田鸡煲汤的灵芝煲汤做法大全全

>  田鸡的做法_怎样做田鸡_私房泡椒田鸡的做法
私房菜推荐 私房泡椒田鸡
发布时间:09-22
责任编辑:颜恺
本文用到的食材有:鸡肉
&这道私房泡椒田鸡经过改良,不再像水煮活鱼那种做法汤多油腻,改为先炒后煮,最后大火收汁,成品田鸡肉非常嫩滑并且入味不油腻。下面把做法推荐给大家。&
田鸡5只、泡红椒1碗
胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量、色拉油适量、鸡精适量、姜适量、葱适量、蒜适量、料酒适量
温馨提示:
①田鸡和大蒜是绝配,这道菜可以多放些蒜末,才吃起来别有一番风味。
②田鸡里面可能有寄生虫,最好多煮一会儿。不建议准妈妈们吃这个哈。
做法步骤:
1)将宰杀好的田鸡用流动的水洗净后沥干水分,斩块备用
2)用生抽、料酒、白胡椒粉、一半姜蒜末抓匀腌30分钟左右
3)锅热油,倒入另一半姜蒜末煸香,下田鸡块翻炒,片刻后加入泡椒一起炒
4)倒入适量老抽和水,中火烧滚至汤汁浓郁,大火收汁,撒上葱段即可
鸡肉的其他做法
姜的其他做法
胡椒的其他做法
最新家常菜谱
最新晚餐菜谱
最新湖南小吃菜谱
Copyright &
做饭网版权所有【酸汤田鸡的做法】_田鸡_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网
当前位置: >>
泡椒酸汤田鸡的做法是什么呢
酸汤一听到是不是就直流口水呢,相比很多人绝对会爱上这道美味佳肴的,酸酸甜甜好味道,丰富又有层次,且也是非常简单的哦,我们有兴趣可以尝试做一下,可以给家人和朋友来这么一道菜,绝对会对你赞赏有加的。关于泡椒酸汤田鸡的做法是什么呢这个问题,我总结出了以下几点内容,想要了解这方面内容的朋友赶紧来看看吧。
1.市场买好田鸡,让卖田鸡的给你收拾好,准备好所有配料,田鸡用巴老酒腌半小时。
2.腌好的田鸡下水煮熟,多煮一会,寄生虫多,我是煮了两趟,换了两次水。
3.两趟过水后的田鸡,腌的时候调味料可以多加点,因为我煮了两次,导致后面田都没什么味道了。
4.下油放葱、、蒜、泡椒、小,、干爆香
5.加水,可以适量加点,今天忘记买了,就没加,水放多点,倒入水(必须是酸甜的,不然用和糖调好)泡椒水,煮开后试味,按自己口味再决定要不要加盐巴味精活着。
6.开水后倒入田鸡,再煮至水8分钟左右,为了让虫子死光光,倒入泡菜煮1分钟左右起锅
7.灯笼椒、花椒、葱头切好放田鸡上,烧热油浇上去就成,活着在油热的时候把这三样扔油锅里炒炒会更出味,因为锅我一会还要炒菜,所以就没这么干,省的洗锅。
8.成品,因为田鸡煮了两次,汤的颜色有点不是很美丽,不像外面店里黄黄的,下次下水肏2次水后可以下油再炒下然后倒入配好的汤应该就会更入味了。这次用的泡菜水太酸甜了,导致整锅都是甜甜酸酸的,味道基本还是可以和外面店里的比比
以上就是关于泡椒酸汤田鸡的做法是什么呢这个问题的介绍了,我相信大家在看过以后都会有一定了解的,泡椒酸汤田鸡酸酸甜甜好味道,我们一定要去尝试下,是个不能错过的好美食塞,这样我们不仅有做会了一道菜,心里又有了一种满足感和收获感。
4412阅读4139阅读3323阅读4469阅读4209阅读4042阅读4977阅读
3524阅读4178阅读3014阅读3888阅读3149阅读4678阅读3565阅读
13:33:01 10:47:53 16:57:22 11:04:17 11:13:56
12345678910
12345678910
12345678910
12345678910
微信扫一扫田七黑木耳田鸡汤,如果是血虚的,或者受伤的人,或者是产后的女人都可以喝的,它有活血的功效,止血,补身子,产后有些不良性状的人,可以试试喝!
步骤/方法:
1材料是:田七10克,黑木耳15克,田鸡200克,盐4克,猪瘦肉200克,蜜枣2颗。如果想喝多点的可以自己根据以上的比例自己配一下,不会太影响汤的质量!
2做法也不是很难:田七要将它打碎。洗干净,然后浸泡哦!黑木耳洗干净,浸泡。猪瘦肉洗干净,然后飞水。田鸡去皮,内脏,洗干净,然后飞水。蜜枣洗干净。将清水1500克放进煲内,煮沸水之后加上原材料,包滚烫后改用文火煲4小时,然后加盐调味..
3产后气虚的女士们,如果出现了腹痛,恶露等现在,可以煲这汤来喝喝。它可以让你加速产后复原。止血止痛,排清肠胃的毒,让你通便利畅。猪瘦肉。田鸡滋补,蜜枣甘甜清润。最适宜小产、人流以及新产的女士喝!
注意事项:
但是,体虚.脾虚的人要慎用啊!看自身情况而定
订阅到邮箱
温馨提示:以上经验分享由网友原创,仅供参考,未经许可禁止转载,违者必究
健康饮食热门相关
健康饮食相关药品
功能主治:抗疲劳。...
参考价格:¥0
功能主治:补肾益脾,强健腰膝。用于脾肾虚弱,腰...
参考价格:¥90
咨询实录推荐

我要回帖

更多关于 田鸡汤的做法大全 的文章

 

随机推荐