是龙氏家族在美丽的小兴安岭ppt的开始的故事他本人不会武功走的是修真路线

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-07 18:53 标签： 美丽的小兴安岭课文
【开始众筹*故事271】
时间和记忆的美味
拿一个勺子，穿过3毫米“雪”，
切下一块润得透亮的“玉”。
放进嘴里，跟冰激凌一样凉爽。
这可不是什么慕斯蛋糕，
而是我姥姥的私家美食——洞藏雪蜜。
我叫吴佩珊，朋友们叫我莺歌，我生长在小兴安岭的腹地——伊春，是个地地道道的山里人。
姥姥原来是富贵人家的小姐，即使是后来家道中落，她对吃的标准也没有放松过，想尽办法从山里各处搜罗来最顶尖的美味。
家乡伊春的大山里藏满了宝贝
从小就跟在她屁股后头的我，也享了不少口福。
木耳吃胶质最丰富的，撕开之后像果冻一样亮晶晶，那是姥姥在山里小溪旁等了一夜采来的。
松塔吃最大的，姥姥蹭蹭地爬到最高那棵树的顶端，高到我都看不见她了。还有那些带着露水的黄花菜、初春雪地里又直又绿的山葱、带着霜的蓝莓……
但是这么多年来我最忘不掉的还是姥姥做的洞藏雪蜜。
夏天热得在草席上打滚的时候，姥姥就会神神秘秘地去院子角落的窖里。我们几个小孩子就蹲在窖口，眼睛直勾勾地盯着里面看。
姥姥一探出头，几双小手就齐刷刷地伸向姥姥手里的罐子，“啊，我要吃我要吃！”。
罐子里的蜜像雪花一样亮晶晶的，还有油珠子。
姥姥从老井里打一碗冰冰凉的井水，挖一勺蜂蜜放进去，玉一样的蜂蜜慢慢化开，我的口水也快流到嘴边了。
再点几滴醋，等不及姥姥分小碗，我们就你一口我一口地喝了个精光。酸酸甜甜又很清凉。
喝完水挖蜂蜜吃，像吃到了去年冬天的雪一样开心。姥姥就咯咯地笑，“吃了身体好，快长大”。
后来我长大了，家里有了冰箱，可以吃到各种各样的冰激凌、蛋糕、饮料，我都觉得没有姥姥的雪蜜好吃。可是，姥姥已经不在了。
我也想给我的以后的孙子孙女做雪蜜吃，于是我决定跟着姥姥的脚步，回到小兴安岭，做一个真正山妹子。
三年多的时间里，
我跟着采山人考察森林里的蜜源植物，
试了椴树蜜，黄菠萝蜜，暴马子丁香蜜，
观察蜂蜜结晶的过程。
又和养蜂人一起上山，养黑蜂。
小家伙们嗡嗡地在我四周飞，
我一开始还是很怕的，不敢走近，
但是后来发现黑蜂其实很温和，
被蛰过几次就懂得怎么和它们相处了。
黑蜂酿造要等7－10天，
等它们吃够了，才去采里头剩下的，
这时候的蜂蜜也是最好吃的。
喷一些烟驱蜂，
待会儿就不会伤到它们了。
提隔板，用刷子刷掉蜜蜂的事，
我到现在还是不敢做，
这点，我真心佩服养蜂的老师傅们。
封盖里面的蜜就是蜜蜂们的存货，
新鲜流出来的蜜，看着就馋人，
实在忍不住了，我就用指头蘸一点吃，
美其名曰，先验验货，哈哈。
摇蜜机呼呼地响几下，
蜜就从下面流出来了。
取完蜜就得马上把隔板还回去。
罐装好蜂蜜之后，
接下来的事就交给时间。
蜂农会依古法，找恒温恒湿的山洞，
蜂蜜要在里面待上120天以上，
等着它慢慢结晶。
为什么非得是山洞呢？
我也不知道，
我试了冰箱，冷柜，冷库，红酒柜……
都没有山洞里结晶好，
或许，这就是大自然的安排吧。
不合格的结晶：分层，絮状，颗粒粗糙，黄
雪蜜出洞之前，我喜欢用电筒照一照，
看到它晶莹剔透的，我就高兴。
挖出来一块就往嘴里塞，
大口吃才爽嘛，就跟小时候一样。
有些人会拿它代替黄油，
抹法棍，做三明治，
做出来的东西还挺好看的，会玩。
米其林、五星级饭店的大厨也瞧上它了，
还把它放盘子里，用刀叉吃，
我家的蜜一点都不输阵嘛。
小朋友一张嘴，大白牙一露，眼睛一眯，看着别提心里有多甜了。
原来好多人都只吃国外的蜜，现在连高鼻梁的外国人也来吃我的蜜，还带回国当礼物。
沈宏非（《舌尖上的中国》的总顾问）这样的老饕还叫它“宝贝”。
原本，我只是想把儿时的味道还原，现在这罐蜂蜜被赋予了更多意义，也承载了更多的使命。
我想做一个原产于中国的世界好蜜，我需要保证更多的优质原料，实现机械化，引入严格的第三方检测。
我想让更多人关注森林保护，让更多转型林业工人通过养蜂业能够老有所养，让山里人能知道正确利用山里的资源的方式。
世界上最顶级的食材，
是一种记忆；
世界上最难得的美味，
是用爱去烹调。
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雪蜜出洞之前，我喜欢用电筒照一照，看到它晶莹剔透的，我就高兴。挖出来一块就往嘴里塞，大口吃才爽嘛，就跟小时候一样。有些人会拿它代替黄油，抹法棍，做三明治，做出来的东西还挺好看的，会玩。米其林、五星级饭店的大厨也瞧上它了，还把它放盘子里，用刀叉吃，我家的蜜一点都不输阵嘛。小朋友一张嘴，大白牙一露，眼睛一眯，看着别提心里有多甜了。原来好多人都只吃国外的蜜，现在连高鼻梁的外国人也来吃我的蜜，还带回国当礼物。沈宏非（《舌尖上的中国》的总顾问）这样的老饕还叫它“宝贝”。▼ 原本，我只是想把儿时的味道还原，现在这罐蜂蜜被赋予了更多意义，也承载了更多的使命。我想做一个原产于中国的世界好蜜，我需要保证更多的优质原料，实现机械化，引入严格的第三方检测。我想让更多人关注森林保护，让更多转型林业工人通过养蜂业能够老有所养，让山里人能知道正确利用山里的资源的方式。世界上最顶级的食材，是一种记忆；世界上最难得的美味，是用爱去烹调。先转发，再点二维码，就是对我最好的支持！ ▼扫描下面二维码（长按二维码图，跳出选项后选择“识别图中二维码”），进入“开始众筹”网站 “像雪，像慕斯，像冰激凌，而它竟然是蜂蜜” 众筹支持页面，选择相应回报，支持故事发起人。如遇问题，请拨打热线。下载APP“开始吧”，可以更简单地支持项目，并获得项目更新。希望你喜欢这个故事也请转发让更多人看到这个故事国内最好的生活风格众筹平台开始众筹网址：联系我们：点击“阅读原文”,支持 莺歌！
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7月21日 21:12
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