坪山新区人才市场哪个市场有卖羊心

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用于心气郁结，惊悸不安。
相关配伍/羊心
治心气惊悸，郁结不乐：羊心一个（带系桶），咱夫兰（即红花）三钱。上件用玫瑰水一盏，浸取汁，入盐少许，签子签羊心，于火上炙，将咱夫兰汁徐徐涂之，汁尽为度，食之。（《饮膳正要》炙羊心）
用法用量/羊心
内服：煮食或煎汤，一个；或焙干研末。
采集加工/羊心
宰羊时剖开胸腔取心脏，鲜用。
形态特征/羊心
1.山羊，体长1-1.2cm，体重10-35kg。头长，颈短，耳大，吻狭长。雌雄额部均有角1对，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后弯，角质中空，表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细，尾短，不甚下垂。全体被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相杂等多种。2.绵羊，绵羊为人们较早驯养的家畜。其体重随品种而不同，最小不过20kg，最大可达150-200kg。外形特征亦有多样。有的雌、雄均有角；有的二者皆无角；有的仅雄性有角。角形与羊尾也因种而有差异。其被毛接近原始品种者，具有两层：外层为粗毛可蔽雨水，内层为纤细的绒毛，借以保温。但改良品种仅存内层的绒毛。前后肢两趾间具有一腺体，开口于前部。具有泪腺。
生长环境/羊心
1、山羊：为饲养家畜之一，品种颇多。分布于全国各地。2、绵羊：为饲养家畜之一，品种多达300余种。群居动物，以草类为食。怕热不怕冷。分布几遍全国，以北方或西北地区为多。
烹饪方法/羊心
羊杂汤材料:主料:白萝卜300克辅料:羊肝100克，羊心80克，羊肚50克，羊骨120克，羊肺50克调料:盐15克，味精2克，料酒20克，姜15克，大葱15克，胡椒粉2克，花椒2克做法:⒈ 将羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水;⒉ 放入沸水锅氽一水捞起洗净;⒊ 白萝卜去皮洗净改成为长4.5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用;⒋ 锅洗净置旺火上，掺入清水放进鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺，烧沸后打去浮沫;⒌ 下料酒、姜、葱、胡椒粉、花椒，烧至原料六成熟时捞起改成片;⒍ 然后重新盛入锅内，下白萝卜烧至萝卜熟透，盛入盛器内;⒎ 上桌时汤中加味精、盐，另备香油豆瓣味碟，香菜碟上桌即可。红枣炖羊心材料:主料:羊心500克，枣100克调料:盐2克做法:羊心洗净放入沙锅中，随后加入适量水，红枣。用小火炖，羊心熟烂时加盐调味即可。红花羊心材料:主料:羊心400克辅料:红花6克调料:盐2克做法:⒈ 将羊心剖开洗净。将红花加水1杯浸泡。⒉ 将羊心放入炒锅内，加水适量。⒊ 将泡过的红花撒在羊心上，放盐少许，炖熟即可。泡椒羊杂材料:主料:羊心100克，羊舌100克，羊肺100克，羊肥肠100克辅料:泡椒35克调料:姜25克，色拉油25克，豆瓣25克，辣椒粉2克，盐10克，味精2克，白砂糖5克做法:⒈ 将羊肠、羊心、舌、羊肺除水，煮软后改刀;⒉ 将泡姜、泡椒在锅中炒香;⒊ 再加入羊杂和色拉油、豆瓣、泡红辣椒末、盐、味精、白糖，勾芡起锅即成。羊脏羹材料:主料:羊肝200克，羊肚500克，羊肺200克，羊心150克，羊腰子50克辅料:荜茇50克，草果10克，陈皮10克，豆豉150克调料:猪油(炼制)50克，胡椒50克，姜10克，小葱10克，盐10克,味精2克，料酒25克做法:⒈ 羊肝、羊肺、羊心、羊肾洗净，去血水切成2厘米见方的小块，放入羊肚内;⒉ 荜茇、草果、陈皮、胡椒、生姜、葱、豆豉全部放进白布袋内扎紧;⒊ 药袋也装入羊肚内，用线将羊肚缝合;⒋ 将装有药物、羊杂的羊肚放入铝锅内，加水适量，放入猪油、食盐;⒌ 将铝锅置旺火上烧开，移文火上炖熬，直至熟烂;⒍ 捞起羊肚，拆去缝线，取出药包;⒎ 将羊肚等切成小块，再放入汤中烧开即可。
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中药分类树
中药，是以中医理论为指导，按中医治疗原则使用的货真质优的药材。包括中药材、中药饮片和中成药等。中药在清朝以前称为本草、生药等。现代所称的生药与中药所指的范围虽有部分重叠但并不相同，不可混淆。中药主要起源于中国，是以中医理论为基础，用于防治疾病的植物，动物、矿物及其加工品，不论产于中国，外国均称中药。中药有着独特的理论体系和应用形式，充分反映了中国自然资源及历史，文化等方面的特点。
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