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时间:2016-10-03 04:25
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农家蒸牛肉丸的做法
农家蒸牛做法简单是的做法大全的常见菜,不一定要看农家蒸丸视频才能学会,但怎么做农家蒸牛肉丸最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道农家蒸牛肉丸吧。 农家蒸牛肉丸的食材和调料: 牛肉碎250克 肥碎60克 腐竹皮100克 葱末30克 末30克 盐12克 糖15克 生粉20克 马蹄粉20克 水100ml 鸡粉10克 麻油15ml 教您农家蒸牛肉丸的家常做法,农家蒸牛肉丸怎么做好吃 一、腐竹皮用开水泡软,沥干水分,切小块,备用 二、碗里放入盐,糖,生粉,马蹄粉,鸡粉和水搅拌成粉浆 三、另取一大盘放入肉碎搅拌至起胶后,加入1/2的粉浆搅拌至粉浆完全被肉碎吸收后再加入剩下的粉浆,并重复搅拌至粉浆加完 四、然后再加入葱末,香菜末和麻油充分搅拌均匀 五、盘底垫上腐竹皮,将牛肉馅挤成丸状,放在腐竹皮上 六、大火蒸10分钟即可
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粉蒸牛肉的做法
怎么做粉蒸好吃?学做粉蒸牛肉需要哪些食材?家常美食网为您提供粉蒸牛肉最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味粉蒸牛肉! 粉蒸牛肉的食材和调料: 牛肉
(普通米和比例为3:1)
郫县豆瓣酱
粉蒸牛肉的的家常做法,最正宗粉蒸牛肉怎么做好吃 大米炒黄 用搅拌机磨成稍粗点的粉 葱切成葱花,豆豉剁碎、姜捣烂,加少许水泡上,牛肉洗净,切成长4厘米,宽2.5厘米的薄片,加油、酱油、豆豉、豆瓣酱、辣椒粉、姜水、鸡精、料酒拌匀 加入大,拌匀 蒸锅水开后,将拌匀的牛肉,连盘上蒸锅,蒸至牛肉软烂 取出,翻扣在盘中,撒上葱花,另用小碟盛胡椒粉、花椒粉和香菜,即可上桌 家常美食网小贴士 如果是珍珠米,就不用加糯米了,因为它本身具有一定的黏性!想试一试的筒子们尽量自己炒米粉吧,味道很不错的说。个人觉得比超市里买的米粉好吃。
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