成都那里可以学做上海糍饭团的热量

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-28 14:10 标签： 糍饭团的热量
上海糍饭团
&&&& 09:55&&&&作者：美食天下&&&&来源：
糯米90克、血糯米10克、肉松30克、芝麻20克
1、糯米和血糯米分别洗净，浸泡一晚
2、芝麻平锅小火炒香，直至在锅中跳跃，关火继续小炒一刻
3、蒸笼铺纱布，倒入糯米，蒸15分钟
4、准备一块湿的纱布，舀一勺蒸熟的糯米饭，用勺背湿水摊开，放上肉松，卷起，两头包入，旋紧
5、裹上一层熟芝麻即可
1、没有纱布，用保鲜膜也可。
2、口味可根据喜好，做成不同风味的。
编辑：黄东莹&&&&
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血糯米糍饭团
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上海糍饭团：
材料：糯米、大米
咸糍饭团内馅：肉松、榨菜、油条、黑芝麻
甜糍饭团内馅：芝麻酱、白糖、油条、白芝麻
1、糯米、大米以2：1的比例混合浸泡大半天，隔水蒸熟；
2、把蒸好的米饭分成两等份，先将一半的米饭放在保鲜纸或保鲜袋里，用擀面杖擀成片状；
3、掀开保鲜纸（袋），在米饭片上撒上肉松，摆上油条，旁边放上榨菜，利用保鲜纸把它卷起来捏紧，也
　 可以用寿司帘把它捏紧；
4、案台上撒上黑芝麻，卷好的糍饭条在黑芝麻上滚动，均匀地粘上黑芝麻，然后用刀切段即成咸糍饭；
5、另一半米饭同样用做法“2”擀成片状，掀开保鲜纸（袋），表面刷上芝麻酱、撒上白糖、放上油条，卷
&& 成卷，捏紧；
6、案台撒上白芝麻，让糍饭条均匀地粘上白芝麻，切段，即成甜糍饭，配上一杯豆浆，就成营养的早餐
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。黑糯米和白糯米洗好放入电饭煲里煮熟；买来的油条切小块放入锅里在炸一遍捞出沥油；萝卜干和肉松准备好；煮好的糯米饭稍微凉一下，带上一次性手套，取一饭团，摁扁加入油条碎，榨菜，肉松，开始捏，可以把这些食材包入即可。
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