汕头哪家腌蟹好吃吃辣的有哪家好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-07 18:38 标签： 汕头哪家月饼好吃
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慕汕头小吃之名久矣，终于在不久前去汕头玩了~印象很深的各种粿，到处都是这粿那粿，肠粉啊，牛肉丸啊~ （为照顾部分人的家乡情结，LZ已经将部分说到与广式对比的内容删了，各有各特色，没人在贬低，我说我的真实感受，也没不敢带任何不敬，何必来吃货组纠结这种问题？）第一天去到汕头已经晚上，被好客的朋友家人带去新梅园吃饭。点了蚝烙、某种粿、鱼蛋、糖腌番薯芋头等等~ 次日一早就去红磨坊喝早茶，菜牌上不少是广式点心，不过都与广州的略有差别~豆腐花，不是水嫩嫩的那种，比较老，上面是麦芽糖和芝麻花生碎，很香~烧卖，里面有香菇肉滑和虾仁，貌似还有蟹柳…虾饺，货真价实，包着好多只虾仁~萝卜糕，同广式的不同喔，淀粉含量明显少许多，里面虾干很多流沙包，好吃，但感觉蛋黄少了点，没有”流沙“的感觉吃完早茶去华侨公园，出门口时买了糖葱薄饼~将四五张上面那种面皮铺好，上面放上通心麦芽糖、花生芝麻碎、芫荽，卷起来，就做好了~这个真的很甜。。由于上午吃太多甜食，结果中午都吃不下饭了……直到下午，去了旧城区，去小公园看了一圈骑楼，想着风华早已脱落的百货大楼，它曾经的繁荣、珠宝旗袍种种……于是我发了一条微博，激动之余把小公园打成了小花园……在小公园（其实是个街中的亭子）旁边，有间颇有历史的飘香小吃。名字比较难记，幸好拍下来了…一进门右边就是烧卖，感觉和广州的一样（和北方的烧卖差别就大了）然后就看见这个，朋友也不知道这是什么，但貌似祭品之类…她还说其实有不少外面传的小吃他们平时都是不吃的，只是过年祭祖，祭完了吃……
=。= 这个三角的有各种馅料，外面一层半透明的并不是糯米，而是米粉做成的。粿…就是潮汕人对米、面、薯的粉做成的食品的称呼~ 吃完这个去逛了下海滨长廊，然后去找广场豆腐花，找了N久…但是的确是非常特别的喔~~~那种质感已经不像豆腐了，怎么形容呢，有点像豆腐和米的综合体。在红磨坊吃到的虽说比较老，但还有一点水，而广场豆腐花就是个固状物……蛮不错的，吃一碗好甜好甜好甜好甜好甜甜……晚餐去吃了粿条，没有拍，料很多~第三日的早餐：每每有同学抱怨饭堂的肠粉难吃，基本都是潮汕人，哈哈…汕头的肠粉放蛋是和广式不同的，广式的是舀面糊的时候就打蛋进去，蛋融在肠粉皮里，而汕头吃到的这个肠粉却是蛋和皮分开的。（许多外地同学误以为饭堂那种肠粉就是广州肠粉，其实这是个误会，银记肠粉、华辉肠粉等等才是广式肠粉嘛，里面很多料的） 做粿汁的店里，主人忙着切卤猪杂、豆腐豆皮…本来呢，看着粿汁这个名字，以为至少是种液体吧，要不就类似豆汁的糊状物，结果……………………把粉皮切成方片煮熟再加上选好的卤料…总之还是粿~粥，味道偏重，默认加油条…情人节三个傻妞去了南澳岛，可惜一早未上渡轮就下雨，那天总共才六个人去游岛……老天特别照顾我的”冬日看海“情结……下着小雨烘托气氛（见本文第一张相片）。南澳岛有许多清净而玲珑的寺庙。信则有不信则无，但信不信你都可以上三炷香，权当是留下一丝烟。令人开心的是在岛上吃到无比新鲜甜美的”虾蛄“，也叫皮皮虾~撕开背那红色的是卵。背部有很尖利的刺，剥壳的时候被刺了几下…吃货到此结束~诚实地说，如果专为了吃去汕头是有些不抵的，不如吃在广州，但是南澳岛还是可去的，但最好别跟团，海边一个钟不够（尤其是对我这种常年见不到海捡个贝壳都当宝的）……
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视觉影像控
的话：严重BS楼主大半夜说美食的行为，还发那么多图！杀花！lz 吃着宵夜发着……
视觉影像控
的话：lz十分欠扁hoo
视觉影像控
的话：潮汕有自己的特色，别老是说广式广式。潮汕文化是闽南文化的分支，跟广府没有半毛钱。喝早茶的时候，是汕头本地的朋友讲那天点的一些点心是广式的……不是我随意讲的
视觉影像控
的话：蠔烙竟然没有上镜... ...
卤水也木有... ...
还有种重口的生吃的贝类....因为被我拍糊了，蚝烙，所以没上镜…卤水朋友倒是真没带我们去吃…
视觉影像控
早茶店有广式的，店员都说是广式的，难道非要我说虾饺萝卜糕流沙包是汕头特产？潮汕食物有特色大家公认啊，没有人对这个有意见。而周遭那些潮汕同学每次面露厌恶地说广州肠粉难吃广州粥不好吃广州粽子真难吃的时候，有没有想要带有一丝尊重……
视觉影像控
的话：从一个吃货的角度看，LZ确实白去了，根本就没吃多少特色东西嘛。。。手机拍的都没放上去，拍糊了的没放上去。除了这两点，那就是真没吃了~ 时间和钱都有限。
视觉影像控
的话：潮汕小吃都不贵啊，当然时间不够就没办法了。没有吃粽球么？无米粿什么的也漏过去了？无米粿吃了啦，粽球没吃…还有一些东西记不得名字，哈哈
视觉影像控
的话：汕头也就手锤牛肉丸和老嫲宫粽球有点看头，估计这俩你都漏掉了吧。。。是看制作过程么？我们是去市场，都没在做，都是做好的，哈哈。粽球就没吃…
视觉影像控
的话：我的意思是，吃。。。至于制作过程，一帮肌肉男，手持铁棍，对着案板上的红色物体猛敲猛打。。。略重口。。。虽然现在已经很少真有手锤的了。。。牛肉丸当然吃啦~ 想象着确实很重口…会不会滴汗进去……
视觉影像控
的话：肯定地告诉你，会。但是！有汗的比没汗的筋道多了，机制丸子软趴趴的那口感根本没法比。= = 其实我比较喜欢比较好咬的…
视觉影像控
的话：话说好(请念四声)咬这嗜好，不一般啊。。。- - 老家的鱼丸比较软，很鲜…我就喜欢那种…这里的鱼蛋其实感觉有点太弹了
视觉影像控
的话：除了最后的那个虾，以上提及全部吃过。不过，楼主你没有把最有代表性的汕头小食----牛肉丸图片拍下来。汕头小食远远不止这些，至少还有一个猪大肠入糯米（那个佐料超级的让人回味，请允许我用缠绵悱恻这个词语来形容）、绿豆饼。还有餐桌上的各式美味佳肴，连外国友人都赞叹不绝的。还有，汕头是广东食品生产基地，食物真的丰富多彩，无限的怀念。哈哈。去汕头怎么不顺道去潮州？ 来汕头大学教书的外国老师很喜欢去潮州玩的。潮汕的女人一般比较传统，心灵手巧，很擅长做各种手工业例如出口东南亚的服饰。潮汕文化还是有很多值得研究的地方....这个？我只记得这个东西…很甜啊……
视觉影像控
的话：上来就发甜的豆腐花……本人忠诚的咸豆腐脑党！！！咸的也不错啊~ 两个我都喜欢~
视觉影像控
的话：上来就发甜的豆腐花……本人忠诚的咸豆腐脑党！！！早茶时有两种口味选择：麦芽糖 / 辣
视觉影像控
楼主买了什么回去。。。沙茶？牛肉丸？功夫茶？我买了一包猪头粽………………还有一包浪味仙……其实很多东西都在广州有得卖，所以也没想着带东西回来
视觉影像控
的话：看到在说家乡的就飘进来了~~飘香小吃这家店其实我不是很喜欢，很多本地的同学都觉得不算好吃，我觉得好像汕头这边好吃的都是那些街边摊= =
鲎粿，名字来源于鲎这种海洋生物，以前是用它来做鲎粿的。不过现在鲎濒临灭绝了，也没人拿这个来做食物了。“她还说其实有不少外面传的小吃他们平时都是不吃的，只是过年祭祖，祭完了吃…… =。= ”这段话下面的图是马铃薯粿，潮汕话叫荷兰薯粿那个虾蛄，我每次吃都会被硬壳夹到嘴皮= =贴个我放假前写的打算回汕头吃的东西= =牛肉丸鱼丸墨斗丸猪肉丸蚝烙粽球肠粉果条果汁荷兰薯果菜头果无米果油炸果甜果机果各种我叫不出名字的果红壳桃瓷壳桃芋泥七样羹糖葱薄饼猪肉脯牛肉脯鱿鱼丝猪肉粽鱼虾蟹血蛤薄壳橄榄菜等各种阉制菜外加妈妈煲的靓汤炒的潮菜（好吧我就一只吃货）我觉得飘香略贵了~~ 橄榄菜什么的配潮汕的白粥还是蛮好吃的~ 而且我终于理解到“潮汕的粥能吃饱”是什么概念了
视觉影像控
的话：鲎粿是这样子的。。LZ配的图不是啊。。哈？这样喔~~~~~~~我以为三角的里面有海鲜的就是了。。。
视觉影像控
的话：我们都是拿腌制的东西，像橄榄菜这些配白粥的。我家是2顿粥1顿饭，的确是快接近饭那样的粥了。还吃了腌的那种瓜，看上去黑黑的，吃上去感觉是黄瓜吧~那个叫什么名字啊
视觉影像控
引用@ 岚 的话：酱瓜？嗯嗯，应该是吧，黑黑的
视觉影像控
的话：除了图片, 应该还配上GPS地图坐标啊坐标汕头，哈哈哈……四个字概括了地图
视觉影像控
的话：为了增加寻找的过程, 扩大成就感么?不会啊，去潮汕地区还是建议有朋友带着
视觉影像控
的话：这些就算去过汕头了？猫肉呢？蛇肉呢？老鼠呢？穿山甲果子狸食蚁兽呢？嗯，其实这真的是极极极个别人的爱好，没有传出去那么夸张……至少我搬来广州后都极少看到那些…………是那些小品段子渲染得太厉害了
视觉影像控
的话：哦，貌似楼上全都吃过噢？好牛的噢？好了解潮汕的噢？别动气喔~~
视觉影像控
的话：也得有气可动啊。我在帝都已经被人问“你们广东人经常吃婴儿吧”问到无奈了。。。问那些的都是缺点常识的……
视觉影像控
的话：看着很不错哦 亲~你的头像那才不错哦 亲
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汕头美食点评
|口味：1环境：1人均消费：100点评：
这家人素质问题严重，东西更是难吃，不卫生，态度很不好，没见过这样做生意的，各位朋友最好不要去哪里吃，经理头脑有问题，事都没办法处理好 以后再也不敢去哪里吃 白花钱请我 我还不敢去
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