火锅菌王酱的做法菇酱的做法

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东来顺 火锅蘸料配方
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&&整​合​的​各​种​东​来​顺​的​蘸​料​小​方​子
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“以前家里吃火锅我都是用白水,味道稍微淡了些,如今有了浓汤宝,用两块对些清水这样吃起来就厚重多了,涮蔬菜的味道也好吃多了。今天又是个大阴天,不知天老爷怎么了,这么些天就不肯露出笑脸来,每天黑乎乎的,不过这种天气真的很适合吃涮锅子,外面黑沉沉的,屋里暖融融的,多么温暖惬意是吧?
说起来过去一提涮锅子都是以肉为主,如今生活水平提高了,平时就吃肉吃多了,所以现在一说涮锅子,都是以蔬菜为主了,我这次配了很多蔬菜来吃,调料里的芝麻酱和韭菜花酱都是我自制的,羊肉也是自己家切的,味道真的很赞。”
2块100g200g200g250g100g80g200g5g20g150g100g400g250g100g3g50g3块20g10g10ml10ml
浓汤宝菌菇火锅的做法
准备好食材:羊肉、生菜、香菇、娃娃菜、金针菇、家乐鸡粉、家乐浓汤宝、木耳、绿萝卜、红薯、紫薯、土豆、葱姜、午餐肉、香菜、自制芝麻酱、自制韭菜花酱、腐乳、鸭血、鲜海带
木耳泡开剪去根部洗干净、香菇去蒂洗干净切花刀、鲜海带切条备用
羊肉冷冻后半化开切片,午餐肉切片,葱切段,姜切片,香菜切末,紫菜撕一块备用
娃娃菜生菜金针菇分别洗净掰开、红薯紫薯土豆绿萝卜洗净切厚片,鸭血切片备用
将三块腐乳20克自制韭菜花酱和50克自制芝麻酱加些生抽油膏和清水调匀
准备好一个可以电磁炉用的锅还有清水
首先将6碗清水加入锅中然后烧开
水开后加入两块家乐浓汤宝
再加入3克家乐鸡粉
准备好的葱姜和紫菜也放进去
水开后挪到电磁炉上将香菇先放进去煮几分钟,然后就可以开始涮肉和蔬菜吃啦
烹饪技巧喜欢吃啥就放啥哈,放进肉类后一定水开再吃。
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一些酱料的制作方法
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