谁知道郑州严厨老坛酸菜鱼酸菜鱼片咋做才脆

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团购严厨老坛酸菜鱼
严厨老坛酸菜鱼
郑州市二七区陇海中路与庆丰街交叉口鑫苑·鑫都汇3层
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营业时间:
09:30-24:00
大家都在说:
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昨天和同事去了老严家酸菜鱼,
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单位的采购师傅最近天天在说,那家鱼灵了,特别是金汤,个么,就和以前同事一拍即合就去了,吃吃也还好,汤是上来时喝最好,两个人186,我觉得素菜价略高,0 l3 L9 C2 R7 f1 f# I
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09:16 上传
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本楼回复(<span id="dp_count_)
太油了& && && && && && && &
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一个菜一大锅,吃的我差点吐出来
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果然是金汤啊。
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在哪里的?
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全是油 要多金有多金 一个菜一大份 就全是鱼肉 太腻了
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一个菜一大锅,吃的我差点吐出来8 _4 ]&&o+ n2 J
我也只是去一次为,下次换要德了,
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我烧鲫鱼汤的时候都是这个颜色的。。。我以为是我煎鱼的时候油放多了: k0 M8 _4 V3 |# h) w
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果然是金汤啊。
哈哈,颜色真的是金的。
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在哪里的?
吾悦广场四楼,在龙城老味道隔壁。
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全是油 要多金有多金 一个菜一大份 就全是鱼肉 太腻了& f" B( S" r" J) k# c" u
里面有配菜的,和吃火锅差不多吧。
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很少吃这种 实在太腻了 而且不像火锅 尝尝鲜还可以 吃火锅还是得去专业火锅店
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我烧鲫鱼汤的时候都是这个颜色的。。。我以为是我煎鱼的时候油放多了6 w% ?$ J6 L! b, G6 r, h% q: |
如果汤是白色的,证明鱼的脂肪愈多,反而不好,
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很少吃这种 实在太腻了 而且不像火锅 尝尝鲜还可以 吃火锅还是得去专业火锅店, e( M+ V! N2 h+ O, V* J+ W* @6 Y
难得吃吃,只怪老师傅在耳边念,吃来吃去,我还是觉得要德最灵。
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鲫鱼汤烧的好不就是奶白色么。。
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鲫鱼汤烧的好不就是奶白色么。。
越是白,脂肪越多。
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哪个人说的?这个和烧法有关,不会烧的煮出来就是一锅清汤,会煮的就像牛奶汤一样
鱼一煎就会变白汤,他明显不会做饭
我知道,但是我真的知道,鱼汤越白越不好,中央电视台曾经说过,放美食节目的时候 ,我不会做饭我家喝西北风?
回复 过山车 :我不会烧菜 但是我第一次烧鲫鱼汤也是奶白色的。
回复 slwyx517 :说明你方法得当
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这油的颜色好怪啊
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吃过一次,一般,不如我家酸菜鱼火锅了
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严厨老坛酸菜鱼,吃过两次,感觉一般般
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大爱酸菜鱼呢,咋样,想去吃
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个人感觉大爱的比这个酸爽。
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太辣了,不够酸,还是喜欢大爱酸菜鱼。。。。
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