鸭脯肉怎么称呼女朋友好听的好听

鸭脯肉炒粉丝怎么做?
标签:鸭脯肉炒粉丝
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鸭脯肉炒粉丝的材料:、、、叶、,盐、味精、 鸡精、糖、老抽、酱油、蚝油
鸭脯肉炒粉丝的制作:
1.把和放入锅中煸炒一下。
2.锅内放入适量清水简单调一下味,加入酱油、蚝油、老抽、味精、鸡精、盐、糖,倒入泡好的翻炒至汤汁收干,然后盛出。
3.把摊平,上面均匀撒上碎即可。
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鸭脯肉的功效与作用
鸭脯肉的营养价值很高,蛋白质含量约15%,比畜肉含量高得多,而且鸭脯肉所含脂肪只有1.5%,纤维较为松散,肉质鲜嫩。
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烟熏鸭脯肉
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这道菜的主食选用了, 也可以用土豆或意粉做主食; 沙拉则挑选和来搭配,选用更健康的代替;油醋汁是用三份的红酒醋(如果没有, 可以用或白醋加点代替),一份橄榄油,再加入适量的盐和胡椒粉, 一起搅拌均匀; 不过最好是摆盘前再凉拌, 如果凉拌后放置时间过长,叶菜看着会没有那么新鲜。 主料-----胸脯肉, 已经腌制过了, 直接放入锅中煎好就行。 还有个重点就是----,梨子去皮去核后, 加入, 桂皮, 冰糖和香叶, 一起煮上半个小时以上, 一定要把梨煮透, 或者提前将梨子煮上, 再浸泡,这样完全被红酒渗透过的梨子, 带有淡淡的红酒香。
烟熏鸭脯肉
鸭胸脯肉 梨子 盐红酒醋
1. 将梨子对分成两半, 去皮去核;
2. 放入无油的锅中, 加入桂皮, 丁香, 香叶和冰糖一起煮上半个小时以上;
3. 将甜玉米分成小段,放入锅中煮熟;
4. 调好料汁: 红酒醋, 橄榄油, 盐和胡椒粉适量, 混合均匀;
5. 准备好苦菊, 紫甘蓝切成丝, 加入料汁搅拌均匀;
6. 将烟熏鸭胸脯肉有皮的一面朝下, 放入无油的锅中, 小火慢慢煎制;
7. 直至鸭皮中的油脂煎出来, 且变为金黄色, 再翻一面煎;
8. 等煎的九层熟后加入适量的现磨胡椒放入;
9. 将煎好的烟熏鸭胸脯肉斜切成片;
10. 将煮过梨子的红酒汁再大火收浓;
11. 将煮好的玉米段和拌好的沙拉摆放在盘中;
12. 再摆好切成片的鸭脯肉和, 再浇上浓缩后的红酒汁即可。
1. 煮红酒梨子的时候, 需将梨子去皮去核后, 加入红酒,红酒的量一定要没过梨子, 再加入丁香,桂皮,香叶和冰糖(如果有香草更好)一起煮上三十分钟以上, 让红酒充分渗透到梨子中; 如果不想煮的太烂,可以提前煮梨,让梨子在红酒中浸泡几个小时; 2. 配菜的沙拉自己可以随意搭配, 也可以配点, 我是配的玉米和蔬菜, 玉米提前煮熟,最好选用,再加点盐和糖一起煮, 这样味道更好;我选用了和,用拌,三份红酒醋和一份的橄榄油,再加入适量的盐和胡椒一起搅拌。 红酒醋在西餐中经常用来, 如果没有,用或白醋代替,再加入点煮梨的红酒。 沙拉一定要等到准备摆盘时在一起拌, 拌早了蔬菜会焉了; 4. 由于买的烟熏鸭脯肉, 已提前腌制过, 所以不需腌制,不需要加油直接下锅,一定要将鸭皮的一面朝下,鸭皮下面有很多的油脂, 小火慢慢的煎出来,这样吃到的鸭脯肉才不腻,将两面煎至金黄色后,再加入点黑胡椒调味即可; 5. 所有的做好了就是摆盘, 一定要摆得漂亮些,才会让人更有食欲。 最后将浸泡过梨子的红酒汁熬浓稠,将汁浇在鸭脯肉上。
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