黄花菜电烤箱烟叶烘烤技术术

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-28 14:25 标签： 黄花菜烘干技术
烤箱如何烘干秋葵 简单6步轻松搞定
发布时间：
编辑：青蛙呱呱
秋葵的做法多种多样，有的人喜欢吃烤得干干的、脆脆的秋葵，再沾上酱汁，光是想想就流口水。今天wed114小编就来教大家用烤箱如何烘干秋葵。
的做法多种多样，有的人喜欢吃烤得干干的、脆脆的秋葵，再撒上椒盐，光是想想就流口水。今天wed114小编就来教大家用烤箱如何烘干秋葵。
一、烤箱如何烘干秋葵
1.秋葵洗净。
2.用剪刀减去其根部。
3.将处理好的秋葵放在烤架上。
4.烤箱预热220℃，将秋葵放入烤箱中层。
5.上下火，烤20分钟。
6.取出烤好的秋葵，食用时撒点椒盐即可食用。
二、秋葵的吃法
【凉拌黄秋葵】
原料：黄秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙，盐1小匙，玉米油。
做法流程：
1.黄秋葵洗干净，切去约2/3的蒂(不要把黄秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失);
2.把芥末、蚝油、生抽、糖和麻油放入碗里;
3.搅拌均匀;
4.锅内放水烧开，放入盐和玉米油，把黄秋葵氽汤约3分钟，颜色变翠绿，捞起来;
5.立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿;
6.把黄秋葵码盘;
7.淋上酱料，撒上熟芝麻即可。
【黄秋葵炒鸡蛋】
原料：黄秋葵，鸡蛋，盐。
做法流程：
1.黄秋葵洗净，切开;
2.鸡蛋磕开，加点盐打散;
3.起油锅，先炒黄秋葵;
4.黄秋葵炒熟，划到一边，另一边倒入鸡蛋液;
5.蛋液和黄秋葵一起炒即可。
【葱香黄秋葵】
原料：黄秋葵350克，大葱20克，生抽8克。
做法流程：
1.将黄秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出;2.将黄秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段;3.大葱洗净切花备用;4.黄秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。烤箱如何烘干秋葵 简单6步轻松搞定(2)
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秋葵的做法多种多样，有的人喜欢吃烤得干干的、脆脆的秋葵，再沾上酱汁，光是想想就流口水。今天wed114小编就来教大家用烤箱如何烘干秋葵。
三、贮藏加工
1.短期贮藏
保鲜黄秋葵在0～5℃冷库中，可贮藏7天。而室温下仅能贮藏2～3天。炎夏季
节温度较高，水分蒸发快，果面冷冻黄秋葵易革质老化。所以，应清晨采收，剪齐果柄，将嫩果装入保鲜袋或塑料盒中，再小心放入纸箱或木箱内，迅速送入0～5℃冷库预冷待运。预冷最佳时间为18～24小时。
2.采后保鲜
嫩荚果呼吸作用强，采后极易发黄变老。如不能及时食用或加工，应注意保鲜。即将嫩荚装入塑料袋中，于4～5℃流动冷水中，经10分钟冷却到10℃左右时，再贮于7～10℃环境下，保持95%的相对湿度，可保鲜7～10天。远销外地的嫩果，必须在早晨剪齐果柄，装入保鲜袋或塑料盒中，再轻轻放入纸箱或木箱内，尽快送入0～5℃冷库预冷待运。如嫩荚发暗、萎软变黄时，应即处理，不可再贮藏。
3.速冻技术
用速冻方法对黄秋葵果实进行冷藏(-18℃)保鲜，研究其对果实主要品质的影响及其贮藏保鲜期。结果表明：黄秋葵经漂烫处理后进行速冻保鲜其保鲜期可达9个月;速冻后对果实进行真空包装，在贮藏过程中营养损失最小。黄花菜烘干设备现状及发展措施--《中国农机化》2008年04期
黄花菜烘干设备现状及发展措施
【摘要】：分析庆阳市黄花菜产业发展,及与此相关的黄花菜加工工艺及设备现状和存在的问题,在目前适合于大型规模化经营的加工企业使用的大型烘干设备技术较成熟,而适用于农户和小型加工企业的烘干设备能耗高,产品质量难以保证,通过分析当前农户和企业对于烘干设备的需求动向,提出了在庆阳市发展黄花菜烘干设备的方向和措施:一方面要大力扶持和发展以大型设备生产为主的工厂化规模经营,另一方面要加强对适用于农户和小型企业生产使用的中小型设备的研究开发工作。
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：F426.4【正文快照】：
甘肃省庆阳市黄花菜以其条长肉厚、色泽金黄、香气馥郁、营养丰富驰名中外,1984年被国家外贸部誉为“蓓蕾牌”西北特级金针菜,并颁发了出口产品荣誉证书。庆阳市也被誉为“中国黄花菜之乡”,2002年被全国特产经济开发中心命名为“全国黄花菜(庆阳)生产示范基地”,是全国五大
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