因为冰柜没电冻虾都发染过黑发还能不能染黄红了还能吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-23 16:34 标签： 冰柜冷冻温度
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冰柜意外断电，几天后冰虾变红变软，未闻到
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冰柜意外断电，几天后冰虾变红变软，未闻到异味，还能吃吗？特别是小孩还能吃吗？
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王医生医生会员
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&&&&&&病情分析：&&&&&&虾的外骨骼内含有一种橙红色的色素，变红是正常的，没了电当然会变软&&&&&&指导意见：&&&&&&如果没有污染而且断电时间不是很长是可以放心吃的
因为化冻所以被黑水泡着算不算污染呢？谢谢。
21:26医生回答：
那最好是不要吃了，被黑水泡过就不新鲜了内部有可能变质了最起码小孩子不要吃了
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下载APP，免费快速问医生冰柜|速冻冷柜|冷冻柜|如何辨别购买的冻鱼冻虾是否新鲜
发布时间： 18:37:18 | 来源：
　　买冻鱼冻虾时，要懂得辨别其新鲜程度，越新鲜的冻鱼冻虾就越鲜美，否则便会鲜味尽失且肉质&霉&烂。新鲜的冻虾，壳与肌肉之间粘得很紧密，用手剥取冻鱼冻虾肉时，需要稍用一些力气才能剥掉冻鱼冻虾壳，新鲜冻虾的肠组织与冻虾肉也粘得较紧，但冻虾的肠与肉粘得不太紧密，假如冻虾肠与冻虾肉出现松离现象，则表示冻虾只不新鲜。再之，选购活冻虾时，如果冻虾只不时产生气泡的话，也是新鲜的表现。冻虾壳须硬，色青光亮，眼突，肉结实，味腥的为优。若壳软，色灰浊，眼凹，壳肉分离的为次。凡色黄发暗，头脚脱落，肉松散的为劣。
　　近日有报纸报道，有些不正规的市场上卖几元钱一斤的冻鱼冻虾，原来是卖几十元的，为何降价如此之多呢?专家指出，原来是这些冻鱼冻虾当中，有部分由于被测出有鱼药残留物，如氯霉素等而卖不了，那些水产商只好削价销售、而水产市场又由于缺乏管理和检测手段，这些受污染的冻鱼冻虾，就这样可以在市场上大量卖出，而购买者以为物美价廉，其实已成为受害者(氯霉素对人的造血系统、消化系统具有严重的毒性反应，有可能引发人的再生障碍性贫血;同时还会引起视神经炎、皮疹等不良反应)。最近有的市民也反映到超市冰鲜柜里主要陈列着基围虾、鲳鱼、小黄鱼、带鱼段等散装冰冻水产品，这些水产品外表都冻得白乎乎的，摸上去硬邦邦，基本都裹了一层&冰盔甲&，但厚度不等，解冻缩水率高达四成以上，冷冻水产品解冻后净重量与标注大相径庭。就目前情况来说，只能是通过市场来调节。若某种冷冻食品含冰量太高，市民买过一次后觉得很不划算，那以后就不会再买了。这样一来，冰冻食品销量不好，企业或许会寻求改进。
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