冬季巧用栗子酒补肾助阳
核心提示：栗子味甘、性温，能入人体脾胃、肾经，有“肾之果”的美称，适度食用有助防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病发生。中医师表示，除了直接食用外，将栗子入菜、制成药酒，更能发挥其补肾助阳的作用。
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　　滋味香甜、香气宜人的糖炒是大小朋友最爱零嘴！松软、绵密的栗子不仅美味好吃，营养价值更是丰富，由于味甘、性温，能入人体脾胃、肾经，享有“肾之果”、“千王之果”的美称。中医师表示，除了直接食用外，将栗子入菜、制成药酒，更能发挥其补肾助阳的作用。
　　中国台湾台北市立联合医院仁爱院区中医科主治医师周宗翰表示，栗子拥有很高的营养价值。以中医观点来看，栗子性温、味甘，具有养胃健脾、益气、补肾强腰之&效。适度食用有助防治、、、等疾病发生，是日常饮食中滋补的佳品。有腰酸、腰痛、腿脚无力、小便频多等不适症状的中老年人，更适合加以服用。　　栗子＋酒升药力&补肾助阳更有效　　周宗翰中医师指出，除了大家常知的糖炒栗子、、栗子蛋糕外，栗子的吃法还有很多，不论生炒、蒸、煮、炖都美味顺口。甚至能选择与酒一同结合，制成有助强身、健体的“药酒”来食用。　　事实上，将中药材与酒溶于一体制作成药酒，是中医相当常见的滋补方式。药酒不仅配制方便、药性稳定、酒精更是一种良好的有机溶剂，能使中药的各种有效成分都易溶于其中，使中药材借酒力提升药势、充分发挥其效力，提高疗效。尤其是对于出现、滑精的男性朋友，栗子泡酒可补肾助阳，效果显著。　　栗子酒　　材料：　　栗子120公克，500公克。　　作法：　　1.准备一支干燥、洁净的玻璃瓶。　　2.将栗子洗净擦干，接着去壳、拍碎，装放净瓶中。　　2.倒入白酒，加盖密封，置阳凉处，每日摇动数次，10日后静置澄明即可饮用。　　用法：每日早、晚各1次，每次空腹饮用10至25毫升（无须食用栗子果肉亦可）。　　效果：栗子补肾，助阳，益脾胃。制成酒剂，借酒力而行药势，效力益佳。　　栗子入粥好消化！变甜变咸都ok　　另外，栗子虽然口感细致、绵密，但相对于米饭、面条等碳水化物，膳食纤维含量偏高，较不易被人体消化、吸收，建议不妨可选择将栗子与粥品一同炖煮的方式，来帮助食用。不过，仍要提醒，消化系统较差、脾胃虚弱的老人、婴幼儿应避免食用，以免引起胃脘饱胀等不适症状发生。　　周宗翰医师设计食材准备容易、料理方式简单、甜咸各异的2道栗子粥品供大家参考：　　桂花栗子粥　　材料：　　粟子300公克、白糖30公克、500公克，糖、桂花少许。　　作法：　　栗子加清水略煮，再去壳去皮，栗肉上笼蒸酥，待栗肉冷却后切成粒状。锅内放水烧滚，放白糖、栗子、大米，烧至糖溶于水中，略焖将大米煮成粥状，放入桂花，即可食用。　　效果：补肾，强筋，可治疗腰膝无力。　　滋补养肾栗子粥　　材料：　　猴头菇3个、鲜牛蒡适量、大米适量、淮山(山药)适量、栗子5-10粒、水3000cc、盐巴适量。　　作法：　　1.猴头菇用水洗净，放入水内浸泡20分钟，取出挤干水份。　　2.大米洗净、淮山泡水20分钟。　　3.鲜牛蒡去皮洗净斜切成一片片，斜切片状可保留较多牛蒡里的水溶性纤维成份，&再放入巳加入2-3滴白醋水中浸泡，可去苦涩味及防止氧化而变黑锈色。　　4.栗子放入煲滚的水中煮6分钟，捞起用冷水浸泡一会，把余壳除掉，内里的衣很容易就可脱下。　　5.闷烧锅注入3000cc水，用大火煮滚后加入所有材料，&用中火续煮20分钟，&随即把锅盖盖住小火续煮半小时，依个人口味加入盐巴调味后即可食用。　　效果：　　牛蒡，含有的丰富膳食纤维可被肠内的有益菌利用，有助健胃润肠、改善便祕，更可避免宿便导致毒素吸收，进行体内环保。猴头菇，营养价值极高，有助增&强人体消化系统的免疫功能。淮山又名山药，味甘性平，入肺、脾、肾、胃经，具健脾润肺、固肾益精、益气养血、止泻、敛汗的作用，特别适合体质虚弱、消化能&力不佳者服用。大米，味甘性微凉，滋养肾气、健脾益气、除热止泻、和胃安眠。
　　中医师小叮咛：　　周宗翰中医师提醒，栗子淀粉、钾离子含量丰富，慢性肾脏疾病及需严格控制血糖的糖尿病患者，不宜大量食用。
常见症状： 并发症状： 相关检查： 推荐用药：
活血祛瘀，通脉活络，抑制血小板...[]
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中医把栗子列为药用上品，认为能补肾活血、益气厚胃，可与人参、黄芪、当归媲美，尤其对肾虚有良好疗效制作板栗酒，板栗要生的还是熟的，要不要剥壳，还是连壳一起泡_百度知道您现在的位置： >
板栗怎么剥 史上最全的板栗去壳方法集合
秋天到的时候，有两款食物受到大家的欢迎，甚至想保存一年才好。而栗子就是这种食物之一。中点中有栗子月饼，栗子馒头，板栗烧鸡。西点中有栗子蒙布朗，栗子蛋糕卷，等等，看来适合的点心还真不少呢。面对栗子，去壳去皮是个难题，平时你是怎么去皮的呢？
板栗怎么去皮 板栗脱皮法
第一种方法：盐水煮
1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟
3、趁热去掉板栗的壳和皮
4、全部剥好的样子，还算完整。
第二种方法：电饭锅法
1、板栗清洗后，切个口子
2、放在电饭锅中，不用放水
3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮
4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
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　　板栗泡酒喝的功效
　　板栗泡酒在我国非常的常见，制作出来的板栗酒补肾壮阳的功效非常的不错，只要喝上一些就可以大大增强性能力。板栗泡酒的方法非常的简单，对身体的保健效果也非常的不错，特别是对于一些、性能力地下等情况都有很好的效果。但如果是三高患者，在服用板栗酒之前最好能够咨询医生，避免身体受到损伤。
　　板栗中含有大量的矿物质以及维生素、不饱和脂肪酸等，所以也被称之为肾果。中医方面认为，板栗性温味甘，可以药食两用，具有活血止血以及补肾健脾的作用。
　　板栗在平时生活中的使用方法也有很多，除了生吃、煮熟了吃还有弄成粉末服用之外，也可以将新鲜的板栗捣烂之后外服。除此之外，也可以将板栗泡酒喝，效果非常的不错。
　　具体的板栗泡酒喝方法如下：
　　将板栗还有白酒按照1比3的比例准备好，并且白酒一定要能够完全淹没板栗。注意，白酒最好选择酱香型的，而板栗只要外表洗干净之后晾干再切上一个小口之后就可以直接浸泡了。将酒瓶密封好，一个星期之后发酵的差不多就可以服用了。
　　如果是身体比较虚弱的人群，可以长期服用板栗酒，能够起到延年益寿的作用。板栗酒对身体的补益效果非常的好，长期坚持可可以壮阳，可提神醒脑，有效的提高身体体质。
　　板栗具有补肾壮阳的作用，对于脾胃也有一定的保健效果。将板栗制作成为药酒之后，药性可以借着酒力，对身体的补益效果会更好。建议男女在每次性交之前都喝上一杯板栗酒，最好能够长期喝可以有效的提高性能力。
　　以上就是常见的板栗泡酒喝的方法了，大家在家的时候就可以手动制作。板栗酒除了直接服用这种方法之外，也可以涂抹在患处可以起到一定的治疗作用。事实上，很多的水果、食物都可以制作成药酒，例如荔枝酒、酒等，大家应该根据自己的身体情况来选择最适合的药酒。
　　具体的板栗泡酒喝的功效如下：
　　板栗在我国非常的常见，大多数人都吃过，味道非常的不错。但很多人对于板栗所能够起到的保健作用并不是很清楚，具体的保健效果如下：
　　1、板栗服用之后具有补肾健脾以及养胃、强健筋骨的作用，具体的药效可以和当归、人参以及黄芪来相媲美。平时生活中，如果身体出现了便血、吐血以及反胃、身体酸软等情况，都可以将板栗直接服用或者是泡酒喝，可以有效促进身体恢复健康。
　　2、现代研究发现，板栗中含有大量的维生素B2以及核黄素，这两种物质进入身体之后可以有效的提高视力缓解疲惫，同时也可以促进身体、毛发以及指甲等的顺利生长，特别是对于一些还有口舌生疮等都有不错的治疗效果。
　　3、板栗中含有丰富的维生素C，这种物质能够提高身体免疫力，对于牙齿以及牙龈有一定的促进健康。除此之外，板栗还可以预防癌症、预防中风以及预防心脏病等作用。平时生活中如果身体出现了腰腿酸软、骨质疏松等情况，都可以服用板栗，起到强健筋骨的作用。
　　4、板栗中还含有大量的不饱和脂肪酸以及矿物质和微量元素，所以对于三高的防治效果非常的不错，例如高血压、冠心病、骨质疏松以及动脉硬化等情况。平时适量的服用一些板栗酒，还可以提高身体免疫力，抗衰老减轻关节炎症状，身体也会越来越棒。
　　5、板栗中还含有丰富的碳水化合物，这些物质可以提供身体正常运转所需要的热量，同时促进脂肪的代谢能力，不仅可以清肠健脾，减肥的效果也非常的不错。
　　小编建议
　　板栗泡酒喝的功效有很多，特别是对于肾虚的情况效果效果非常的不错。长期将板栗泡酒喝，不仅可以治疗老年肾虚以及大便溏泄的症状，体质也会越来越。（99健康网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
（责任编辑：林森）
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