未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像，如有违反，追究法律责任。紫薯的功效与作用及食用方法_紫薯的营养价值 - 香哈网食材 | 紫薯别名：黑薯禁忌人群：湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。适宜人群：一般人群均可食用。紫薯的热量表（每100克）紫薯的基本介绍紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯的功效与作用1.防癌抗癌紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。2.促进胃肠蠕动紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。3.有利于减肥瘦身吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。4.增强免疫力紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。紫薯的营养价值1.富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。2.中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。紫薯的选购1.优先挑选纺锤形状的。2.表面看起来光滑，烂紫薯有毒不要挑。3.闻起来没有霉味，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。4.不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。5.发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。紫薯的存储1.不宜与放在一起，二者犯忌。不是红薯硬心，就是土豆发芽。2.保持干燥，不宜放在塑料袋中。紫薯的做法大全（） 1234567891012345678910 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<*健康问题描述（发病时间、主要症状、症状变化等）
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紫薯米有补肾壮阳的作用吗?
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紫薯米有补肾壮阳的作用吗?
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因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医师
专长：内科
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指导意见：这个情况是需要在医生
指导下用药 ，不要盲目服用，以 免产生不良的的反应，不利于身体的恢复的。
问肾功能不全的人能吃紫薯么
职称：医师
专长：小儿哮喘、儿童血液、免疫性疾病
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指导意见：关于慢性肾衰的治疗，首先要积极治疗原发病，注意一些诱发尿毒症的因素，预防感染等问题，适当应用保肾的药物进行治疗，一般应用中药辨证施治，有一定的作用的。但是严重的尿毒症，是需要进行透析治疗的。如果有条件的话，可以考虑肾移植。
问补肾壮阳的药
职称：中级保健按摩师
专长：养生,健脾
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问题分析：想要补肾先要分清是肾阴虚还是肾阳虚，肾阴虚症状潮热盗汗五心烦热，肾阳虚症状畏寒怕冷四肢不温意见建议：肾阴虚治疗应该滋阴养肾，可以服用中药六味地黄丸，肾阳虚症状畏寒怕冷四肢不温，可以服用中药金匮肾气丸
问补肾壮阳方法
职称：医生会员
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意见建议：补肾的食物
　　芝麻 　　甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。 　　粟米 　　又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。” 　　性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说：“生食之，甚治腰脚不遂。”明·李时珍亦曾记载：“治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。” 　　豇豆 　　又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。《本草纲目》曾这样记载：“豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。” 　　性平，味甘，具有补肾和健脾的双重作用。如《本草纲目》记载：“豇豆补肾健胃，生精髓。昔卢廉夫教人补肾气，每日空心煮豇豆，入少盐食之。”现代《四川中药志》也介绍：“豇豆滋阴补肾，健脾胃。治白带、白浊及肾虚遗精。”对肾虚小便频数者亦宜。 　　牛骨髓 　　有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾，泽肌，悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。 　　狗肉 　　性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。《日华子本草》认为：狗肉“补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气功。”《医林纂要》亦云：“狗肉补肺气，固肾气。”清代医家张璐还说：“犬肉，下元虚人，食之最宜。”下元虚者，即肾阳虚弱、命门火衰是也。
问锁阳泡酒有补肾壮阳的作用吗？
职称：医生会员
专长：中医科,体寒等疾病
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问题分析：您好，锁阳性温，泡酒是有补肾壮阳的作用的，建议如有肾阳虚的情况，考虑可以服用，但建议还是咨询医生服用，避免如阴虚内热的人服用后导致上火的情况出现。意见建议：建议遵医嘱使用，服用期间避免辛辣刺激和海鲜发物，避免烟酒、咖啡等浓茶刺激，注意休息，避免过度疲劳。
问紫薯红糖姜的功效作用
职称：医师
专长：脂肪瘤，痔疮，疝气，阑尾炎等，
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指导意见：您好,像这样的情况,推荐中医治疗.辩证论治. 有很好的疗效.少做过量的运动.少饮食刺激性的食物.保持生活规律.情绪稳定.希望 对你有帮助.
问如何补肾壮阳???
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专长：中风，骨折术后等
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您好，对于阳痿，其表现为男性在有性欲情况下，阴茎不能勃起或能勃起但不坚硬，不能进行性交活动而发生性交困难，阴茎完全不能勃起者称为完全性阳痿，阴茎虽能勃起但不具有性交需要的足够硬度者称为不完全性阳痿。其病因有器质性病因、心理性病因、混合性病因，由于阴茎阳痿致病因素较为复杂，虽然阳痿治疗方法很多，但效果仍不够理想。因此在决定治疗方案之前应进行综合分析，多种途径治疗，才能获得满意效果。药物治疗是其中的一种，建议找相关方面的专业会诊治疗咨询为宜。
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评价成功！紫薯有哪些好处,
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色.它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素.近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔.当今,各国育成了不少紫红薯良种,我国目前各地栽培的紫红薯品种有：①山川紫.该品种从日本引进,色素含量高,比普通紫红薯的花青素含量高2倍以上,除食用外还可用来提取色素.667平方米产量一般在1500公斤以上,薯形细长,整齐度差,主蔓茎长6米~7米.用该薯的嫩茎叶（尖）做菜,口感比空心菜还好.②美国黑薯.该品种由美国培育而成.口味细腻甜滑,香味浓郁.此薯萌芽性强,分枝多,粗壮,最长1米,不旺长,半直立.一般667平方米产量3000公斤,其营养丰富,赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素,以及具有抗癌作用的碘、硒均高于美国黑红薯,色、香、味、形均佳属目前最为理想的健康食品.它还可用于提取色素.③德国黑薯.2002年引进中国,中蔓,分枝多,薯块大小整齐,肉质细腻,香甜可口,抗病性较强,一般667平方米产量4000公斤~5000公斤,单株结薯可达10公斤以上,最大单薯重5.7公斤.除食用外,还可提取色素,是紫红薯品种中最佳品种之一.我国目前已育成的紫色红薯品种有：①济薯18号.该品种为山东省农科院作物研究所育成,667平方米产量3000公斤以上.②广薯135.该品种为广东省农科院育成,667平方米产量为2000公斤~2500公斤.③宁紫4号.该品种为江苏省农科院粮油作物研究所育成,667平方米产量为500公斤左右.以上3个品种还可鲜食,而且均具有抗旱、耐瘠薄、适应性强、产量较高、薯块均匀、薯皮光滑、色泽鲜艳和肉质细腻等特点,适宜广大红薯产区种植.④京薯6号.该品种由巴西红薯与我国红薯杂交而成,茎蔓长,薯皮薯肉均为紫色,甜度高,品质好,667平方米产量为1500公斤~2000公斤,出干率高,主要用于深加工和提取色素.紫薯的深加工,主要是提取花青素.花青素是一种天然紫色素添加剂,它安全无毒副作用,虽然比人工合成的色素价格贵,但仍然畅销于国际市场.紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点主料和配料.目前韩国每年要从我国进口紫色红薯全粉500吨左右.另外,以紫红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼和粉丝等,以营养丰富、口感好,颇受市场青睐.
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常吃紫薯对我们的身体有哪些好处呢
基本信息：男&&65岁
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：以前大家都吃红薯，可是最近两年紫薯却一直大热，它不仅拥有迷人的颜色，而且还有很高的营养价值，那么常吃紫薯对我们的身体有哪些好处呢？
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擅长：全科
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南平市平安医院&&&全科
建议：紫薯含有丰富的纤维素，常吃紫薯可以改善我们肠胃消化的功能，有效促进肠胃的蠕动，帮助我们排除体内的有害物质，防止胃肠道疾病的产生。 爱美的MM注意咯，常吃紫薯还可以减肥哦，紫薯可是低热能、低热量的食品。平时我们可以把紫薯做成紫薯饼、紫薯馒头、紫薯粥等等来吃哦，美观、美味还减肥，大家不妨多吃些紫薯哦。
擅长：全科
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遵义市安顺医院&&&全科
建议：最后紫薯还有一个最大的特点。就是防癌抗癌，因为紫薯里含的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的主要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，更易被人体吸收，常吃紫薯可有效预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
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中国医学科学院肿瘤医院&&&肿瘤科
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