，我们就考虑先做血液净化，血液倒出来以后，在阳光下一看，就是紫蓝色的，我们考虑到是食物中毒。&
在和家属沟通后，医生了解到，刘爹爹已经六十多岁了，平时一个人住，非常节约。每天的剩菜剩饭没吃完的就留到第二天再吃，舍不得倒掉。
由于刘爹爹平时的饭菜大多以蔬菜为主，夏季高温时期，蔬菜非常容易分解产生亚硝酸盐，导致食物中毒。植物中的氨基酸在细菌的作用下，可以分解为亚硝酸盐。夏季温度高，湿度大很容易细菌繁殖。细菌越多，产生的亚硝酸盐就越多。
对此，医生给刘爹爹持续进行血液净化、抗感染和器官保护等治疗。目前，他已经恢复神志，器官损坏的情况也得到了明显好转，脱离了生命危险。
医生提醒市民，夏季高温食物难以保存。目前医院收治的患者中，有不少都是食用了腐败变质的食物后，导致身体出现意外。因此，夏季饮食一定要确保卫生，尽量现做现吃，不要长时间保存。做食物过程中尽量防止细菌污染。隔夜菜不是不能吃，但隔夜菜在夏季尽量不要吃