吉林市松花湖度假村有一家鱼馆,是那种梅花转桌,前几天上中央台了,有名的菜是鱼头炖土豆,知道那家么

好客、豪爽的松花湖饺子
上周末,一位朋友要出国走了,我准备为她送行。有道是:出门的饺子进门的面。再加上我的这位朋友是满族,我在网上找了半天还真找到一家传统的满族风味的饭馆,有各种不同类型的饺子,而且也是我一直想去但没有去过的地方。周末的晚餐就定在了那里。
& 先介绍一下它的由来:
松花湖饺子传人胡大民先生系满族正黄旗人氏,自幼围于祖母外祖母完颜氏膝下,聆听先人各种轶事与掌故,牢记于心。先祖库雅拉俄木克世居长白山,先为著名猎手,后为大清摄政王多尔衮帐下的一名猛将。先祖除善战外,还常献美食于王,尤其是各种饺子颇受称赞,得花名美食将军。后遵皇命,赴新疆统率火器营,抵制外寇护土有功。为纪念先祖,守护新疆之功,大民先生又临乌鲁木齐创业取名“松花湖饺子”,实不忘祖。&但是胡大民先生还是竭力想追踪满文化的遗留。也真是煞费苦心!它的包厢都是用木板拼接成的原木色的四方房子,让人一看就有古朴典雅之感。圆桌的桌面有三四十厘米厚,圆桌不是靠木架支撑,而是用三根直径为四十厘米的圆木顶着,据说,这些圆桌和椅子都是从东北运来的,每间的板壁上都镶着双角怒张的鹿头,门上、墙上钉着熊皮、狼皮、豹皮、山猫皮,一下子把人和动物世界拉近了,使人们联想起当年满族人在东北森林中狩猎的情景。
这家餐馆从里到外都可以看到满族的风格,门口插着几面大旗,好像应该是满族八旗的旗帜,屋顶上也挂着同样的旗帜。我只知道正八旗和镶八旗,可他这里旗太多,我也不清楚到底代表什么意义了,可惜的是我的那位满族朋友他也什么都不知道。屋里都是木桌木椅,桌子很大,椅子看着也很敦实很稳当,不过有点占地方。墙上挂着满清历代皇帝的画像,配以详细的介绍。在吃饭的同时还可以学习学习历史知识呢!
由于在网上先学习了网友的推荐,我们一共四个人来用餐,具体给大家介绍一下我们点的几道菜:
一道是“五彩拉皮”。拉皮是东北的特色,滑溜,透亮,再加上五种不同的配菜和麻酱,颜色、味道全有了。味道好真是不错,是我们那晚唯一吃完的一道菜。看看网友kkl的图片。好像是18元&&&&&
第二道菜“杂拌菜”。内容很丰富,牛肉、海蜇头、白菜、皮蛋、花生,各种颜色拌在一起,也蛮好看的,味道还可以,不过打包过夜后味道就差很多了。看看网友kkl的图片。好像是22元。&&&&&&&&&
第三道菜“酱棒骨”。这也是东北的特色菜,经常在东北餐馆里看到吃客带着手套大啃的样子,我一直没吃过,今天一定要尝尝。端上来一看,呵,好大的盆子阿,肉也很多。我们每人吃了一个也就罢手了,剩余的五六个都打包了。看看吧!不过这是网友kkl吃剩的哦!售价:28元
第四道菜“芸豆土豆炖排骨”。味道一般,不过盆子很大,价格也不贵二十多元,够很多人吃的。看看这个盆吧,内容不太一样而已。好像也是28元
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第五道菜“酱焖鲫鱼”。据说这是松花湖的特色菜,但味道有点咸,小刺有点太多,吃起来有点费事。如果想吃的话,可以听从服务员的推荐换其他的鱼试试。
第六道菜主食饺子。送行自然少不了饺子。他家的饺子种类很多,蒸、煮、煎,每种做法都有十多种不同的馅,价格也不贵,6元——12元不等。我们点了大肉也蘑菇的煎饺,是绿色的饺皮,估计是菠菜面的。味道不错。
除了我们点的这几道菜,老板又很大方的送了我们好几样小菜:五种豆制品,包括豆腐脑、凉拌豇豆、水煮花生豆、豆腐干、小葱拌豆腐。后来又送了一盘松仁玉米和一盘拔丝土豆。看着送的菜数量更快超过了我们自己点的菜,我们惊呼”老板真大方”,不过送菜也是根据消费金额不同有所不同的。
自己点的价上老板送的,大大小小摆满了一桌子哦,这下我终于知道为什么要用那么大的桌子了,怕摆不下阿!
知道吗?这么一桌美食一共花了我们140元,主要是我们几个人吃功都不行,所以很多菜都打包回家了,好在没有浪费。
总的来讲是一个聚会吃饭的好地方,尤其适合几个壮汉,一盆肉、一盘饺子,再来一瓶该店自酿的米酒,那真是要啥有啥!!!实惠,分量足,价格也还算公道,不过要是宴请的话有失精细。大家可以去试试阿!
地址:克拉玛依东路92号& 订座电话:
容纳人数: 800
包房数量: 40
菜系:东北菜
特色:饺子
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