[切换城市]
1共5页5) ? 5 :
location='read.php?tid=&page='+page+'';}">5) ? 5 :
location='read.php?tid=&page='+page+'';">Go
厦门真假土鸭状况，鱼鱼们看看有好处的
本帖于荣登&小鱼网首页
关于土鸭鱼鱼们看完留着对大家有帮助的老婆做月子，孩子补身体，老人补身体我在呆了半年了…啥事情也没做…就逛市场，厦门岛内大概有三十个菜市场，八市最大，那属于市场最大，凯旋最好最有规范的菜市场，湖里区大多数是城中村菜市场，我发现厦门有好多土鸭在卖…鸭子分两种一种是宰完去内脏卖（菜市场）一种是整只卖（土）一般鸭子活的在于8斤的话，去毛去内脏只剩下6斤了菜市场土鸭在于宰好去内脏一斤18左右，土特产店宰完不去内脏在于一斤22元……这样算下来菜市场鸭收购价按照7斤来算7斤x12元=84元然后去两斤毛个内脏剩下5斤5斤x市场价18=90元……也就是说市场价格的一只鸭子可以卖90元而收购价就要84元，菜市场卖一只鸭子有6元利润，这不包括运费租金工钱在算下土特产点，收购价7x12=84土特产店拔毛没去内脏能剩有6斤x22元=132132-84=48元，土特产店有48元其中不包括运费房租工钱…………土特产卖量少…土鸭成本:一只小鸭子买是3元，刚买的鸭子要吃半斤饲料不然养不活大概是3元，前期要打疫苗大概要1元（不要跟我说不能打疫苗，不打的话会死的很惨的）鸭子每天要吃5毛的玉米…要吃100天就是吃50元土鸭的成本是57元这些要全部活，但不可能的所以要加上死亡成本5元，，这样算一只鸭子成本在于63元（不记工钱和运费）收购价84元-63元=21元…一只鸭子农民只有21利润一个家庭每个月大概能养100只，21x100=2100农民每月有2100收入所以一只鸭子收购价在于12元是事实了，运费成本南靖到厦门油费要150元要300元，，一次运20只，南靖这边每只要7.5运费，龙岩要15运费期间还要有人在农村收购，不可能你随到就有所以问题来了厦门菜市场的土鸭收购价84+运费7.5卖90每只要亏2元，摊位土特产店都是龙岩比较多收购价84+运费15卖132每只赚33元，不包括店租所以问下鱼鱼们，厦门有土鸭吗，有在哪里，在你随便去农村拍几张放网上里面就是了吗？什么狗屁说鸭子从小到大不吃饲料，小孩子出生都要一年才能吃饭呢，除非你养几只的是有可能，什么不打疫苗，不打疫苗在于我们这边的季节交换，会让你的鸭子的流感冒死光光农村养鸭子需要场地很大100只起码要五亩地还要配鱼塘，鸭子才喜欢呆，不然不吃饲料鸭子早就跑光光，在于现在的农村养猪的发展水质污染已经严重了，农村能养好的土鸭除非在水源头，不然也很少了不是我说他们骗，只希望大家把牌子挂正挂好，农民已经不容易了，实在看不惯人家冒充坑农民了，这次禽流感已经让很多农民亏了费了，大家要记住，如果有人在卖土鸭的话，你买一只然后割三两生鸭肉下来叫卖家生吃看看，如果他吃说明是真的土鸭，如果不吃就是假的鸭肉生吃有讲究，卖家肯定知道有没有问题的，如果是饲料鸭子卖家不敢吃的，鸭子激素吃多了，人吃生的饲料鸭子会对身体不好，也容易得流感如果是病鸭，或者不新鲜鸭子，死鸭屠宰的，卖家心里有数。更不敢吃…吃这些会已经得病，讨厌骗子，骗子不敢用身体去换的，我们花同样的钱也不想被骗如果有鱼鱼对我的计算方法不满或错误欢迎指教，但不要给我打骚扰电话，谢谢
本帖最近评分记录：
共 7 条评分
你敢吃生禽肉？？碉堡了
你差的不是分，是支持。
我们老家农民养的北京鸭和 水鸭，平时白天在田里，晚上吃饲料，价格4.5元一斤，很便宜哦。都是淳朴老农民
谢谢分享，小鱼有您更精彩！
我是评委！已阅。
牛羊猪肉叫做红肉，鱼肉叫做白肉。吃红肉易患结肠癌、乳腺癌、冠心病等，而吃白肉可以降低患这些病的危险性
都是吃饲料的
本帖最近评分记录：
共 2 条评分
吃牛羊猪肉易患结肠癌、乳腺癌、冠心病等慢性病，而吃白肉可以降低患这些病的危险性。少吃肉，多吃果蔬粗粮
支持，顶一个！！
回复 1楼 tangcifeng 你在哪做托班呢…我老婆在做补习班，外图那边
厉害，读会计的吧
此号有N人共用
楼主说的是“番鸭”还是“水鸭母”？或是“土番”？
看鸭肉肉质就好了
收购价要去重算，别只看末端，看前面，在重算，。但这不错
回复 3楼 小商品专卖 摸鸭子七年了，这是根据自己这边和厦门市场上算出来的…路是走出来的…只有走才知道情况，
回复 4楼 刘祖忠 土番鸭，土番鸭温补适合大众，正番鸭不适合孩子吃，过于热补了，水鸭由于下蛋过内涵雌性素多才下蛋不适合吃，…农村这边人不吃水鸭，下蛋过的土鸡，没有阉的公鸡
回复 6楼 温顺的风尘中人 这是南靖这边的收购价，我算的是这边的最低收购价，全年大概也卖这个价格，土鸭收购看月份，我算的是120天的鸭子，养久的就贵，低于100天的不管吃什么都不算土鸭
菜市场的都是饲料鸭
楼主你去生吃鸭肉吧，我给你，
龙岩山区农村出来的飘过！什么土鸡土鸭的，除了个别自己母鸡母鸭孵出来儿媳妇做月子用的，其他都是市场买半大的，然后回家养上三两个月再以土鸡土鸭卖，这是行情！
回 11 楼(dalizhi)的帖子
我家都是养楼顶上的，只吃沙县厨余和米糠
一百天的鸭子那是喂饲料养出来的我家养的土鸭至少要120天以上才开始杀的。正常母鸭在四五斤而已，公鸭才能七八斤。开始养肯定要吃半个月的饲料的，后面都是喂粗粮菜叶啥的。市场所谓的土鸭百分之九十以上都是假土鸭。
乡下土鸭都卖35，城里十几块还有真的？
回复 11楼 dalizhi 我自己的就经常生吃
回复 16楼 鹭岛之声 乡下没那么贵的…大概价格好的就20就不错了
回复 12楼 家装施工 龙岩土鸭是有的，但那个远什么的绝对是假
回 11 楼(dalizhi)的帖子
回复 13楼 把你妹拿来 关住的鸭子，肉比较松，
回复 14楼 雁枫寒天 110天的鸭子会换毛，那是鸭子会出现轻,毛不好拔，所以要等120天才好拔毛，
回 11 楼(dalizhi)的帖子
回复 13楼 把你妹拿来 你的网名字怎么可以那么好
120天的鸭子，厦门菜市场几乎是没有的，至少我没见过=600) window.open('/attachment/Mon_3f257e63.jpg');" style="max-width:600" onload="if(this.offsetWidth>'600')this.width='600';" >
我们土鸭40一斤
我老家养的，基本都是自己吃，或者就本地人买一些，算成本的话，买10几块的话，那就亏大了
回 18楼(土楼老村长) 的帖子
真正的土鸭20厦门你有地方买？母鸭都要30以上
你确定是土的，谁十几年要吃玉米？？不懂不要装懂
第一次听说鸭肉也可以生吃。我只知道鸭血可以现宰现喝，小时候喝过，现在不敢了。
一般鸭子活的在于8斤的话、土鸭有点困难。只有养饲料的才可以达到、再有小鸭3元一只基本上很难买到、正常5-6元、养饲料鸭60天上市行情好每只赚2-4元
1共5页5) ? 5 :
location='read.php?tid=&page='+page+'';}">5) ? 5 :
location='read.php?tid=&page='+page+'';">Go
访问内容超出本站范围，不能确定是否安全
生活是哪怕只有一个窗台，也要等待花开
川菜经典回锅肉，有它我能干三碗饭！
中华饮食文化博大精深，南北早餐，哪个你最爱？
还没有账号？
扫一扫下载客户端
关注小鱼微信帐号
版权所有，并保留所有权利。回复灰姑娘的眼泪的图片：这是神马？
贴主是个美食爱好者哇
回复楠楠：炸五香
回复风行：对啊!!对啊呀!!去厦门那几天就是吃!!
哇，好多美食啊
最喜欢美食了啦啦啦~~
直流口水，感觉肚子饿啦
好详细阿~~
就像背景音乐& 洋溢着小幸福哦~ PS：& 求音乐名字~
先收着~~~希望在大学期间可以去一次呐
想问一下，对食物的总体感觉如何啊？那些名气大的店是否真的很好吃呢！期待去啊！谢谢
回复老喵：总得来说网上攻略推荐的几家小吃都还行,花生汤啊,大同鸭肉粥啊,还有BABYCAT什么的都不错的!!
回复carol：一定要去的,最好不要趁暑假去,热,又人多,四五月份吧最好了
回复儿童：名字我也不记得了,好像是一首泰文歌,&初恋那件小事&
流口水中，LZ不厚道！
都是吃的啊····有什么特别特别好吃的啊，后天就去咯···推荐下！
回复陶静：最好住在中山路,那里吃的最集中,基本攻略上的好吃的都在这附近...尤其推荐鸭肉粥和沙茶面....还有鱼丸...首推泰山仙草蜜....
总结一句广东人确实爱吃
馋死人了！还不全！加油补充啊
回复灰姑娘的眼泪的图片：这是什么好吃的？？？
回复灰姑娘的眼泪：谢谢咯···
回复笨阿福：这是台湾的小吃,紫血糕
回复akiranokoai：俺们宁波的!!
我没说你广东人，我说广东人果然会吃~~看清楚意思，谢谢！
看的真是馋死了，好多吃的啊
大晚上看了好饿，你坏人~~~
回复唐小鱼：舌尖上的诱惑
楼主真心吃货啊
回复D ROSE：
強帖美食攻略～
&现在宁海没有到厦门的动车了。。。
回复老萧：真的假的?不会吧
回复灰姑娘的眼泪的图片：这东西在哪儿？
回复笨阿福：岛上很多地方都有的，夜排挡什么的网友发言：没来厦门之前，我一直觉得让我胖是不可能的，但来厦门一年后奇迹发生了，我胖了十斤。引发众网友发言：我也在厦门胖了！据说：厦门是最容易让人胖的城市之一，这里美食多、生活舒适。你胖了吗？ 滨北/滨南/厦禾路/禾祥西：No.1：潮福城地址：湖滨北路挺正宗的粤菜。正餐主打潮州菜，味道很不错；早、午、晚茶说得上是厦门最好的了。港式点心很精致，而且现点、现做、现吃，味道令人难忘。生意自然火到不行，常常晚上都还有人在排队。推荐：虾饺，凤爪，榴莲酥，乳鸽，虾饺皇，肠粉，芒果布丁，叉烧包。No.2老别墅西餐馆地址：oY路　　　西堤咖啡厅很多，都挺不错的。坐在老别墅的院子，前面是oY湖。吹着微风，看着美景，品着美食，绝对是真正的享受。西堤一带的咖啡厅中比较喜欢老别墅西餐馆，一来这家店的甜点、冰淇淋和西餐都是自己做的，二来价格也挺公道。推荐软心巧克力，戳开蛋糕看到巧克力酱真的是喷涌而出，
熔浆很浓郁，加上冰激凌，真的冰火两重天。西餐也做得不错。老板是老外，消费的客人有一半也是老外，西餐甜点算是很地道了。No.3喜麟阁私房菜（邮轮中心店）地址：湖里区东港路　　　厦门很红的一家私房菜,主打闽北山区肉制品以及深海海鲜。店内菜色在其他店基本吃不到，霸气的帝王蟹，Q得可以弹牙的黄牛仔肉煲，口味像蟹黄的自制豆腐煲，鱼片卷得像蛋券的桂花竹荪卷，鱼肉做得和肉片一样的霹雳水晶片。菜色经常更新，一段时间没去就有新菜。来厦门不去这一家就亏大了。喜麟阁有2家分店，推荐国际邮轮中心的这一家。因为附近是西堤咖啡一条街，离海湾公园露天酒吧也很近。不点太贵海鲜的前提下，人均100左右。推荐：帝王蟹、黄牛仔肉煲、自制豆腐煲、桂花竹荪卷、霹雳水晶片、泡椒羊肚大乌贼、醉排骨、鲨鱼羹、海鲜鸡。No.4四里沙茶面地址：湖滨四里　　　厦门最老牌的沙茶面馆之一，位于四里菜市场的中间的角落里。店面不大，每天人头攒动。四里以汤头的鲜美和用料的新鲜著称。四里的出名固然是因为确实好吃，还以为他家有一名记忆力超强的小妹。别看她小小年纪，但是记忆力惊人。不管来了多少客人，你点了几碗面点了几样料，她都可以记得一清二楚，等你走的时候，她看你一眼就能知道你一共花了多少钱，绝对不会错。推荐加料：豆腐、猪肝、鱿鱼、大肠、鸭血、鱼丸、米血.No.5 么么哒的蛋糕屋地址：火车站中闽百汇负一楼（女性内衣区）【抹茶凹蛋糕】传说中的黑暗料理：“我很丑，但真的很好吃”。浓郁的抹茶非常细腻、绵软，吃起来会感动的蛋糕。蛋糕与爆浆相得益彰，抹茶味浓厚，恰好中和蛋糕的甜度，让人欲罢不能！No.6老二市土笋冻地址：厦禾路老二市亚成土笋冻至今已有几十年的历史,
吃地道的土笋冻一定要沾辣椒酱、酱油、甜辣酱、蒜蓉等调料。亚成土笋冻很有民间手工作坊的感觉，店门不大，门前摆一冷藏柜，门内三张桌子。冷藏柜里不仅仅有土笋冻了，还有海蜇皮，皮冻，章鱼。它家土笋冻分小、中、大碗三种。土笋冻很Q，里面的海鲜很脆。 No.7
@MiuCake慕蔻厦门最好吃蛋糕之一，原料全部欧洲进口，顶级师傅手工制作，蛋糕出炉后四小时吃完，吃过之后难以忘怀。除了微博和官网，哪都订不了。帅哥闪电送货，据说长得黝黑比古天乐帅的老板可乐每周一天亲自送货。二三十种口味，一定有一款你会喜欢。推荐：芒果慕斯、榴莲忘返、临冬雪域、王室沙哈、榴莲芝士、皇家巧克力、百利玫瑰、莲花/松柏/江头/SM：No.1宴遇(新景店)地址：厦门市思明区嘉禾路　　　厦门很火的餐厅，环境布置得蛮有情调，很适合情侣约会。出品有点创意菜的感觉，每一道都在拗造型，口味很有特色香味上考究。猪猪流沙包可爱叫人不忍下口；炭烧鳕鱼配柠檬泡沫完全是走分子料理路线。　　　推荐：猪猪流沙包,炭烧鳕鱼配柠檬泡沫,辣子鸡配芒果蛋黄,香酥虾球色拉,开胃鹅肝色拉,肉骨茶,一品冰花玫瑰竹燕窝,辣子鸡,敲糖口水鸡No.2香遇巴厘地址：厦门市思明区莲花南路　　　厦门最好吃东南亚餐厅之一。门面不大，入内则见整洁、典雅的布置，整片的落地窗很浪漫。点个招牌咖喱蟹，啃鲜甜蟹肉，再拿咖喱拌饭，可以比平时多吃一碗。海南鸡、冬荫功汤也做得挺地道。服务员都着印尼服装，态度亲切、主动。朋友聚会可以来这里享受一番。　　　推荐：咖喱蟹,海南鸡饭,羊扒,冬荫功汤No.3 辣皇朝地址: 莲花香莲里位于的辣皇朝龙虾主题餐厅，主推口味香辣的干锅小龙虾，产自江苏盱眙的清水小龙虾，每一只都个大肉肥，紧实弹牙。祖传秘制的十三香加上重庆的辣椒辣油、四川师傅的功力，简直好吃到cry, 如果再蘸上店里特制的虾酱，根本停不下来。店里的十三香毛蟹、干锅美蛙等干锅味道狠特别，入口后余香不绝，回味无穷。No.4 法铁1号地址:思明区莲花南路这家法铁1号餐厅非常有趣，是半自助的法式铁板料理。店里多种套餐均按照水果、冷盘、热菜的上菜顺序，还可以近距离观看主厨煎烤烹饪热菜，套餐吃完后可以单点刺身西餐甜点等自助餐。整个餐饮过程就像一场盛大表演，自己既是主角又是观众。欧式的装修上档次，适合约会和宴请。停车也很方便。 推荐: 法式鹅肝、巴黎红酒牛舌、南极冰鱼No.5宴遇SM店地址：嘉禾路　　　宴遇SM店是游乐场主题餐厅。旋转的木马，色彩斑斓的环境像极孩童般的感情，直接简单却最热烈；尝一道甜品MOON都会以为是误入奇幻梦境，精灵孵化而出的一瞬间惊艳全场，还有卖萌的饼干，盆栽提拉米苏，更有老厦门韭菜盒！一场意想不到的欢乐盛宴～推荐：Moon、盆栽提拉米苏、老厦门韭菜盒、猪猪流沙包、辣子鸡配芒果蛋黄、敲糖口水鸡、泡椒肥牛田鸡等。中山路：No.1八婆婆烧仙草地址：太平路　　　生意无敌好，每次去都要排队。烧仙草用料非常丰富，有芸豆、薏仁、红豆、花生、Ｑ果、龟苓膏等，最后加入清甜的蜂蜜或浓郁的奶茶，满满一杯吃下去，好滋润、好满足。价格也不贵，一杯才5块，真是超级实惠。小笼包也是极棒的，皮薄馅多，是厦门最好吃小笼汤包之一。推荐：烧仙草，奶茶烧仙草，蜂蜜烧仙草，八婆饼，小笼包。No.2鹭江宾馆地址：厦门市思明区鹭江道无敌海景，露天位视野超好，鼓浪屿尽收眼底，加上美食就更惬意了。主打港式茶点，还有一些厦门小吃。虾饺皇是招牌，透明的饺皮，大大的虾肉，吃起来弹性十足，非常鲜美。雪梅娘里包着甜甜的榴莲果肉，配上奶油，软糯香滑。推荐：虾饺皇,海苔饼,榴莲雪梅娘,虾饼,海蛎煎,凤爪,面线糊,土笋冻,xo酱鸡软骨,白灼章鱼,杨汁甘露,鹅肝酱虾丸,红豆雪梅娘No.3黄则和花生汤店地址：中山路
有名的老字号，人不是一般的多――排队买票、排队取餐、等座用餐，场面相当壮观。花生汤老少皆宜，花生糯糯的、甜甜的，热乎乎来一碗，真舒服。就是环境不太好，也毫无服务可言。不过花生汤比较甜，不喜欢甜的童鞋慎选。No.4唐风卷寿司大师地址：厦门思明区霞溪路
这是家以牛油果为主题的寿司店，一开业就相当火爆，每天排着长队。留美海归的店主自创的各种寿司卷，创意十足。招牌牛油果绿龙卷，十分清新，交口称赞！牛油果特饮非常浓郁而且营养，深受年轻女性的喜欢。推荐：牛油果绿龙卷，牛油果特饮，桂花黄鱼羹，蟹柳沙拉。No.5大同浮屿鸭肉粥地址：厦禾路
正宗的只此一家，别无分店。粥底不是很厚，米粒分明，鸭肉滑滑嫩嫩的，一口下去有粥有肉，相当鲜美。还有鸭肉、鸭肠、鸭心等十几种可选，最经济美味的当属油条――脆脆香香的，在粥里浸一下，味道超赞。推荐：鸭肉粥、油条、鸭肉、鸭肠。No.6劳松扁食地址：厦禾路　　　扁食好吃与否取决于肉馅的味道，劳松扁食的肉馅都是用每天早上六、七点钟送来的新鲜猪肉做的，由店老板亲自调味，打的工夫也很讲究，用力轻重、用时长短都有讲究，差之毫厘，味道就失之千里了，所以店老板对自己的要求特别严格，哪怕有一斤没打好，都会难过一整天。劳松的扁食味道比较适合闽南人的口味，不咸不辣，扁食汤则是由大腿骨熬制而成，香而不浓，清而不淡，吃完之后还有回味。No.7明月虾面地址：厦禾路虾面最特别的是虾汤，虾汤是用虾壳、虾头剁碎后与猪大骨熬煮而成，其汤之鲜美令人难忘。吃时取去壳虾仁、猪后腿肉、豆芽、手工水面下锅烫熟，起锅后加入虾汤、蒜泥、韭菜段、胡椒粉即可食用。鲜美醇香，甜爽可口。百家村No.1吴记煸豆干地址：百家村这家煸豆干算是老字号了，窝在这么一条小巷，大口喝酒大口吃肉。不用端着坐的小摊，吃着厦门的那个味。所谓煸，就是大家围着一个平底锅，用小铲子热情澎湃地煎各种东西，可以煸大众食材，肉类海鲜都ok。No.2米仓寿司厨房地址：思明区白鹤路@米仓寿司厨房
供应美国最新流行炸寿司,外酥内脆,一口咬下去满满的幸福。美味的三文鱼寿司、芒果鳕鱼卷.小心把舌头吞下去。店内3D画和寿司教室适合闺蜜和小朋友。环境古朴特别适合约会。PS:在国外工作十年的单身帅老板小池也适合约会。人均60元。No.3老别墅西餐馆地址：白鹤路西餐和甜点做得特别好，有一半的客人是老外。这家是上述西堤老别墅西餐馆的其中一家分店。推荐：软心巧克力、鳕鱼、提拉米苏。No.4酱油芒果小摊地址：百家村深田公厕旁　　　最近微博上超红的芒果蘸酱油，有木有?这个小摊直接摆在公厕旁。传说中的美食。厦门正宗芒果吃法就是蘸酱油，可以去甜腻助消化。百家村著名酱油芒果小摊，其实只有一块方桌，直接简单摆在公厕门口，吃法奇物位置独特，绝对是厦门小吃中的奇葩（文via
@牯岭街少年）No.5利友咸水鸭地址：深田路利友咸水鸭有种很奇特的清香，独家特别的酱料，酸甜微辣。鼓浪屿No.1黄胜记　　　迷你的售货窗口前总是人头攒动。超热情的试吃服务，将大块大块的肉脯送到你嘴边――新鲜热乎，鲜香和甜美交融在一起，肉味浓郁。不过肉松本人更推荐曾厝的黄记上品肉松店，价格差不多不过质量和口味更棒。No.2鼓浪屿饼铺　　　地址：鼓浪屿安海路　来厦门游玩，鼓浪屿馅饼是必带的伴手礼。厦门鼓浪屿的馅饼很多，但是正宗的就一家。馅饼是厦门的传统糕点，历史悠久，以中华老字号“鼓浪屿”品牌的馅饼最为知名，简称“鼓浪屿馅饼”，因鼓浪屿馅饼的知名，市面上衍生了众多其他的馅饼品牌。在众多的馅饼品牌中，各有风味，但以“鼓浪屿馅饼”最具代表性。鼓浪屿馅饼皮酥馅嫩，咬在嘴里，香酥清甜。目前在厦门仅两家饼铺有销售，一家就是鼓浪屿安海路35号这家，另一家在大同路64号（台湾小吃街隔壁，佳味再添小吃斜对面），在他们家你可以吃到厦门最传统正宗的美食，也可以饱览厦门老街的古旧风采，体味老厦门人的古早文化。推荐：绿豆馅饼、凤梨酥、豆沙蛋黄酥、红豆馅饼、绿豆糕　　　备注：鼓浪屿饼铺在中山路附近也有一家分店，位于大同路64-68号(佳味再添小吃店斜对面）No.3马拉桑地址：不详点评：马拉桑这个名字是从电影《海角七号》开始的，据说是指一种米酒。在鼓浪屿，是指很便宜的鲜榨果汁。鼓浪屿上有非常多马拉桑，争论谁先谁后，谁真谁假已经没有意义，喜欢就买杯试试。No.4米亚咖啡　　　地址：鼓浪屿晃岩路 　　　餐厅位于鼓浪屿最豪华的旅馆鼓浪屿老别墅旅馆一楼。真正的海在前庭，山在后院，面朝大海，春暖花开，环境绝佳。餐厅主打蜗牛大餐和鹅肝。推荐口袋里的芝士烤蜗牛。自制的口袋面饼，塞入芝士h烤的蒜香蜗牛，浓浓的芝士香，嫩的蜗牛，还有自制的口袋面饼，一口一个绝。味香、质嫩。　　　推荐：蒜香蜗牛、鹅肝。No.5叶氏麻糍地址：厦门市思明区鼓浪屿龙头路街口　　　别看只是一个小小的流动滩头，生意却一点都不差。老板当场制作，动作相当娴熟――先把糯米团用刀破开，拉成口袋状，然后包入大量花生、芝麻、砂糖，最后捏成一个球。吃起来糯糯的，不粘牙，各种香味充满口腔。价钱也超级实惠，1元1个，可以说是厦门最便宜的小吃。No.6林记鱼丸地址：鼓浪屿泉州路　　　在老别墅的院子里面，有森森的梧桐树和清凉的井水，旁边放着几张小桌子、几个矮矮的塑料凳子，很有感觉。老板是个帅哥，戴一副有型的眼镜，侃侃而谈。鱼丸虽然皮不够劲道，但好在馅不错，汤头的味道也好。去鼓浪屿的时候记得尝尝。No.7 北仔饼地址：厦门思明区鼓浪屿龙头路严严实实包着香葱和肉末的北仔饼面皮酥脆，闻着麦香扑鼻。它是中空的，用刀子划开一个小口，可以装很多馅料进去：沙丁鱼罐头、肉松、贡糖(花生酥)、甜辣酱、腌得酸甜的萝卜和芫荽，一口下去，葱香、肉香和馅料丰富的滋味喷薄而出，真可谓“五味杂陈”。曾厝No.1亚尖大排档地址：曾厝　　　开业于1993年的亚尖大排档，20年的风雨历程；曾经的＂厕所大排档＂，＂学生心目中的经典＂，如今的CCTV中国好味道；由于厦大大学路（厦大医院对面）店面租约期满乔迁至曾厝。亚尖断地把老牌的厦门菜重新发掘，推陈出新，外地顾客来吃，每道菜都有说头，都是一个难忘的厦门故事。　　　推荐菜：小鲍鱼酱油水、墨鱼丸汤、烤鱿鱼、煎蟹、海苔角、香兰鸡、黄金虾角。No.2番仔牛肉面地址:思明区曾厝曾厝村子里的小店，店里的桌椅都是木制的很有小食堂的感觉，主营的红烧牛肉面和各式套餐小食都还不错。牛肉面的面条筋道弹牙，经过长时间炖煮的牛腱肉入口软润，牛肉汤醇厚清甜带着微微的辣，比康师傅牛肉面好吃太多。冬阴功海鲜面酸辣可口汤很好喝，两个人的话再来一份花生绵绵冰只能大呼过瘾。推荐:番仔牛肉面、冬阴功海鲜面、花生绵绵冰。No.3永记深海鱼粥地址:思明区环岛路曾厝海鲜坊。身处沿海城市，深海鱼粥作为海鲜料理的其中一种呈现，自然是不可错过的。厦门的永记深海鱼粥。选用野生的大龙胆石斑鱼熬制的深海鱼粥非常鲜甜，厨师每天现杀现卖所以很新鲜，石斑鱼身上的不同部位被分别熬制成各个品种的砂锅粥，口感和口味都很棒。No.4十一代纸肉片地址:思明区曾厝100号（番仔牛肉面左侧)台湾手工烧烤纸肉片，台湾肉纸只有薄薄的0.4毫米，厚度不及薯片的一半，这源于对产品工艺、口感的极致追求。精选富弹性的猪瘦肉为原料，去除油脂及筋膜，肉香丰厚绵长，过齿难忘。入口后轻轻咀嚼即可融化，细腻不粘牙，上至七八十的老者下到两三岁的孩童都爱吃，真正做到全家适用。No.5 里物茶叶店地址：曾厝　　　里物茶叶店，我猜是不是礼物茶叶店的谐音。卖的是福建五大经典茶叶（铁观音，大红袍，水仙，正山小种，高山茶）和有款和厦门相关的原创花茶（凤凰花开，木棉树下，三角梅岭，水仙醉爱，厦门之恋）。一罐25元左右，产品挺有特色，茶叶品质也不错。自饮送礼两相宜。No.6吴家饼店地址：曾厝　　　这两年厦门的饼店如雨后春笋般发芽生长起来。早年原始包装的饼店要么升级，要么被小资的饼店打败了。不知从何年何月何日起，馅饼成了来厦门必带的伴手礼之一。曾厝的饼店也不少，不过饼好吃，不贵而且拿得出手的不多。吴家饼店算是其中一家。店铺装修得古香古色，店外挂着八个大字：吴家饼店制饼世家。店外还排了一大一小两张椅子供大小朋友拍照，作为来厦门旅游到此一游的纪念。是不是制饼世家不太清楚，不过口味确实不错：绿豆/香芋/凤梨/椒盐/草莓/莲子/红豆/橙子八种口味，包装得像一本精致的古书，一盒15-18元，伴手礼好选择。店家也很慷慨，无限试吃，满意再下单。No.7黄记上品肉脯店地址：曾厝以前朋友来厦门想买肉松，阿嬷一般推荐黄胜记，直到后来发现了这家黄记上品肉松店。黄记上品肉松店不知道和黄胜记什么关系，不过包装和口味都优于黄胜记，价格也略高于黄胜记。肉松店卖肉松，肉脯，肉条，肉丁，每包15-25元。推荐原味肉松和海苔肉松。No.8吉荣鱿鱼丝地址：曾厝　　　厦门的海鲜干货批发市场应该是中山路附近的霞溪路。不过很多游客并不会正确地享受海鲜干货。曾经记得某年某月某日在天涯看到一篇抨击厦门海鲜干货的神帖。一名北方的游客买了鱿鱼干，然后回家炒着吃。然后声泪俱下地控诉鱿鱼干比石头硬，连牙齿都快掉了。好吧，正确的煮法应该是用来和其他肉类一起炖汤。所以如果真的想买海鲜干货，建议就买吉荣鱿鱼丝这类即食型的海鲜干货。吉荣鱿鱼丝卖的各种本地和进口的鱿鱼丝和鱿鱼干，出口日本的品质，口味也很棒。自食和当伴手礼都是不错的选择。厦大No.1乐糖咖啡地址：厦门南华路　　　喜欢芒果、榴莲美食，千万不能错过乐糖。乐糖咖啡供应很多芒果和榴莲产品：超赞的泰国进口超级浓郁榴莲冰淇淋、口味清新的芒果三明治、唇齿留香的榴莲PIZZA、绵绵口感的榴莲雪花冰…你一定会喜欢。还有传说的猫屎咖啡和布丁口感的猫空豆花，超可爱的猫爪绵花糖咖啡。PS:乐糖凭酒窝还可以享受VIP折扣。 推荐：超级大章鱼、芒果三明治、招牌榴莲冰、榴莲冰淇淋三明治。No.2蔡家坡地址：顶沃仔路　　　很混搭的一家店，陕西菜，港式茶点和韩国料理。据说开始的时候陕西菜是为了自己吃，老板是陕西人，实在吃不惯厦门当地的菜。韩国料理和港式茶点都是因为周边厦大留学生的需要而增加的。价格很平民，人均50元。脸盆大的大盘鸡很震撼。PS:蔡家坡的双皮奶是厦门最好吃的双皮奶。推荐菜：酸梅汤、双皮奶、海鲜锅帖、蔡家坡凉皮、大盘鸡。No.3黑糖咖啡地址：厦门顶澳仔路　　　黑糖应该是厦门最早的咖啡厅，经常可以看到几个外国人坐在铺着大格子桌布的小木桌旁，喝着咖啡窃窃私语，在微弱灯光的映衬下，一切都显得那么静寂和雅致。
去那一般都是餐后，偶尔也有人去那用正餐。奶油鸡腿饭和意大利肉酱面做得一级棒，非常正宗。肉酱做得恰到好处，薯条也蛮棒的，香脆诱人。还有三明治以及多种口味的手工蛋糕也很受欢迎。湖里/集美：No.1喜麟阁私房菜地址：湖里区南山西路点评：如今号称私房菜的餐厅越开越多，可真正称得上是老板自家私房菜的却不多，喜麟阁算得上是一家。喜麟阁值得称赞的就是食材的新鲜，以及富有新意的食材搭配。目前主打闽北食材和深海海鲜创意烹饪。推荐菜：海鲜鸡、什菜煲、斑节虾、泡椒羊肚大乌贼、火焰田鸡、牛肉煲等。No.2味友地址：集美区同集南路厦门很有特色的一家店，每次去都是狂多。鸭肉面线是最经典的，手工面线加上鸭肉汤，还有四物的香，味很鲜，量很足，一吃就收不了嘴了；软壳虾、土笋冻之类的也不错，有兴趣的话就尝个鲜。价格还算实惠。就是服务有点太随意了。
推荐：鸭肉面线,炸软壳虾,海蛎炸,芋头,面线,虾姑芥菜煲,玉米汁,软壳虾。2015年全国10大权威公众号排行榜◆关注方式◆◆◆搜索微信公众号ID◆◆◆◆◆ 长按二维码识别关注◆◆◆情商学堂qsxt11↑长按ID复制↑↓长按识别关注↓◆◆◆ 长按二维码识别关注◆◆◆社交读心术vipp558↑长按ID复制↑↓长按识别关注↓◆◆◆ 长按二维码识别关注◆◆◆周公解梦xbxobb↑长按ID复制↑↓长按识别关注↓◆◆◆ 长按二维码识别关注◆◆◆育儿亲子vipp23↑长按ID复制↑↓长按识别关注↓◆◆◆ 长按二维码识别关注◆◆◆情绪管理vip8535↑长按ID复制↑↓长按识别关注↓◆◆◆ 长按二维码识别关注◆◆◆幸福管理学nb8775↑长按ID复制↑↓长按识别关注↓◆◆◆ 长按二维码识别关注◆◆◆减肥丰胸宝典lose234↑长按ID复制↑↓长按识别关注↓◆◆◆ 长按二维码识别关注◆◆◆80后脱口秀nb8768↑长按ID复制↑↓长按识别关注↓◆◆◆ 长按二维码识别关注◆◆◆人性的弱cfanjianyong66↑长按ID复制↑↓长按识别关注↓◆◆◆ 长按二维码识别关注◆◆◆鬼故事vipp114↑长按ID复制↑↓长按识别关注↓
本文来源于微信公众号，如有侵权，请与我们联系。
转载请说明出处()。
微信扫一扫
分享文章到朋友圈