毛蟹吃什么什么时候最多蛋黄

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-06 16:59 标签： 毛蟹不能和什么一起吃
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您最近在看螃蟹的黄吃起来怎么像吃蛋黄一样啊_百度知道蛋黄蟹-美食天下
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又是中秋，又是吃螃蟹的时候了。螃蟹的做法很多，有清蒸螃蟹、姜醋蒸蟹、香辣螃蟹、蒜蓉螃蟹，都是餐桌上的佳肴，有了谱的。这个是用咸蛋黄来做的，就叫蛋黄蟹吧。原料：螃蟹2只、料酒、姜片、蒜、葱白段等适量、咸鸭蛋6个。做法：1、螃蟹去壳洗净，咸鸭蛋剥去蛋白、用勺将蛋黄碾散待用；2、锅加油烧热，再下葱白段、姜、蒜爆香，加入螃蟹，烹料酒，稍炸出锅；3、锅底留油，将咸蛋黄倒入彻底炒散，再加入螃蟹翻炒，看蛋黄比较均匀地裹在螃蟹上就可以了；4、装盘的时候把拆开的蟹再拼成整个的样子，呵呵，当然只是为了美观哦。感受交流：炒蛋黄时油不要太多。
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冠心病患者不宜多吃蛋黄、螃蟹
□ 作者： ‖ 来源：&&&& 10:30:15
蛋黄、等食物中含有超高量的胆固醇，冠心病患者不宜过量食用。
调查表明，人体中胆固醇含量的增加是造成心血管疾病的主要原因之一，尤其是中老年，过多食用胆固醇含量高的食物，会使血液黏稠，流速减缓，并产生胆固醇的血管沉积，导致动脉硬化，产生冠心病。
因此，已经患有冠心病的人就更不宜多吃此类食物，会导致病情加重。延伸阅读
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