南瓜饼没有糯米粉泥与米粉的搭配比例

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-08 15:46 标签： 南瓜饼糯米粉比例
新浪广告共享计划>
广告共享计划
米粉做出新花样----怎样调米糊，3款米糊制作，以及蔬菜的处理
有幸被雀巢邀请，参与雀巢金装米粉的婴儿辅食研发，一点点的把自己的经验分享给新妈妈们。但我想说的是，每个孩子都是一个独立的个体，任何一种婴儿辅食都不能被所有的孩子喜欢和接受，但作为妈妈，我们能做的就是要多尝试，多摸索，一旦掌握了自己孩子的喜好，后面给宝宝“做饭”的事儿就相对轻松多了。
说到米粉，每个孩子的年龄段不一样，吃米粉的量和米粉的稀稠度自然也不同，要根据孩子的食量和月龄来调制。
今天我们制作的花样米粉，是在原味米粉的基础上加入一些宝宝爱吃又营养的蔬菜和水果，使得营养更加丰富和多样。所以我们先用温水来冲调一下米粉。这时问题就来了，怎么把米粉冲调的又快又顺滑，还没有小颗粒呢？
1《西兰花米糊》
原料：米粉25克&&
70度左右的温水160ml&&
西兰花几瓣
西兰花掰成小块，放入开水中焯烫5分钟左右捞出，过一遍纯净水沥干。
放入搅拌机中，添加一点纯净水，打成泥即可。
盛入米糊中搅匀。
超级啰嗦：
**西兰花这种蔬菜不好清洗，所以我们通常会用焯烫的方法，给菜“洗澡”，并煮熟，再继续给孩子制作辅食，与它相同做法的还有白色的菜花。另外，像绿叶蔬菜，比如菠菜等，也是先焯烫后才给孩子吃。
**焯烫后的西兰花，如果直接打，会不太容易，加入一点点水，一定很少哦，打出的泥才恰到好处，既细腻又不会水菜分离。
**我建议妈妈们，在给孩子制作辅食时，先准备菜泥，根据菜泥的稀稠程度，再来决定调制米粉的水量，这样混合后的稀稠度，才适合孩子。
**米糊和菜泥的配比，要根据自己孩子的接受度，我最初是从一勺，二勺逐渐添加的。尤其尝试一种新蔬菜，不要让菜泥的比例太多，要有个循序渐进的过程，并观察孩子的喜好。
**菜泥一次打出来的多，可以放在小盒子里，或放冰格里密封好冷冻保存。吃的时候，提前拿出来加热，我是用蒸锅，也有的妈妈用微波炉，看您自己的喜好吧。当然，如果有条件，每天现吃现做，当然最好。
&2《南瓜土豆米糊》
原料：米粉25克，70度左右的温水160ml，南瓜1小牙，小型土豆半个
1）土豆和南瓜去皮切成5毫米的小丁，蒸大约6分钟左右，搅拌成泥。
2）称量好温水倒入碗中，再一点点的撒入米粉，边撒入米粉边用打蛋器搅拌，一部分米粉溶解了，再倒入下一
次的米粉，这样的话干米粉很容易溶解在水中，待全部米粉都溶解了，用打蛋器横向搅拌米糊，直到完全溶解没
3）将南瓜土豆泥盛入米糊中搅匀即可。
超级啰嗦：
**如果用婴儿辅食机，把南瓜和土豆去皮切成小块后直接放入，先蒸熟后，再打成泥就可以。如果用普通蒸锅，土豆皮和南瓜皮可以带着蒸，蒸熟后再去皮，用料理棒或搅拌机打成泥。
**做蔬菜泥时，加入土豆不仅味道好吃，还能让菜泥更加细腻，口感也好。
3《香蕉米糊》
原料：米粉25克，70度左右的温水160ml，香蕉半根
1）香蕉去皮，放入研磨碗中碾碎成泥。
2）称量好温水倒入碗中，再一点点的撒入米粉，边撒入米粉边用打蛋器搅拌，一部分米粉溶解了，再倒入下一
次的米粉，这样的话干米粉很容易溶解在水中，待全部米粉都溶解了，用打蛋器横向搅拌米糊，直到完全溶解没
3）将香蕉泥盛入米糊中搅匀即可。
超级啰嗦：
**香蕉做泥，不需要搅拌机和辅食机，直接用研磨碗就很好做，如果没有，用勺背在碗里多碾压一会儿就可以。但别时间太久，尽量减少碾压的时间，因为香蕉接触空气时间长了，容易氧化变黑。
**现在市场上卖的香蕉，都不是太熟，买回后室温放置两天，表皮开始有一点黑斑时再吃，味道会更好。
**香蕉是一种甜味比较重的水果，所以我会添加一些米粉来调节口味，暂时先不给孩子吃口味太过于甜的东西。
《不同的蔬菜，有不同的处理方法哦》
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。做南瓜饼，南瓜和糯米粉的比例是多少啊_百度知道新浪广告共享计划>
广告共享计划
南瓜土豆泥米粉
南瓜土豆泥米粉
原料：南瓜1小块&&土豆1小块&&宝宝米粉适量
南瓜和土豆去皮切块。
放入辅食机或者蒸锅中，大火蒸10-15分钟。用筷子扎一下土豆块，能扎穿就说明蒸好了。
倒入辅食机中，搅打成泥即可。
不用辅食机的话，蒸好之后取出，用勺子或者研磨碗压成泥也可以。
小碗内放入温水，加入适量的婴儿米粉，搅拌至没有颗粒。
把南瓜土豆泥和米粉混合就可以喂宝宝了。
超级啰嗦：
**南瓜和土豆都是宝宝早期添加辅食的一个很常用的食材，吃过了一段时间（大约两周）的米粉，宝宝适应了之后，我们就可以给他蒸一点南瓜或者土豆泥吃，好操作，不用工具辅助也能弄细腻，味道孩子也好接受。
**米粉和水的比例不像奶粉那样有固定的，宝宝6个月的时候可以调稀一点儿，慢慢大了再调稠，根据宝宝的程度进行调整。
**一般的菜泥最好都是混合着米粉一起喂给宝宝，菜泥的量不要多于米粉的量。
**南瓜和土豆都是比较经典的辅食食材，也可以和其他食材搭配给宝宝吃，它们俩组合在一起，也能让泥不是很甜，防止宝宝偏食，只爱吃甜的东西。
**用辅食机做最早期的辅食会比较方便，不过使用时间不太长，如果没有的话用蒸锅蒸，勺子或者研磨碗碾碎也可以。
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。把南瓜泥加进宝宝的米粉里面，香香甜甜的我都忍不住偷吃了几口_5个月宝宝帮_辣妈帮

我要回帖

更多关于 南瓜饼糯米粉比例 的文章

 

随机推荐