您现在所在位置： >
专家推荐&简单有效安眠食物
责任编辑：xywy
来源：寻医问药网
专家推荐&简单有效安眠食物 &&　　“似乎早已成了一种“流行病”，有报道称，广州成年人失眠率最高达68%。对此，广东省人民医院中医科副主任医师闵存云博士认为，这与饮食结构不合理、心理压力大、睡眠习惯不好关系很大。而其中，饮食不合理所导致的失眠往往容易被人们所忽视。　　其实,中医养生非常讲究“饮食有节”，大多数人都知道，进食过饱或吃太多不容易消化的食物会带来胃肠道方面的问题，但对于饮食与失眠的关系所知仍较少。闵存云说，失眠完全有可能是“吃”出来的。从中医的角度来说，“胃不和则夜不安”，吃的食物不当，或吃得太多，胃肠道消受不了，就可能导致整夜寝睡不宁。在长假期间不少人尽情放松、开怀吃喝，本来以为不用上班，精神放松可以睡得好，不料却因饮食无度引发失眠。如今正月里大大小小的节已基本过完，我们也该调整好饮食，让胃肠放松放松，找回良好的睡眠。”　　吃得太饱招来失眠　　俗语说，“要想身体好，吃饭莫过饱”。饮食过饱是最常见的失眠原因之一。闵存云说，每个人的胃的容量都是有限的，长期吃得过饱就会把胃给胀坏。尤其是老人和小孩，不能多吃，也不能少吃。不少老年人都有高血压、冠心病、动脉硬化等疾病，吃得过饱或吃错了东西，不仅是诱发和加重这类疾病的重要因素之一，还是导致失眠的重要原因。　　闵存云说，春节期间，医院里不乏老人因家宴气氛好，一时高兴吃坏了来就诊的。他所接诊的王老就是一个典型的例子。闵存云回忆说，大年三十晚上，王老与儿子、儿媳、女儿、女婿以及孙子、孙女齐聚一堂，到酒店预订了一桌丰盛的酒菜，因为过于丰盛，吃不完。可王老心想，这菜那么贵，不能浪费，与老伴一合计，年轻人不吃，我们把它吃了。可是他的这一举动不仅没有给他节省一分钱，反而给他带来了不少麻烦。由于吃得过饱，消化不了，以至于他整夜都因为腹胀而无法入睡。不仅如此，因为失眠，血压升高，诱发了冠心病，大年初一他就住进了医院。　　闵存云特别提醒，老人进食不宜过饱，尤其是晚餐，最多只能吃七成饱。另外，小孩的胃肠道等消化系统功能不健全，没有足够的消化酶，但他们不知饥饱，只要给，照吃不误，如果家长不注意控制，就会导致小孩腹泻或便秘，更常见的是夜间哭闹不止，不但自己失眠，还急得全家人都跟着睡不着觉。　　吃得太补彻夜难安　　前段时间天气寒冷时，闵存云还接诊过因吃羊肉而导致失眠的病人。他说，当时有一个上了年纪的刘大爷身体比较多病，但孝顺的儿子想着天气冷吃羊肉煲可为老父暖暖身子。老人拗不过儿子的一番好意，高高兴兴的去享受了一餐。吃的时候非常起劲，可吃完之后却后悔莫及DD就在当晚，他彻夜难眠，烦躁不安，第二天长出了满口的溃疡，两天不能解大便，苦不堪言。第三天还不见好转，只得上医院去找医生求助了。　　闵存云说，羊肉比较温燥，再加上市面上的羊肉煲里多加入当归、生姜等药材，当归具有温阳燥火的特点，生姜也属于温胃散寒的药物，三者加在一起，温补的功效非常显著，刘大爷虽然体弱多病，体内有虚火，应该以滋阴补肾为主，不能使用温补的药物。　　闵存云指出，不少人家里煲汤通常都要放一些补药，但其实并非人人皆宜。比如，南方天气炎热，不能随便服用鹿茸、红参等温补的药物，否则会引起烦躁、失眠等。他接诊过的张姨因体弱多病，托人从朝鲜买了一些高丽参服用，家人把15克高丽参炖好后，她睡觉前一次就喝完了，随之而来的是3天的烦躁和失眠。闵存云解释说，高丽参过于温燥，其实并不适合她。他提醒说，除了要根据不同的体质辨证用药之外，服用补药的时机也非常重要，如人参等具有兴奋作用的药物最好在早上服用，如果在晚上或睡前服用，不仅效果较差，失眠也往往是难免的。　　教你几招“吃走”失眠　　闵存云说，按照中医理论，不同的人体质不一样，有的人偏寒，有的人偏热。因此，不同的人对饮食的要求不一样。如果患有肝脏或胆囊疾病，就不宜进食过于油腻的食物，因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，严重的会引起胆绞痛等，导致失眠。如果消化能力较差的人进食红薯、玉米、豌豆等食物过多，在消化过程中会产生较多的气体，等到睡觉前，消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠。另外，一些刺激性较大的事物和饮料，如辣椒、大蒜、浓茶、咖啡、酒等对中枢神经系统具有明显的兴奋作用，可以引起失眠，睡前不宜饮用，尤其是经常失眠者更当禁用。　　据闵存云介绍，在日常生活中，也有不少食物具有助眠的作用，在睡前适当食用，可以帮助改善睡眠。他推荐了如下几个能帮助人们“吃走”失眠的方法：　　食醋：适量的食醋可以帮助消化食物，减轻胃肠道的负担。特别是在长途旅行后，劳累过度，夜间难安睡，可用1汤匙食醋兑入温开水中慢服。饮后静心闭目，不久便会入睡。但是一些经常吐酸水，或者有胃、十二指肠溃疡等胃酸过多的人不宜服用。　　糖水：如果是因为烦躁发怒而难以入睡，可以饮1杯糖水。因为喝糖水后体内可产生大量血清素，血清素进入大脑，可抑制大脑皮层的兴奋而易于入睡。当然，糖尿病患者不宜采用此法，以免导致血糖大起大落。　　牛奶：牛奶中色氨酸是人体8种必需的氨基酸之一，它不仅有抑制大脑兴奋的作用，还能使人产生疲倦的感觉。1杯牛奶中的色氨酸含量足够起到安眠的作用，可使人较快地进入梦乡。　　水果：过度疲劳而失眠的人，临睡前吃点苹果、香蕉等，可以抗肌肉疲劳。或者把橘子、橙一类的水果放在枕边，其香味也能促进睡眠。　　鲜藕：藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁等和多种维生素，具有清热、养血、除烦等功效，可以治疗血虚失眠。食用时可取鲜藕以小火煨烂，切片后加入适量蜂蜜，有安神功效。　　莲子：莲子清香可口，具有补心益脾、养血安神等功效。近年来，生物学家经过试验证实，莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用。此外食用莲子后可促进胰腺分泌胰岛素，进而增加5-羟色胺的供给量，故能助人入睡。糖水煮莲子会有良好的助眠作用，不过对糖尿病人同样不宜。　　如果上述方法还不能奏效，还可以试用以下方法：山楂15g，麦芽30g，酸枣仁30g，龙眼肉15g，用清洁的冷水浸泡20分钟后慢火煎煮，煮开以后再熬20分钟，睡前1小时服用，具有健胃消食，养心安神的作用。吃货旅行清单：一生必定要吃一次的地方美食_美食攻略_美食知识_美食信息_百度攻略
相关攻略推荐
当前位置： > 文章阅读页
吃货旅行清单：一生必定要吃一次的地方美食 一定有不少人去旅游的重点不在购物和观光，其实主要是为了吃吃喝喝！那么推荐以下这 43 道地方菜肴和好去处请一定要收藏进你的旅行清单！1. 到越南河内吃一碗热气腾腾，汤底清澈但肉香浓郁的牛肉汤粉。精彩内容，尽在百度攻略： 2. 在美国缅因州的 Bar Harbor，汁多肉嫩的龙虾卷是必吃的美食之一。精彩内容，尽在百度攻略： 3. 到土耳其旅游，除了世界上最坚韧最有嚼劲，甚至可以用刀叉切着吃的土耳其冰淇淋以外，烤肉同样是必试的地方美味。精彩内容，尽在百度攻略： 4. 位于哥本哈根的 Noma 是全球最顶级的餐厅之一，名字由丹麦语中的「nordisk」（北欧的）和「mad」（食物）组合而成，据说餐厅并不主打北欧经典菜肴，反而是以更具艺术感的手法来阐释北欧的食品，菜式都非常赏心悦目的哦！精彩内容，尽在百度攻略： 5. 到纽约 Brooklyn 区的着名扒房 Peter Luger Steakhouse 吃肉汁四溢的干式熟成牛扒精彩内容，尽在百度攻略： 6. 错过了 Gelato 的意大利之旅是不完整的，如果没有心水的话，不妨尝尝在罗马、佛罗伦萨、威尼斯及米兰都有分店的意式冰淇淋店 Grom，他们家的冰淇淋可是真正的手工制哦！精彩内容，尽在百度攻略： 7. 如果打算到加拿大玩，不妨把蒙特利尔的肉汁乳酪薯条加入你的觅食清单，炸到金黄的薯条淋上了浓浓的肉汁，最后配以奶酪块，听着就觉得卡路里超高，但味道应该还是不错的。当地人推荐到 La Banquise 品尝这道菜。精彩内容，尽在百度攻略： 8. 你吃过 Beignets 吗？这是一道经过油炸的法国甜点，上面撒了厚厚的糖粉，用来配咖啡是一绝。如果你打算尝试，那么请到法语区的 Café Du Monde 咖啡馆，据说这家店已经有上百年历史，夸张点说，如果没到过这里品咖啡吃 Beignets，就不算到过新奥尔良。精彩内容，尽在百度攻略： 9. 在非洲的 Serengeti 有个叫 Singita Grumeti 的豪华露营区，在那里，你可以边吃早餐边看野生牛羚哦！不知道究竟出品怎样，但这种体验可是别处难寻啊。精彩内容，尽在百度攻略： 10. 到日本去的话请一定一定不能忘了去东京的 Sukiyabashi Jiro 寿司店，听着有点耳熟对吧？没错，就是电影《寿司之神》（Jiro Dreams of Sushi）中的寿司店，由世上年纪最大的三星主厨小野二郎主理，这里堪称寿司界的神殿，不过据说一定有有地道的日本人带着才能去吃哦。精彩内容，尽在百度攻略： 11. 在墨西哥的 Los Cabos，据说有个街边小摊买的 Baja 风味炸鱼 taco 非常好吃。精彩内容，尽在百度攻略： 12. 去上海吃灌汤小笼包，软滑薄韧的外皮包裹着热汤和肉馅，如果是蟹黄馅的更是让人兴奋，用筷子戳个洞，金灿灿的汤汁立刻澎湃而出，那个鲜美，爱吃蟹的朋友不可错过啊！精彩内容，尽在百度攻略： 13. 到西班牙，当然是要吃地道的海鲜烩饭的。在 Barcelona，有家开在沙滩边的餐厅，名叫 Can Majó，在当地非常出名，没有心水的话可以到这里吃海鲜烩饭，加入了藏红花、海鲜和西班牙辣香肠，内容丰富，看着就开胃。精彩内容，尽在百度攻略： 14. 在马来西亚的槟城，你怎么能不尝一碗叻沙呢？用鲜鱼做底的酸辣汤汁，醒胃又过瘾。精彩内容，尽在百度攻略： 15. 到意大利那不勒斯当然不能不尝块嚼劲十足的火烤那不勒斯风味 Pizza。精彩内容，尽在百度攻略： 16. 听着海浪、吹着海风，品尝着巴哈马的海螺沙拉和冰爽的 Kalik 啤酒，光是想想就已经醉了。精彩内容，尽在百度攻略： 17. 到北京，貌似大多数人都会去烤鸭。精彩内容，尽在百度攻略： 18. 肉食动物们去巴西玩吧！各种各样的烤肉绝对会让你尽兴而归。精彩内容，尽在百度攻略： 19. 如果钱不是问题，那么到巴黎旅游的时候请到据说是当地最贵气最高级的 Alain Ducasse au Plaza Athénée 餐厅留下你的足迹吧，这里的菜单会随季节更换，4 道菜的品尝套餐大约为 $500 美元。精彩内容，尽在百度攻略： 20. 到智利的 Santiago，酥脆料多的肉馅卷饼值得一试。精彩内容，尽在百度攻略： 21.Quay 是澳洲当地获奖最多的餐厅，用餐时能够欣赏到悉尼港的美景，4 道菜的品尝套餐要价 $225 美元。另外，以草莓、番石榴、香草 custard 及蛋白霜做成的甜品 Guava snow egg 有着超高人气，不愁钱的话值得一试哦。精彩内容，尽在百度攻略： 22. 到摩洛哥，当然是要吃炖羊肉的。用塔吉锅炖煮羊肉、杏仁、葡萄干和多种香料，食材组合看着有点怪，但据说很嫩很香哦。精彩内容，尽在百度攻略： 23. 你爱吃朱古力吗？喜欢的话去维也纳的时候记得尝尝 sachertorte（萨赫蛋糕），朱古力味非常浓厚！精彩内容，尽在百度攻略： 24. 在香港，必须体验一下早茶文化，点一笼虾饺、干蒸、凤爪等茶楼点心，边嘆茶边吃边聊天，还是很舒服的。精彩内容，尽在百度攻略： 25. 位于秘鲁首都利马的 Central 餐厅被评为拉丁美洲最好的餐厅，和前面的 Noma 一样，菜式都做的像艺术品一样精致。精彩内容，尽在百度攻略： 26. 美国密苏里州的 Kansas City，有家叫 Arthur Bryant ’ s 的烧烤连锁店，烤肉排的滋味非常诱人，食肉兽们又要疯狂了吧？精彩内容，尽在百度攻略： 27. 好啦，说完肉的再来造福一下素食者。在约旦首都 Amman，沙拉三文治是经典美味，炸豆丸子配蔬菜做内馅，外皮脆而有嚼劲。想吃的话可以到 Falafel Al Quds 和 Abu Staif 这两家店。精彩内容，尽在百度攻略： 28. 不少人说龙虾没什么好吃，但在伯利兹 Caye Caulker 岛的沙滩上新鲜烤好的开边龙虾，你真的不会有吞口水的冲动吗？精彩内容，尽在百度攻略： 29. 德国咖喱肠，地道的街头小吃之一，切块的猪肉香肠蘸上浓浓的咖喱酱，必须一尝啊！当地人推荐柏林老牌小吃摊 Konnopke ’ s Imbiss，据说常常大排长龙哦。精彩内容，尽在百度攻略： 30. 到芝加哥，爱吃 Pizza 的朋友千万不要错过深盘 Pizza，融化的芝士铺在温热的番茄 Pizza 酱上，有嚼劲还会拉丝哟。精彩内容，尽在百度攻略： 31. 在南非卡普敦，The Test Kitchen 餐厅的 5 道菜午餐 tasting menu 值得一试，据说这里可是非洲最好的餐厅哦。精彩内容，尽在百度攻略： 32. 好吧，一场来到伦敦，还是不能错过炸鱼薯条，记得吃的时候蘸点麦芽醋哦，据说这样才显得地道。精彩内容，尽在百度攻略： 33. 希腊菠菜批，内馅有满满的菠菜和菲达芝士，酥皮薄脆，吃过的朋友不妨说说感受。精彩内容，尽在百度攻略： 34. 在印度南部游玩，不妨找个早上品尝一下印度玛沙拉薄饼，搭配上印度拉茶，应该还不错吧？精彩内容，尽在百度攻略： 35. 到比利时首都 Brussels，稻稻推荐你尝尝青口配薯条！精彩内容，尽在百度攻略： 36. 食肉兽们！！快到位于阿根廷 Buenos Aires 的 Caba?a Las Lilas 烧烤餐厅吧！你可以自选牛扒，然后看着大厨帮你烧，听着油脂在烤架上滋滋作响，看着炭火烧得通红，还没上菜就已经口水直流了吧？（牛扒都好厚！）精彩内容，尽在百度攻略： 37. 在加州的 Napa Valley，名厨 Thomas Keller 的 The French Laundry 餐厅是一处宠爱自己的美食天堂。精彩内容，尽在百度攻略： 38. 在古巴的 Havana，arroz con pollo（米烧鸡）这道菜记得尝试哦，大米、鸡肉、蔬菜和黑豆一锅煮，味道很丰富的。精彩内容，尽在百度攻略： 39. 在纽约，可以吃 bagel 做早餐，中间夹着熏三文鱼、洋葱和 cream cheese。据说 H&H 和 Ess-A-Bagel 是比较受欢迎的两家 bagel 店。精彩内容，尽在百度攻略： 40. 美国 Wyoming 的 The Gun Barrel 餐厅，你可以吃到来自 Jackson Hole 的野牛、麋鹿和野鹿等野味。精彩内容，尽在百度攻略： 41. 辣椒蟹几乎可以说是新加坡的国菜了，红橙色的浓郁酱汁配上螃蟹，看着就已经让人胃口大开！精彩内容，尽在百度攻略： 42. 在南法，请放纵一下自己吧，带着新鲜烤好的法棍、芝士拼盘、熏肉、水果和冰凉的 rosé 去野餐，这种慢生活必定让你怀念许久。精彩内容，尽在百度攻略： 43. 去泰国，街头小吃绝对不可错过，比方说沙嗲、泰国米粉和炸鱼等等。每家吃一点也足够让你扶墻而归。精彩内容，尽在百度攻略： 吃货们心动了吗？精彩内容，尽在百度攻略：
相似攻略推荐一些市民发现后纷纷拍照发朋友圈质疑桥梁的质量。
女儿在17年前，被逼嫁给当地人，生活很艰苦。
声明：本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
　　NO.10越南
　　&&1分钟教你一个酷炫神奇的魔术，到本文末尾看&&
　　上榜理由：
　　原料上广用热带蔬果，做法上倾向天然清爽，口味较重酸、甜。特点为清淡不油腻，添加蔬菜的比例高，以保存菜料的原味为原则，颇受健康饮食派的推崇。
　　越南的每个小镇、每条小村落，都有着独特而传统的特色菜。在越南城市的露天市场，都可找到平价的特色美食，往往令游客充满惊喜。
　　越南河粉
　　享誉世界的知名小吃。由于历史原因，越南当地饮食深受中、法两国影响，形成了独特的越式风格。
　　甘蔗虾
　　把去了壳的鲜虾肉，剁碎，打成虾胶后，裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆，还粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜、嫩、甜。
　　滴漏咖啡
　　越南受法国文化因素最具代表性的饮食当然是越南滴漏咖啡。厚厚一层咖啡粉冲进热水，咖啡一滴一滴地落进杯子里。
　　在咖啡的氤氲香气中静静地消磨无尽的时光，在美丽的越南里享受难得的悠闲旅程。越南的咖啡真的超级香，一定为它加分不少！
　　NO.9希腊
　　上榜理由：
　　希腊独特的地中海式风情，在各种美味料理中展露无遗！全麦面包、地中海蔬果、新鲜渔获、羊肉、奶酪等自然食材，再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料，丰富了这个神话国度的饮食。
　　希腊式沙拉
　　主要由番茄 ，黄瓜，洋葱 ，羊乳酪，油，醋和橄榄做成，口味独特，绿色健康。
　　科孚岛的sofrito(羊肉)
　　羊肉讲求“原味”的料理方式，是希腊饮食文化中引以为傲的，先以各式香草、柠檬汁及橄榄油腌渍后再烹调，上桌时肉质却清爽得令人赞叹。
　　希腊面包圈
　　这种圈圈在希腊街头十分常见，看一个姑娘写的每种她都品尝过，越细的越好吃。
　　用大量的橄榄油是希腊料理的一大特色，尤其在沙拉里面就常有大量的橄榄油应用，另外，土羊肉、及有松香味的酒及蔬菜沙拉，也都是希腊不可不尝的美食，希腊的奶制品啊酸奶也非常不错~
　　NO.8印度
　　上榜理由：
　　印度菜概括而言就是一种“简单食材+主要调料+烹饪方式”的组合。而印度菜神奇之处就在于它多种多样的调料。
　　他们喜欢用如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。
　　烧春鸡
　　烧春鸡的制作工序繁复，时间也很长。要将鸡一次次地在咖喱中浸泡，再一次次地在烤炉中烤制。时间长达6小时。
　　印度飞饼
　　用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成，美味可口、浓郁香酥。饼里可加碎牛肉、蛋片、洋葱，配有咖哩酱。可选加蛋或不加蛋的，根据各人喜好选择不同的咖喱(或白糖)蘸着吃，让人爱不释口。
　　印度饮食在世界上独具一格，他们喜欢在各类菜中加入咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等调料。特别是采用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的“咖喱粉”，是每道菜的必备调料，对其可谓是情有独钟。
　　NO.7香港
　　上榜理由：
　　香港除了是“购物天堂”之外，也是“美食天堂“，这完全满足了吃货们的追求！
　　这里就像是个随时都在前进的城市，每次去都会有新的体验。这里的饮食多元化，不只是传统的道地美食，许多外来餐点也广受欢迎。
　　烤乳猪
　　制作烤乳猪的时候先将内脏去掉，取香料腌制入味，在进行烤制，而且猪皮含大量胶原蛋白，有养颜健肤功能。乳猪较瘦，脂肪含量少。色泽红润，光滑如镜，皮脆肉嫩，香而不腻，让你白吃不厌。
　　蛇汤被当地人奉为极致美食，在他们眼中蛇汤能驱逐疾病和寒冷。
　　丝袜奶茶
　　香港式浓滑奶茶，口感自然浓郁，芳香四溢，无论加糖与否都十分美味。
　　不仅仅有米其林餐厅也有各种接地气的小吃绝对是香港的一大特色。
　　NO.6马来西亚
　　上榜理由：
　　作为马六甲海峡边上的交通重地，马来西亚是一个多民族的聚居的国家，各种文化的掺杂形成了特有的氛围和格局。
　　这里拥有亚洲种类最多，不同文化与烹饪方式的美食。在外进食是肠胃的一大探险。
　　娘惹菜
　　“娘惹”原本是指华人与马来人婚配的后代子裔，尤其是指女性，尔后演变成泛指华人与马来人相融的文化，这也包含饮食在内，因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜，如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。
　　由面和米线放在一起煮的，浇头有虾仁、鱼饼、肉、墨鱼、蔬菜。面汤浓浓厚厚的，面上隐隐飘着一层红油。一口汤下去那个鲜哪！
　　从香味浓郁的马来佳肴，到热气逼人的中式美食及辛辣的印度料理，任凭选择。结合中国、印度及马来饮食文化于一身，绝对能够令人吃出马来风情。
　　NO.5日本
　　上榜理由：
　　日本美食讲求精致，如著名的怀石料理，就能同时提供视觉和味觉的高等享受。
　　日本多个大城市均有自己的招牌菜式，成功打造出多元的饮食文化，说日本是一个美食大国也不为过！
　　怀石料理
　　怀石料理味道不在于添加的香料，它讲究的是食物自身的味道。料理的用料一定要新鲜，当然、对于所有美食这一点都至关重要，再加上一份精美的菜单和一个技艺高超的厨师，你就可以充分享受日本料理的美味了。
　　日本拉面多分为猪骨、鸡或海鲜熬成的汤底，集齐香、浓、鲜的味道一身，贯彻北海道拉面的特性。
　　将新鲜的鱼、贝等原料，依照适当的刀法加工，享用时佐以用酱油与山葵泥(日语音“瓦沙比”[わさび])调出来的酱料的一种生食料理。
　　不论是火车站卖的便当，还是远郊旅馆里的精美正餐，都是游客们孜孜以求的。是一个又有高端美食，又有平民美食好地方！
　　NO.4泰国
　　上榜理由：
　　泰国的饮食文化深受中国、马来西亚、印度尼西亚、缅甸及泰国传统皇室的烹饪文化影响，把“甜、酸、咸、辣”共冶一炉，最具特色的莫过于能够刺激食客味蕾的冬荫功（Tom yum gung）和青咖哩等。
　　冬荫功汤
　　这是一道泰国名汤，世界十大名汤之一，将辅料放入桶煲至出味，而后放入大头虾、草菇、椰汁等一起炖煮，酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红，汤味馥郁可口。
　　蚂蚁蛋
　　蚂蚁蛋在傣家是一道传统名菜，不仅味道鲜美，而且还具有很高的营养价值。不过，蚂蚁蛋虽然好吃，却极为难得。食用的蚂蚁蛋，都是生长在树上的大黄蚂蚁所产的。
　　夜市小吃
　　夜市文化和各种各样的小吃也是吸引无数人去泰国的原因之一，更别提实惠的价格了！
　　总的来说，泰国美食差异还是很大的，在曼谷可以吃到各国的美食，在清迈可以吃到清爽的泰北菜，而在普吉等地海鲜也很便宜新鲜。
　　NO.3意大利
　　上榜理由：
　　意大利美食闻名中外就不用多说了！作为世界一大菜系，他可不止是有意大利面和披萨而已~西西利岛的炸饭球（Arancini），以及摩德纳（Modena）的巴马芝士，也绝对不会令人失望！
　　意大利面
　　意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，此外，还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱、青酱(Pesto Sauce)，和黑酱(Squid-Ink Sauce)。
　　意式冰激凌
　　以鲜牛奶为原料，配以各种水果，是意大利冰激凌最为传统的一款。
　　意大利美食集各家之长于一堂，一般而言，北意大利菜与法国菜相近，多用乳酪、鲜奶。南意大利则大多用番茄、橄榄油。
　　NO.2菲律宾
　　上榜理由：
　　菲律宾盛产海鲜与热带水果，全国7000个岛屿有着不同创意的美食文化，菲式酱醋（Adobo）猪肉及鸡肉，与菲律宾烤乳猪，都是当地名菜。
　　碳烤乳猪
　　有菲律宾国菜之称的碳烤乳猪，是在重要宴会场合必备的菜式，这道菜用青葱、罗望子叶以及香料等调味慢火烤制两个小时才能完成，最后还要搭配特制的甜酸酱，最是鲜嫩多汁。
　　下午茶
　　如英式下午茶，各式饮晶、三文治及饼食都是菲律宾人的下午茶食品，通常都有几款热小食，猪血炊猪肠就是一道最具烹调特色的小食。
　　万万没想到菲律宾是第二名！
　　NO.1中国台湾
　　上榜理由：
　　台湾美食融合闽南、潮州、客家和日本的煮食风格，单单是台北，已有超过20条著名的小食街。一流的扫街小食如蚵仔煎、盐酥鸡、牛肉面和卤肉饭等，深受全球游客欢迎！
　　台湾这么多美食，相信吃货们就不用我多说了，直接上图！！
　　看完就有人问了：
　　为啥没有我们中国大陆城市上榜？
　　成都啊，北京，上海啊等等...
　　这里，小编就要解释一下了，大家知道来美国人民来大陆签证有多难么？他们没吃过，自然就投不了票啦！不过台湾上榜第一位，从侧面也证明了：我天朝美食果然棒棒哒！
　　___________
　　1分钟教你一个酷炫神奇的魔术
　　你知道是怎么做到的吗？
　　微信关注【九个头条】公众号，回复“蜡烛”二字即可收到教程。关注后，每天还能收到有趣、有料的精彩资讯，免费订阅哦！
　　关注方法：打开微信&点右上角+号&点&添加朋友&搜索：topnews-9（&&长按可复制），点击关注即可！
欢迎举报抄袭、转载、暴力色情及含有欺诈和虚假信息的不良文章。
请先登录再操作
请先登录再操作
微信扫一扫分享至朋友圈
搜狐公众平台官方账号
生活时尚&搭配博主 /生活时尚自媒体 /时尚类书籍作者
搜狐网教育频道官方账号
全球最大华文占星网站-专业研究星座命理及测算服务机构
九个头条网（）：有品味的财...
2601文章数
主演：黄晓明/陈乔恩/乔任梁/谢君豪/吕佳容/戚迹
主演：陈晓/陈妍希/张馨予/杨明娜/毛晓彤/孙耀琦
主演：陈键锋/李依晓/张迪/郑亦桐/张明明/何彦霓
主演：尚格?云顿/乔?弗拉尼甘/Bianca Bree
主演：艾斯?库珀/ 查宁?塔图姆/ 乔纳?希尔
baby14岁写真曝光
李冰冰向成龙撒娇争宠
李湘遭闺蜜曝光旧爱
美女模特教老板走秀
曝搬砖男神奇葩择偶观
柳岩被迫成赚钱工具
大屁小P虐心恋
匆匆那年大结局
乔杉遭粉丝骚扰
男闺蜜的尴尬初夜
客服热线：86-10-
客服邮箱：食在巴厘，活色生香&| 巴厘岛美食之旅就从这8家餐厅开始！-微信头条 - 微信网页版_微信公众平台文章推荐()
联系方式（必填）
您的意见（必填）
巴厘岛这片宁静虔诚的土地向来以其独特风情吸引着全世界她不仅是浪漫海岛度假地不仅是明星们的婚礼首选在乌鲁瓦图的寺庙里在贾蒂卢维的梯田中在乌布的大街小巷里你处处看到的都是巴厘岛的灵魂但巴厘岛的灵魂绝不只如此香气 色彩 平衡 融合这就是巴厘岛的美食哲学1. Bebek Bengil 乌布巴厘岛最著名的三大美食当属Ibu Oka的烤乳猪、Naughty Nuri的猪肋排和Bebek Bengil的脏鸭饭。Bebek Bengil餐厅就位于圣猴森林公园一条街以外，偌大的店面你无论如何也不会错过。身着传统服饰的热情服务生将一边寒暄一边带你走向空座，在宽敞的大堂之后，是一座漂亮的流水花园，幸运的人还有机会坐到花园中的凉亭里。餐厅后方直面梯田，风景之美自然不可言喻。来回穿梭其间上菜的是一个个身穿纱笼的曼妙巴厘女子。如果你想要体验地道的巴厘岛风情，这里就是理想之地。脏鸭饭这道菜名来自于Bebek Bengil的餐厅名，因为它在印尼语中的意思就是“脏鸭子”，也自然成为他家这道招牌菜的代名词。半只烤鸭配饭与小菜、蘸酱一起，鸭皮烤至酥脆，而鸭肉却仍鲜嫩无比，蘸一点点辣酱更加美味。对于这家1990年开业的餐厅来说，评论是两极化的。有人拍手叫好，也有人觉得脏鸭饭名不符实。但不可否认的是，作为巴厘岛最有名的美食之一，第一次造访巴厘岛的人往往还是会抛下成见、慕名前来，亲口尝过后再做出自己的判断。Bebek Bengil+62 361 975489Jl. Hanoman,Ubud2. The Deck Club Med 努沙杜瓦努沙杜瓦堪称是巴厘岛上顶尖酒店最集中的区域，在这里还有一家只有住店客人才能吃到的美食餐厅The Deck。这家餐厅位于Club Med里，被葱葱郁郁的热带美景所包围，面朝酒店海滩，旁边还有一间酒吧Deck Bar，方便客人拿取酒精饮料。The Deck提供两种类型的晚餐，一种是需要预约的正式晚餐（a la carte dinner），每天都会换上不同的菜单，由于这家餐厅主打海鲜美食，也以海鲜为主；另外一种是迟晚餐（late dinner），每天晚上10点到11点半都还营业。在外游玩的客人绝不用担心晚上饿了需要自备干粮。餐厅装修风格简洁而优雅，夜晚点上蜡烛，窗外海风摇曳，任谁都会沉迷在这样的巴厘岛夜色里。对了，由于Club Med一价全包，在The Deck里品尝这些精致的美食完全不用额外付钱哦！The Deck00 1 888-932-2582P.T. Holiday Villages, Lot 6, Nusa Dua3. Three Monkeys 乌布当稻田的香气与桌上的美味相混合，会产生怎样的化学反应？Three Monkeys会给你答案。这家餐厅就直面一片广阔的稻田，无论何时在这里用餐，你都会感激这天赐的美景。餐厅的三位创始人分别是厨师Kali Sary、建筑师Ketut Arthana和医生Denise Abe，这也是为何这家餐厅如此丰富多元的原因。Kali Sary的传奇更是在几代厨师中口口相传：她那从希腊群岛带回来的甜点，老祖父船上的新鲜海鲜，埃及种子结出的蔬果，自家酿造的葡萄酒，都让人心醉神迷。Kali Sary少时在澳大利亚她父母的餐厅里学习，80年代来到巴厘岛做DJ（对，你没看错），之后又前往欧洲，在曾祖母的故乡意大利学习意式烹饪的精髓。对于Three Monkeys来说，Kali Sary对烹饪、设计、音乐的热爱，完全影响了整个餐厅。你可以想象，这里的食物融合了地中海与亚洲的双重风味，保持着二者之间的完美平衡。从早餐时的自制面点、特制咖啡，午餐时的法式面包、现烤披萨、希腊菠菜派，到晚餐时的巴厘岛特色料理，如有机熏鸡肉、海鲜沙爹，最后再呈上梦幻甜点，听着稻田里的声声蛙鸣，你很难不为这样的美食沉醉。Three Monkeys+62 361 975554Monkey Forest Rd, Ubud4. Blanco par Mandif乌布巴厘岛上有许多大大小小的博物馆，但其中最特别的还要属Blanco博物馆。这间博物馆改造自艺术家Blanco的生前宅邸。他来自西班牙，但却是巴厘岛最知名的外国艺术家之一。现在博物馆里展出他的作品，包括裸体绘画和拼贴作品。而Blanco par Mandif正位于这间博物馆里，这家去年6月才开业的餐厅在Tripadvisor上稳居乌布546间餐厅中的第3名，这是为何？餐厅只有10个座位，直面巴厘岛的神圣河流Tjampuhan河，主厨Mandif Membramo Warokka采用精选菜单的方式为客人奉上巴厘岛各个美妙时节的料理：无论是金巴兰湾的盛大丰收，还是京打马尼火山的满眼绿景，Mandif使用最新鲜的时令食材，不遗余力地将巴厘岛的自然与文化带到餐桌上。精选菜单分为7道式、9道式或13道式，整个用餐时间大约持续3小时。一流的酒侍将给你专业的意见，选取红酒或新鲜制作的鸡尾酒搭配印尼菜。就像任何一家fine dining餐厅一样，服务生会在上菜时介绍这道菜的原料和烹饪技巧。Blanco par Mandif+62 812 Jl. Campuhan, Ubud5. Secret Garden 罗威纳这家小餐厅到底有多小呢？Secret Garden，名副其实，小小的花园里只有5张桌子。潺潺的流水声伴随着迎接你的写有你名字的香蕉叶，将成为你在罗威纳这座宁静北方小镇的最美好舌尖回忆。餐厅还提供接送服务，对客人来说十分便利。从牛油果虾仁沙拉、海鲜汤、意大利面、皇帝饼到巴厘岛式的海鲜沙爹、海鲜咖喱，西方和东方的口味都能在这里得到满足。并且，这里的食物价格非常亲民。Secret Garden+62 887 332 1007Jl. Pura Dalem, Lovina6.Sarong 克罗柏坎巴厘岛的fine dining餐厅这几年的表现一直可圈可点，一个证据就是几乎每年都有一家餐厅上榜“亚洲50佳餐厅”排名。今年榜上有名的是乌布的Locavore，而这家Sarong则入选2014年亚洲50佳餐厅第47位。2008年，创始人兼主厨Will Meyrick决定在巴厘岛开一家餐厅，分享他在全亚洲的大街小巷里得到的街头美味食谱，这就是Sarong。这样一家餐厅没开在游客集中的库塔或是巴厘岛的中心乌布，而是选择了水明漾北部的克罗柏坎，也算是独辟蹊径。餐厅共占两栋楼阁，142个座位，你可以选择在室内或室外用餐（当然，微风徐徐的室外更受欢迎）。虽然只在晚上开放，但无法挑剔的食物配上世界级的葡萄酒和一流的鸡尾酒，一定会让你再次回到Sarong。Sarong+62 361 473780919x Jalan Petitenget,Kerobokan7. The Junction水明漾第一次在水明漾中心闲逛的时候，我们一眼就注意到一栋外观设计现代的建筑物，走近一看，店内的柜台上放置着一罐罐零食水果，这才意识到这儿是一家餐厅。The Junction，这名字大抵来自于她位处两条十字路的交叉口，被水明漾广场和四周林立的精品店所包围，虽然她依然会是最显眼的那一个。在日本设计师Nobuyuki Narabayashi的手笔下，木质桌椅与木板外观内外呼应，看似粗糙但仍保有一丝未加修饰的现代感。如同绝大多数时髦餐厅，The Junction既有西餐，也有巴厘岛特色美食。有机沙拉、可丽饼、鸡肉沙爹都是不错的选择。The JunctionJL.Laksmana,Seminyak8. La Lucciola水明漾如果你不想去金巴兰或乌鲁瓦图拥挤的人群中看日落，那La Lucciola的二楼就是你的最佳选择。这家海滨餐厅聚集了许多同样想要一边等待日落一边享用美食的顾客，也的确，这里美丽的沙滩和草坪更具吸引力。这里的美食主打意大利风味，但也加入许多丰富的国际元素。美食与美景相配，难怪La Lucciola现在已经成为许多人在水明漾的最爱餐厅了。La Lucciola+62 361 730838Jl. Kayu Aya, Seminyak本文图片来自网络及酒店文章来自微信公众号【赞那度旅行人生】授权转载，合作，投稿 相关阅读巴厘岛，总有一些理由让你一次又一次回到这里巴厘岛不只有美食?祈祷?恋爱，你还能在这8家顶级Spa里好好宠爱自己！华如婚礼鹰航大促，赶紧飞五星商务舱去巴厘岛住好酒店犒赏自己点击阅读原文，开启精彩旅程
评论请遵守当地法律法规
© 2016 微信网页版_微信公众平台文章推荐 /
违法和不良信息举报：