九层塔是西餐中的什么浸酒作用知道用途

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-23 07:51 标签： 九层塔是西餐中的什么
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性平；味辛、苦；归心、肝、肺经。功效祛风，活血，解毒，止痛。治跌打损伤，吐血，咳血，痈肿，疔毒，喉风，牙痛。禁忌孕妇慎服。
韩信草入药始载于《生草药性备要》。其来源于唇形科多年生草本植物韩信草, 其带根全草入药使用。别称：大韩信草、耳挖草、挖耳草、大力草（广州）、烟管草（江苏无锡）、顺草（贵阳）、顺筋草、顺经草、调羹草、疔疮草、笑药草、龙游香草、偏向花（浙江）、合耳花、三合香（河南商城）、红叶、红叶犁头尖（湖南永兴）、 蓝匙癀 、虎咬癀、铁灯盏 、油灯盏、向天盏、立浪草（台湾）、昏病草、地苏麻、金锁匙、金茶匙、、心叶半枝莲、大叶半枝莲、钩头线、印度（台湾）等。韩信草的花萼于果熟时会增大闭合，待种子飞散后剩下的下唇坚硬状如耳挖，故而有耳挖草之称。韩信草的花朵，于风中挄动仿如一片紫蓝色的波涛向前涌，故而有立浪草之称一般是在春、夏季采取，洗净鲜用或晒干用。花期4－5月，果期6－9月。韩信草的来历汉朝的开国元勋、大将韩信, 幼年丧父, 青年时又丧母。他家贫如洗, 无以度日, 只得靠钓鱼来换些吃的。有一个以漂洗棉丝为生的赵大妈, 经常让小孙子顺儿给韩信送些东西吃。有一次韩信在集市上卖鱼, 为了钱让几个无赖打了一顿, 竟一连几日卧床不起。幸亏赵大妈和顺儿天天送来吃的, 并弄来一些野草, 每天煎与韩信喝, 仅五六天时间, 韩信就恢复了健康。他病好之后, 赵大妈斥责他说:“你堂堂七尺高的汉子, 不能谋生, 反而在这里等死, 真没出息!”又回头冲着赵顺说:“你长大了可不要学他。”韩信再也无脸这样生活下去, 于是就从了军。在军队里, 他苦读兵书, 军事知识大有长进, 后被刘邦封为元帅。韩信带兵打仗无一不胜, 用十面埋伏计, 最终打败了强大的项羽, 帮助刘邦夺得了天下。韩信虽然身为元帅, 但是很爱护士兵。一次战役后, 士兵伤亡较重, 他在受伤战士的呻吟声中, 想起了参军前赵大妈给他治伤时喝的那种药。于是, 他传令都督赵顺, 带领一班人马, 去采集那种草药, 把药采回来后, 分发到各军营, 用大锅熬了分给受伤的战士们喝。受伤较轻的三五天就好了, 伤势较重的十天半月也愈。战士们非常感谢韩信。一次打了胜仗后, 受伤的战士们一边喝着药一边议论。甲兵说:“听说咱们元帅也是受苦人, 所以他才这样平易近人, 体贴咱们的疾苦呢。”乙兵说:“当然啦, 就拿给咱们治伤来说吧, 听说是元帅家的祖传秘方。”有一个跟着赵顺采药的老兵说:“现在让我采药, 我只知道这种药治跌打损伤好, 可不知道它叫什么名字。将来回家替人治病, 不知道药的名字, 这不叫人笑话吗。”丙兵说:“听顺爷说, 元帅也不知道叫什么, 还说让大家给起个名字呢。”那个老兵说:“就叫它元帅草吧。”甲兵说:“叫元帅草不好, 几百年后, 谁还知道是哪位元帅? 干脆就叫韩信草吧。”这个老兵斥责说:“元帅的名字也是小人们叫的吗? !”这时赵顺由屋里走出来, 说道:“为了让人们都知道元帅的功德, 我看还是叫韩信草好。”这时大家齐声欢呼:“ 对! 还是叫韩信草好。”就这样, 韩信草的名字便在民间广泛地传开了。韩信草的功效认为: 韩信草性味辛苦、平。具有祛风, 活血, 解毒止痛之功效。主治跌打损伤、吐血、咳血、痈肿、等症。《生草药性备要》载:“治跌打, 蛇伤, 祛风散血, 壮筋骨, 消肿, 浸酒炒。”《泉州本草》则谓: 韩信草“主治一切瘀血作痛, 刀伤出血??。”临床上中医师用其治疗跌打损伤, 吐血咳血, 痈肿疔毒等疾病, 内服外敷均可。【性味】辛苦，平。①《生草药性备要》：&味辛，性平。&②《岭南采药录》：&味苦辛，性平。&③《贵阳民间药草》：&苦，寒，无毒。&【归经】《泉州本草》：&入心、肝、肺三经。&【功用主治】祛风，活血，解毒，止痛。治跌打损伤，吐血，咳血，痈肿，疔毒，喉风，牙痛。①《生草药性备要》：&治跌打，蛇伤，祛风散血，壮筋骨，消肿，浸酒妙。&②《南宁市药物志》：&消肿止痛，祛风散瘀。治跌打，蛇伤，疮疡。&⑧《贵阳民间药草》：&平肝清热。治肝火旺，烦躁。&④《泉州本草》：&清热解毒，消肿退癀，逐血破瘀，排脓消痈，凉血止血，利咽喉。主治一切喉癀，亦治肺火高热喘咳，吐血，咳血咯血，瘀血作痛，刀伤出血，恶疮痈肿，虎、犬咬伤。&【宜忌】《广西中草药》：&孕妇慎服。&韩信草的作用抑菌作用半枝莲50%煎剂用平板挖沟法，对金黄色球菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌有抑制作用。解痉作用本品所含的素有较强的抗由组胺引起的平滑肌收缩作用，并有较好的祛痰作用。抑瘤作用用美蓝氏试管法筛选试验表明，本品对急性粒细胞型白血病细胞有很轻度的抑制作用；用细胞呼吸器法筛选实验表明，对急性粒细胞型白血病血细胞的抑制率大于75%。免疫调节作用本品所含的多糖在体外可促进A诱导的小鼠脾细胞淋巴细胞转化，其最适浓度为400r/ml。给药1周后可明显提高小鼠外周血淋巴细胞中酯酶阳性细胞的百分率，促进DNCB诱导的迟发型变态反应。但大剂量给药（200mg/kg）可抑制小鼠胸腺指数，对脾指数无影响。其它作用抑制ATP生成：本品所含的黄芩素具有抑制吲哚-3-乙酸氧化酶与ATP生成。抑制幼虫的生长：并能Heliothiszea幼虫的生长。对血管作用：黄芩素甙有增加脑血流量，降低脑血管阻力，提高血脑屏障通透性，以及对抗由二磷酸腺工苷引起的血小板凝聚作用。韩信草附方治吐血、咯血：鲜狭叶韩信草一至二两，捣烂绞汁，调蜜少许，炖热温服，日二次。（《泉州本草》）治尿道炎，小便尿血疼痛：鲜狭叶韩信草一两，洗净，煎汤，调服，日二次。（《泉州本草》）治热性血痢：小韩信草二两，煎服。（《广西药植图志》）治痢疾：鲜狭叶韩信草三至五两，捣烂绞汁服；或干全草一两，水煎服。（《福建中草药》）治肝炎：鲜半枝莲五钱，五个。水煎服。（《浙江民间常用草药》）治胃气痛：干狭叶韩信草一两，和或鸡一只（去头及脚尖，内脏），水、酒各半炖热，分二、三次服。（《泉州本草》）治咽喉肿痛：鲜狭叶韩信草八钱，鲜八钱，食盐少许。水煎服。（《福建中草药》）治咽喉炎、：半枝莲、草、各三钱。水煎服。（《浙江民间常用草药》）治肺脓疡：半枝莲、各一两。水煎服。（《浙江民间常用草药》）治蛇头疔、淋巴腺炎：鲜狭叶韩信草-至二两，调食盐少许，捣烂外敷。（《福建中草药》）治淋巴结核：半枝莲二两，水煎服。或半枝莲、水各一两，加瘦适量，煮熟，吃肉和汤。治背痈：鲜半枝莲根捣烂外敷。要留出白头，一天敷二次。另取全草一两，水煎服，服四、五次即可排脓。排脓后，用根捣汁滴入孔内，并用纱布包扎，一天换二次。治癌症：半枝莲、蛇葡萄根各一两，藤根四两，水根二两，、凤尾草、各五钱。水煎服。（⑾方以下出《浙江民间常用草药》）治跌打损伤：小韩信草捣烂，同酒糟煮热敷。（《广西药植图志》）治一切毒蛇咬伤：鲜狭叶韩信草，洗净捣烂，绞汁，调少许温服，渣敷患处。（《泉州本草》）治毒蛇咬伤：鲜半枝莲、观音草各一至二两，鲜半边莲、鲜一包针各四至八两。水煎服。另取上述鲜草洗净后加食盐少许，捣烂取汁外敷。（《浙江民间常用草药》）【方】薏苡半枝莲汤30克、菱角30克、半枝莲30克，加水煎汤，１日分２次服，长期服用。可用于胃癌、宫颈癌等。
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难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
B.米酒1/2杯
九层塔甜酒蛋的做法步骤
1. 九层塔摘叶洗净切末备用。
2. 鸡蛋打散，加入作法1九层塔末、调味料A拌匀，即成蛋液备用。
3. 锅中放入麻油烧热，倒入作法2蛋液，煎成片状后，加入调味料B，用中小火略煮至糖融化即可。
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413九层塔甜酒蛋的做法大全_九层塔甜酒蛋的家常做法 - 菜谱 - 香哈网 | 健康功效： 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目食材用料： 九层塔5元 黑麻油2-3匙 盐巴半匙 二砂1/4碗或更少菜谱做法：1.食材备妥如右图,九层塔摘叶洗净沥干水份备用..2.将鸡蛋打散后加入盐,九层塔拌匀..中小火起油锅,倒入麻油即可将蛋液倒入..3.续煎1-2分钟,等底部煎成形后翻面再煎1-2分钟..4.倒入米酒,糖后煎煮至收汁就完成了呦!!九层塔甜酒蛋相关菜谱（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<

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