酱油哥的美味食光 | 让我们红尘作伴，吃得白白胖胖~~
作者：厨邦酱油 微信公众号
“ 墙角数枝梅，凌寒独自开 ”「腊月」来啦筒子们可要注意保暖哇~?天气越冷的时候越容易饿请告诉我不是只有我一个人是酱紫滴让我们红尘作伴，吃得白白胖胖毕竟，冬季贴多点膘春天才能好好炫腹嘛~Baby，今晚要吃什么捏当然是肉肉肉啦来一道【香烤春鸡沙拉】如何口感鲜美又养生好了，酱油哥去贴膘啦酱友们表舔屏哈~~▼/材料/文昌鸡、土豆、厨邦酱油、厨邦宴会料酒、厨邦鸡粉、胡椒、橄榄油、黄油、迷迭香、生菜、水果、沙拉酱/做法/?用厨邦酱油、厨邦宴会料酒、厨邦鸡粉、黄油、胡椒提前腌制文昌鸡一天；?土豆去皮洗净切成约两厘米的厚块，浇上意大利黑米醋与迷迭香；?起锅热油，将腌制好的文昌鸡煎至表皮金黄；?将鸡放进微波炉高火烤制15-20分钟左右，烤制过程中不断地给鸡肉淋上黄油和橄榄油，烤至鸡肉外脆里嫩，土豆同时放入微波炉中烤熟；?最后装盘，配上生菜、水果，淋上适当沙拉酱即可。/酱油哥心得/?腌制鸡肉的过程中，添加厨邦酱油、厨邦宴会料酒与厨邦鸡粉，使鸡肉更加色美鲜香；?土豆与鸡肉同时烤制，才能使土豆充分吸收鸡的香味；?鸡放入微波炉烤制之前，先煎香表皮，既能润色，又能锁住肉汁，保持鸡肉嫩滑。
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14-06-26 &匿名提问更多频道内容在这里查看
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