熟冻大章鱼 做法的哪部分先熟

章鱼tv回放在哪儿看?章鱼tv解说怎么回放?
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类别:棋牌天地
类别:角色扮演
类别:休闲益智章鱼煮多久才会熟_百度知道做寿司前把章鱼先按摩一遍,这不是故弄玄虚是什么?
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饮食界有很多这样故弄玄虚,虚头八脑的东西,首当其冲就是这几个1、做寿司前先把章鱼按摩一遍2、烧肉之前先用锤子把肉锤一锤3、剁肉饼非得用菜刀剁(机器剁有何不同?)大家说说在做到界,还有哪些故弄玄虚,但却没有实际作用的装逼手段?发自手机虎扑
这些回帖亮了
额,其实吧,建议楼主先查一下首当其冲的意思,然后修改编辑一下
你大概不知道中国人做火腿也是要按摩那个猪大腿的吧?
不要再说这种没见识的话了。
你爱拽成语,那我就说你是孤陋寡闻吧,给肉类做按摩可以让肉更嫩,纤维组织不那么紧,你拿块鸡胸直接白水煮和锤完再煮口感是有区别的。第二,按摩之后腌制更容易入味,一般卖烤羊腿的都在羊腿上戳洞再按摩,好把调料揉进去,不然挂不住。至于你说的刀切和机器切就更可笑了,手工切目的是为了按着肉的纹理切,这样可以在烹饪的时候最大限度保持形状,在咀嚼时更容易,也能保持肉的汁水。当然,你可以说,没区别,那我只能说什么好东西进了你嘴都是白瞎。
看到第二第三点 楼主特么绝对不会做菜发自手机虎扑
做章鱼不知道是个什么原因。但是烧肉用锤子把肉锤一锤和剁肉用菜刀手工剁是有用的哈。我自己在家做菜也经常用后两个做法
外行就是放个嘴炮,你以为故弄玄虚,这东西你看见觉得没啥,不是太简单,是你丫的狗屁不懂,真拿无知当知识,你以为厨师就是按程序做事就能做好?细节就是高手跟二把刀的区别发自手机虎扑
锤肉是为了打断纤维和入味,这有啥故弄玄虚的
额,其实吧,建议楼主先查一下首当其冲的意思,然后修改编辑一下
做章鱼不知道是个什么原因。但是烧肉用锤子把肉锤一锤和剁肉用菜刀手工剁是有用的哈。我自己在家做菜也经常用后两个做法
Vanchester United
锤肉好像是有讲究的
街边小吃和著名餐馆,人家能赚大钱不是没道理的。
剁肉比绞肉好吃发自手机虎扑
孤独的面壁者
行走在科学前沿的二院学者
很喜欢足球话题区某女版主文字狱时装出的那一抹纯情
煮饭要把米SPA一下。
我要会武术,谁也挡不住。
锤肉能把纤维打断啊发自手机虎扑
看到第二第三点 楼主特么绝对不会做菜发自手机虎扑
锤肉是为了打断纤维和入味,这有啥故弄玄虚的
你大概不知道中国人做火腿也是要按摩那个猪大腿的吧?
不要再说这种没见识的话了。
我曾经是一个PVP玩家,直到。。。
你爱拽成语,那我就说你是孤陋寡闻吧,给肉类做按摩可以让肉更嫩,纤维组织不那么紧,你拿块鸡胸直接白水煮和锤完再煮口感是有区别的。第二,按摩之后腌制更容易入味,一般卖烤羊腿的都在羊腿上戳洞再按摩,好把调料揉进去,不然挂不住。至于你说的刀切和机器切就更可笑了,手工切目的是为了按着肉的纹理切,这样可以在烹饪的时候最大限度保持形状,在咀嚼时更容易,也能保持肉的汁水。当然,你可以说,没区别,那我只能说什么好东西进了你嘴都是白瞎。
才子词人怎羡侯,白衣卿相有何愁?一牍论语一壶酒,半卷离骚半日悠。
夫子庙,媚香楼,六朝金粉尽随舟,醉还轻枕云罗袖,不悔曾失望龙头
锤肉很有必要的,肉的口感更好
至于菜刀剁的话,打个比方,我吃酸辣土豆丝,不喜欢用那种削土豆丝的工具,而喜欢刀切的土豆丝,口感差太多了
半小时一个钟,这道菜的成本也就增加168元,价格却可以多卖1680元。发自手机虎扑
我想起 食神里面
龅牙妹在做撒尿牛肉丸前 使劲捶打牛肉的画面。
不知道啊是一个道理
外行就是放个嘴炮,你以为故弄玄虚,这东西你看见觉得没啥,不是太简单,是你丫的狗屁不懂,真拿无知当知识,你以为厨师就是按程序做事就能做好?细节就是高手跟二把刀的区别发自手机虎扑
为了一个新闻从昨天撕到今天发自手机虎扑
皮纳尔、皮尔洛、皮耶罗、皮萨罗、皮尼利亚、皮亚尼奇、皮克、皮什切克……
在你发现差别出现的时候,你就不会有这样的想法了。
有些人终其一生就是在追寻这一丝的差别,或者说升华。
论jr的自我修养。
一个连饭都不会做的人叫嚣着教大家做饭,一个连瓦都不知道的人,却指引大家盖房子?!可怕,可悲,可怜!
没啥区别,只是老师傅们这么做显得逼格高。好厨子做出来的东西能吃,不恶心就够了,其他的都是为了装。
张秉军,可能是中国最好的篮球运动员。
2011年,CEBA第十一名。
2013年,CEBA第7名
2014年,中国职业篮球公开赛新安社区站冠军
2014年,中国男子篮球理事会“年度最佳运动员奖”
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23人参加识货团购288.00元8人参加识货团购279.00元43人参加识货团购299.00元75人参加识货团购98.00元46人参加识货团购78.00元62人参加识货团购398.00元21人参加识货团购239.00元50人参加识货团购179.00元30人参加识货团购249.00元24人参加识货团购349.00元44人参加识货团购288.00元61人参加识货团购149.00元章鱼煮成什么样子才是熟了
白灼小章鱼,会嫩和原汁原味.白灼吃的是原味,材料必须新鲜生猛,冷冻海鲜不适合这个做法.口感讲究嫩,脆,爽,不能过火.其它适合白灼的海鲜有虾,鱿鱼,墨鱼,淡菜(青口/红口),蛤,海肠等...材料 :活章鱼,活海螺,韭菜,嫩姜.沾料 :全凭个人喜好,我用浙醋和海鲜辣酱(酱油芥末酱也非常理想).做法 :章鱼用粗盐搓洗去除粘液,冲洗干净.半锅水加姜片,料酒烧开,放进章鱼烫煮2分钟后捞起泡入冰水,使其爽脆.胆大的可以连墨汁一起吃,人间美味啊!水再度烧开后放进海螺烧煮5分钟(中型螺,体型大的适当多煮几分钟),捞起泡入冰水约2分钟后马上剔肉就可以完整的取出.尾部很好吃,不能浪费.中段的肠肚(呈绿色)味道稍苦,可弃除.海螺有无以伦比的鲜美味,掌握好火侯更是爽脆可口,下酒极品!
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章鱼生的都能吃……我今晚刚吃了……用热水一抄就行了啦
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