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&&& 在众多的调料中，有一类具有特殊的香气，常被用于除掉鱼肉类的腥味，尽管它们的用量很小，但研究证实，它们是天然抗氧化剂的重要来源，具有活血降压、抑菌等作用。仲景健康网小编提醒你在煮肉炒菜的时候适当放上这些作料，既美味又营养健康。
　　花椒：花椒气味芳香，可除鱼、肉类腥味，还可促进唾液分泌，增加食欲，花椒还能使血管扩张，降低血压，但花椒为热性，不宜多食。【用法】家庭烹调时，花椒可炝锅增香，如炒白菜时，投入几粒花椒，待炸至变黑时捞出，留油炒菜；还可炸花椒油，用花椒、植物油、酱油制成&三和油&，浇在凉拌菜上；腌制蔬菜、肉时，也可放入。
　　肉桂：肉桂又叫桂皮，含有肉桂醛等芳香物质，还有丰富的类黄酮等抗氧化物质，并且肉桂还是镁的极好来源。桂皮性热，夏季不宜多食，桂皮还有活血作用，孕妇不宜多食。【用法】家庭烹调肉类时加一点肉桂，不仅可以增加香味，还能抑制氧化、减少杂环胺的产生。
　　八角：八角又名大茴香。有研究发现，八角茴香水煎剂对人型结核杆菌及枯草杆菌有抑制作用。其乙醇提取液对金黄色葡萄球菌等有较强的抑制作用。【用法】八角可用来榨油拌凉菜。也可在炖肉的时候加入八角，去除肉类的腥臊味。
　　香叶：香叶又叫月桂叶，其主要活性成分是芳樟醇、丁香酚等，具有很好的抗氧化作用。【用法】家庭烹调时，香叶可用于酱类菜肴或汤类的调味，也常用于煲仔菜。香叶亦可作罐头的调味剂，适合在烹调肉类的时候，蘸酱加进去。
　　胡椒：含胡椒辣碱、挥发油等，内服可健胃，不可过量，以防刺激胃黏膜。【用法】在烹调中，可用于去除肉类菜肴中的腥味。应在菜肴或汤羹即将出锅时均匀拌入，不要高温油炸。
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李新奎 12:12:00花椒为热性，不宜多食。
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孕妇有不能吃大料的说法吗，我妈炖排骨，炖肉的时候喜欢放大料，这样可以吗？
当时年龄：
还没有宝宝
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主要是怕吃这些东西很热气容易上火的，而且最主要的是容易造成，出生后容易长或是小疙瘩或是。
最佳回答者：
少吃点的，不要吃到那些调料，我当时也吃了的，我特别喜欢吃卤味的鸡脚和鸡翅，只是吃不到两个就会被喊停
可以吃的，，少吃点没什么的。
有的。那是因为大料一般都是热物的。吃的多了担心孕妇受不了的。一般都是要清淡的。偶尔吃一点也没有关系的。我那时候就经常吃的。
不让吃大料是因为怕上火，但是我家做饭的时候也放大料了啊，没什么不可以啊。注意点别让自己上火就可以了
是的，尽量不要吃，饮食尽量清淡有营养。孕期可以多喝些，不放大料那一类的东西，稍微清淡些，汤水都已经会很有营养了。
不可以吃大料的，因为那些都是热性的，吃的话容易导致流产的，最好还是不要吃了。
没事的吧 我是什么都吃的 的很
尽量少吃比较好，容易引起
如果你闻这个问不恶心，没孕吐，是可以吃的。一般反应比较强烈的，要吃清淡的。
不用担心的，可以吃的。
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