出锅后,为什么立即会铁锅炒菜发黑怎么办

用菲仕乐中华炒锅炒菜之后会变黑该怎么解决?_厨房用具_土巴兔装修问答
用菲仕乐中华炒锅炒菜之后会变黑该怎么解决?
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用菲仕乐中华炒锅炒菜之后会变黑该怎么解决?
提问者:方光亮|
浏览次数:97|
提问时间: 14:50:16
已有3条答案
回答数:2538|被采纳数:0
所有回答:&2538
买锅刷干净,更在火上烧一会,第一次要多余油脂,让锅内潮湿的外观,但添加到楼上的观点,热锅冷油和植物油会保留更多的营养成分,但如果是猪肉(特别是半导向,所以,挂糊肉)很容易粘锅,一半的肉不会使快速冷却罐,所以建议在这种肉煎炸热油至热锅的时间。
本身菲仕乐就是西式锅,你炒菜不顺手也算正常。
你就不用试他的冷锅冷油了,先顺手再说。
不锈钢锅是这样用的,热锅,然后放油,油呈像水纹状时就可以下鱼了。另,鱼你得提前用盐弄一下。在鱼身上均匀的铺层盐,再按照我说的油温煎鱼,绝对不粘锅。
希望可以帮到您,祝您生活愉快~
回答数:16463|被采纳数:3
所有回答:&16463
你用的是铁锅吧,自然你用来烧菜里面有铁的成分了。连黄金在内的任何物质都能被氧化的,只是程度和速度不同。就是由于炒锅在空锅时的温度很高,还是使它氧化了,强烈的氧化会导致变黑,但它没有毒,对人体没有害,只要用不锈钢丝球把里面刷干净就行,再刷也不能使它回复白亮的,外面不用管它。 && && &&那你用铝的就保证没有了。
回答数:7200|被采纳数:0
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<p class="ask_one_p edit_、把新买的铁锅用清水洗干净,将水倒掉,然后放在炉灶上用火烧至发烫(手放在锅上方感觉烤手为宜)。
2、将一碗食醋倒入锅中,待发出“吱吱”声时,用炊帚在锅的周围洗几圈,然后把醋倒掉,用清水洗净锅。用这样的方法处理新锅,做出的菜味道鲜美,而且也不会变黑了。
希望我的回答对你有帮助。
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炒锅使用一段时间后锅底会变黑,黑色的是什么物质?有什么有效的方法能够除去?
如题,题主家里的锅(尤其是煎锅)用了一段时间后,锅底特别黑,看着很不舒服,想知道怎么能够把黑的污垢除去。
您的回答过短,请将答案描述得更清楚一些
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很简单,你在炒青菜前把锅洗干净,然后,倒入植物油,放下蒜,只要放蒜就可以了,不要放其他的,过个10秒的样子,把青菜放入锅中,记住,一定要大火,青菜很容易熟,所以...
大家还关注不锈钢炒菜锅为什么会变黑?变黑了以后继续使用对人体有害么?应该怎么清洗?
连黄金在内的任何物质都能被氧化的,只是程度和速度不同.不锈钢炒锅基本上是在铁的基础上渗进铬,使之不容易生锈.由于炒锅在空锅时的温度很高,还是使它氧化了,强烈的氧化会导致变黑,但它没有毒,对人体没有害,只要用不锈钢丝球把里面刷干净就行,再刷也不能使它回复白亮的,外面不用管它.
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