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玉林美食小吃，舌尖上的玉林
沙田柚，数广西容县沙田所产最为出名。桂林市临桂县、阳朔县一带，土壤肥沃，排水良好，与容县沙田村的土质类似。种出的柚子无论形、色、香、味都和沙田村产品差不多，因此人们把临桂县、阳朔县一带产的柚子，也统称为“沙田柚”了。　柚树高十余米，枝叶繁茂，春季绽开小白花，霜降便是它的成熟、收获的时节。　　广西-沙田柚成熟后色鲜黄，底部可见金钱状印环，俗称“金钱印”。它的果实上端是个短颈，下端大而圆，每个重一二斤、二三斤不等，底部有…… 地理标志产品 又名玉桂、牡桂、亚热带常绿乔木樟科植物，是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一。肉桂树的皮、枝、叶用途很广。可作药用，可制香料和提炼桂油。成品有：桂皮、桂子、桂蛊、桂丁、桂辛和桂油等。防城区、上思县等地一般年产桂皮200万公斤以上，最高年产达350万公斤。桂皮是传统的出口商品，多年前就已远销欧洲，在国际市场上久负盛誉。　“广西肉桂”系中国广西省南部亚热带地区特产。国家地理标志产品。该地区.独特的自然环境条件，悠久的……
玉林生晒圆肉系选取肉厚多甜的“冰糖肉”龙眼果为料，经加工制作而成。色似琥珀，透明而有光泽，松软而稍带弹性，用手能捏成团，松手即散，其味清甜而带香气，用水泡开后形似梅花状。玉林是桂圆肉主要产地之一。民国时期，玉林的生晒圆肉，就以其质优味美，远销广州、香港以及东南亚一带。民国25年（1936年），共输出圆肉1.6万公斤。龙眼树的分布以新桥、沙田、茂林等处较多。1955年，全县有龙眼树4639株.1957年总产龙眼384吨…… 地理标志产品 博白蕹菜，又叫空心菜或通心菜，是一年生草本植物，茎空心，蔓生，是-的特产鲜菜，其历史悠久，200多年前已名扬海外。博白蕹菜以其鲜、脆、嫩著称，远销区内外，博蕹菜汤清淡可口被誉为青龙过海，是人们最喜爱的素食汤菜之一，一位诗人在品尝博白蕹菜后，曾留下席间一试青龙味，半夜醒来嘴犹香的诗句，游子归来以吃上博白蕹菜最为称心，外来旅人也以品尝博白蕹菜为快。博白蕹菜的特点博白蕹菜栽植于水田，特点是茎长叶蔬、叶尾尖细、鲜绿脆嫩，把茎……
五十年代中期，广西首府南宁召开了一个有中央首长参加的盛会。与会人员听说陆川有土特产――乌石酱油，便派一辆专车前来乌石采购，运了满满一车回去。此后，乌石酱油名声大震，每年前来要货、订货人络绎不绝。乌石酱油虽然年年增加产量，但仍供不应求，满足不了广大用户的需要。　　乌石酱油并非徒有其名，它实实在在是上等配料。真正的乌石酱油，呈黑黄色；有粘性，是浓缩的液体混和物。味道香甜且芬芳。拿一块白切鸡肉去粘点，可以将酱油全部粘光不余…… 地理标志产品 北流凉亭鸡原产于广西北流市塘岸镇凉亭村，俗称“凉亭香鸡”，不仅是广西特色地理农产品，同时是国家地理标志保护产品。北流凉亭土鸡，由于口感佳，品质好，深受广州
国家地理标志保护产品―北流凉亭鸡等珠江三角洲地区广大消费者的欢迎。由北流凉亭美食城独创的“广西十大名菜”之一的凉亭水蒸鸡，以其独特风味及数十家连锁餐饮规模，成为首届广西十大餐饮品牌评选推荐活动的耀眼品牌。凉亭水蒸鸡用的主料是广西北流市的凉亭鸡。凉亭土鸡以它的蛋白……
北流凉亭鸡俗称“凉亭香鸡”，由于口感佳，品质好，深受广州 等珠江三角洲地区广大消费者的欢迎。凉亭土鸡以它的蛋白质高，蛋固醇底，不含抗生素，激素等特点迎合了食客的宠爱。凉亭鸡为地理标志保护产品。北流凉亭鸡原产于广西北流市塘岸镇凉亭村，俗称“凉亭香鸡”，北流凉亭土鸡，由于口感佳，品质好，深受广州等珠江三角洲地区广大消费者的欢迎。由北流凉亭美食城独创的“广西十大名菜”之一的凉亭水蒸鸡，以其独特风味及数十家连锁餐饮规模，成为……
玉林大蒜头已经有一千多年的栽培历史。其个头大、粒瓣结实、辛辣多汁、肉脆味香，茎皮颜色多为紫色，亦有白色。被列为广西土特产品，销路广，出口价值高，经济效益好。产地集中在仁东、仁厚、福绵、大平山等地。玉林大蒜性耐寒，喜松软沙质土壤，幼苗与蒜头生长期需保持土壤的潮湿。每年冬种，次年春夏收。蒜农把收获的大蒜头连苗晾干，扎成小捆，挂在厨房中烟熏，使它能久贮、防虫、不变味。从清朝到民国时期，多集散于福绵圩，由船埠运经北海，远销东……
    又称树菠萝、菠萝蜜，是桑科常绿乔木。是一种奇异的聚合果，由许多长在花轴上的雌花子房联合长成，呈不规则的椭圆形，果皮有软刺，果实硕大，一般每只重达5公斤左右，最大的可达30公斤以上。其重量及体积在水果中首屈一指，故有水果大王雅称。 木菠萝树形高大，木质较硬，纹理细密，色泽黄润，不回潮，不受蛀，是制作家具最理想的木料之一；树冠开阔，枝繁叶茂，经冬不凋，是一种优美的风景树；菠……
玉林八角玉林特产之一八角（其形有八个角，故称之），又称大茴香。八角树为木兰科常绿乔木，整株发散香气，是我国珍贵树种之一。八角树高５米至１０米。每年在２月至３月开花８月至９月结果。八角树性喜温暖气候、土层浓厚肥沃、排水良好的峡谷地土壤。八角果实、枝、叶提炼出的茴香油广泛用于食品、化妆品，如牙膏、香皂、名酒、啤酒、糖果的生产中。……
八角经济植物。双子叶植物纲木兰亚纲八角科八角属的一种。主要产于广西、云南、福建南部、广东西部，乔木，叶革质或厚革质，倒卵状椭圆形或倒披针形，叶面深绿色，有光泽，在阳光透视下可见密布小油点。花粉红或深红色，具不明显的半透明腺点。聚合果多为八角形。很少为五或六角形。u饱满平直，先端钝或钝尖，种子棕色，有光泽。果为调味香料，叶、果可蒸芳香油，称八角茴香油，用于制造甜香酒、啤酒等食品工业，也是制牙膏、香皂、香水、化妆品的香……
大肉余甘果余甘果又称油甘果，具有丰富的维生素C、E、B、多种微量元素及矿物质，同时还含有人体所需的14种氨基酸以及超氧化物歧化酶（SOD）和丰富的有机硒，尤其是维生素C，每100克鲜余甘果中含维生素C500－1841毫克，比素有维生素之王猕猴桃高4倍，比柑桔高25倍，具有多种保健医药功能。……
紫衣香蒜玉林大蒜头，又称玉林紫衣香蒜，已经有一千多年的栽培历史。其个头大、粒瓣结实、辛辣多汁、肉脆味香，茎皮颜色多为紫色，亦有白色。被列为广西土特产品，销路广，出口价值高，经济效益好。产地集中在仁东、仁厚、福绵、大平山等地。玉林大蒜性耐寒，喜松软沙质土壤，幼苗与蒜头生长期需保持土壤的潮湿。每年冬种，次年春夏收。蒜农把收获的大蒜头连苗晾干，扎成小捆，挂在厨房中烟熏，使它能久贮、防虫、不变味。从清朝到民国时期，多集散于福……
六地坡梅菜是北流有名的农业特产，在两广、海南、港澳地区甚至东南亚等地享有盛誉。六地坡梅菜是选用上好的大肉包心芥菜（潮菜）、火筒菜，采用传统方法腌制加工而成，色泽棕黄，芳香浓郁，味道鲜美，口感脆嫩，含丰富的膳食纤维、蛋白质及镁、锌等多种人体所需的微量元素，具有降脂、消滞健胃等保健功效。老少咸宜，是家常便宴及馈赠亲朋的佳品。每当秋冬时节，在六地坡村，看到最多的便是一丘丘、一垄垄平整得像绿地毡一样的潮菜、火筒菜地。微风吹来……
桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实，性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。北流市具备有种植亚热带水果龙眼的良好气候条件，全市拥有龙眼种植面积16万多亩，年产石硖、大乌圆等优质龙眼3万多吨，年加工优质桂圆干5000多吨。北流市早在1998年被广西壮族自治区人民政府评为“全区十强水果县（市）”。经过全市上下多年的共同努力，北流市龙眼生产已进入基地化、规模……
玉林市福绵区福绵镇是玉林较有名气的古镇，该镇船埠码头已有一千多年，商贾云集，并带来较闻名的饮食文化，较出名的有熟食和腊味。鑫香腊味就是古老特殊制作和现代生态技术制作的结晶。鑫香腊味场址建在六万山向东的1原上，秋冬季风力较大，借助干燥凉爽的北风，加上独特的制作方式，形成了鑫香腊味独特的风味。鑫香腊味由鑫香腊味公司生产，台湾绿盛生物科技有限公司合作为合作伙伴。台湾由绿盛公司在2010年打听到福绵熟食和腊味较有名气，于是派……
优质龙眼：陆川县盛产储良、石硖等优质龙眼，现种植5000多公顷，年产7700多吨。……
容县野生红香菇是生长在红椎树下的一种珍稀野生红菇，人工无法栽培，其营养价值高，产品远销福建、台湾和东南亚国家。……
兴业贡柑是广西玉林市兴业县的特产。兴业县贡柑外形美观、色泽金黄、清甜香蜜，表皮易剥、爽口无渣、口感极佳。 贡柑是橙与橘的自然杂交品种。它集橙的外形美观、色泽金黄、清甜香蜜，与橘的肉质细嫩鲜滑、表皮易剥、爽口无渣、甜度适中的双重优点于一身，口感极佳，有“中国第一柑”的美称（摘自《人民日报》），是年节礼品市场的新宠。作为果品新贵，目前只在京沪、港澳和日韩、欧美高尚消费层流行。兴业县2001年引进发展种植，现已有果品上市，……
玉城贡丸肉丸，玉林人称肉蛋。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起10--20厘米。肉丸汤、炒肉丸是筵席的佳肴。……
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有人说爱上一个人便会爱上一座城，可在吃货的眼里应该是“爱上一种食物便爱上一座城”。今天跟着小编的步伐，走进“一城一美食”，带你爱上一座城吧~南宁老友面、老友粉：这是有着百年历史的面食，而老友粉也成为去南宁旅游的客人的一道必吃的小吃。八宝饭：以其香溢软滑，甜而不腻著称。柠檬鸭：是武鸣县一带的特色菜肴。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。柳州螺蛳粉：由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。炒田螺：香中有辣，辣中带甜。柳州狗肉：狗肉皮是脆的，且狗肉的味道也极其鲜美。滑肉肠粉：将肠粉切成小节，置在碗中，依次加入调料和配料，拌匀而食，五味调和，香滑可口。打油茶：侗乡人独创的油茶，具有浓香、甘甜的美味，常饮能提神醒脑，治病补身。桂林桂林米粉：以其独特的风味远近闻名，香味浓郁。啤酒鱼：鱼肉鲜嫩，啤酒味清爽，汤汁浓郁。马蹄糕：香甜扑鼻, 松软可口。尼姑素面：与桂林米粉堪称姐妹小吃，汤色金黄、清口不浊。荔浦芋扣肉：肉质细腻，色泽金黄，松软爽口、浓香四溢。梧州龟苓膏：历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。龙虎凤烩：食用时气味芳香，口感嫩滑鲜美。蒙山肉丸：以其爽滑鲜美而深受食客称誉。　　神仙钵：将肉菜一件一件地放到炖钵里烫，吃了一件接连再烫一件，寓意喜气连年！玉林牛腩粉：将炖好的牛腩、米粉下碗，然后把牛腩汤、骨头汤、肉丸调味下碗即成。清香、可口，富含高蛋白。牛巴：色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，韧而不坚，越嚼越有味。卷筒粉：口感爽滑，通常用来当早餐，或者在下午茶时食用。百色西林麻鸭：其肉质品位高，具有肉质细嫩、皮下脂肪少、肥而不腻、清甜可口、味道鲜美，无膻味。七里香猪：皮薄多肉、脂肪极少、味鲜甘香、食而不腻、口感香酥，素有“山珍果子狸”之美誉。隆林黑粽子：营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。隆林腊肉：它的风味独特，煮熟后，黄里透明，香嫩可口，油而不腻，是送酒的上等肉食。钦州钦州大蚝：钦州的海鲜特产之一，有个大、肉厚、味鲜美等特点。蚝油柚皮鸭：钦州的一道特色美食，爽口清新、营养价值极高的菜。清蒸豆腐圆：成菜清鲜味美，嫩滑适口，老少咸宜。炒蟹：清热解毒、补骨添髓、养筋活血、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效。河池环江香鸭：鸭肉蘸鸭血制成的鸭酱，香甜异常，食至大饱，犹不觉腻，其味可与野鸭媲美。环江香牛：肉质鲜嫩、纹理细致、入口爽滑的独特口感和风味，整道菜清爽、原汁原味讲求返朴归真。环江宜北香猪：烧制的清脆可口，香气四溢；白切的鲜嫩可口，清香飘逸。两者均无腥味，多吃不腻。北海石斑鱼头汤：寒冷冬日里，来上一碗营养丰富，味道鲜美的鱼汤，不能不说是一种享受！槐花粉：甜品的一种，入口滑嫩。香煎鱿鱼筒：是北海的特色菜品，用韭菜和洋葱丝爆炒的鱿鱼的嘴和须，香脆可口。鸡饭：杀完鸡后取出脂肪加点盐放进大米饭一起煮，风味独特，鲜香可口。虾饼：清代文学家袁枚在《随园食单》有载：“虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透”。防城港葵花扣鲜鱿：防城港的鱿鱼品质上乘，含有大量的蛋白质和少量脂肪，富含多种维生素，是宴会上不可缺少的海鲜珍品。春梅红烧海参：菜品软而不糜，滑溜可口，鲜味浓郁，清淡鲜嫩。水鱼炖翅：水鱼炖翅味鲜细嫩，滋补益气，为上等的菜肴。清蒸花蟹：东兴海域远离污染，盛产海鲜，味道纯正，在制作方面也有很多独到之处。盐水对虾：防城港的5万多亩对虾长得个大肉肥。贺州瓜花酿：香滑鲜嫩，饱食不腻，大锅煮的味道更浓更香。贺州菜酿：贺州菜酿有108种之多。客家盐酒鸡：吃起来除了有盐焗鸡的风味，还可以品尝出淡淡的米酒香味。牛肠酸：它集酸、辣、香、甜、咸一身的独特口味，令市民和游客们流连忘返。三角包：外层的凉皮很好地包裹住里面的馅，吃起来很有嚼劲，爽滑可口。崇左凭祥菠萝蜜：有称南方水果之王，果肉甜美，果核可煮熟食用，有滋补和摧奶的功效。白糍粑：白糍粑是逢年过节的特有食品，美味香甜、松软爽口。青竹鱼：鱼儿的体型俊美，肉质鲜嫩，保持了野生鱼类的风味。艾糍：艾香味浓，软糯可口。猪肠糕：味香可口，多吃不腻，且很耐饱，深受很多人的喜爱。来宾金秀红薯糍：用纯净花生油炸至金黄色才可新鲜出炉，十份酥香美味。芝麻饼：趁热吃坚韧、鲜香，烤干吃酥脆可口。来宾鲳鱼：来宾鲳鱼肉质鲜嫩，味道有点像鲻鱼，营养也很丰富。贵港浔江鱼：鱼可火文可煎可炒，每可作汤，味道极为鲜美。银鱼：极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。绿豆糕：细嫩、甘滑、清香，甜而不腻，融糕点和清凉补品于一体。田螺汤：清润可口，能解湿困、祛湿热，为夏季高温时的家庭调理汤品。藕粉：味道鲜美，爽滑细腻，老少皆宜。看完之后，涛哥感觉已经深深的爱上了一座城——的美食~你呢？欢迎大家把我们推荐给你的朋友：如果您觉得文章有分享价值，可以点击右上角“…”图标，选择【发送给朋友】或【分享到朋友圈】，分享给您的朋友。关注我们的方法： 登录微信→点击右上角“+”号→添加朋友→输入lzcmsd或者 柳州诚美时代→点击关注
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美食发现,吃货的玉林2日游
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风景点：4个
跟着玉林的朋友去走了一趟玉林，不仅仅是狗肉，玉林的酸料也很好吃，各色美食应接不暇。人家是逛景点的时间掺杂着美食，我们是吃美食的空隙得空去参观景点。
我和我的朋友每样食物都只买了1人份的，这样就能吃好几样早餐了。
陈记兴旺牛腩粉，南门口的陈七牛腩粉，（吃了2家牛腩粉推荐前一家），玉林牛巴
早餐的点，吃的人会比较多，要去有名的牛腩粉店，最好早点去，不用排队。
都峤山是广西省级风景名胜区，又名南山，海拨743米，面积37.5平方公里，距容县县城7公里，是全国道书所称三十六洞天的第二十洞天。都峤山属典型的丹霞地貌，山中有胜景“二洞、八峰、二十岩”。历代以寺观众多，风光奇丽而闻名于世。古时山上有九寺十三观，有著名的讲学所太极岩等，宋代著名诗人苏东坡，名相李纲，明朝旅行家徐霞客等名人曾慕名游览题咏，是集宗教、文化、风光于一体的名山。 都峤山景区中的庆寿岩景点位于都峤山西部，面积约4平方公里，是近年新开发的一个融自然景观与宗教文化为一体的旅游观光区。目前已建有暗河佛源漂流、登山观光缆车、五百罗汉堂、庆寿岩禅寺、猴山和观猴长廊、金佛大字世界之最、南山阁、福寿桥、莲池、九曲桥、植物园等景观。
都峤山风景名胜
都峤山风景名胜
谢鲁山庄风景区是广西省级风景名胜区，位于陆川县西南24公里的乌石镇谢鲁村。始建于1921年，历时7年建成，占地400亩，庄内亭台楼阁，回廊曲径，依山构筑。所有房屋建筑均为砖墙瓦顶，保持着浓郁的乡风民俗。山庄的建筑布局依照苏杭园林特色，依山而建，迭迭而上，造型幽雅别致。全庄贯以“一至九”的数字，取“天长地久”之意。山庄奇花异木有200多种，尤以五色茶花、胭脂树、四季绣球、百年金(银)桂花、四季玉兰、百年罗汉不老松等为珍贵。在山庄数百亩荔枝林中，点缀着古雅的亭台楼阁，令人流连忘返。山上有一般终年不息的矿泉流经山庄，山下附近还有一处可供治病健身的温泉。山庄招待所，是旅游的好地方。谢鲁山庄是我国保存最为完好的四大名庄之一。
去老街巷吃个宵夜之后还能在那边买点有2广特色的特产，买了点玉林的特产酸料。
早餐：牛腩粉 午餐：忠良农庄
晚餐：党公糖水店
玉林千景酒店（教育路店）
玉林的宵夜很发达，可以晚上出去搓一顿，大牌档，不用刻意去找美食街，只要在市中心就可以吃到。
石南云吞（真心好吃），老街巷的糖水店
兴业鹿峰山风景区位于兴业以东，距县城18公里，景区由龙泉岩和鹿峰山石林公园两大部分组成，景区自然景观特点主要表现为奇、幽、险、壮、秀五个方面；人文景观主要有李宗仁屯兵遗址、北帝阁、华龙泉、华龙寺等。龙泉岩是个石灰岩形成的大溶洞，以洞奇、水清、石美为三绝，已经开发的游程达1268米，游览时间约60分钟。洞内宛如一个旋转型的大艺术宫殿，分上下两层，上层为旱洞，下层为水洞。水洞中有一条清溪流过，沿溪而行，十分清爽。洞中可赏天然景点50多个。鹿峰山石林公园是一座长2.4公里，宽0.6公里的石灰岩山体，因它的地质属地垒断层类石山。石林公园则奇峰叠出，树木苍翠，天然盆景比比皆是。山北有双龙崖、山南有化龙崖，后山有仙女峰、龙首崖等。整个公园可概括为“险”、“幽”、“壮”、“秀”四字。
玉林兴业县鹿峰山景区
玉林兴业县鹿峰山景区
全国四大名楼之一真武阁是国家重点文物保护单位，广西省级风景名胜区，位于容县城内，是明代万历年(公元1573年)创建的三层重檐楼阁。呈方塔形，通高13.2米，面宽13.8米，进深11.2米，金脊绿瓦，飞檐画栋。全阁用3000条大小不一的格木构件，巧妙地串联吻合，互相制约。二层楼上有4根内柱，承受着上层楼板、梁架、配柱和房瓦、脊饰的沉重荷载，柱脚悬空不落地。400多平米，经受多次地震和狂风的袭击依然安然无恙，是我国古代大型木构建筑中的一颗金光闪烁的明珠，被誉为“天南杰构”。真武阁还是全国重点文物保护单位。
早餐：石南云吞 午餐：笨山大叔 晚餐：加州阳光
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